![猴头菇怎么保存]( "猴头菇怎么保存")
- 相信大家对于猴头菇不陌生了，猴头菇是一种非常珍贵的食用菌，但是如果保存不当的话，就很容易腐烂生虫，造成浪费。那么猴头菇怎么保存呢？1、阴凉通风处存放。猴头菇是生活在湿冷阴暗的山上的一种腐生菌，在购买之后可以将其直接摊贩在阴凉通风处，也可以保存一段时间不变质，但是要注...
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![猴头菇的做法]( "猴头菇的做法")
- 步骤1食材：猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克。步骤2猴头菇切小块。步骤3大蒜切片，小葱切葱花。步骤4热锅倒油，油温5成热后，下蒜，炒香。步骤5倒入猴头菇，翻炒，加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖，炒匀，煮10分钟，大火收汁，撒上葱花即可。...
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![猴头菇要怎么吃]( "猴头菇要怎么吃")
- 猴头菇可炒可煲汤，美味又营养，做法简单。猴头菇炒青菜：猴头菇切片，锅中倒油，放蒜粒爆香，放青菜、猴头菇煸炒均匀，调味即可出锅。营养又美味的猴头菇炒青菜，超好吃。猴头菇排骨汤：猴头菇焯水，锅中倒油，放姜爆香，倒排骨煸炒，加水放排骨、西葫芦，调味即可出锅。美味营养，就是猴头菇排骨汤。...
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![手撕猴头菇怎么做]( "手撕猴头菇怎么做")
- 步骤1食材：猴头菇400克、小米椒5个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉5克、花椒15粒、熟白芝麻2克。步骤2猴头菇撕小块，水沸后，放入猴头菇，焯水8分钟，捞出。煮猴头菇水留用。步骤3小米椒切片。步骤4淀粉加1汤匙猴头菇水，调匀。步骤5热锅倒油，油温4成热后，放入猴头...
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![新鲜猴头菇怎么保存]( "新鲜猴头菇怎么保存")
- 猴头菇是一种非常名贵的菌类，位列中国四大名菜。猴头菇的营养价值非常丰富，也可以作为中医药材。接下来，小编就为大家介绍下新鲜猴头菇怎么保存。1、冰箱保存。新鲜猴头菇可以用保鲜盒或者是保鲜袋将猴头菇装起来再放进冰箱里保存。保存要注意，不要把保鲜袋中的空气完全挤压...
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![猴头菇荔枝肉怎么做]( "猴头菇荔枝肉怎么做")
- 步骤1食材：猴头菇300克、胡萝卜100克、青椒1个、土豆100克。调味料：食用油20克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、陈醋2克、番茄酱3克、面粉24克、淀粉4克。步骤2猴头菇切小块。步骤3胡萝卜切小块。步骤4土豆切小块。步骤5青椒切片。步骤6面粉加少许清水调配成糊状，放入猴头菇，上...
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![猴头菇怎么泡发]( "猴头菇怎么泡发")
- 猴头菇，不仅是营养价值高，而且加工到位，煲出来的汤非常鲜美。但是很多人却不知道猴头菇的泡法，那么猴头菇怎么泡发呢？１、蒸：先将猴头菇洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。２、焖：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即...
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![猴头菇的药用价值]( "猴头菇的药用价值")
- 如果是干的猴头菇，需要先用温水浸泡8小时以上，再炖煮1~2小时就能煮熟；如果是湿的猴头菇，可以将猴头菇切片，用油爆炒5分钟就可以炒熟。猴头菇属于药食两用真菌，尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效。药用价值：1、抗炎和抗溃疡猴头菌提...
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![辣子猴头菇怎么做]( "辣子猴头菇怎么做")
- 步骤1食材：猴头菇300克、青椒1个、干辣椒3个、食用油15克、盐1克、生抽2克、糖1克、花椒10粒、熟花生10粒、淀粉5克。步骤2猴头菇切小块。步骤3放入干淀粉，拌匀。步骤4热锅倒油，油温6成热后，下猴头菇，过油定型，捞出。步骤5青椒切丝。步骤6干辣椒切小段。步骤7锅留少许底油，放入...
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![猴头菇如何挑选]( "猴头菇如何挑选")
- 猴头菇是一种木腐食用菌，野生菌大多生长在深山密林中，在平原和丘陵地区很少见到，与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜，非常好吃，但泡发不好，干柴硬苦，味道就不怎么样了，那么猴头菇如何挑选呢？1、干湿方面：猴头菇在湿的情况下是白色的，只有干制后才是现在看见的金黄色泽。好的猴头菇经...
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![芋头如何长期保存]( "芋头如何长期保存")
- 芋头也是一种备受人们钟爱的食材，主要是因为芋头吃起來口味柔软，更关键的是发展趋势到现代社会，芋头不但能够作为一种蔬菜水果服用，还可以作为一种甜点服用。那么芋头如何长期保存呢？1、常温保存。芋头长期保存需要保持其附着有泥土，放入干燥透气的纸箱中，保持周围环境干燥阴凉，...
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![平菇应该如何保存]( "平菇应该如何保存")
- 平菇是众多常见食用菇类中的一种，以味道鲜美而贮存，成为人们餐桌上的常客。日常生活中，大家在购买平菇的时候都会有买多的情况，这样方便下次食用平菇可以直接取到想要的材料。但是由于平菇的组织脆嫩，水分多，如果存放不当的话很容易发生腐烂变质。那么平菇应该如何保存呢？1、密...
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![如何挑选高质量的猴头菇]( "如何挑选高质量的猴头菇")
- 猴头菇这种食物不仅非常的好吃了，更是有着极高的营养价值。很多朋友对猴头菇的挑选方法还不是很了解。那么如何挑选高质量的猴头菇呢？1、干湿方面：在购买猴头菇的时候，发现猴头菇非常的干燥，并且一碰猴头菇表面的毛就会往下掉，那么最好不要购买了，这种的不新鲜了。2、外观方面：选...
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![蚝油猴头菇的做法]( "蚝油猴头菇的做法")
- 步骤1食材：猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克。步骤2猴头菇切小块。步骤3大蒜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油，油温5成热后，下蒜，炒香。倒入猴头菇，翻炒。步骤6加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖，炒匀，煮10分钟。步骤7大火收汁，撒上...
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![鸡腿菇如何保存]( "鸡腿菇如何保存")
- 鸡腿蘑是生活中比较美味的一种菇类，不仅仅是口感嫩滑，吃起来的味道也算是非常之独特的，很多人喜欢吃，也享受吃这样的一种菇类。那么鸡腿菇如何保存呢？1、如果数量不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。这样，可保鲜一星期。鸡腿...
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![猴头菇粥怎么做]( "猴头菇粥怎么做")
- 美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食，对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受。那么猴头菇粥怎么做呢？1、猴头菇约50克。2、泡水约5小时后，挤压换水几次。放入开水中煮大约15分钟。沥出放入直饮冷水中。3、挤干水手撕开适合的...
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![干鲍鱼菇如何保存]( "干鲍鱼菇如何保存")
- 一般来说，我们在市场上可以看见有许多的干鲍鱼菇加工品，这样的加工品，主要是为了满足人们四季的食物需求。那么干鲍鱼菇如何保存呢？1、由于干鲍鱼菇是干货，那么很有可能会引起虫蛀，所以应该放在通风的地方，这样防止被虫子蛀。2、干鲍鱼菇怕湿，如果放在湿气过重的环境下，那么很容易...
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![什么人不适合吃猴头菇]( "什么人不适合吃猴头菇")
- 将猴头菇切成小丁和鸡蛋搅拌均匀一起蒸着吃，或者把猴头菇放入炖锅里加入鸡或者排骨一起炖汤喝。猴头菇怎么吃猴头菇是中国传统的名贵菜肴,被列入八大山珍之一。不过猴头菇价格不算太贵，大家都吃得起，而且猴头菇养胃的功能已经深入人心。那猴头菇要怎么吃呢?我们平常吃猴头菇...
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![猴头菇发苦是什么原因]( "猴头菇发苦是什么原因")
- 猴头菇发苦的原因：1、本身带有苦味，猴头菇的根部有苦味，在食用的时候最好将根部剪掉；2、子实体发红，猴头菇生长时遇到恶劣环境，导致子实体发红，这样猴头菇也会有苦味；3、泡发方法不对，将猴头菇洗净后，最好放冷水中浸泡一会儿。如果猴头菇有苦味，可以放进开水中焯一下，即可去除苦味。...
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![吃猴头菇有哪些功效]( "吃猴头菇有哪些功效")
- 猴头菇属于山珍类东西，是我国著名的八大山珍之一，可以与海参、熊掌、燕窝并称四大名菜，主要是因为富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及多种氨基酸.可以提高免疫力、保护肝脏、降低血糖、降低血脂，有抗衰老的作用；猴头菌可以养胃，增加胃黏膜屏障机能，抗溃疡、抗炎、...
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![猕猴桃如何保存]( "猕猴桃如何保存")
- 猕猴桃口感软酸甜，还拥有丰富的维生素C和钙、钾、硒、锌、锗等等微量元素和人体所需17种氨基酸，正因为它肉质鲜嫩，营养丰富，所以非常多人都爱吃，那么猕猴桃如何保存呢？1、先判别猕猴桃的软硬。如果猕猴桃已经变软，那就很容易变质腐败，放在冰箱中也仅仅只能保存几天。所以打算将猕...
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![猴头菇鸡汤的做法]( "猴头菇鸡汤的做法")
- 步骤1所需食材：猪骨100克，鸡腿100克，猴头菇70克，红枣2个，枸杞子5克。所需调料：盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2猴头菇切小块，鸡腿切成小块。步骤3鸡腿切成小块。步骤4猴头菇入沸水焯水片刻。步骤5猪骨、鸡块倒入沸水，加姜片、料酒略煮片刻。步骤6砂锅中注入适量清水烧开，倒入猪骨、鸡块、...
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![猴头菇的做法]( "猴头菇的做法")
- 猴头菇烹饪的靓汤，将猴头菇、香菇提前泡发，猴头菇撕成小朵。鸡处理清洗干净，切块，放冷水里烧开，撇去浮沫，清洗干净。此步焯水处理去掉血沫。将鸡块、猴头菇、香菇、红枣、枸杞、葱姜蒜一起放入砂锅，加入开水，水量没过食材，小火慢炖2-3小时即可。最后以盐简单调味即可，口味自然鲜美，...
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![新鲜猴头菇的保存方法]( "新鲜猴头菇的保存方法")
- 1、将新鲜的猴头菇装进保鲜盒或保鲜袋里，抽出里面的空气，再密封起来，放进冰箱冷藏室保存即可。2、直接把新鲜猴头菇放在阴凉通风的地方，也可以保存一段时间不变质。3、把新鲜的猴头菇进行脱水处理，直接放在阳光下晒干或进行烘干处理，全部晒干以后放置在干燥通风处保存。鲜猴头...
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![美味猴头菇杂蘑怎么做]( "美味猴头菇杂蘑怎么做")
- 步骤1食材：猴头菇300克、香菇3朵、杏鲍菇100克、香葱3根。调味料：食用油5克、海鲜酱油1克、蚝油1克、盐1克、糖1克。步骤2猴头菇撕小块。步骤3香菇切片。步骤4杏鲍菇切片。步骤5香葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热后，下猴头菇，炒至金黄。步骤7加入杏鲍菇、香菇，炒至变软。步骤8...
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