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关于香焖的百科

香焖墨鱼怎么做
  • 香焖墨鱼怎么做

  • 正所谓民以食为天,是的,我们日常努力工作,努力赚钱,为了就是能够吃上一口饭,吃上美食。对于我们中国来说,美食真的太多太多了。其中就有一道菜叫做香焖墨鱼。那么香焖墨鱼怎么做呢?请看下面方法。1、准备好用料:五花肉380g,墨鱼800g,生姜适量,小葱适量,八角3个,生抽30ml,老抽10ml,鲍鱼汁...
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黄焖鸡的黄焖茄子怎么做
  • 黄焖鸡的黄焖茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子2根、土豆1个、青椒1个、红椒1个、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、黄豆酱3克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3茄子切长条。步骤4土豆去皮,切块。步骤5青椒切块。步骤6红椒切块。步骤...
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蒜香焖面怎么做
  • 蒜香焖面怎么做

  • 步骤1准备食材:面条200克,大蒜20克,小葱3根,生姜1克,食用油适量,生抽3克,老抽1克,盐1克,鸡精1克,白糖1克。步骤2大蒜搅成末。步骤3小葱切段。步骤4生姜切丝。步骤5锅中倒入10克食用油,油温5成热下蒜末,小火炒至表面微焦,加入姜丝炒香。步骤6再加入葱段炒至微软。步骤7倒入面条拌匀,倒入...
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香芋焖鸭怎么做
  • 香芋焖鸭怎么做

  • 步骤1食材:香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根调味料:食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞...
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油焖笋怎么做
  • 油焖笋怎么做

  • 春笋洗净切片,干辣椒剪段,小葱切葱花,蒜切瓣,锅中加清水,再加盐、食用油,笋片放进去焯水3分钟,捞出,油温烧至6成热,放蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦,再加入生抽、老抽、白糖和清水适量,焖煮5分钟,汤汁收干后,加入鸡精半勺调味,盛出,撒上葱花即可。油焖笋怎么做食材:春笋400克,干辣椒3个,小葱2...
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蒜香焖面怎么做
  • 蒜香焖面怎么做

  • 步骤1准备食材:面条200克、大蒜20克、小葱3根、生姜1克、食用油适量、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。步骤2大蒜搅成末。步骤3小葱切段。步骤4生姜切丝。步骤5锅中倒入10克食用油,油温5成热下蒜末,小火炒至表面微焦。步骤6加入姜丝炒香,再加入葱段炒至微软。步...
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焖饭怎么做
  • 焖饭怎么做

  • 步骤1食材:香芋150克、胡萝卜1根、大米70克。调味料:食用油3克、盐1克、生抽2克。步骤2香芋切小块。步骤3胡萝卜切小块。步骤4大米洗净。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下香芋、胡萝卜,炒匀。步骤6加入大米、盐、生抽,翻炒均匀。步骤7倒入电饭锅内,加水与香芋胡萝卜表面齐平。按下...
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红焖大虾的做法
  • 红焖大虾的做法

  • 步骤1准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2基围虾减掉虾须,去掉虾线。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水,水开放入基围虾焯水2分钟,捞出备用,然后起锅倒油,油温6成热,放入姜丝,炒出香味,...
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焖鲤鱼
  • 焖鲤鱼

  • 步骤1食材:鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。步骤4...
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焖面一般焖几分钟
  • 焖面一般焖几分钟

  • 现在有很多人都非常的喜欢吃面条,因为面条里面的配菜都是非常有味道的,并且面条的汤汁也是非常好喝的,而焖面是大部分人刀都喜欢吃的,那焖面一般焖几分钟?1、焖面的制作时间一般为10-15分钟,首先起锅烧油,打入两个鸡蛋,炒到差不多后盛出备用。向锅中加入辣椒、蒜末爆炒,然后加入适...
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黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡怎么做

  • 步骤1准备食材:土鸡250克、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、豆瓣酱2汤匙、小米椒4个、葱10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2土鸡肉剁小块,姜切片,蒜切片,小米椒切圈,葱切葱花。步骤3烧一锅开水,待水开后立马将鸡块倒入锅中,大...
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紫苏焖鱼的做法
  • 紫苏焖鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣、食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼背部划花刀。步骤7加料酒、1克姜丝。步骤8拌匀,腌制15分钟...
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香芋红萝卜焖饭怎么做
  • 香芋红萝卜焖饭怎么做

  • 步骤1食材:香芋150克、胡萝卜1根、大米70克调味料:食用油3克、盐1克、生抽2克步骤2香芋切小块,胡萝卜切小块。大米洗净。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下香芋、胡萝卜,炒匀。步骤4加入大米、盐、生抽,翻炒均匀。步骤5倒入电饭锅内,加水与香芋胡萝卜表面齐平。步骤6按下煮饭键煮熟即...
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香芋南瓜焖饭怎么做
  • 香芋南瓜焖饭怎么做

  • 步骤1食材:香芋150克、南瓜100克、大米70克调味料:食用油3克、盐1克步骤2香芋切小块。步骤3南瓜去皮、切小块。步骤4大米洗净。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下香芋、南瓜,炒匀,放入生抽、白糖、盐、大米,炒匀。步骤6倒入电饭锅内,加水至与食材表面齐平,按下煮饭键,煮熟即可。...
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油焖蚕豆的做法
  • 油焖蚕豆的做法

  • 步骤1食材:蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克。步骤2蚕豆洗净,控水。步骤3洋葱切块,小葱切段,大蒜对半切开。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下大蒜、八角,加蚕豆,翻炒2分钟。步骤5放入洋葱、酱油、盐。步骤6加清水没过食材,焖煮10分钟。步...
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香菇豆腐焖鸡翅怎么做
  • 香菇豆腐焖鸡翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅200克、水发香菇50克、豆腐100克、红椒1个、青椒1个、蒜3瓣、大葱1段、姜1块、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2红椒切块。步骤3青椒切块。步骤4水发香菇切块。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7葱切段。步骤8鸡翅剁小块。步骤9...
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酱焖嘎鱼的做法
  • 酱焖嘎鱼的做法

  • 步骤1准备食材:嘎鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。步骤2嘎鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7首先锅中倒油,油热下入嘎鱼煎至微黄,盛入备用。步骤8...
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懒人焖饭的做法
  • 懒人焖饭的做法

  • 步骤1准备食材:大米100克、青豆20克、玉米粒20克、胡萝卜20克、火腿10克、黄瓜15克、土豆1个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、耗油1茶匙。步骤2大米洗净。步骤3胡萝卜切丁。步骤4火腿切丁。步骤5黄瓜洗净切丁。步骤6土豆去皮留整个。步骤7首先电饭锅内倒入大...
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香辣焖鲫鱼的做法
  • 香辣焖鲫鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鲫鱼1条、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、酱油1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香菜20克、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4蒜切片。步骤5香菜切末。步骤6起锅倒油。步骤7油热下入洗净的鲫鱼,煎至两面微黄。步骤8再下入葱、姜、蒜和八角爆香...
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梅干菜香肠焖饭怎么做
  • 梅干菜香肠焖饭怎么做

  • 步骤1食材:广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根。调味料:食用油4克、生抽2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3香肠切片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大米洗净,放入电饭锅中。步骤7热锅倒油,油温5成热,下姜,炒香,放入香...
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焖面怎么做
  • 焖面怎么做

  • 步骤1食材:扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣调味料:食用油5克、酱油1克、盐1克步骤2扁豆去筋。步骤3大白菜切小块。步骤4姜切丝、大蒜切片。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。步骤6倒入扁豆、翻炒、加入酱油、盐、翻炒均匀。步骤7加清水没过...
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香菇酱焖鸡怎么做
  • 香菇酱焖鸡怎么做

  • 步骤1食材:鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣,冰糖5克。调料:蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺。步骤2干香菇放入清水中泡软。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切块。步骤5蒜切片。步骤6锅中放入适量清水大火烧开,放入鸡肉、料酒1勺、姜片,焯水2分钟,捞出沥干水分...
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孜然香芋焖猪肉的做法
  • 孜然香芋焖猪肉的做法

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、酱油2克、食盐2克、孜然3克。步骤2五花肉洗切块,香芋切小块。步骤3大蒜切片,姜切片。步骤4热锅倒油,油温5成热后,下姜、蒜,炒香。步骤5倒入五花肉,翻炒至8分熟,加入盐、酱油、孜然,炒匀。步骤6放入香芋,炒至香芋变...
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香芋焖老鸭怎么做
  • 香芋焖老鸭怎么做

  • 步骤1准备食材:香芋200克、老鸭块500克、生姜3克、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2老鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟...
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香肠焖饭怎么做
  • 香肠焖饭怎么做

  • 香肠焖饭是一道非常好吃的食品,香肠焖饭不仅仅做法简单,而且口味也可以根据个人爱好而定,那么下面我们就来了解一下香肠焖饭的做法吧,看看香肠焖饭到底是如何制作的。1、将香菇、黑木耳泡发洗净后切碎,胡萝卜、腊肠洗净切丁,大米淘洗干净,放入适量的清水,一定要将大米浸泡10分钟...
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