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关于面条的百科

炒面条怎么做好吃
  • 炒面条怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:挂面200克、青椒10克、洋葱10克、鸡蛋2个、小米椒2个、小葱1根。步骤2青椒切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热水,水开放入面条,大火煮沸捞出过冷水备用。步骤8然后起锅倒油,油温6成热,倒入鸡蛋炒散,...
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面条的热量有多高
  • 面条的热量有多高

  • 生面条100克大约含有270千卡的热量,熟面条100克产生的热量会稍低一些。面条的热量主要是与面粉的多少有关,一般25克的生面粉会产生90千卡左右的热量。面条的营养价值1、面条是由面粉制作而成的,所以它的营养价值与面粉是一样的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质。2、在制...
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面条煮熟怎么放不坨
  • 面条煮熟怎么放不坨

  • 喜爱吃面的盆友应当都了解如今外边的面条种类也比较多,依据自身要求开展挑选。鲜面条煮开以后,非常容易产生一种状况是会坨,鲜面条坨了以后影响味儿。那么面条煮熟怎么放不坨呢?1、鲜面条有很多种多样,不一样类型的鲜面条特性也不一样,乌冬面不易变坨,一般的面条最非常容易坨。...
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什么叫面条菜
  • 什么叫面条菜

  • 面条菜是石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗。面条菜又叫净瓶、面条棵、香炉草、麦石榴、油瓶菜、麦黄菜、灯笼草、野菠菜及兔子头等,由于它的叶片很像面条形状而得名。面条菜主要分布于我国黄河流域和长江流域各省区,西达新疆和西藏,通常生长在麦田中和荒地草坡。面条菜属于一年生...
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次坞打面是哪里的特色
  • 次坞打面是哪里的特色

  • 次坞打面与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名,并称为诸暨十大传统风味美食。那次坞打面是哪里的特色呢?一起来了解一下。1、次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃。2、次坞,是诸暨市管辖地处和杭州交界的一个镇,自从南宋小皇朝迁都杭州,有一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走,流落...
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懒人面条怎么做
  • 懒人面条怎么做

  • 日常生活中,我们都喜欢吃面条,而懒人面条就十分适合时间紧来不及做其它事物的一种面条吃法了,操作简单省时而且好吃,另外也很适合作为造早餐,那么懒人面条怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材:面条、葱适量,蒜、盐、鸡精、花椒粉、生抽、陈醋、辣椒油、花生...
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面条的做法
  • 面条的做法

  • 1.葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。2.锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。3.油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。...
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长期吃面条的坏处是什么
  • 长期吃面条的坏处是什么

  • 相信很多人都吃过面条,面条成本低,调料口味,而且制作快捷成为很多上班族,青年党的首选主食,其实长期吃面条还是有一定坏处的,那么长期吃面条的坏处是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、由于吃做面条都比较方便,所以很多人选择煮面吃。因为很多人认为面条比吃其他垃圾食品健康,...
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面条的做法
  • 面条的做法

  • 面粉中加水和少许盐,和成面团,醒面10分钟;面醒好之后,再用力揉至面团表面光滑为止;将面团擀成小圆片,撒上面粉用力推擀面杖,由中间向两侧挤压面片,使其变薄变长;展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条,从右向左,拎起摔打展开,水开后加面条煮熟即可。自制面条食材:面...
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如何正确煮面条
  • 如何正确煮面条

  • 现在很多人都很喜欢吃面条,但是煮面条的方法大多数人都是错误的,那么,面条正确的煮法是怎样的呢?下面一起来看看吧!1、等水热至刚刚开始冒气泡,此时将面下锅,并顺时针搅动面条,面条很快便能煮好。2、煮面时加冷水,能更好保持了面条的口感,也能减少面条碱性渗出,食用过多的碱会损伤肠...
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火鸡面与方便面的区别是什么
  • 火鸡面与方便面的区别是什么

  • 说到火鸡面和方便面,相信很多人都不陌生,这两种食物我们在生活中都会吃到,尤其是一些懒癌患者,更喜欢吃火鸡面或者是方便面这类速食食品,那火鸡面与方便面的区别是什么?1、外包装不同:首先从外形包装上来看,火鸡面和方便面是有一定区别的,一般火鸡面的包装袋是黑色的,而且因为火鸡...
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水煮面条怎么做好吃
  • 水煮面条怎么做好吃

  • 一碗热气腾腾的面条会给你疲劳的身体和饥饿的胃最好的安慰,大家都知道,面条是非常健康的食物,味道好,养胃,简单好做,最不会做饭的人也会煮面吃,但是,好吃的面条也要会煮才更好吃。那么水煮面条怎么做好吃呢?1、煮面加盐更劲道:煮面的时候变成黏糊糊的一锅,你是不是看了都不想吃呢。...
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炝锅面为什么叫炝锅面
  • 炝锅面为什么叫炝锅面

  • 面条的种类有很多种,例如炸酱面、热干面、油泼面、拉面、炝锅面等等。下面一起来看看炝锅面为什么叫炝锅面。1、炝锅面名字的由来是利用炝锅的方法来烹饪面条。炝锅又称“炸锅”,是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味,再及时下菜料的一种...
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玉米面条冷冻还是冷藏
  • 玉米面条冷冻还是冷藏

  • 现在超市里面售卖的玉米面条大致上有两种,一种和挂面差不多,是干品类的,另一种相较起来比较柔软,属于半干品,那么玉米面条冷冻还是冷藏呢?1、都可以。2、玉米面条不管是进行冷冻还是冷藏都是可以的,但是想要长时间保存的话,最好是放在冷冻室。3、跟普通面条相比,玉米面条会更硬一...
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炒面条怎么做
  • 炒面条怎么做

  • 相信很多人都难以抵抗美食的诱惑,毕竟一份佳肴能够满足人的食欲,让人得到满足感。众多美食中,有一道叫做炒面。那么炒面条怎么做呢?1、冬笋切块,胡萝卜切丝。2、锅中倒入清水,加入面条,大火煮熟。3、锅中倒油,倒入萝卜丝,翻炒均匀。4、倒入冬笋,卷心菜,翻炒均匀。5、倒入生抽,盐,翻炒...
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面条冻上后需要解冻才吃吗
  • 面条冻上后需要解冻才吃吗

  • 很多人在将面条买回来之后会放在冰箱里面进行冷冻保存,但是这样在吃的时候拿出来就会发现它变得很硬。那么面条冻上后需要解冻才吃吗?1、一般在这种情况下是可以不用解冻,直接放在热水里面煮就可以的,因为解冻会让面条变湿,粘连到一起,容易破损。2、可以先将水烧开,然后再加入适...
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鸡蛋面条的做法
  • 鸡蛋面条的做法

  • 步骤1准备食材:面条100克、鸡蛋1个、火腿肠50克、青菜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。步骤2火腿肠切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先锅内倒入适量油,打入一个鸡蛋煎至两面定型。盛出备用。步骤5然后锅中烧水,水开放入面条、青菜小火煮5分钟,加入鸡蛋、火腿肠继续煮2分钟步...
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碱面是什么面条
  • 碱面是什么面条

  • 碱面,又名苏打、纯碱,即食用碱,英文名dietaryalkali,那么碱面是什么面条?1、碱面的全称是碱水面条。2、是在和面的过程中加入碱水,也就是食用碱。3、适当的碱能够使面粉在受热分解时,吸收更多的水分,以此达到良好的黏弹性,其中碱水还具有防腐、中和酸性等作用。关于碱面是什么面条...
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面的热量是多少
  • 面的热量是多少

  • 日常的生活中,很多人都喜欢吃面,因为面的种类有很多种,煮法也有很多种,所以味道也都不一样。既然是食物,那么肯定是有一定热量的。那么面的热量是多少呢?1、每100g的面条大约有300g的热量。2、面条还含有一定的纤维素,因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,与用去麸小麦制作的白面...
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湿面条放冰箱可以保鲜几天
  • 湿面条放冰箱可以保鲜几天

  • 面条就是采用一些面粉经过不同鞣制之后制作出来的,而现在每个地方都有不同的一些面食,吃起来口感也口味各不相同。下面一起来看看湿面条放冰箱可以保鲜几天?1、湿面条可以放冰箱冷藏或者冷冻。湿面条放冰箱保鲜一般可以保存2至3天,放冰箱冷冻一般可以保存7天左右。2、如果存...
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剩面条怎么做好吃
  • 剩面条怎么做好吃

  • 有很多人做面条的时候都把握不准量,所以老是有剩下的面条,倒了觉得可惜,但是吃了吧,又不知道怎么做才会更加好吃,那么剩面条怎么做好吃呢?1、将剩面条用各种的蔬菜放入油锅中翻炒,然后放入大酱和各种配料开吃就行。2、去精制面粉适量在打入两个鸡蛋,倒入剩面条再加入适量的温开水...
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三伏天吃饺子有什么寓意
  • 三伏天吃饺子有什么寓意

  • 三伏天是夏季的一段重要时期,也是气温最高、炎热难耐的时期。在这个时期,人们需要注意保护好自己的身体健康,同时也要注意防范暑热对生活和工作的不良影响。那么,三伏天吃饺子还是面条?下面跟随天奇小编一起来看看吧!三伏天吃饺子还是面条一般来说头伏饺子,二伏面。三伏天一般...
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玉米面条怎么做
  • 玉米面条怎么做

  • 说到主食的食物,很多人都应该想到米饭和面条等。面条的做法有很多种的,面条的种类也有很多种,其中就包含了玉米面条。那么玉米面条怎么做呢?1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。3、将蒸好的玉米面条放到开水中...
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云吞面先煮云吞还是先煮面
  • 云吞面先煮云吞还是先煮面

  • 云吞面是广东地区的特色美食,包含云吞和面,鲜味十足。那么云吞面先煮云吞还是先煮面呢?1、云吞面先煮面条。2、面条五分钟即可煮熟,然后将煮熟的面条捞出放在大碗中备用。接下来可以将云吞放入鸡汤锅中煮,在煮的过程中适量的加入盐和花椒粉,煮五分钟之后把云吞捞出放入面条之中...
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新鲜的面条冷藏室能放几天
  • 新鲜的面条冷藏室能放几天

  • 鲜面条是一种普遍的食品,是由小麦面粉或是别的谷物粉生产加工做成的,那么新鲜的面条冷藏室能放几天?下面一起来看看。1、可以放一个星期左右。2、新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面...
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