![羊眼的功效与作用是什么]( "羊眼的功效与作用是什么")
- 羊眼可谓是羊身上最宝贵部分了，因此羊眼不仅仅具有很高的营养价值，而且羊眼还有一定的功效与作用，不过很多网友并不知道羊眼的功效与作用是什么，那么下面我们一起来了解一下吧。1、羊眼能益肾气，补形衰，开胃健力，还能明目。2、补肾。症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳...
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![家常羊肉汤怎么做]( "家常羊肉汤怎么做")
- 步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料：米醋1克、盐3克。步骤2羊肉切块。步骤3放水清水中浸泡出血水，捞出。步骤4冷水锅中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸后继续煮5分钟，捞出沥干水分。步骤5白萝卜切块。步骤6姜切片。步骤7小葱打葱结。步...
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![羊排怎么做]( "羊排怎么做")
- 1、羊排切小段洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫捞出沥干。2、姜切块，葱白切圈。3、锅内加羊排，重新放水至没过羊排，加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮，大火烧开，加盖小火炖2小时，捞出装盘撒上孜然粉即可。...
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![鱼羊鲜怎么做]( "鱼羊鲜怎么做")
- 步骤1食材：羊肉300克、鲫鱼300克、白萝卜200克。辅料：盐1勺、油适量、小葱2根。步骤2萝卜去皮，切成丝。步骤3小葱切葱花。步骤4羊肉放入清水中洗净，切小块，将羊肉放入锅中焯水5分钟，撇开浮沫，捞出沥干。步骤5再将羊肉放入砂锅中，炖1小时。锅中倒油，烧至6成热，下入鲫鱼，煎至两面金黄，...
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![虎眼肉怎么做]( "虎眼肉怎么做")
- 步骤1准备食材：牛精肉200克、鸡蛋4个、胡椒粉2克、辣椒面2克、芝麻3克、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、酱油1匙、色拉油适量。步骤2将鸡蛋放入清水锅煮熟，然后去壳。步骤3香油和辣椒面拌匀成辣酱备用。步骤4将牛肉洗净，剁成肉泥。步骤5加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油拌匀...
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![羊杂碎的做法]( "羊杂碎的做法")
- 步骤1准备食材：羊杂100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、香辣酱1茶匙。步骤2羊杂洗净切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4首先起锅烧水，放入羊杂碎焯水2分钟，捞出备用。步骤5然后锅中倒入适量清水，放入香辣酱大火烧开，再放入羊杂碎、挂面大火煮5分钟，加入盐拌匀调味。步骤6最后盛入...
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![清炖羊肉的家常做法]( "清炖羊肉的家常做法")
- 1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块，姜切片，香菜根部切长段，香菜叶切碎，葱白切长段，葱叶切葱花；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒，倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小茴香3克、香叶3片，放入纱布包中封好；3、将羊肉放...
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![羊肚怎么做]( "羊肚怎么做")
- 步骤1食材：羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料：盐2克、生粉20克。步骤2羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净。步骤3姜切片。步骤4锅中倒入清水，煮至微沸。步骤5放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用。步骤6砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、党...
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![羊杂汤怎么做]( "羊杂汤怎么做")
- 1、大葱切段姜切片，小葱、香菜切末。2、锅内加水，放入羊杂，大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫，加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。3、锅内加盐、鸡精，放入香菜、葱花末，盛出羊杂汤即可。...
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![羊肉怎么做]( "羊肉怎么做")
- 步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3洋葱切丝，大葱切片，姜切末，干辣椒切断。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下羊肉，炒散，放入小茴香，炒...
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![家常红焖羊肉做法]( "家常红焖羊肉做法")
- 羊肉切方块，胡萝卜切滚刀块，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，烧至7成热，放姜片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至变色，再放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒匀，倒入砂锅中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火煮开，改小火焖1小时40分钟，加胡萝卜块，继续焖20分钟，加盐、鸡精调味即可。家常红焖羊肉做法...
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![羊肚菌怎么做]( "羊肚菌怎么做")
- 步骤1食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根调味料：盐3克、料酒2克、胡椒粉2克步骤2排骨放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。步骤3羊肚菌用清水泡20分钟，水留用。步骤4山药去皮，切段，姜切片，小葱切葱花。步骤5将排骨、羊肚菌、姜，放入砂锅内，倒入泡羊肚菌的水，再...
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![羊肉汤怎么做]( "羊肉汤怎么做")
- 1、粉丝用冷水泡15分钟，小葱、香菜切末;2、羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫，捞出沥干;3、汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，肉汤保留，捞出羊肉放凉切片;4、汤锅中留肉汤，加入2碗清水煮沸，漏勺里加羊肉片和粉丝，加1勺盐，烫1分钟捞出摆盘，撒上香菜、葱花即可...
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![水盆羊肉怎么做]( "水盆羊肉怎么做")
- 步骤1食材：羊肉500克、粉丝15克、洋葱30克、姜1块、小葱1根。辅料：盐1勺、草果1个、香叶2片、桂皮1块。步骤2羊肉冷水下锅焯水，捞出沥干备用。步骤3姜切片。步骤4蒜对半切开。步骤5小葱切葱花。步骤6粉丝在清水中浸泡15分钟。步骤7锅中加入适量清水，放入羊肉洋葱草果香叶桂皮...
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![羊肉汤的做法]( "羊肉汤的做法")
- 食材：羊肉500克白萝卜200克姜1块香菜2根小葱3根甘草3克小茴香3克香叶3片调料：米酒盐白胡椒粉步骤：1.羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块。姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧...
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![羊汤怎么做]( "羊汤怎么做")
- 1.羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油，倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小...
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![羊排汤的做法]( "羊排汤的做法")
- 步骤1准备食材：羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2羊排洗净。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5小葱切葱花。步骤6红枣切片。步骤7首先起锅烧水，下入羊排焯水2分钟，捞出备用步骤8然后将羊...
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![羊肚的做法大全家常]( "羊肚的做法大全家常")
- 家常羊肚，将干辣椒切节，姜切丝，蒜子切片，洋葱、红椒、青椒、熟羊肚切条。锅入油，放入花椒爆香，再放入干辣椒炒出辣味，后入姜丝、蒜片煸炒，一分钟后倒入青椒、红椒和羊肚翻炒片刻。最后放入盐、酱油和料酒炒熟，撒入适量胡椒粉和淋入芝麻油拌匀即可。爆炒羊肚，首先毛肚洗干净，然后入锅...
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![卤羊蹄怎么做]( "卤羊蹄怎么做")
- 步骤1所需食材：羊蹄2只，小葱2根，八角2颗，啤酒1勺，香叶2片，干辣椒10根、盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油适量。步骤2羊蹄切块，羊蹄冷水下锅，加一勺料酒，煮5分钟放冷水；步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6炒锅油温5成热，放姜片，葱花，干辣椒，羊蹄；步骤7香叶，八角，加清水焖煮...
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![葱爆羊肉的家常做法]( "葱爆羊肉的家常做法")
- 大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片，碗中放入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖1勺搅拌均匀，调成酱汁，锅中放适量油，油温烧至7成热，放姜蒜片炒香，放入羊肉煸炒，再放入料酒炒匀，加入调好的酱汁和大葱，翻炒均匀，出锅即可。葱爆羊肉的家常做法食材：羊肉卷300克，大葱2根，姜1块，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽2克，...
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![羊骨汤怎么做]( "羊骨汤怎么做")
- 步骤1食材：羊骨500克、小葱2根、生姜1块、香菜2根。辅料：桂皮1块、香叶3片、花椒5克、盐1勺。步骤2羊骨洗净切块。步骤3姜拍碎。步骤4小葱切葱花。步骤5香菜切末。步骤6羊骨用冷水浸泡2小时洗净。步骤7羊骨冷水下锅，加花椒焯水5分钟，撇去浮沫后捞出。步骤8锅中烧水，再倒入羊骨...
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![牙签羊肉怎么做]( "牙签羊肉怎么做")
- 步骤1准备食材：羊肉300克，牙签数根，孜然8克，芝麻8克，辣椒粉8克，精盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙，鸡蛋1个，淀粉2汤匙，香油1汤匙，绍酒1汤匙，色拉油2汤匙。步骤2将羊肉切成小块。步骤3将切好的羊肉放入碗中，加入孜然、芝麻、辣椒粉、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、鸡蛋...
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![羊肉煲怎么做]( "羊肉煲怎么做")
- 步骤1准备食材：羊肉200克、白萝卜100克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒5个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱2汤匙、油适量。步骤2白萝卜切块。步骤3羊肉切块。步骤4将羊肉焯水撇去血沫捞出备用。步骤5砂锅中放油和辣椒炒香，再放入羊肉煸炒,然后加入豆瓣酱、料酒、酱油、白萝卜...
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![粟子羊肉怎么做]( "粟子羊肉怎么做")
- 步骤1准备食材：羊肉250克、栗子150克、芹菜段少许、红腐乳汁1小匙、淀粉适量、食用油3大匙、白醋1小匙、味精1小匙、香油1小匙。步骤2将洗净的羊肉切成3厘米见方的块，装入碗中备用。步骤3锅中烧水，将羊肉放入沸水中煮10分钟，捞出冲洗干净。步骤4栗子洗净，放入沸水中煮2分钟，捞...
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![手抓羊排怎么做]( "手抓羊排怎么做")
- 步骤1食材：羊排700克、生姜1块、大葱1段、陈皮1块、八角3各、花椒5克、孜然粉5克。步骤2姜切小块。步骤3大葱切圈。步骤4羊排切开，切成段。步骤5羊排冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出。步骤6羊排重新入水，加入姜块，大葱花椒。步骤7陈皮，八角，加盖焖煮2小时，捞出装盘，撒上孜然粉即可。...
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