![蛤肉炒韭苔怎么做好吃]( "蛤肉炒韭苔怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蛤肉100克、韭苔200克、洋葱20克、小米椒20克、姜1块。步骤2蛤肉洗净备用。步骤3韭苔切段。步骤4洋葱切丝。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油，油热加入洋葱、姜炒香。步骤8再倒入蛤肉、料酒、生抽、黄豆酱、小米椒翻炒2分钟。步骤9然后倒入韭苔...
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![干花蛤肉如何去掉沙子]( "干花蛤肉如何去掉沙子")
- 干花蛤肉要泡24小时。将干花蛤肉清洗干净加入温水，泡一天一夜，使干花蛤肉质变的比较软之后就可以了。干花蛤肉要泡多长时间干花蛤肉最好是泡一天一夜。应该使用温水泡发，泡至花蛤表面发白，肉质有弹性的时候就可以了。干花蛤肉在晾晒过程中容易沾染浮尘，泡发后的蛤蜊干需要用清...
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![蛤蜊的营养价值]( "蛤蜊的营养价值")
- 花蛤是蛤蜊的一种。花蛤也可以叫做蛤蜊，但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品种丰富，包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的区别我们可以把花蛤叫做蛤蜊，但是不能把蛤蜊叫做花蛤。因为蛤蜊的品种有很多，而花蛤是蛤蜊的一种，而蛤蜊包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等...
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![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 步骤1准备食材：蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2蛤蜊用盐水浸泡洗净。步骤3姜切片。步骤4红椒切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入鸡蛋，加入适量清水搅散，再放入盐，搅拌均匀备用。步骤7然后起锅烧热水，放...
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![癞蛤蟆想吃天鹅肉是什么意思]( "癞蛤蟆想吃天鹅肉是什么意思")
- 说到癞蛤蟆这种动物，想必很多人在生活中都见到过的。癞蛤蟆浑身都是坑坑洼洼的，一点也不好看，甚至用丑陋这一词语来形容也不为过。在很多民间传言中的一句“癞蛤蟆想吃天鹅肉”给人的印象非常深。那么癞蛤蟆想吃天鹅肉是什么意思呢？1、癞蛤蟆想吃天鹅肉有异想天开的意思，比喻...
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![爆炒蛤蜊怎么做好吃]( "爆炒蛤蜊怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蛤蜊200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、小米椒5克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2蛤蜊洗净用盐水静养2小时吐沙。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7青椒切圈。步骤8首先起锅烧热水，水开...
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![辣炒花蛤的做法]( "辣炒花蛤的做法")
- 步骤1准备食材：花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。步骤2花哈用盐水浸泡1小时洗净。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7青尖椒切圈。步骤8小葱切...
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![油蛤和花蛤的区别是什么]( "油蛤和花蛤的区别是什么")
- 相信大家在平常的生活中都会吃到很多的海鲜，当然，海鲜里面也有很多的分类，不同的种类就有各自的功效以及口感，而相信很多人也吃过花蛤，它的营养价值非常的高，那么油蛤和花蛤的区别是什么呢？1、油蛤和花蛤的外观区别：首先，油蛤和花蛤在外观上面的区别还是比较明显的，油蛤的形状主要...
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![癞蛤蟆想吃天鹅肉下一句是]( "癞蛤蟆想吃天鹅肉下一句是")
- 癞蛤蟆想吃天鹅肉——异想天开；癞蛤蟆想吃天鹅肉——痴心妄想。比喻人没有自知之明，一心想谋取不可能到手的东西。这句话出自施耐庵《水浒传》第101回：“我直恁这般呆！癞蛤蟆怎想吃天鹅肉！”；清·曹雪芹《红楼梦》第十一回：“平儿说道：‘癞蛤蟆想吃天鹅肉’，没人伦的混账东西，起这...
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![文蛤和花蛤的区别是什么]( "文蛤和花蛤的区别是什么")
- 扇贝状的海鲜太多，而且种类繁多，营养丰富，各有各的齐大功效，然而部分朋友就想知道，究竟文蛤和花蛤的区别是什么呢？1、外观不同。文蛤的个头一般要比花蛤大，且其贝壳隆起，更圆润，更有弧度。贝壳表面比较光滑，生长纹路比较清晰，颜色偏深，一般为褐色，花纹呈现为环状或是波纹状。而花蛤颜...
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![癞蛤蟆想吃天鹅肉歇后语下一句]( "癞蛤蟆想吃天鹅肉歇后语下一句")
- 癞蛤蟆想吃天鹅肉——想得美；癞蛤蟆想吃天鹅肉——痴心妄想。比喻人没有自知之明，一心想谋取不可能到手的东西。相传很久以前，王母娘娘开蟠桃会，邀请了各路神仙，蟾蜍仙也在被邀之列。蟾蜍仙在王母娘娘的后花园内恰遇鹅仙女，被其美丽所倾倒，大动凡心。但遭到鹅仙呵斥，并向皇母娘娘...
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![蛤蜊肉炒蛋的做法]( "蛤蜊肉炒蛋的做法")
- 步骤1准备食材：蛤蜊肉100克，鸡蛋2个，葱1段，盐1茶匙，料酒1茶匙，油适量步骤2葱切末，蛤蜊肉加入鸡蛋，料酒，葱花，盐，搅匀。步骤3锅中热油，把搅好的蛋液倒入，凝固后颠锅翻炒。步骤4让蛋液把蛤蜊肉包入其中，炒散，即可出锅。...
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![蛤蜊肉怎么做]( "蛤蜊肉怎么做")
- 1、大蒜洗净捣成蒜泥，姜切末。2、活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮至蛤蜊开口，剥出蛤蜊肉，菠菜洗净，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干。3、菠菜加蛤蜊、盐、醋、香油、蒜泥拌匀装盘即可。...
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![干贝蛤蜊肉扒青菜怎么做]( "干贝蛤蜊肉扒青菜怎么做")
- 步骤1准备食材：青菜100克，干贝10粒，蛤蜊肉150克，姜1块，盐1茶匙，糖1茶匙，大蒜2瓣，清油适量，油适量。步骤2青菜掰成片，干贝温水泡发，姜切片，蒜切片。步骤3蛤蜊肉倒入沸水中，加几片姜，加盖煮3分钟，捞出沥干。步骤4青菜下入沸水中，汆熟后捞出。步骤5热锅倒油，下入蒜姜片，下入蛤蜊肉，干贝。步骤6...
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![小炒蛤蜊肉的做法]( "小炒蛤蜊肉的做法")
- 食材：蛤蜊肉300克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个1.洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段；2.锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、姜蒜末、干辣...
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![蛤蜊肉炒青椒怎么做]( "蛤蜊肉炒青椒怎么做")
- 步骤1准备食材：蛤蜊肉300克，青椒2个，洋葱50克，姜1块，大蒜2瓣，料酒10克，生抽5克，盐1克，鸡精1克，油适量。步骤2青椒洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，放入蛤蜊肉、料酒5克焯水1分钟，捞出待用。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，...
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![蛤蜊肉里黑色的东西能吃吗]( "蛤蜊肉里黑色的东西能吃吗")
- 蛤蜊肉里面的黑东西是海里的淤泥或蛤蜊的排泄物。除此之外，还可能是泥沙、细菌、代谢物等。如果这个黑色的东西有异味，那一般就是排泄物。蛤蜊因为体积小，所以内脏、胃和排泄器官都聚集在一起，根本没法分开。因此，蛤蜊肉里黑色的东西不能吃，最好直接处理掉。蛤蜊肉里面的黑东西...
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![花蛤怎么做]( "花蛤怎么做")
- 花蛤又叫文蛤，它不仅肉质鲜美、营养丰富，而且还具有很高的食疗药用价值。花蛤的做法很多，常见的做法一般有蒜香花蛤、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、酱爆辣花蛤、爆炒花蛤、剁椒花蛤、青豆炒花蛤等，下面我们以蒜香花蛤为例，讲解怎么做花蛤。1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净（烹饪小技...
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![蛤蜊怎么做]( "蛤蜊怎么做")
- 1、蛤蜊放入淡盐水中，浸泡1小时，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末备用。2、锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分钟，捞出装盘待用。3、碗中放入盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，调成酱汁，碗中倒入热油，拌匀，淋在蛤蜊上即可。...
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![文蛤的做法]( "文蛤的做法")
- 步骤1准备食材：文蛤200克、红辣椒10克、青辣椒10克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、香辣酱1茶匙、油适量。步骤2文蛤泡盐水吐砂。步骤3红辣椒切丝。步骤4青辣椒切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7蒜切末。步骤8首先起锅烧水，倒...
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![雪蛤是什么蛙]( "雪蛤是什么蛙")
- 雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是我国著名的经济蛙种。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤是国家保护的有益的而且有重要经济、科学研究价值和很高经济价值的陆水两栖野生动物。雪蛤在我国东北地区广泛分布，数量甚大，能大量捕食...
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![文蛤和花蛤是同一种吗]( "文蛤和花蛤是同一种吗")
- 文蛤和花蛤的区别：文蛤相对花蛤来说要大一些，味道比花蛤鲜;文蛤的壳面光滑细腻，有淡灰褐色不等大斑纹，可做各色菜肴，如铁板烧、煎、炒、做汤等。花蛤壳面斑纹和文蛤的差不多一样，不过花蛤颜色更深暗，纹路之间夹杂暗红，还略有凹凸感。花蛤的做法没有文蛤的多，一般是辣炒或者做汤。...
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![海鲜菇炒蛤蜊肉做法]( "海鲜菇炒蛤蜊肉做法")
- 步骤1准备材料：蛤蜊肉200克、海鲜菇50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、红尖椒10克、小葱1根。步骤2蛤蜊肉洗净。步骤3海鲜菇洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒油，油...
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![花蛤是的蛤怎么读]( "花蛤是的蛤怎么读")
- 花蛤的蛤读音是gé，蛤又叫蛤蜊，也称为蛤、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其壳卵呈淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底的有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。花蛤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，并且低热能、高蛋白、少脂肪，可作为...
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![香炒花蛤肉的做法是什么]( "香炒花蛤肉的做法是什么")
- 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。那么香炒花蛤肉的做法是什么。1、准备好所有食材，将花蛤焯水去壳洗净。青椒切成丁，大蒜切丁，姜葱切小段。2、热锅冷油，将青椒，姜蒜放入油...
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生活百科帮
