![山东大煎饼历史传说有哪些]( "山东大煎饼历史传说有哪些")
- 煎饼是著名的特色传统面食，山东特产，将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成，煎饼种类较多。那么网友们知道山东大煎饼历史传说有哪些吗？1、在沂蒙山下弥河岸边，聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子，情投意合，一个非君不嫁，一个非卿不娶。黄妹子狡黠刁钻、见钱眼...
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![煎饼果子怎么来的]( "煎饼果子怎么来的")
- 相传清炒末年，山东省有一人老刀，擅长十八般武艺。一日他发现两壮汉在捶打一个老汉，于是提刀斩杀了两个壮汉，开始逃亡生活，因饥饿难耐，于是和一人将面粉做成了煎饼，将“炸秦烩”包入其中，并想着如果有酱想必滋味更好，老刀给它取名“煎饼裹着”。后老刀定居天津卫，名字就读成了“煎饼...
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![香煎芋丝饼的做法]( "香煎芋丝饼的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克调味料：食用油6克、盐2克、五香粉2克、糖2克步骤2芋头擦细丝。步骤3芋头丝加入盐、五香粉、、粘米粉、少许清水，拌匀，让芋头丝均匀沾上粘米粉。步骤4在蒸盘中抹少许油，将芋丝倒入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸20分钟。步骤5取出冷却，切块。...
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![煎饼果子热量是多少]( "煎饼果子热量是多少")
- 每100克煎饼果子的热量为386大卡，每100克煎饼含碳水化合物75.16克，脂肪5.57克，蛋白质6.49克，纤维素1.9克。而每100克的米饭热量为116大卡，100克的煎饼果子跟同等克数的米饭相比，煎饼果子的热量更高。煎饼的热量每100克煎饼果子的热量为386大卡。不过因为煎饼果子可以添加不同的...
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![煎饼的做法]( "煎饼的做法")
- 将50g面粉加酵母抓匀，调成糊，发酵成老面。剩下的面粉和杂粮粉混合加鸡蛋调成面糊。以甜面酱为主，加白糖、芝麻酱等调匀。油烧热，将云吞皮炸好。不粘锅烧热倒面糊，把面糊摊开。面糊摊匀后，转中火，饼皮熟了倒鸡蛋液摊匀。蛋液熟后，涂上煎饼酱，放薄脆，撒上榨菜，卷起来切好即可。摊煎饼...
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![煎饼侠的主演有哪些]( "煎饼侠的主演有哪些")
- 《煎饼侠》是由董成鹏执导的喜剧片，由董成鹏、袁姗姗、柳岩、郭采洁领衔主演，吴君如、曾志伟、岳云鹏、乔杉等联合主演。煎饼侠的主演董成鹏饰煎饼侠/大鹏大鹏因为“夜店不雅照”被唾弃，朋友都避之不及，处在人生低谷的大鹏签下一份电影合约，前提是需要诸多大牌明星出演。煎饼...
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![煎焖肉饼怎么做]( "煎焖肉饼怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量。步骤2将猪肉剁成肉馅，放入碗中。步骤3加葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉调匀。步骤4制成直径4厘米、厚1厘米的肉饼。步骤5坐锅...
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![煎饼电饼铛怎么挑选]( "煎饼电饼铛怎么挑选")
- 煎饼电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。那么网友们知道煎饼电饼铛怎么挑选吗？1、首先是功能，只是单纯的烙饼，还是想要附带可以煎炸烧烤？功能得明确。2、如果是单纯的烙饼，那么基础款的电饼铛是最好的选择，功能简...
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![煎饼炉有哪几种]( "煎饼炉有哪几种")
- 煎饼炉有碳钢材质的。碳钢也叫碳素钢，指含碳量Wc小于2.11%的铁碳合金。也叫普碳钢。碳钢除含有碳外一般还含有其他元素，如硅、锰、硫、磷等，碳钢中含碳量越高则硬度越大，强度也越高，但塑性较低。...
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![煎藕饼怎么做]( "煎藕饼怎么做")
- 说到我们中国的烹饪手法，可以说是多种多样的。大家应该知道，我们日常做菜，可以煎、炸、炒和烤等。其中莲藕就是可以用煎的方式来烹饪。所以，今天小编就为大家带来煎藕饼怎么做的方法介绍，请看下面内容。1、准备好材料：藕1节，猪肉馅1碗，面粉1碗，鸡蛋2个，色拉油、食盐、姜、蒜、料酒...
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![牛排煎多久口感最佳]( "牛排煎多久口感最佳")
- 牛排是西餐厅的招牌菜色，从国外引进而来，现在在我们的日常生活中也是比较常见的食物，我们不仅可以在外面的西餐厅吃牛排，也可以选择自己在家煎制牛排，现在很多超市的冷冻区都有牛排购买十分方便，那么牛排煎多久口感最佳呢？1、西冷牛排：30秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独...
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![煎饼的简单做法]( "煎饼的简单做法")
- 香肠切碎，鸡蛋加五香粉和食盐打成蛋液，面粉里加蛋液拌成面糊，再加清水搅拌均匀，将蔬菜或者是香肠碎丁放入拌匀，煎锅烧热放油，倒面粉糊摊煎饼，一面定型后，翻面煎另外一面，两面金黄之后，即可出锅食用。懒人煎饼怎么做主料：面粉;辅料：香肠1根，鸡蛋2个，柿子椒1个;调料：食盐，植物油，葱1根，五香粉...
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![槐花煎饼怎么做]( "槐花煎饼怎么做")
- 步骤1准备食材：槐花150克、面粉70克、鸡蛋1个；调味料：食用油5克、盐1克。步骤2槐花择洗干净，控干水分装入盆中。步骤3加入一个鸡蛋、盐，充分搅拌均匀。步骤4再加入面粉、适量清水，和成糊状。步骤5平底锅烧热后倒入油，倒入槐花糊，厚度以4毫米左右为宜，铺平。步骤6成型后换另一面煎，...
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![杂粮煎饼干了怎么办]( "杂粮煎饼干了怎么办")
- 1、把山东杂粮煎饼放进蒸笼里，上锅蒸几分钟，煎饼会变得很软和。2、将新炒的韭菜鸡蛋、蒜黄鸡蛋等摊在煎饼上，静置一会儿煎饼就会变软，吃起来也很香。3、将煎饼撕成碎片，然后泡进咸汤、鸡蛋汤里，连汤一起喝即可。山东煎饼干了怎么回软山东煎饼，传统特色面食，源于山东泰山。现代煎...
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![香煎米饭饼怎么做]( "香煎米饭饼怎么做")
- 步骤1食材：白米饭1碗，玉米粒30克，胡萝卜丁30克，鸡蛋1个调味料：食用油10克，盐1克，五香粉1克。步骤2白米饭中加入盐、玉米粒、胡萝卜丁，打入鸡蛋，拌匀。步骤3取不粘锅，倒入食用油，放入模具，将拌好丁米饭，放入模具中，中小火煎1分钟，取出模具，翻面再煎1分钟。步骤4依次做好剩余的米饭饼，就完成...
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![玉米小麦煎饼怎么做]( "玉米小麦煎饼怎么做")
- 步骤1食材：玉米粉150克，小麦粉60克。调味料：糖10克。步骤2碗中放入玉米粉、小麦粉、糖，拌匀。缓慢倒入150克清水，一边倒水，一边搅拌，调成浓稠糊状。步骤3电饼铛加热后，蘸取调好的面糊。步骤4加热至自然脱落即可。...
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![煎饼果子怎么做]( "煎饼果子怎么做")
- 锅里热油，放饺子皮炸至酥脆，捞出。蒜蓉辣酱、海鲜酱、糖和水搅匀做酱料。热锅下油，火腿肉和培根锅中煎香。将低筋面粉和玉米面粉过筛，加水拌成面糊。小火热锅刷油，倒入面糊摊开，打一只鸡蛋铺开，撒黑芝麻和葱花。然后翻面转移到砧板上。涂上酱汁，放上榨菜、肉松等，最后放脆片卷起即...
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![西餐煎蛋饼怎样做]( "西餐煎蛋饼怎样做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个，胡萝卜10克，火腿肠10克，番茄酱5克调味料：食用油5克，盐1克，淀粉10克，胡椒粉1克步骤2胡萝卜切细末。步骤3火腿肠切细末。步骤4鸡蛋打散，加入胡萝卜、火腿肠、盐、淀粉、胡椒粉，拌匀。步骤5热锅倒油，油温6成热时，倒入鸡蛋液，定型后，鸡蛋从一侧对折，再煎1分钟。步骤6装盘，...
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![山东杂粮煎饼怎样做]( "山东杂粮煎饼怎样做")
- 山东杂粮煎饼是山东省的一种特色小吃，那么，山东杂粮煎饼怎样做呢？下面一起来看看吧！1、盛小勺面糊。2、倒鳌子在上面。3、用小木板往前擀面糊，左右走动往前擀，剩余两边。4、开始先补上右边，补边也是往前擀。5、再补左边，跟补右边一个做法，这样一张煎饼就烙好了。6、煎饼熟透自己从...
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![番茄腊肉煎饼]( "番茄腊肉煎饼")
- 步骤1食材：番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根调味料：食用油3克、盐1克步骤2番茄去皮、切小碎粒。步骤3腊肉切小碎粒。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状。步骤6热锅倒油、油温5成热时、...
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![南煎肉饼怎么做]( "南煎肉饼怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肉300克、木耳50克、黄花菜50克、鸡蛋1个、生抽2勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺、淀粉适量、糖2勺、料酒2勺、香油1勺、盐2勺、葱5克、姜5克。步骤2木耳煮熟。步骤3黄花菜煮熟。步骤4猪肉剁成馅。步骤5葱切末。步骤6姜切末。步骤7肉馅放入葱，姜末，生抽，鸡精，盐，料酒，胡...
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![南瓜火腿煎饼怎么做]( "南瓜火腿煎饼怎么做")
- 步骤1食材：南瓜100克、火腿1根、面粉50克、鸡蛋1个调味料：食用油8克、盐1克、白糖4克步骤2南瓜去皮、切块。步骤3放入蒸锅中、冷水蒸15分钟、南瓜软烂后、取出、捣成泥。步骤4南瓜泥中加入白糖、盐、打入鸡蛋、搅拌至无颗粒。步骤5再放入面粉、继续搅拌均匀、制成面糊。步...
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![茴香拌煎饼]( "茴香拌煎饼")
- 步骤1食材：小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。调味料：食用油3克，盐2克。步骤2小茴香切末。步骤3打入鸡蛋、盐，搅拌均匀。再加入面粉，40毫升清水，搅拌成稀糊状。步骤4平底锅中倒入食用油，油温4成热时，倒入调好的面糊。步骤5单面定型后，翻面再煎定型，即可盛出。...
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![韭菜煎蛋饼的做法]( "韭菜煎蛋饼的做法")
- 步骤1准备食要村：韭菜100克、鸡蛋3个、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2韭菜洗净切末。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4首先将韭菜放入容器中，再倒入鸡蛋液搅拌均匀。步骤5然后在容器中加入盐、味精、鸡精继续搅拌均匀。步骤6接着起锅倒油，油温5成热倒入搅拌好的鸡蛋...
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![煎饼怎么做]( "煎饼怎么做")
- 步骤1食材：番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根。调味料：食用油3克、盐1克。步骤2番茄去皮、切小碎粒、腊肉切小碎粒、小葱切葱花。步骤3碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状。步骤4热锅倒油、油温5成热时、倒入面...
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