![大白菜如何挑选]( "大白菜如何挑选")
- 众所周知，冬季的大白菜不仅水分充足，而且口感也更为清甜，在北方不少人在冬季都会准备大量的大白菜来过冬。那么大白菜如何挑选呢？1、看外观：选购大白菜时应尽量注意其外表是否乾爽、手感结实、沉重为佳。也可稍微摺断叶子，听其声音是否清脆，代表叶子含水充足，距离採收时间近，相对...
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![大白菜怎么保存]( "大白菜怎么保存")
- 冬季正是大白菜的生产季节，这个时候的大白菜不仅口感更为清甜，而且价格也非常的便宜，因此在北方不少人家里都会囤一些大白菜过冬，那么大白菜怎么保存呢？1、常温保存。如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2~3...
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![怎么挑选白牡丹茶]( "怎么挑选白牡丹茶")
- 白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。那么怎么挑选白牡丹茶呢？1、观外形：叶的毫芽多且肥硕壮实，叶片肥大又嫩白，为上品。2、辨色：看芽叶的色泽：若毫芽的色泽银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、...
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![白萝卜怎么挑选]( "白萝卜怎么挑选")
- 白萝卜是一种常见的蔬菜，白萝卜的挑选也是一个大学问！挑选到好的白萝卜，我们也能吃的更加营养健康。那么白萝卜怎么挑选呢？下面小编带大家一起来看看吧1、看大小：白萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，软糯，口感好。2、看表皮：白萝卜应选...
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![油菜怎么挑选]( "油菜怎么挑选")
- 油菜在各大超市都有卖的，油菜的做法有多种，是很好吃的一种菜，那么油菜怎么挑选呢？下面一起来了解了解吧。1、颜色：挑选蔬菜的时候我们一般会先看颜色，如果是发黄的基本不会购买。油菜也是一样，我们在挑选时一般会选择淡绿色的，这种的口感要好于深绿色。2、梗部：在挑选油菜时有个技...
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![怎么挑选新鲜的韭菜]( "怎么挑选新鲜的韭菜")
- 韭菜是大家都比较熟悉的一种蔬菜，韭菜有不同的品种，许多人吃烧烤的时候喜欢吃烤韭菜，烤韭菜非常的美味，韭菜还经常可以做饺子馅，在购买韭菜的时候需要挑选出新鲜的韭菜，那么怎么挑选新鲜的韭菜呢？1、看茬口：根部截口较平整。2、看颜色：叶直、鲜嫩翠绿、末端黄叶比较少为佳，叶子颜色...
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![白蘑菇怎么挑选]( "白蘑菇怎么挑选")
- 众所周知，白蘑菇是一种菌类食，它是中国极为推崇的健康食品，白蘑菇肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。那么白蘑菇怎么挑选呢？1、看成熟度。不要购买成熟度特别高的白蘑菇，七八成熟最好。2、看颜色。好的白蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则表示品质不佳，发黄的原因是菇老、...
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![怎样挑选小白菜]( "怎样挑选小白菜")
- 日常生活中的饮食虽然是再平常不过的事情了，小白菜是家常很普遍的菜了，生吃，炒吃，火锅，都很好吃，还有营养。那么怎样挑选小白菜呢？1、建议大家挑选的时候以小棵的为标准，稍大一些的白菜就没有那种水灵了，口感还干涩。2、20cm到25cm左右都是可以接受的，这种的小白菜，生长的正是时候。...
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![淡菜怎么挑选]( "淡菜怎么挑选")
- 淡菜是一种常见的海味食品，淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，那么淡菜怎么挑选呢？1、外形：肥厚完整，体型匀称，体型饱满，无杂质。2、颜色：色泽红亮，新鲜度可以预见。3、味道：味...
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![小白菜的做法]( "小白菜的做法")
- 1、看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的小白菜会比较新鲜；而叶片发软，发蔫的小白菜，就不太新鲜了。2、小白菜叶片比较软薄、容易损伤，捆成捆贩售时，要注意挑选叶片和茎部比较完整的，并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。3、如果喜欢清甜脆嫩口感的，要挑选青口小白...
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![圆白菜怎么挑选]( "圆白菜怎么挑选")
- 卷心菜又称为圆白菜，这种蔬菜不仅烹饪的方法有很多种，还富含各种营养元素，其营养丰富，并且有"天然胃菜"的美誉，那么圆白菜怎么挑选呢？下面小编带大家了解一下吧。1、首先看外观，外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。2、其次看颜色，颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜，这种圆白菜...
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![怎样挑选榨菜]( "怎样挑选榨菜")
- 许多上海家庭都有这样的早餐习惯，熬上一锅粥，再配上一碟榨菜，软糯脆香，既下饭又降火。因此，榨菜是家庭的常备佐餐。那么怎样挑选榨菜呢？1、眼看：榨菜表面和裂缝处的辣椒粉分布均匀，色泽鲜红，菜块青翠或暗赭色；菜块大而均匀，菜皮老筋修净，光滑圆整，无黑斑烂点，无泥沙杂质的质量好；若辣椒...
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![花椰菜怎么挑选]( "花椰菜怎么挑选")
- 在日常生活中。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。那么花椰菜怎么挑选呢？1、摸：花球表面紧密，触感略带点弹性，不会太软，硬度适中者较佳。2、看：花梗呈现淡淡青色、瘦细鲜脆，花梗脆嫩，整体看起来新鲜且干净的最好。3、秤：重量约在500g上下，不大...
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![如何挑选白菜]( "如何挑选白菜")
- 百菜不如白菜，可见白菜在蔬菜中的崇高地位。中国人，不论东西南北，很少有不产白菜，不吃白菜的。作为真正意义上的国民菜，那么如何挑选白菜呢？1、看颜色。白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的...
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![大白菜选购方法是什么]( "大白菜选购方法是什么")
- 大白菜原产自我国的北方，后来引种南方，现在全国各地均有种植，已成为老百姓餐桌上最常见的蔬菜品种之一。那么大白菜选购方法是什么呢？1、看个头：大白菜购买时首先是看自己的使用量，用量多的可以买大一点的，用量少的建议买中等偏大一点的，个头过大一次用不完不好存放。使用时注意...
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![怎么挑选白玉米]( "怎么挑选白玉米")
- 白玉米是我们大家在生活很熟悉的食物了，是我们在餐桌之上经常会吃到的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。那么怎么挑选白玉米呢？1、看数量：在市场上，有些白玉米粒相对少，而且一般都不好吃，而且水分少、糖分少，如果白玉米粒排列非常整齐。而且颗粒多，那么一般相对会好吃些。2、看水分...
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![怎么挑选好的生菜]( "怎么挑选好的生菜")
- 现在很多朋友喜欢吃蔬菜，而生菜是大家都比较喜欢吃的，但有时候挑选到不好的生菜就不好吃了，那怎么挑选好的生菜呢？1、看叶子：生菜在生长的时候，最后所呈现的形态是不一样的。有些叶子是全部包裹起来的，而有些是散开的。而包裹起来的生菜颜色是浅绿色的，很适合生吃。而那些叶子散...
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![怎么挑选乌菜]( "怎么挑选乌菜")
- 乌菜别名乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜，是白菜的一个变种，主要有黄心乌、黑心乌、宝塔乌、紫乌、白乌、麻乌等品种。那么怎么挑选乌菜呢？1、看叶子：乌菜叶的叶柄短而扁平，颜色为暗绿色，叶片肥厚而有泡皱和刺毛。外叶塌地生长，芯叶有不同程度的卷心倾向。2、闻香味：选购乌菜...
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![茴子白怎么挑选]( "茴子白怎么挑选")
- 茴子白，学名结球甘蓝，俗称圆白菜、洋白菜、卷心菜、莲花菜、包心菜、椰菜、大头菜等。那么网友们知道茴子白怎么挑选吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、看外表。挑选外表光滑的卷心菜。外表有黑色洞洞的是虫子咬过的痕迹，而看上去白花花不均匀的可能是农药点的不好...
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![娃娃菜怎么挑选]( "娃娃菜怎么挑选")
- 相信大家对娃娃菜不陌生了，娃娃菜口感脆嫩，而且与普通大白菜的菜心相似，所以购买上要提防买到充当娃娃菜的白菜心。那么娃娃菜怎么挑选呢？1、色泽：娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜...
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![怎么挑选绵白糖]( "怎么挑选绵白糖")
- 我们在生活中做饭或者是做甜品的时候经常会用到绵白糖，因为绵白糖可以为食物增添风味，为甜品增加口感，而且绵白糖的质地较为细腻，可以快速的融化，节省时间，那怎么挑选绵白糖呢？1、看色泽：大家在挑选绵白糖的时候可以先看其色泽，因为色泽可以让我们更为直观地看到绵白糖的好坏。一...
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![大白菜怎么选才能挑到新鲜的]( "大白菜怎么选才能挑到新鲜的")
- 大白菜是比较常见的一种蔬菜，一年四季都会有，尤其到了冬天，很多人都会囤大白菜，用来制作各种美食。那么大白菜怎么选才能挑到新鲜的呢？1、看颜色。新鲜的大白菜，它的叶片成两种颜色，叶子是淡绿色或者有一些偏黄，茎的部分是呈白色。所以在挑选大白菜的时候可以通过颜色来辨别一下，...
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![菜花的挑选]( "菜花的挑选")
- 菜花，相信大家都不陌生吧，也叫花菜或者花椰菜。挑选菜花这对于很多人来说，也是比较困难的，那么菜花的挑选呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看颜色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。2、看花球。选择花朵间无空隙、结实不枯黄、...
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![大白菜怎样喷白醋]( "大白菜怎样喷白醋")
- 大白菜是北方地区比较常见的蔬菜，特别是在冬季，几乎成为家家户户餐桌上都有白菜。而现在很多种植白菜的农户，为了提高白菜的产量，会选择给白菜喷白醋，但由于没有了解过，不知道怎么喷白醋。那么大白菜怎样喷白醋呢？1、在对大白菜喷洒食醋时一定要经过稀释后再喷洒，以免直接喷洒食...
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![大衣挑选技巧]( "大衣挑选技巧")
- 挑选长度：长大衣适合身高中等偏高的人，中长大衣和短大衣高矮胖瘦都可以穿;挑选版型：H型大衣适合身材稍微纤瘦的人，O型大衣适合任何身材，X型大衣适合腰部纤细的人，A型大衣适合Y型身材的人;挑选材质：纯棉亲肤舒适，毛呢保暖舒适，皮革防风防水强。挑选长度。大衣的长度分为长大衣、中...
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