当前位置:生活百科帮 >

关于蒸咸鱼干的百科

蒸咸鱼干要蒸多长时间
  • 蒸咸鱼干要蒸多长时间

  • 咸鱼干的口味也很特别,有些人不喜欢这个味道,但是有些人就喜欢吃,这个还是根据个人的口味,很多人会喜欢蒸咸鱼干吃,那么蒸咸鱼干要蒸多长时间呢?1、因为咸鱼干本来就是腌制品,自带盐味的,所以在制作过程中不需要添加其他的调味料,用点生抽和姜丝去腥提味即可。2、蒸咸鱼的时间一般...
  • 15141
百叶蒸咸肉香肠怎么做好吃
  • 百叶蒸咸肉香肠怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、香肠100克、百叶100克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3百叶切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先将百叶摆入盘中,再放入姜、摆上大葱片、咸肉,再淋入料酒。步骤8然后...
  • 5559
咸肉蒸蛋怎么做好吃
  • 咸肉蒸蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2咸肉洗净剁成末。步骤3鸡蛋打入碗中搅散。步骤4鸡蛋打入碗中搅散。步骤5鸡蛋碗中放入咸肉、盐,搅拌均匀,然后加适量清水继续搅拌均匀,倒入盘内。步骤6接着放入蒸锅,上汽蒸12分钟。步骤7接下来淋入香油,最...
  • 7379
咸鸭蛋蒸豆腐怎么做
  • 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做

  • 步骤1食材:豆腐300克,咸鸭蛋2个,小葱2根,小米辣2个,姜1克。调味料:生抽1克,料酒2克,糖2克。步骤2豆腐切片,铺入碗中。步骤3咸鸭蛋取出蛋黄,压碎,放入豆腐中。步骤4小葱切段。步骤5小米辣切末。步骤6姜切末。步骤7豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣,淋入生抽、料酒、糖,放入蒸锅,大火蒸15分...
  • 5052
咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲怎么做

  • 1、咸鱼提前用清水浸泡6小时去除多余盐分,浸泡好的咸鱼,鱼身切小条,加入料酒拌匀腌制20分钟;2、茄子洗净去蒂后切长条,大葱切片、姜切片,大蒜对半切开,小葱切长段;3、平底锅油温6成热,将茄子表面均匀拍上薄薄干粉,放入锅中微炸后捞出备用;4、炒锅油温6成热,爆香葱、姜、蒜、倒入咸...
  • 10601
制作蒸干鲍鱼的时间
  • 制作蒸干鲍鱼的时间

  • 干鲍鱼一般蒸10分钟左右即可。干鲍鱼是由新鲜鲍鱼制成的,其中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,将其处理好之后,放在蒸笼中蒸10分钟左右即可,切忌时间不宜过长,否则容易导致干鲍鱼变老,影响其口感。干鲍鱼的家常做法干鲍鱼必须经过泡发以后才能...
  • 4157
咸鱼太咸如何变淡
  • 咸鱼太咸如何变淡

  • 在生活中很多人都是喜欢吃鱼干的吧,吃起来的味道是非常好的,可以很好的促进身体健康,但是吃鱼干是比较咸的了,那么咸鱼太咸如何变淡呢?请看下文介绍。1、将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间,一般可以把握在半小时左右;浸泡过的咸鱼,味道基本上就淡下来了,然后可以取出炸一下,做出...
  • 26585
南瓜蒸咸肉
  • 南瓜蒸咸肉

  • 步骤1食材:南瓜300克,咸肉100克,小葱2根。调味料:料酒2克。步骤2南瓜去片,切片。步骤3咸肉洗净,切片,小葱切葱花。步骤4碗中铺入南瓜、咸肉,淋入料酒。步骤5放入蒸锅中,大火蒸20分钟,取出撒葱花。...
  • 21390
咸蛋蒸水蛋怎么做
  • 咸蛋蒸水蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。步骤2鸡蛋打入碗中,加入盐1勺,适量清水搅匀。步骤3咸鸭蛋打入碗中,把咸蛋黄压碎拌匀。步骤4用保鲜膜把蛋液封好,用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。步骤5蒸锅中加入适量水烧开,放入蛋液蒸10分钟即可出锅。...
  • 7246
咸鱼干怎么去掉咸味
  • 咸鱼干怎么去掉咸味

  • 咸鱼干是将新鲜的鱼用盐进行腌渍,风干后制成的鱼干。从古代起人们就开始以这种方式腌制咸鱼干,以便于保存的时间更长久。那么咸鱼干怎么去掉咸味呢?1、白酒去咸法:把咸鱼洗净后,放入白酒中浸泡2-3小时,就可去掉鱼的多余盐分,经这样处理的鱼烹制后清香纯正。2、醋去咸味法:把咸鱼...
  • 7609
蚕豆蒸咸肉的做法
  • 蚕豆蒸咸肉的做法

  • 步骤1准备食材:蚕豆250克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3咸肉洗净。步骤4咸肉切片。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7咸肉铺入碗中、步骤8再放入蚕豆。步骤9放入姜。步骤10放入料酒。步骤11放入蒸锅中步骤12大火蒸30分钟。步骤13取出,撒葱花即可...
  • 12685
清蒸马鲛咸鱼怎么做
  • 清蒸马鲛咸鱼怎么做

  • 步骤1食材:鲅鱼1条,大葱1段,生姜1块。调料:豉油1汤匙,料酒1汤匙。步骤2鲅鱼加入清水浸泡6个小时。步骤3葱、姜切细丝。步骤4鱼身对半切开。步骤5倒入料酒腌制20分钟。步骤6加入一半姜丝、葱丝,放入蒸锅大火蒸20分钟。步骤7蒸熟后取出,放入剩下的葱姜丝,淋上豉油。步骤8锅中热油,淋...
  • 20355
冬瓜蒸咸肉怎么做好吃
  • 冬瓜蒸咸肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:冬瓜200克、咸肉100克、红萝卜1个、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切片。步骤4红萝卜去皮切片。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8然后盘内依次摆入冬瓜、红萝卜、咸肉。步...
  • 12995
南瓜蒸咸肉的做法
  • 南瓜蒸咸肉的做法

  • 步骤1准备食材:南瓜200克、腊肉200克。步骤2南瓜去皮洗净切块,装盘。步骤3锅中加入适量水,放入腊肉煮20分钟。步骤4捞出放凉切片。步骤5摆入盛有南瓜的盘中。步骤6锅中加入适量水大火烧开,放入腊肉南瓜蒸20分钟。步骤7取出放上葱花点缀即可。...
  • 20908
咸鱼怎么去咸味
  • 咸鱼怎么去咸味

  • 都知道想要食用风干的咸鱼是需要提前很久就进行腌制的,可能在进行晾晒时咸鱼的咸味都非常入味了就导致了咸鱼比较咸的问题。那么咸鱼怎么去咸味呢?1、可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼,将咸鱼浸泡约2-3小时之后再取出用清水洗净,这样即可将咸鱼味去除。2、可以先将咸鱼用清水冲洗...
  • 8351
咸肉蒸毛豆豆腐干怎么做好吃
  • 咸肉蒸毛豆豆腐干怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:小葱1根、姜1块、鸡精1茶匙、咸肉100克、毛豆粒100克、豆腐干50克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3豆腐干切条。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6然后将毛豆倒入盘内铺平,放入豆腐干,摆上咸肉,接着撒上鸡精、姜末,放入蒸锅,上汽蒸15分钟。步骤7最后撒上葱花即可。...
  • 12513
咸肉蒸豆腐怎么做好吃
  • 咸肉蒸豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、豆腐10克、盐1茶匙、剁椒5克、生抽1茶匙、蒜3瓣,小葱1根。步骤2咸肉洗净切片。步骤3豆腐切片。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先盘中摆入豆腐、撒上盐,放入剁椒,然后摆上咸肉,撒上蒜末。步骤7接着放入蒸锅,上汽蒸20分钟。步骤8接下来淋入生抽...
  • 16605
咸鸭蛋蒸豆腐怎么做
  • 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:咸鸭蛋2个、抽脂豆腐1块、小葱1根、蚝油3克、鱼露适量。步骤2小葱切葱花。步骤3抽脂豆腐装盘,在上方抹上蚝油3克,淋入少量鱼露。步骤4中放入适量清水大火烧开,放入咸鸭蛋煮8分钟,捞出放凉。步骤5把蛋白和蛋黄分开捣碎,先把蛋白铺在豆腐上,再把蛋黄铺在蛋白上方。...
  • 12926
咸肉蒸百叶怎么做好吃
  • 咸肉蒸百叶怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、百叶200克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2咸肉洗净切片。步骤3百叶切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先将百叶摆入盘中,再放入姜、摆上大葱片、咸肉,再淋入料酒。步骤8然后放入蒸锅,上汽蒸20分...
  • 20649
毛豆蒸咸鸭腿的做法
  • 毛豆蒸咸鸭腿的做法

  • 步骤1食材:毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根调味料:生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2个步骤2咸鸭腿剁小块。步骤3姜切丝。步骤4小葱切段。步骤5碗中放入毛豆、再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒。步骤6放过蒸锅中、冷水蒸30分钟。步骤7取出、拌匀、...
  • 25877
咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,
  • 咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,

  • 步骤1准备食材:咸鱼50克、五花肉200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3咸鱼洗净切条。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入五花肉,咸鱼、姜、蒜、生抽...
  • 6806
咸鱼能不能退货吗
  • 咸鱼能不能退货吗

  • 咸鱼上是可以退货的,但是要和卖家协商,对方同意了才行。如果对方不同意,那么你可以申请淘宝客服介入,前提是货物有问题。闲鱼上退货无非两种情况。买卖双方协商好,退款退货或只退款不退货,那么退货的运费一般由退货的买家支付。买卖双方协商不果,买家发起退款申请,要求客服介入。...
  • 22533
梅干菜肉饼蒸咸蛋怎么做
  • 梅干菜肉饼蒸咸蛋怎么做

  • 步骤1食材:梅干菜30克、猪肉末200g、小葱2根、咸蛋1个、姜2克。调味料:淀粉4克、生抽2克、糖2克、蚝油1克、老抽1克、料酒3克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3咸蛋蛋白切碎,蛋黄压碎。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6猪肉末加入料酒、淀...
  • 18847
海鱼干太咸怎么去除
  • 海鱼干太咸怎么去除

  • 很多人对于海鱼干的第一印象,就是太咸了。因为海鱼干是用新鲜的海鱼再加上盐腌制然后晾晒干的,这样直接吃的话,那么肯定就会特别咸,感觉难以入口了。那么海鱼干太咸怎么去除呢?1、如果海鱼干太咸的话,可以将它放在淡盐水里面浸泡,让二者之间发生反应,这样淡盐水就会和中和海鱼干...
  • 6017
咸鱼怎么做
  • 咸鱼怎么做

  • 1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分约2小时。2、平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,喜欢其他口味的可以加点孜然粉、辣椒面装盘即可。...
  • 18088