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关于特色小吃的百科

福建三明特产
  • 福建三明特产

  • 三明的特色小吃有芝麻咸饼、舂糍粑、沙县拌面、泥鳅粉干、磨浆果、沙县扁肉、状元糍、永安粿条、永安艾果、尤溪锅边糊。1、沙县拌面沙县拌面的福建三明的传统特色小吃,沙县拌面用的面条是最讲究的原料,一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉,加适量的水和少量碱与盐发酵而成...
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宁德有什么特色小吃
  • 宁德有什么特色小吃

  • 宁德,福建省下辖地级市,别名闽东、蕉城。是我国东南沿海休闲度假和生态旅游的胜地,属于亚热带海洋性季风气候,这里有白水洋、太姥山等景点,这些景点都是值得一去的地方,那么宁德有什么特色小吃?1、御豆酥。御豆酥是一种糕点式小吃,御豆俗称鱼豆,亦称皇帝豆。它的做法简单,是将御豆...
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上海特色小吃有哪些
  • 上海特色小吃有哪些

  • 上海传统风味小吃是一类上海地方小吃,在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。那么上海特色小吃有哪些?1、蟹壳黄:用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,...
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板栗怎样做才好吃
  • 板栗怎样做才好吃

  • 板栗是一种街边特色小吃,很多朋友很喜欢吃板栗,板栗的做法也有很多种,那么,板栗怎样做才好吃呢?下面一起来看看吧!1、将板栗洗干净,沥干水分。2、用刀在板栗背上切一刀。3、放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可。以上就是关于板栗怎样做才好吃的全部内容。...
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山东滨州特色小吃有哪些
  • 山东滨州特色小吃有哪些

  • 滨州市位山东省北部、鲁北平原、黄河三角洲腹地,版图面积9600平方公里,地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区和环渤海经济圈、济南省会城市群经济圈“两区两圈”叠加地带,是山东省的北大门,那么山东滨州特色小吃有哪些?1、滨州乔庄水煎包。乔庄水煎包有着悠久的...
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四川眉山特产
  • 四川眉山特产

  • 眉山的特色小吃有辣汁泥肠、川味炸春卷、东坡豆腐肘、石磨豆花、东坡墨鱼、东坡香肠、苕丝糖、眉山跷脚牛肉、雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、棒棒鸡、糖油果子。1、棒棒鸡棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃,有着非常悠久的历...
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广东大埔特产
  • 广东大埔特产

  • 大埔的特色小吃有白斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、八宝糯米饭、薄饼、叶子粄、老鼠粄、鸭双羹、豆子羹、艾粄、菜丝粄、甜粄、米粉、玉粉、牛肉丸、猪肉丸、酿豆腐、苦笋煲、梅菜扣肉、白切鸡、姜酒鸡、盐焗鸡。1、酿豆腐酿豆腐是广东大埔...
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梅州特产
  • 梅州特产

  • 梅州的特色小吃有、大埔豆腐干、大埔牛肉干、鱼丸煲、盐锔鸡、七层粄、三及第汤、百侯薄饼、鸡颈板、酿茄子、算盘子、簸箕粄、仙人粄、萝卜粄。1、大埔凉粉糕大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃,已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天...
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江苏新沂特产
  • 江苏新沂特产

  • 新沂的特色小吃有捆香蹄、窑湾云片桂花糕、姜家辫子辣汤、东坡回赠肉、卷潮牌。1、窑湾云片桂花糕云片桂花糕是江苏新沂的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,窑湾云片桂花糕距今已经有着三百多年的历史了。其选料考究,制作精细,选用上号的糯米为主要原料,采用传统的制作方法...
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吴忠特色小吃有哪些
  • 吴忠特色小吃有哪些

  • 吴忠市一般指吴忠。吴忠市位于宁夏中部,原为古灵州城和金积县驻地,地处宁夏平原腹地,地势南高北低,属中温带干旱、半干旱气候地区。下面一起来看看吴忠特色小吃有哪些?1、手抓羊肉:吴忠传统美食,肉质细嫩、味道鲜美。2、羊杂碎:吴忠特色美食,汤鲜肉烂、味道浓郁。3、臊子饸烙面:吴...
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西北特产
  • 西北特产

  • 西北的特色小吃有石头饼、羊肉泡馍、肉夹馍、面皮子、馓子、平凉饸饹面、锅盔、牛肉拉面、浆水面、尕面片、银川烩羊杂碎、羊肉焖饼、烤馕。1、羊肉泡馍羊肉泡馍是西安的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传起源与西周时期。羊肉泡馍的用料十分讲究,选用优质的羊肉,面粉为...
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陕西延安特产
  • 陕西延安特产

  • 延安的特色小吃有圪坨、烙饼、摊黄、凉粉、烧肘子、子长煎饼、抿节、荞面饸饹、馃馅、钱钱饭、油糕、羊杂碎。1、荞面饸饹荞面饸饹是陕西延安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据说元代已经有了,其制作工艺十分精细,选用荞面为主要原料,配以羊肉、土豆、香菜等,采用传统的制...
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上海特色小吃还有哪些
  • 上海特色小吃还有哪些

  • 生煎馒头是上海的传统小吃,生煎馒头也叫生煎,是上海代表性的传统小吃,至今已有百年历史,因为不需要蒸煮,直接将生包子放在锅里煎而得名。生煎口感柔韧、肉馅紧实、汁水丰盈、焦香四溢,深受大众喜爱。上海特色小吃还有哪些上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上...
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湖南益阳特产
  • 湖南益阳特产

  • 益阳的特色小吃有南县麻辣肉、郭老倌白粒丸、郭老倌刮凉粉、剁椒魔芋、红煨八宝鸡、灌汤蒸饺、锅贴鱼、沅江麻香糕、麻仁酥鸭。1、灌汤蒸饺灌汤蒸饺是湖南益阳的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用猪肉,饺子皮为主要原料,再配以香油,姜汁,酱油等各种调料,采用传统的制作方法...
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河南特色小吃有哪些
  • 河南特色小吃有哪些

  • 河南菜又名豫菜,历史悠久,风味独特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一,主要特点是:选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。接下来为大家介绍几种河南的特色小吃。1、合记羊肉烩面:合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,...
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大刀面是哪里的特色小吃
  • 大刀面是哪里的特色小吃

  • 大刀面带有比较丰富的营养成分,可是在制做上,需要一定的科技含量,尤其是擀饺子皮的情况下,那么大刀面是哪里的特色小吃呢?1、大刀面又称长寿面,是一道颇具特色的汉族小吃。其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。2、大刀面起源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县,相传清...
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重庆特色小吃排行榜
  • 重庆特色小吃排行榜

  • 提到重庆,你会想到什么?山城?火城?雾都?其实重庆最具有吸引力的是美食,作为美食之都,重庆的美食多种多样,不管是当地人还是外地人,吃过就忘不了。重庆火锅、重庆小面,到底重庆特色小吃哪些比较有名呢?top10、河水豆花河水豆花是重庆市北碚区的小吃,麻辣味型。汤汁清澈,洁白细嫩,蘸味而...
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浙江台州特产
  • 浙江台州特产

  • 台州的特色小吃有椒江蛋饼、麦饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、姜汁核桃蛋、临海麦、青饺、扁豆仁糕、古城汤面皮。1、麦饼麦饼是浙江台州的特色小吃,有着非常悠久的历史。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小...
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浙江石塘特产
  • 浙江石塘特产

  • 石塘的特色小吃有糖龟、肉粽、黄鱼酸菜汤、炒豆面、鸡子索面、鱼圆、山粉夹、鳗鱼羹、山粉糊。1、肉粽肉粽是浙江温岭石塘的传统特色小吃,历史悠久,选料考究,选用糯米,猪肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮。2、糖龟糖龟是...
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浙江德清特产
  • 浙江德清特产

  • 德清的特色小吃有张一品酱羊肉、新市羊肉、莫干湖醉鱼、钟管老鸭煲、蚕花饭、清明团子、芽麦团子、茶糕、桔红糕。1、清明团子清明团子是浙江湖州德清的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用糯米粉、粳米粉为主要原料,再配以棉青粉、青蒿,采用传统的制作方法制作...
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山东济宁特产
  • 山东济宁特产

  • 济宁的特色小吃有马村煎包、微山湖醉蟹、兖州大烧饼、烧罗汉面筋、孔府熏豆腐、泗水火烧、漂汤鱼丸、金乡红三刀、曲阜煎饼、嘉祥马集烧鸡。1、马村煎包马村煎包作为山东省济宁市嘉祥县特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于20世纪三十年代初。马村煎包的制作工艺十分精细,选...
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松阳小吃都有什么
  • 松阳小吃都有什么

  • 松阳特色小吃有白汁鲳鱼、松阳脐橙、黄米粿、黄米果、山粉圆、松阳薄饼、仙草豆腐、松阳糖糕、松阳沙擂、八宝灯盏盘、灰汁糕、延寿乌饭、清明果、松阳煨盐鸡、歇力茶烧猪脚。松阳沙擂松阳沙擂是松阳地区的传统食物,到了正月十五的时候,松阳民间元宵节不吃吃元宵,而是吃沙擂...
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漳州有哪些特色小吃
  • 漳州有哪些特色小吃

  • 漳州,福建省辖地级市,是闽南民系城市之一,位于福建省最南部,那么漳州有哪些特色小吃?下面一起来看看吧。1、卤面:漳州的卤面的精华就是盖在面上面的卤料,加上五香卷、大肠、卤豆腐、卤蛋这些配料,再加点香菜和辣椒油,吃上一碗真是让人大饱口福。2、五香卷:五香卷是闽南美食,而最正宗...
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江西鹰潭特产
  • 江西鹰潭特产

  • 鹰潭的特色小吃有贵溪灯芯糕、牛骨粉、牛肉粉、板栗烧土鸡、上清豆腐、荠菜羹、卤猪蹄、牛肉丸子汤。1、上清豆腐上清豆腐是江西鹰潭的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用优质的黄豆为主要原料,再配以当地优质的泉水,采用传统的工艺制作而成,所制作出来的上...
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北方特色小吃有哪些
  • 北方特色小吃有哪些

  • 北方的特色小吃有驴肉火烧、油旋、山西小窝头、焖面、剔尖、长春酱肉、白运章包子、驴打滚、孟州烧饼、吹糖人、黄县肉盒。1、驴肉火烧驴肉火烧是河北的一种传统小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定,在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白,高氨...
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