![米饭要蒸多久]( "米饭要蒸多久")
- 一般来讲，长期单一的主食会让人对饮食产生厌恶感，因此，大米饭在北方常常被用来替换馒头、花卷等面食的一种主食，而在大米饭的制作方法选择中，多数人还是比较青睐于蒸大米饭的方式，那么，蒸大米饭要多长时间呢？1、使用电饭锅蒸米饭，需要二十分钟左右，米饭蒸熟就会自动跳至保温模式。...
- 6455
![米饭的种类有哪些]( "米饭的种类有哪些")
- 随着人们越来越注重健康，生活中的米常见种类也在变多，米饭是我们中国人都离不开的东西，而不同的米细说起来也是有不同的讲究的。那么米饭的种类有哪些呢？1、白米：大家都熟悉的白米呈半透明卵圆形或椭圆形，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，白米含有人体必需的淀粉、蛋白质...
- 5870
![米饭放多少水]( "米饭放多少水")
- 米饭是我国常吃的主食，很多人在煮米饭的时候，不是水放多了，就是水放少了，煮出来的米饭要不是太硬，就是太稀，那么米饭放多少水呢？1、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。2、洗米一定不要...
- 21787
![不用电饭锅怎么蒸米饭]( "不用电饭锅怎么蒸米饭")
- 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉，如果有时候没有电饭煲，那要怎么蒸米饭呢？请问不用电饭锅怎么蒸米饭？1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求决定）。2、淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。3、半小时之后，大米吸收了水份，涨...
- 16210
![米饭蒸软了怎么补救]( "米饭蒸软了怎么补救")
- 蒸米饭放多少水，取决于米饭的软硬程度，如果喜欢吃软一点的，那么可以多放水，如果喜欢硬的那么就可以少放水。但如果是要做蛋炒饭的，米饭就不能太软太湿哦。那么米饭蒸软了该怎么办呢？1、如果用电饭煲煮饭，建议你打开锅盖，把米饭放在通风的地方，让水分自然蒸发，然后等米饭干一点再继...
- 7744
![让米饭更好吃的小技巧有哪些]( "让米饭更好吃的小技巧有哪些")
- 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。那么让米饭更好吃的小技巧有哪些呢？下面我们一起来看看。1、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、做米饭时，在大米中加...
- 31395
![微波炉煮米饭窍门有哪些]( "微波炉煮米饭窍门有哪些")
- 如果是一个人在家做饭，米饭的分量往往不太好把握，这个时候就可以选择用微波炉来煮米饭，这样就可以非常方便的煮出一人份的米饭，那么微波炉煮米饭窍门有哪些呢？1、用流水冲洗白米，反覆洗3次，最后轻轻摇动滤锅，去除多余的水分。2、一杯白米：一杯水，或可视喜好替换成鸡汤、蔬菜汤等，香...
- 19081
![半生半熟的米饭怎么处理]( "半生半熟的米饭怎么处理")
- 我们在蒸米饭的时候需要注意水和米的量，水不能放太少，不然做出来的米饭就会夹生，但是也不能太多，不然就成了稀粥。那么半生半熟的米饭怎么处理呢？1、如果米饭是生的，可以用筷子在米饭上打几个孔，直通锅的底部，然后加些温水再次炖。首先在锅中部的底部穿一个孔，然后再在中部周围均...
- 29825
![做米饭小窍门有什么]( "做米饭小窍门有什么")
- 米饭大家都蒸过，但是如何把米饭蒸的又香又软大家可有什么妙招？实际上蒸出来的米饭好不好吃除了和大米质量有关之外，在蒸米饭的方法上还有很大的讲究，下面一起来看看做米饭小窍门有什么。1、煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。2、用籼米煮饭，可...
- 11698
![米饭硬了怎么补救]( "米饭硬了怎么补救")
- 米饭是南方人的主食，而平常在做米饭的情况下，假如水加少了，此刻蒸出的白米饭是较为硬的，那么米饭硬了怎么补救呢？下面一起来看看。1、加水继续蒸。可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的话凉水也是可以，不过需要将火候调制大火，蒸好后米饭就会变得非常蓬松。2...
- 23626
![蒸米饭为何要放油]( "蒸米饭为何要放油")
- 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉，但是很多地方在煮米饭的时候都喜欢放油，那么蒸米饭为何要放油呢？1、蒸米饭放点油的最大作用并非防止粘锅，而是让蒸熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。2、在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米...
- 17512
![煮米饭泡米多长时间]( "煮米饭泡米多长时间")
- 大米是平常生活中最常见的一种主食，有的朋友为了米饭做的更美味，就会提前泡米，那么煮米饭泡米多长时间呢？1、煮米饭一般是不需要泡米的。只要将大米清洗干净之后，在将大米加入1.3倍的水，然后放进电饭锅，按下加热的按钮，米饭煮熟就会自动的跳到保温的按钮，这样就可以煮熟米饭，一般用...
- 15823
![红米能煮干饭吗]( "红米能煮干饭吗")
- 红米这种食物的营养价值比我们平常吃的大米，小米的营养价值更高。那么网友们知道红米能煮干饭吗？感兴趣的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、红米既可以煮饭，而且可以熬粥，它的营养价值也是极高的。2、红米如果想要做饭的话，首先注意的是要提前进行进行浸泡，浸泡...
- 7060
![煮好米饭的窍门]( "煮好米饭的窍门")
- 煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水...
- 26527
![珍珠米怎么煮好吃]( "珍珠米怎么煮好吃")
- 珍珠米适合用来煮粥。珍珠米属于粳米，粳米适合用来煮粥，用粳米煮出来的粥粘而不腻，而且十分爽口。粳米除了珍珠米之外，还有东北大米、稻花香、长粒香等种类。珍珠米适合煮饭还是煮粥粳米主要是指米粒形短而宽厚，呈椭圆形的一种大米；因其米颗粒饱满，色泽洁白而得名。粳米主要有珍...
- 28447
![排骨米饭的做法]( "排骨米饭的做法")
- 步骤1准备食材：排骨100克、大米200克、土豆30克、胡萝卜30克、干香菇10克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1块、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3大米洗净。步骤4土豆去皮切块。步骤5胡萝卜切块。步骤6干香菇泡发。步骤7姜切片。步骤8小葱...
- 21373
![煮熟的米饭可以冷冻吗]( "煮熟的米饭可以冷冻吗")
- 米饭是可以冷冻保存的。我们保存剩米饭通常是放入冰箱的冷藏室保存，其实剩米饭还可以存放在冰箱的冷冻室保存，效果也是非常不错的。如果将剩米饭存放在冷藏层中，这样米饭会变得十分硬，这个时候无论如何怎么处理都无法让它更好吃，如果存放在冷冻层就不一样了，这样剩下的米饭再次...
- 13930
![米饭的画法]( "米饭的画法")
- 1、首先画出碗中米饭的顶部。2、再画出碗的边缘。3、然后将碗补充完整。4、最后涂上合适的颜色即可。...
- 32524
![电饭煲煮饭的小技巧]( "电饭煲煮饭的小技巧")
- 电饭煲煮饭避免米汤外溢可以这样做：一个是提前2到3个小时把米洗净浸泡，然后再放入电饭煲里煮，就能避免米汤外溢；如果是熬稀饭米汤外溢，可以往锅里滴几滴芝麻油，在粥烧开之后将盖揭开煮，不要一直盖着，这样米汤就不容易外溢了。教你如何电饭煲煮饭避免米汤外溢1、如果是煲干饭时米...
- 11785
![高粱米和大米一起煮饭可以吗]( "高粱米和大米一起煮饭可以吗")
- 高粱米和大米一起煮饭是能熟的，但是因为高粱米比较难熟,当电饭煲第一次跳闸的时候,需要再按一次,让米饭再煮一下,这样做为了保证高粱米在吃的时候是柔软的、熟的。节省时间的话煮高粱米的时候可以少量加入一点食用面碱,这样熟的快一点。高粱米是高粱脱壳时候的成品量，高粱...
- 23740
![煮糯米饭要放多少水]( "煮糯米饭要放多少水")
- 糯米，又称江米、稻米，是东北用来做粘豆包、粘糕饼、油炸糕的食材。用糯米做出来的点心吃起来糯糯的，还有营养，那么你会经常吃糯米吗，其实糯米也可以煮饭吃，那么煮糯米饭要放多少水呢？1、蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指...
- 5264
![米饭煮稀了如何补救]( "米饭煮稀了如何补救")
- 1、米饭煮稀了，可以打开电饭锅锅盖，将米饭搅拌几下，用电饭锅上的其他功能再煮上几分钟。2、发现米饭太稀，可以打开电饭锅锅盖，等待水分自然蒸发。时间越长，蒸发的水越多，米饭会变得稍干。3、将煮稀了的米饭放入容器中，再放进微波炉中，用中低火加热2-3分钟，即可使米饭变干。米饭煮稀...
- 23954
![生米煮稀饭煮多久]( "生米煮稀饭煮多久")
- 稀饭煮多久需要根据不同的锅来看，如果是电饭锅的话一般需要二十分钟，如果是电饭煲的话则需要三十分钟左右，这样煮出来的米才会软嫩一些。从个人喜欢稀饭的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的稀饭，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完...
- 14042
![杂粮米饭的做法]( "杂粮米饭的做法")
- 将杂粮洗干净，然后浸泡1个小时，将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键进行烹饪，一般30分钟之后即可盛出。杂粮饭怎么煮食材：大米100克，糯米50克，小米20克，红豆20克，绿豆20克，黑豆20克;杂粮米饭的做法1.将所有的杂粮洗干净，然后浸泡1个小时;2.将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键，然后...
- 22300
![高压锅煮米饭要多久]( "高压锅煮米饭要多久")
- 米饭，是我们大家经常吃到的一种主食，由于它独特的米香和极棒的口感而为人们所喜爱，一般都会用高压锅煮饭，那高压锅煮米饭要多久？1、高压锅煮米饭要30分钟左右。2、电压力锅一般跟电饭锅一样，按照程序设定，压力锅会自动计算煮饭时间，一般3-5口人的米饭，需要30分钟左右。3、普通高压...
- 14249
生活百科帮
