清淡白菜丝怎么做
- 食谱
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步骤1
食材:白菜300克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
步骤3
白菜切丝。
步骤4
大蒜切粒。
步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜粒爆香,倒入白菜丝炒软,加入盐、鸡精炒匀,盛入盘中,放入上海青点缀即可。
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步骤1
食材:白菜300克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
步骤3
白菜切丝。
步骤4
大蒜切粒。
步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜粒爆香,倒入白菜丝炒软,加入盐、鸡精炒匀,盛入盘中,放入上海青点缀即可。