![白菜冬瓜鱼丸汤的做法]( "白菜冬瓜鱼丸汤的做法")
- 食材：白菜100克冬瓜200克鱼丸200克姜1块小葱2根盐香油步骤：1.白菜洗净，切段，冬瓜洗净，切厚块。姜1块切片，小葱2根切葱花。2.锅中倒入适量水烧开，放入姜片、鱼丸、冬瓜煮8分钟，放入白菜继续煮2分钟。3.放入盐1勺、香油几滴拌匀后撒上葱花即可。...
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![鱼丸汤的做法]( "鱼丸汤的做法")
- 食材：花鲢400克姜1块大葱1段香菜1根淀粉30克鸡蛋清2个步骤：1.鱼肉洗净，用刀背将鱼肉敲松（注意不能将鱼皮敲断）用刀刃将鱼肉刮下。然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉。香菜1根切末，姜1块切丝，大葱1段切丝。将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟。2.鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌匀...
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![丸子汤汤汁的调法]( "丸子汤汤汁的调法")
- 丸子汤汤汁的做法：1、锅入放油烧至八成热，放入葱段炒香，再倒入生抽、蚝油、红烧汁，然后加入提前煮好的牛骨汤；2、放入炸好的四个丸子，大火烧开，根据汤汁的味道加适量盐调味，改中火盖上盖子焖20分钟左右；3、取出丸子装盘，并去掉锅里的大葱，倒入水淀粉，大火煮稠汤汁，淋到丸子上即可。丸...
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![做鱼丸用什么鱼好]( "做鱼丸用什么鱼好")
- 鱼丸是百搭的食材，可烧可煮可炒可炸。许多朋友吃火锅时最爱点鱼丸，但大家都知道，不是所有的鱼都适合做鱼丸。那么做鱼丸用什么鱼好呢？1、草鱼。这种鱼体较长，略呈圆筒型，头部平扁，尾部侧扁。肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。2、海鳗。这种少刺多肉，洁白细...
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![丸子汤怎么做]( "丸子汤怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肉200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步骤2猪肉先切条，再剁成泥。步骤3冬瓜去皮切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6豆腐切末。步骤7首先碗中倒入猪肉末、姜末、豆腐末、鸡蛋、盐、...
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![猪肉丸子汤怎么做好吃]( "猪肉丸子汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪肉200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蚝油1茶匙、白胡椒粉5克。步骤2猪肉洗净剁成肉泥。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5盆中加入剁好的肉泥、鸡精、生抽、料酒、鸡蛋1个、生粉、姜末...
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![鸡皮虾丸汤怎么做]( "鸡皮虾丸汤怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁300克、鸡皮30克、猪肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上汤500克。步骤2将虾仁洗净，剁成虾泥，再放入碗中。步骤3加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉，搅拌均匀制成虾胶备用。步骤4将冬瓜去皮、...
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![素丸子的做法]( "素丸子的做法")
- 步骤1准备食材：胡萝卜100克、青菜50克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、面粉50克、枸杞5克、小葱1根、鸡精、生抽1茶匙。步骤2胡萝卜切末。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5洋葱切块。步骤6小葱切葱花。步骤7首先将洋葱块倒入破壁机中打碎，盛出备用。步骤8然后容器...
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![蚕豆米肉丸汤怎么做]( "蚕豆米肉丸汤怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆米100克、肉末200克、鸡蛋1个、姜1克、小葱2根。调味料：盐3克、胡椒粉1克、淀粉2克、料酒2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中，加入1克盐，料酒、淀粉、1个鸡蛋清，沿同一方向搅拌至黏稠。步骤5锅中加入600毫升清水、姜、蚕豆米，煮10分钟，调入盐。步骤6...
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![羊肉丸子汤怎么做好吃]( "羊肉丸子汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2羊肉洗净剁成末。步骤3娃娃菜洗净切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7盆中加入剁好的肉泥、鸡精、生...
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![牛肉丸子汤的做法]( "牛肉丸子汤的做法")
- 步骤1食材：牛里脊肉200克、小白菜200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油1汤匙。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4牛肉切小块，再将牛肉放入料理机中，打成肉馅。步骤5肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半...
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![焦炸丸子豆腐汤]( "焦炸丸子豆腐汤")
- 步骤1食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根。调味料：食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克。步骤2姜切末，小葱切葱花，豆腐切块。步骤3锅中水沸后，下干红薯粉条，煮4分钟，捞出，冷却后，剁碎。步骤4放入容器中，加姜、面粉、3克盐、十三香、老抽，拌匀，调成干糊状。步骤5...
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![斗鱼鱼丸怎么获得]( "斗鱼鱼丸怎么获得")
- 斗鱼鱼丸可以由用户任务免费获得，或者在充值，游戏等特别活动得到，用来送给斗鱼主播增加热度和竞猜活动。那么斗鱼鱼丸怎么获得呢？1、通过充值获得鱼丸。每充值一鱼翅可以获得30鱼丸，每一鱼翅需要1人民币，这个是最省时间的鱼丸获取方法。2、免费领取鱼丸。在直播间左下角可以免...
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![过年吃鱼丸虾丸肉丸寓意什么]( "过年吃鱼丸虾丸肉丸寓意什么")
- 过年吃鱼丸虾丸肉丸，有吃“三元”之意，寓意着三元及第。古代三元是科举制度称乡试、会试、殿试的第一名为解元、会元、状元，合称“三元”。三元分别为：乡试的“解元”、会试的“会元”、殿试的“状元”。现在用来祝福学生考试考得好。...
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![鱿鱼丸子的做法]( "鱿鱼丸子的做法")
- 步骤1食材：鱿鱼200克、蛋清1个、小葱1根调味料：盐1克步骤2鱿鱼切片，放入料理机中，加入蛋清，打成鱿鱼泥。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中水沸后，转小火，用勺子将鱿鱼泥舀成丸子，放入锅中，小火煮4分钟，放入盐，拌匀。步骤5盛出，撒入葱花即可。...
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![丸子汤的做法]( "丸子汤的做法")
- 步骤1准备食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4豆腐切块。步骤5锅中水沸后，下干红薯粉条。步骤6煮4分钟。步骤7捞出，冷却。步骤8冷却后剁碎。步骤9放入容器中，加姜、面粉、3克...
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![丸子汤的做法]( "丸子汤的做法")
- 步骤1准备食材：猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、绍酒1勺、精盐2勺、米醋2勺、鸡汤适量。步骤2肥肉去皮切成条，瘦肉切条。步骤3然后切末，用刀剁成肉馅。步骤4大葱洗净，一半切丝。步骤5一半切末。步骤6姜切末。步骤...
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![鱼丸怎么做好吃]( "鱼丸怎么做好吃")
- 1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，鱼丸对半切开，生菜切碎，姜1块切丝。2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。3.放入姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟，放入生菜、盐1勺拌匀即可关火。...
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![怎么做丸子冬瓜汤]( "怎么做丸子冬瓜汤")
- 步骤1准备食材：冬瓜300克、五花肉200克、鸡蛋1个、姜10克、大葱10克、精盐1勺、味精少许、绍酒2勺、淀粉适量。步骤2首先将冬瓜去皮，切成片。步骤3姜切末。步骤4葱切末。步骤5猪五花肉切细丝，然后剁成肉末，放入碗中。步骤6肉末中加入鸡蛋清，倒入提前制作好的水淀粉，再加入精盐...
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![炸鱼丸怎么做]( "炸鱼丸怎么做")
- 鱼肉洗净，用刀背敲松，将鱼肉刮下来，剁好，姜切成姜丝，大葱切丝，将姜葱丝放凉水中，浸泡10分钟，将泡好的葱姜水倒入鱼肉里，加料酒拌匀，再加鸡蛋清、淀粉拌匀，调盐搅拌上劲，锅中放适量油，油温烧至6成热，将鱼肉搓成丸子，放入锅中炸至金黄，盛出即可。炸鱼丸怎么做食材：花鲢400克，淀粉30克，鸡蛋清2...
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![海带丸子汤怎么做]( "海带丸子汤怎么做")
- 步骤1准备食材：裙带菜100克，猪肉末150克，姜4克，小葱2根、芝麻油2克，盐2克，生抽2克，白胡椒粉2克，糖1克，料酒2克，淀粉5克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次。步骤3取出备用。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6猪肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽，拌匀，腌制15分钟。步骤7锅中加入500毫升清水，煮...
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![鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤怎么做 鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤 的做法]( "鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤怎么做 鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤 的做法")
- 步骤1食材：鱼丸100克、蘑菇50克、土豆100克、胡萝卜100克、小葱1根、姜3克、食用油5克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2蘑菇切片。步骤3土豆去皮，切薄片。步骤4胡萝卜切薄片。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7鱼丸对半切开。步骤8炒锅中油温5成热时，下入姜片，爆香，倒入...
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![番茄肉丸汤怎么做]( "番茄肉丸汤怎么做")
- 步骤1食材：番茄250克、猪肉250克、姜1块、鸡蛋1个、小葱1根。辅料：油适量、生抽1勺、鸡精1勺、盐1勺。步骤2小葱切葱花。步骤3生姜切末。步骤4番茄去皮切块。步骤5猪肉剁成肉馅。步骤6肉馅加入姜末、葱花、生抽1勺、鸡精半勺拌匀。步骤7再加入一个鸡蛋搅拌均匀。步骤8锅中...
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![猪肉丸子汤做法是什么]( "猪肉丸子汤做法是什么")
- 步骤1主料：猪肉200克、鸡蛋2个辅料：小葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蚝油1茶匙、白胡椒粉5克步骤2猪肉洗净剁成肉泥。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5盆中加入剁好的肉泥、鸡精、生抽、料酒、鸡蛋1个、生粉、姜末顺一...
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生活百科帮
