茶泡饭怎么吃

茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，在中国南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。通常以盐、梅干、海苔等配料，和饭一起泡，那么茶泡饭怎么吃？

1、茶泡饭的吃法：茶泡饭很容易肚子饿，建议另带小点心（如铜罗烧）下午配茶吃。

2、准备好原料：大米饭一碗、绿茶5g、梅干3个、海苔适量、盐适量；沏茶。绿茶过滤网水洗一下，往茶叶里加开水，一点一点地倒，这样茶味才会越来越浓。将泡好的茶水沿着饭碗边沿，慢慢地倒入碗中，直到茶水漫过饭的三分之二。泡好的茶饭上放入剪成细丝的海苔和梅干

3、最后一步，根据自己口味撒上少许盐，拌匀即可食用。这只是最基础款茶泡饭的做法，大家也可以根据自己口味，在最后一步加入各种各样的佐料，如鲑鱼、鳕鱼子、金枪鱼、鳗鱼、鲷鱼等等。

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