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关于椒盐的百科

椒盐煎草鱼的做法
  • 椒盐煎草鱼的做法

  • 步骤1主料:草鱼300克。辅料:盐1茶匙、姜1块、料酒1汤匙、淀粉适量、酱油1茶匙、椒盐粉2汤匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3草鱼切大块。步骤4草鱼肉用盐、糖、料酒、酱油、椒盐粉、麻油、姜片腌制30分钟入味。步骤5将鱼肉均匀沾上淀粉。步骤6起锅倒...
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椒盐土豆怎么做好吃
  • 椒盐土豆怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:土豆200克、油适量、花椒5克、青辣椒1个、红辣椒1个、椒盐粉10克、蒜3瓣、芝麻5克。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3青椒切粒。步骤4红椒切粒。步骤5蒜切末。步骤6锅中烧热水,倒入土豆后焯水2分钟,捞出备用。步骤7起锅倒油,油热倒入土豆炸至金黄酥脆捞出备用。步...
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椒盐手工豆腐的做法
  • 椒盐手工豆腐的做法

  • 食材:豆腐300克,小米椒2个,杭椒1个,蒜2瓣步骤:1、豆腐切成小方块,小米椒2个切碎,杭椒1个切碎,蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火慢煎,至表面金黄酥脆后捞出待用。3、锅中留底油,放入小米椒、杭椒碎、蒜末炒香,放入豆腐块翻炒均匀,加入生抽、蚝油、椒盐、翻炒均...
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椒盐鸡脆骨的做法
  • 椒盐鸡脆骨的做法

  • 步骤1所需食材:鸡脆骨200克,青椒20克,红椒15克,大蒜2瓣。所需调料:盐1勺,生抽1勺,生粉1勺,五香粉1勺,辣椒油1勺、胡椒粉1勺、油适量。步骤2红椒切末。步骤3青椒切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中倒入鸡脆骨,加入料酒,盐,焯去血水,捞出沥干。步骤6鸡脆骨放入碗中,加入生粉、生抽搅拌均匀,腌制...
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椒盐和食用盐一样吗
  • 椒盐和食用盐一样吗

  • 椒盐是一种味道麻香的调味料,常用在吃烧烤的时候,也可以制作很多椒盐味的食物,让食物味道更鲜美,那么椒盐和食用盐一样吗?1、椒盐和食用盐不一样的。2、主要是椒盐是需要炒制的,同时在其中是有花椒粉存在的,这就导致在味道以及口感上都是有区别的。以上就是给各位带来的关于椒盐...
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椒盐基围虾怎么做
  • 椒盐基围虾怎么做

  • 虾,是一种非常受欢迎的食物,由于其营养价值高。虾的种类也是非常多的,其中就有基围虾,夏天是基围虾盛产时期,价钱也实惠,下面就为大家介绍下椒盐基围虾怎么做。1、基围虾剪去虾枪、虾须、虾足,用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些,不过也有缺点,就是只剪开了虾壳...
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椒盐玉米粒的做法步骤是什么
  • 椒盐玉米粒的做法步骤是什么

  • 玉米,具有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效,还能降低血脂肪,并可延缓衰老、增强记忆力。其中,玉米含有维生素、镁元素、粗纤维,常食可促进肠胃蠕动、加速有毒物质的排泄,对瘦身很有益。那么椒盐玉米粒的做法步骤是什么呢?1、玉米用刀切开一颗颗的玉米粒,葱花切碎备用。2、把鸡...
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椒盐虾做法是什么
  • 椒盐虾做法是什么

  • 相信大家对椒盐虾这道菜并不陌生了,不管是在餐馆还是大排档,椒盐虾都是大部分朋友必点的一道菜,椒盐虾吃起来外焦里嫩,而且非常鲜美,喜欢吃椒盐虾的朋友可以自己回家做这道菜的,今天给大家分享椒盐虾的做法。1、首先把虾剪去长须和虾脚,然后清洗干净头部的沙包,从背部开一刀,挑出...
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椒盐牛蛙怎么做
  • 椒盐牛蛙怎么做

  • 步骤1食材:牛蛙300克、洋葱半个、二荆条1个、芹菜1根、干辣椒2克、花椒2克。辅料:盐1克、鸡精1克、椒盐3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克、食用油适量。步骤2牛蛙洗净砍成小块,放入盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克、料酒5克,再放入生粉10克拌匀。步骤3洋葱切丝。步骤4芹菜洗净切...
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椒盐墨鱼卷怎么做
  • 椒盐墨鱼卷怎么做

  • 步骤1准备食材:墨鱼300克、鸡蛋1个、绍酒1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、淀粉适量、花椒盐1勺、油适量。步骤2墨鱼处理掉内脏。步骤3墨鱼外身斜切“十字交叉花刀”。步骤4装入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒、蛋清、淀粉,搅拌均匀,腌制备用。步骤5锅内热油,烧至七成热...
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剁椒椒盐虾做法是什么
  • 剁椒椒盐虾做法是什么

  • 剁椒椒盐虾是很多人都喜欢吃的一道美食,剁椒椒盐虾不进做法简单,而且味道也是非常美味的,现在很多人喜欢在家制作剁椒椒盐虾,那么剁椒椒盐虾做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、清理虾,将虾须剪掉,开背去除虾线。2、水果椒,胡萝卜,小洋葱切丁备用。3、起锅,油热后开始炸虾,...
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椒盐是什么调料
  • 椒盐是什么调料

  • 椒盐可谓是家户喻晓的,做法方便,味道鲜美,可谓是人间极品,下面一起来看看椒盐是什么调料。1、椒盐是一种食用的调料品,主要成分就是花椒粉和盐。椒盐是把花椒粉磨碎和盐混合在一起放到锅里面炒,炒出香味后盛出,静置放凉了之后备用即可。2、椒盐有一股芳香的味道,离的近会有微微刺...
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椒盐桃酥怎么做
  • 椒盐桃酥怎么做

  • 椒盐桃酥是一种食品,主要原料有葵籽油、苏打粉,因为很多朋友都非常喜欢吃,所以想自己在家里做椒盐桃酥,但不知道椒盐桃酥做法,下面让小编为大家分享一下椒盐桃酥怎么做吧!1、糖和油混合加鸡蛋,拌成有点粘稠。2、加入过筛粉类和盐,花椒粉。3、慢慢混合均匀。4、分小份搓圆,手指点芝...
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椒盐肘子的做法
  • 椒盐肘子的做法

  • 步骤1准备食材:肘子200克、鸡蛋1个、生粉30克、面粉30克、盐1茶匙、小葱1根、花椒粉5克、香油适量。步骤2肘子打花刀放清水中泡10分钟洗净。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋打散备用。步骤5锅内放适量清水,将肘子焯水3分钟捞出,移入卤水锅中煮软烂捞出备用。步骤6将做好的肘子切片...
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椒盐皮皮虾的制作流程是什么
  • 椒盐皮皮虾的制作流程是什么

  • 椒盐皮皮虾是一道特色私房菜,这道菜味道独特,口感爽口,外表干燥酥脆,白里透红,营养十分的丰富。那么椒盐皮皮虾的制作流程是什么呢?1、刷干净皮皮虾。2、油锅入油,倒入沥干的皮皮虾炸炒一会捞出备用。3、花椒,蒜瓣片,小香葱,小米辣,生姜片备用。4、倒出锅里的油,余下的一点点烧热倒入...
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椒盐土豆怎么做
  • 椒盐土豆怎么做

  • 步骤1准备食材:土豆300克,椒盐1勺,孜然1勺,小葱1根,食用油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3土豆去皮,切滚刀块。步骤4锅内倒油,油热后倒入土豆块,小火煎至两面呈焦黄色。步骤5加入孜然,椒盐,葱花,翻拌均匀。步骤6起锅装盘。...
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椒盐煎带鱼的做法是什么
  • 椒盐煎带鱼的做法是什么

  • 椒盐煎带鱼是一道好吃美味的家常菜,所以大家都非常喜欢吃椒盐煎带鱼,但大部分人都不知道椒盐煎带鱼的做法,那椒盐煎带鱼怎么做呢?下面让小编为大家介绍一下吧!1、准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用,带鱼收拾干净。2、切成均匀大小的段,擦干水分,用盐、五香粉、料酒腌制...
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椒盐麻辣珍珠菇怎么做好吃
  • 椒盐麻辣珍珠菇怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:主料:珍珠菇100克、花椒5克、椒盐粉10克、盐1茶匙、干辣椒5克、鸡蛋1个、生粉5克、红椒30克、姜1块、蒜3瓣、芝麻5克、小葱1根。步骤2珍珠菇洗净。步骤3红椒洗净切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干辣椒切段。步骤7小葱切葱花。步骤8碗中倒入珍珠菇,依次...
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椒盐虾的做法
  • 椒盐虾的做法

  • 虾洗净剪掉须子,加盐和干淀粉拌匀,腌20分钟,蒜切成蒜末,锅中倒适量油,将虾一个一个的放入锅中,开小火慢煎,虾炒至变色后,捞出沥油,留底油,倒蒜末,开中火快速翻炒,炒出蒜香味,然后倒入煎好的虾炒匀,最后放1汤匙椒盐,中火炒匀,出锅即可。家常椒盐虾制作方法主料:虾15只调料:色拉油,食盐少许,大...
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家用椒盐的调配比例
  • 家用椒盐的调配比例

  • 1、准备好50克花椒,将其去梗、籽,放入锅中炒至焦黄色,再倒在案板上用擀面杖碾成碎末;2、取150克细盐放入锅中,炒到水分蒸发干为止,当盐粒呈现粒粒分开时取出;3、将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即可。家用椒盐怎么配椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与...
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椒盐的做法
  • 椒盐的做法

  • 把花椒和小茴香放入干净的锅中,小火开始烘焙。加热十分钟,一边加热一边翻拌。然后把芝麻放进去,一起翻炒,芝麻炒熟后,关火。放入保鲜袋里面,用擀面杖擀碎,然后过筛,再继续擀,直至全部擀成粉末。最后根据粉末的重量,加入适量的盐,拌匀,密封保存即可。椒盐怎么做用料:花椒5g,小茴香5g,白芝...
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椒盐排骨的做法
  • 椒盐排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先碗中倒入排骨,加入料酒、胡椒粉、盐,将排骨腌制20分钟。...
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椒盐皮皮虾的步骤是什么
  • 椒盐皮皮虾的步骤是什么

  • 步骤1主料:皮皮虾200克。辅料:面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量。步骤2蒜切片,姜切片,小米椒切圈,香菜切末,皮皮虾洗净,沥干水分备用。步骤3起锅倒多点油,放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘,两次炸出来颜色漂亮,焦脆。步骤4锅中倒油,放入蒜...
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椒盐虾怎么做好吃
  • 椒盐虾怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、青尖10克、红尖椒5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、椒盐1茶匙、小葱1根、生粉20克。步骤2基围虾剪掉虾须,挑出虾线,背部划开。步骤3青尖椒切圈。步骤4红尖椒切圈。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8...
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椒盐猪蹄做法是什么
  • 椒盐猪蹄做法是什么

  • 相信很多人都知道,猪蹄含有非常高的胶原蛋白,多食用猪蹄有护肤美容的功效,所以现在很多人喜欢用猪蹄烹饪成各种美食,其中比较受欢迎的还是椒盐猪蹄这种做法,那么椒盐猪蹄做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、猪蹄切块,每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开,撇去浮末,转中火...
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