![香辣冒菜做法是什么]( "香辣冒菜做法是什么")
- 冒菜现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮，虽然在大街上很容易就能吃上香辣冒菜，但是很多人都想在家制作香辣冒菜，那么香辣冒菜做法是什么呢？今天小编给大家分享一下香辣冒菜做法吧。1、将买回来的所有菜品洗干净切好，里脊肉切薄片用淀粉、盐、豆瓣酱码制一下。2、...
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![香辣韭苔怎么做好吃]( "香辣韭苔怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2韭苔洗净切段。步骤3小米椒切圈。步骤4青椒切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。步骤8然后加入小米椒、青椒、韭苔翻炒3分钟。...
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![香辣火锅鱼怎么做]( "香辣火锅鱼怎么做")
- 众所周知，中国人是非常喜欢吃火锅的，而且目前火锅的品种也是非常的多，而香辣火锅鱼就是其中的一道。它是一道典型的川菜，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，可以说它的口感绝佳，那么香辣火锅鱼怎么做呢？其实做香辣火锅鱼非常简单的，下面一起来看看步骤。1、准备好食材：花鲢鱼1500克，豆...
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![香辣蕨菜煲豆腐怎么做]( "香辣蕨菜煲豆腐怎么做")
- 步骤1准备食材：蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒酱1勺、蚝油1勺、盐2克、白糖1克、鸡精1克、淀粉30克、水淀粉5克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出，沥干水分、切成段。步骤3豆腐切1cm左右的厚片、裹匀干淀粉备用。步骤4热锅倒油、油温5成热、放入裹好干淀粉...
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![香辣无骨鸡爪怎么做]( "香辣无骨鸡爪怎么做")
- 香辣无骨鸡爪，不仅凉拌，还没有骨头，吃起来相当过瘾。鸡爪肉虽少，但是吃起来却津津有味，这就是吃货的乐趣。下面一起来看看香辣无骨鸡爪怎么做？1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。2、捞出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头。小窍门：剔除骨...
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![香辣鲮鱼怎么做好吃]( "香辣鲮鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲮鱼200克、油适量、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、青尖椒20克、红尖椒10克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、泡椒10克、食盐1茶匙。步骤2鲮鱼洗净打上花刀步骤3青尖椒切圈。步骤4红尖椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8...
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![香辣银鱼花生怎么做好吃]( "香辣银鱼花生怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：银鱼200克、花生100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒10克、辣椒油1茶匙、小葱1根、柠檬汁10克。步骤2银鱼洗净备用。步骤3干辣椒切段。步骤4小葱切葱花。步骤5花生炸熟备用。步骤6再将银鱼倒入碗中放入料酒、盐搅拌均匀。步骤7然后挤上柠檬汁搅拌均...
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![香辣焖鲫鱼的做法]( "香辣焖鲫鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲫鱼1条、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、酱油1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香菜20克、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4蒜切片。步骤5香菜切末。步骤6起锅倒油。步骤7油热下入洗净的鲫鱼，煎至两面微黄。步骤8再下入葱、姜、蒜和八角爆香...
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![香辣鸡翅怎么做好吃]( "香辣鸡翅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡翅200克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、香辣酱10克、油适量。步骤2鸡翅洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗中...
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![香辣冒菜做法]( "香辣冒菜做法")
- 冒菜是地道的成都美食，就是用各种调料配出的汤汁烫熟的菜，所以简单点说“冒菜就是一个人的火锅，所以朋友都非常喜欢吃香辣冒菜，那香辣冒菜做法是什么？让小编为大家介绍一下香辣冒菜怎么做吧！1、准备好各种菜品大约1千克左右，洗净切好。2、拿出买好的冒菜底料，拆开，发现有两袋，一袋...
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![香辣花甲怎么做]( "香辣花甲怎么做")
- 步骤1所需食材：花甲500克，生姜1块，大蒜3瓣，小葱2根，干辣椒8个，花椒2克。所需调料：豆瓣酱1汤匙，蚝油半汤匙，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖半茶匙。步骤2花甲放入碗中，加入适量清水、盐，香油，浸泡1小时。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切段。步骤6干辣椒剪成段。步骤7锅中热油，放入姜蒜片...
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![香辣卤鸡胗怎么做好吃]( "香辣卤鸡胗怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡胗125克、小葱5克、八角5克、香叶5克、干辣椒5克、桂皮5克、花椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、芝麻1茶匙、小米辣10克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙。步骤2鸡胗洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6砂锅中放入八角、香...
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![香辣豆豉鱼的做法是什么]( "香辣豆豉鱼的做法是什么")
- 香辣豆豉鱼一道非常开胃的美食，配搭上美酒可谓是绝配，但是香辣豆豉鱼怎么做呢？想必也是有很多网友不知道的，那么对于不知道做法的网友们，下面我们一起来看看吧。1、小河鱼片理干净用盐，米酒，姜粉，蒜米，生抽腌制一天入味，腌好的鱼历汁，如果鱼太大改刀，备黑豆豉，姜粉，蒜米，辣椒粉。2、烧油...
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![香辣芥菜丝怎么做]( "香辣芥菜丝怎么做")
- 步骤1食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克步骤2芥菜洗净，切丝。步骤3干辣椒剪断。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油，油温7成热时，下干辣椒、小葱，炒香，加入芥菜丝，炒2分钟，调入盐、鸡精、辣椒面，炒匀即可。...
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![香辣猪舌怎么做好吃]( "香辣猪舌怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪舌头200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、油适量、小葱1根。步骤2猪舌头洗净切薄片备用。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水放入猪舌头焯水捞出。步骤8起锅倒油，油热加入姜丝、...
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![巧蒸香辣豆腐怎么做]( "巧蒸香辣豆腐怎么做")
- 步骤1准备食材：豆腐300克、猪肉50克、姜1块、淀粉1勺、小葱1根、酱油1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、色拉油适量。步骤2将豆腐切成0.5CM左右厚的块。步骤3将猪肉剁成肉末。步骤4小葱切末。步骤5姜切末备用。步骤6锅中倒入色拉油加热，倒入肉末，将肉末拨到锅边。步骤7加入豆瓣酱，放...
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![香辣皮皮虾怎么做]( "香辣皮皮虾怎么做")
- 步骤1食材：皮皮虾500克，大葱1段，大蒜10瓣，生姜2块，干辣椒10个，花椒5克，香叶3片，辣椒酱1汤匙，豆瓣酱1汤匙。调料：料酒1汤勺，盐1茶匙，糖1茶匙，油10克。步骤2用刷子将皮皮虾刷干净。步骤3大葱切段。步骤4蒜拍碎。步骤5姜切片。步骤6炒锅热油，放入干辣椒、花椒、香叶、葱段、蒜瓣炒香。步骤...
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![香辣鱼仔怎么做]( "香辣鱼仔怎么做")
- 香辣鱼仔是一道比较辣的菜式，如果是喜欢吃辣的朋友是非常喜欢香辣鱼仔的，但有很多朋友不知道香辣鱼仔的做法，今天让小编为大家介绍一下香辣鱼仔怎么做吧！1、首先热油，放大蒜把鱼仔炒香，如果鱼仔硬的话用水煮一会。2、然后水快干的时候放入辣椒和姜丝，最后放点鸡精翻炒就好了。如...
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![香辣手撕鸡做法是什么]( "香辣手撕鸡做法是什么")
- 香辣手撕鸡是比较受欢迎的一道美食，因为香辣手撕鸡肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，非常好吃，那么香辣手撕鸡做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、锅中加入足够量的清水（水量要能没过鸡肉），下入洋葱丝，1/2的生姜片，花椒粒，煮开。2、水开后，下入鸡肉，加1勺料酒，1...
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![香辣黄喉怎么做]( "香辣黄喉怎么做")
- 对于黄喉，相信大家肯定都不陌生了，特备是对于一些喜欢吃火锅的朋友来说，黄喉都是经常点的。其实黄喉除了用在火锅之外，还有其它很多做法的，其中就有香辣黄喉了，接下来，小编就为大家介绍一下香辣黄喉怎么做。1、准备好材料：猪黄喉500克，红油辣子，蒜颗粒多些，藤椒油，生抽，香醋少许，香菜3...
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![香辣花菜做法是什么]( "香辣花菜做法是什么")
- 花菜是我们日常生活中常见的蔬菜，富含各种维生素，维生素B族、维生素C族，所以现在很多人喜欢用花菜烹饪各种各样的美食，其中香辣花菜是比较受欢迎的一种做法，那么香辣花菜做法是什么呢？今天小编带大家了解一下。1、花菜洗净，掰成小块备用。2、干辣椒切段，蒜切片。3、锅中倒入适量...
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![香辣炒螺蛳怎么做]( "香辣炒螺蛳怎么做")
- 香辣螺蛳是一款小炒类菜品，很多朋友都在大排挡吃宵夜是点的比较多，所以大家都非常喜欢吃香辣炒螺蛳，不过大部分人都不知道香辣炒螺蛳的做法，下面让小编为大家介绍一下香辣炒螺蛳怎么做。1、原料切好，螺丝洗净。2、油锅下姜片蒜片炒出香味。3、放剁椒酱翻炒几下。4、放入螺丝翻...
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![香辣蹄花的做法]( "香辣蹄花的做法")
- 食材：猪蹄600克、姜1块、葱4根、干辣椒10克、花椒3克、八角2个、桂皮1块、香叶3片、白芝麻2克、料酒1勺、老抽半勺、生抽1勺步骤：1、姜1块切片，葱3根挽成葱结，1根切葱花。干辣椒剪成段。2、锅中放入适量清水，加入猪蹄、姜片、葱结、花椒2克、八角2个、桂皮1块、香叶3片、料酒1...
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![香辣恩施豆皮的做法是什么]( "香辣恩施豆皮的做法是什么")
- 人类文明发展过程中，创造了很多种食物，其中很多地方都有自己的特色小吃，其中就包含了恩施豆皮。那么香辣恩施豆皮的做法是什么呢？1、拿两张豆皮。2、用冷水泡30分钟。3、用剪刀剪小块（也可以手撕、刀切）。4、准备好大蒜、小米辣。5、大蒜切碎、小米辣切碎。6、锅中入油，放入蒜、...
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![香辣花甲的家常做法]( "香辣花甲的家常做法")
- 花甲放碗中，加清水，加盐和香油，浸泡1小时，大蒜切片，姜切片，小葱切段，干辣椒剪段，锅里加适量油，油温烧至7成热，放豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒等配料炒香，再放花甲和料酒炒匀，加入生抽、蚝油、盐、白糖和清水，焖煮至花甲壳打开，放葱段翻炒1分钟，加鸡精炒匀出锅。花甲怎么做食材：花甲500克，姜...
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