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关于特色小吃的百科

泉州特色小吃有哪些
  • 泉州特色小吃有哪些

  • 泉州简称“鲤”,别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”,是国家首批24个历史文化名城之一,中国古代海上丝绸之路的起点,唐朝时为世界四大口岸之一。那么泉州特色小吃有哪些?1、面线糊。面线糊是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。...
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福建龙岩特产
  • 福建龙岩特产

  • 龙岩的特色小吃有兜汤哩、仙人冻、馆前米粉、米酒涮牛肉、永定牛肉丸、苦抓汤、龙岩饺子、南阳糍粑。1、永定牛肉丸永定牛肉丸是福建龙岩的特色小吃,选用优质的鲜肉、木薯粉为主要原料,再加入适量的盐,反复揉搓,搓成一粒粒拇指大的肉丸,然后放入冷水中漂洗半小时,捞起,所制作出...
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海南特色小吃有哪些
  • 海南特色小吃有哪些

  • 海南作为中国唯一的热带海洋大省,得天独厚的自然资源优势,风情浓郁的少数民族,坚持大开放的经济特区,使海南的“吃”表现出几大特点:一是新鲜、二是天然、三是奇特、四是丰富。那么海南特色小吃有哪些呢?1、千孔糕:被纳入“中华名小吃”的千孔糕,每一块都有细密整齐的小孔,泛着金...
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塘栖有什么特色小吃
  • 塘栖有什么特色小吃

  • 塘栖特色小吃有塘栖枇杷、塘栖传统糕点、塘栖熏鸭、粢毛肉圆、细沙羊尾、塘栖米塑、烂糊鳝丝、烘豆茶、镬糍。塘栖枇杷塘栖枇杷拥有1400余年的栽培历史,因品种好,品质上乘,风味独特,被列为贡品。每年的五月,塘栖会举办美食枇杷节,这个时候,会有四面八方来的游客来到塘栖,感受这里...
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永城的特色小吃有什么
  • 永城的特色小吃有什么

  • 永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酂城糟鱼、芒山卤羊头、永城龙岗烧鸡、毛家传统卤菜、永城枣干、任湖狗肉、永城长红枣、裴桥西瓜、丰庄枣干、永城酥梨、薛湖豆粥。薛湖牛肉水煎包永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久,薛湖牛肉水煎包用料讲究,有特制精粉、纯麻油、黄牛...
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大竹的特色小吃有什么
  • 大竹的特色小吃有什么

  • 大竹特色小吃有达州脆李、大竹观音豆腐干、东柳醪糟、珍珠元子、素烧阳鱼、大竹醪糟、东柳鱼头、五香卤豆干、油酥竹鼬、杜肿腰花、杂酱面、大竹秦王桃、石梯蒸鱼。达州脆李达州脆李是四川省达州市的特产,这里环境好,土壤多为紫色土、黄壤土和冲积土,矿质养分丰富,非常适合达...
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象山的特色小吃有什么
  • 象山的特色小吃有什么

  • 象山特色小吃有象山紫菜、象山红柑桔、南田泥螺、萝卜团、碗闷蛏子、米馒头、网油包鹅肝、麦饼筒、雪菜大黄鱼、宁波黄鱼干、象山麻糍、象山新桥枇杷、鱼丝面、鸭妹子海鸭蛋。象山紫菜象山紫菜在象山已经有30多年的历史了,鲜菜收割完之后,大多手工制成菜饼,晒干上市。紫菜含...
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煎豆腐怎样制作
  • 煎豆腐怎样制作

  • 煎豆腐是一种极具特色的传统小吃,很多朋友都很喜欢吃煎豆腐,下面就来介绍一下煎豆腐的做法,一起来看看吧!1、豆腐切小块,放入保鲜盒。2、臭豆腐乳两块,碾碎加水调匀倒入保鲜盒,水没过豆腐。3、放入冰箱,保鲜冷藏两天。4、保鲜盒取出后,不粘锅中加点油,煎至两面金黄。5、锅底放油,加...
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福建连江特产
  • 福建连江特产

  • 连江的特色小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。1、扁肉扁肉是福建连江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细,选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原料,采用传统...
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山西特色小吃有哪些
  • 山西特色小吃有哪些

  • 山西省地势呈东北斜向西南的平行四边形,是典型的为黄土覆盖的山地高原,地势东北高西南低,那么山西特色小吃有哪些?1、山西特色小吃,山西面食,刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、饸饹等各种面食,“山西面食馆”具有山西特色而吸引着中外游人。2、名吃中华,首推头脑,这是由...
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台湾小吃
  • 台湾小吃

  • 台湾的特色小吃有咸酥鸡、太阳饼、台湾卤肉饭、红糟肉、蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包。1、台湾卤肉饭台湾卤肉饭是台湾的传统特色美食,选用优质的猪肉,酱油为主要原料,再配以干葱头、淀粉、姜、蒜等各种佐料,采...
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大刀面是哪里的特色小吃
  • 大刀面是哪里的特色小吃

  • 大刀面带有比较丰富的营养成分,可是在制做上,需要一定的科技含量,尤其是擀饺子皮的情况下,那么大刀面是哪里的特色小吃呢?1、大刀面又称长寿面,是一道颇具特色的汉族小吃。其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。2、大刀面起源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县,相传清...
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新疆昌吉特产
  • 新疆昌吉特产

  • 昌吉的特色小吃有羊肉火烧、烤全羊、馕焖肉、奶茶、黄面、香酥羊排、木垒羊肉、拉条子、大盘鸡、昌吉手抓羊肉、烤羊肉串。1、昌吉手抓羊肉昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃,因为用手抓吃,故名手抓羊肉,其制作方法并不复杂,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面...
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成都特色小吃有哪些
  • 成都特色小吃有哪些

  • 成都是一座迷人的旅游城市,很多顾客慕名而去,成都的特色小吃也是很有名的,那么,成都特色小吃有哪些呢?有兴趣的朋友快来看看吧!1、老妈蹄花:是成都的一道风味名小吃,它以猪蹄为主要原料配,以芸豆等其他调味品,精心煲煮而成,其外观形式飞花,俗称蹄花。2、凉糕:其味美香甜沙软,食之清爽可...
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四川特产
  • 四川特产

  • 四川的特色小吃有钵钵鸡、棒棒鸡、豆腐脑、串串香、三大炮、冒菜、张飞牛肉、双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、军屯锅盔。1、串串香说起重庆就一定会想到火锅,而说起成都,那就一定会想到串串香。串串香起源于成都,是一种每场大众化的美食,起源于198...
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漳州特色小吃有哪些
  • 漳州特色小吃有哪些

  • 漳州物产丰富,与其他地方比较,生活环境似乎较为轻松,故而漳州特色传统小吃花样繁多,且具有“香、鲜、淡”的独特风味。那么漳州特色小吃有哪些呢?1、卤面。说到卤面就不得不提漳州和莆田,两地的卤面都非常著名。漳州卤面和莆田的卤面属于不同的类型,味道上也各有千秋。最大的区...
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山东莱芜特产
  • 山东莱芜特产

  • 莱芜的特色小吃有棋山炒鸡、莱芜羊汤、莱芜火烧、口镇方火烧、鄂庄肴肉、弥家烤鸡、莱芜香肠、庙子粉皮、莱芜煎饼卷三鲜。1、莱芜羊汤莱芜羊汤是山东莱芜的传统名吃,有着悠久的历史,起源于清乾隆年间,其制作工艺十分精细,选用优质的羊肉为主要原料,精选了上百种天然调料,采用...
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泡椒鸡爪怎样做
  • 泡椒鸡爪怎样做

  • 泡椒凤爪是用精选肉鸡爪泡制而成,是重庆地区的特色食品,其酸辣度适中,开胃爽口,那么,泡椒凤爪怎样做呢?下面一起来看看吧!1、凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆。3、腌制5分钟后,用清水冲洗干净。4、锅中坐开...
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山东淄博特产
  • 山东淄博特产

  • 淄博的特色小吃有周村烧饼、博山豆腐箱、大锅全羊、酱汁鸭方、博山烤肉、博山菜煎饼、博山酥锅、布袋鸡、西河煎饼。1、西河煎饼煎饼是山东淄博的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于宋朝。西河煎饼的主要原料就是水,玉米,小麦,大米,高粱,并且可掺入各种蔬菜水果汁,所制...
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徐闻小吃都有什么
  • 徐闻小吃都有什么

  • 徐闻特色小吃有白切鸡、羊三味、湛江蚝、徐闻八宝饭、新寮粉薯、徐闻黄牛肉、马友鱼、凉拌粉、湛江菠萝、鸡油饭、大黄鱼、番薯丝干粥、鸡汤饭、树叶饼、焖狗肉、糖胶。白切鸡白切鸡也叫做白斩鸡,是粤菜中比较有名的一种。白切鸡一般是用细骨农家鸡作为主要材料,加上了沙姜...
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湖北荆州特产
  • 湖北荆州特产

  • 荆州的特色小吃有洪湖藕饼、千张扣肉、油炸藕丸、冬瓜鳖裙羹、早堂面、荆州八宝饭、荆州鱼糕、九黄饼、公安湘妃糕、公安锅盔、公安锅盔。1、荆州八宝饭荆州八宝饭是湖北荆州的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及...
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猪油糖是哪里的特色小吃
  • 猪油糖是哪里的特色小吃

  • 猪油糖是广东省汕尾市海丰县的特产。猪油糖是一种由猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。其特点是甜而不厌,润滑爽口,柔软生香,适量的猪油,既能给身体补充能量,又能饱尝口福。猪油糖有袋装也有瓶装和散装。猪海丰县东方红副食品厂前身为海丰县副食品加工厂,其工人多来自解放前海城...
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河北邯郸特产
  • 河北邯郸特产

  • 邯郸的特色小吃有驴肉卷饼、邯郸拽面、津津乐老槐树烧饼、菊花包、磁州卤面、磁州焖子、油炸丸子、南牛肉汤。1、津津乐老槐树烧饼津津乐老槐树烧饼是河北邯郸的特色小吃,老槐树烧因经营旁有一棵老槐树而得其名。津津乐所制作出来的烧饼饼色泽焦黄,酥脆味美,入口咸香,被列为...
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云南会泽特产有哪些
  • 云南会泽特产有哪些

  • 会泽的传统特色小吃有会泽稀豆粉、会泽炒面、洋芋粑粑、华泥沙锅、麻辣洋芋、会泽灰豆腐、十八碗、都督汤、茶叶拌豆腐。1、会泽稀豆粉会泽稀豆粉是云南会泽的传统名吃,其制作方法精细,选用上好白豌豆为主要原料,磨成粉,经煮制成稀粥状而成,在煮的时候要不停地搅拌,以防粘锅,食...
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松阳小吃都有什么
  • 松阳小吃都有什么

  • 松阳特色小吃有白汁鲳鱼、松阳脐橙、黄米粿、黄米果、山粉圆、松阳薄饼、仙草豆腐、松阳糖糕、松阳沙擂、八宝灯盏盘、灰汁糕、延寿乌饭、清明果、松阳煨盐鸡、歇力茶烧猪脚。松阳沙擂松阳沙擂是松阳地区的传统食物,到了正月十五的时候,松阳民间元宵节不吃吃元宵,而是吃沙擂...
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