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关于芝士营养的百科

芝士和奶酪的区别是什么
  • 芝士和奶酪的区别是什么

  • 在西方,无论男女老少很多都是”奶酪控“,究竟奶酪有什么魅力。实际上,奶酪是营养含量很高的食物。那么芝士和奶酪的区别是什么?1、在日常生活中,常常会用到奶酪,其实奶酪和芝士是同类产品,只是叫法不一样而已。2、如今,大多数奶酪都是通过牛奶加工出来的,一般是黄色块状;也有的是用...
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吃芝士的危害有哪些
  • 吃芝士的危害有哪些

  • 芝士就是常见奶酪,吃起来香甜可口,很多小孩都爱吃。但是不能多吃,吃多了会对身体产生危害,那么吃芝士的危害有哪些呢?1、芝士含有人体脂肪和发热量,假如服用过多,可能会造成人体出現肥胖症的征兆,不利身心健康。2、芝士中带有反式脂肪,这类物质是一种不饱和脂肪的油酸。反式脂肪是...
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芝士一直冷冻会过期吗
  • 芝士一直冷冻会过期吗

  • 芝士就是奶酪,是一种发酵的奶制品,也可以当做配料使用,我们经常吃的芝士鸡腿就是芝士酱,很多人都会买芝士放在家里,那么芝士一直冷冻会过期吗?1、冰冻的芝士只是降低了其细菌滋长的速度,但是细菌还是一直在生长的,并没有消失。2、如果一直冷冻下去的话,也是很有可能被污染的,而且芝...
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吃芝士会发胖吗
  • 吃芝士会发胖吗

  • 芝士其实就是平时所说的奶酪,现在很多的美食都因为加入了芝士而变得更加美味,比如芝士焗饭、芝士蛋糕等等,吃起来味道都非常好。那么究竟吃芝士会发胖吗?1、不多吃是不会长胖的。2、很多人对于芝士有误解,觉得只要吃芝士就会长胖,其实只要健康正确的食用芝士是不会长胖的,经过发...
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芝士的热量是多少
  • 芝士的热量是多少

  • 芝士,就是平时所说的奶酪,现在很多的美食都因为加入了芝士而变得更加美味,比如芝士焗饭、芝士蛋糕等等,那么芝士的热量是多少呢?1、每100克的芝士所含有的热量为328大卡,1片芝士大约是10克左右,其所含有的热量大约为33大卡。2、当然这个只是一个平均值,不同牌子的芝士其热量是不...
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什么是芝士
  • 什么是芝士

  • 芝士又名奶酪、干酪,是一种发酵的牛奶制品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“...
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双层芝士披萨做法
  • 双层芝士披萨做法

  • 步骤1食材:高筋面粉150克、酵母2克、牛奶90克、洋葱10克、青椒10克、红椒10克、蘑菇10克、培根2片。调味料:白糖5克、黑胡椒酱3克、芝士100克。步骤2面粉中加入酵母、牛奶、白糖,揉成光滑面团,醒发至2倍大。步骤3擀成面饼,用叉子戳小洞。步骤4洋葱切丁。步骤5青椒切小丁。步骤...
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吃芝士的好处
  • 吃芝士的好处

  • 芝士是可以直接吃的,可以将它夹在面包里,也可以用来做三明治,不过芝士直接吃的口感并不好,味道怪怪的,还有点咸咸的。芝士可以直接吃吗芝士又叫干酪、奶酪、起司,是一种发酵的牛奶制品,它和酸牛奶有很多相似之处,里面富含保健功能的乳酸菌,不过芝士的浓度比酸奶更高。芝士既然是一...
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吃芝士会发胖吗
  • 吃芝士会发胖吗

  • 每100克芝士所含热量约为328大卡,通常我们食用1片芝士大约是10克左右,其所含的热量约为33大卡。当然这是一个平均值,不同品牌的芝士其热量是不一样的。芝士热量芝士也就是我们认识的奶酪,它是一种奶制品,里面富含蛋白质、钙、脂肪等营养元素。一般含脂肪较高的食物通常热量也...
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芝士泡菜炒饭
  • 芝士泡菜炒饭

  • 步骤1食材:韩式泡菜100克、米饭1碗、西蓝花100克。调味料:食用油5克、芝士5片。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤3泡菜切小段。步骤4炒锅中油温5成热时,下入泡菜炒香,倒入米饭炒散,加入芝士炒化。步骤5盛入炒好的米饭即可,盘中放入西蓝花摆盘。...
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灵芝的营养价值
  • 灵芝的营养价值

  • 食材简介:灵芝,又称林中灵、琼珍、丹芝等,是多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝质地坚硬,菌盖呈半圆形或肾形,表面为红褐色,在其生长过程中,光线有明显的抑制作用。在我国,灵芝作为药物使用已有2000多年的历史,普遍分布于南北各地,其中以山东、浙江比较集中。营养功效:灵芝营养丰富,含有...
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芝士片的营养价值及功效
  • 芝士片的营养价值及功效

  • 芝士片是可以直接吃的,不过味道比较怪,有点咸咸的,吃不惯的人不用勉强。一般芝士片加热后搭配其它食物一起吃口感最佳。芝士片可以直接吃吗芝士片也就是我们常说的奶酪,两者是同一种食物。因为芝士片是牛奶制品,所以是可以直接食用的。芝士片的吃法有很多,可以在煮泡面的时候,加...
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芝士粉怎么用
  • 芝士粉怎么用

  • 芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的,呈黄色或桔黄色,一般用在餐饮食品业中。芝士又名奶酪是一种发酵的牛奶制品,每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。芝士通常分来为加工芝士和天然芝士,天然芝...
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芝士片和芝士碎的区别是什么
  • 芝士片和芝士碎的区别是什么

  • 芝士是用脱脂粉和干酪菌以及凝乳酸做成西方传统食物,这样听起来有些复杂,但实际上芝士也就是常说的奶酪。那么芝士片和芝士碎的区别是什么呢?1、工艺不同。芝士碎:芝士碎是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的;芝士片:芝士片是由天然芝士经过切片工艺制造而成的。2、形状不同。芝...
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芝士碎如何解冻
  • 芝士碎如何解冻

  • 提前一天把芝士碎放在冷藏室,让其先预解冻。从冰箱拿出来之后,找一条干净的干毛巾包住,放在温暖的地方等待其恢复常温,然后在碗里放温水,将芝士碎倒入其中,隔水加热顺着一个方向搅拌到光滑,之后放凉就可使用。芝士碎怎么解冻芝士碎就是芝士呈现粉碎的状态,呈白色或淡黄色,奶香中略...
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芝麻的营养价值
  • 芝麻的营养价值

  • 食材简介:芝麻,又称脂麻、胡麻等,是胡麻的种子,原产于中国的云贵高原地区,属于一年生草本植物。芝麻喜温,茎高可达80-180cm,上面接果子多数,蒴果呈矩圆形,长2-3厘米,种子一般有黑色或白色。营养功效:芝麻含有大量的脂肪、蛋白质,又含有芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、等,还含有膳...
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芝麻酱有哪些营养价值
  • 芝麻酱有哪些营养价值

  • 每100克芝麻酱的热量约为595大卡,比米饭、面条这类主食的热量高几倍。不过日常将芝麻酱都是作为调料,并不会摄入太多。芝麻酱热量芝麻酱中富含芝麻油,其热量想也不会低,其中每100克芝麻酱的热量约为595大卡,一勺芝麻酱大约是20克左右,所含热量约为124大卡,需要我们跳半个小时左...
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芝士是怎么做的
  • 芝士是怎么做的

  • 芝士是一种发酵的牛奶制品,是奶酪的别称,又名干酪。芝士的性质与平常的酸牛奶相似,都是通过发酵制得的,两者都含有较多的乳酸菌。而奶酪的浓度要比酸奶的高,近似于固体物质,因此营养价值也要比酸奶高很多。...
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芝士红薯
  • 芝士红薯

  • 步骤1食材:红薯500克、牛奶40克、糖10克,芝士20克。步骤2红薯洗净后用纸包好,微波炉高火5分钟。步骤3取出红薯,挖出红薯肉,放入碗中,压成红薯泥、加入40克牛奶、10克糖搅拌均匀,加入20克芝士碎拌匀。步骤4将红薯芝士泥装在红薯片上,再撒上一层芝士碎,放在锡箔纸上。步骤5放入烤箱1...
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芝士的存储时间
  • 芝士的存储时间

  • 芝士主要有三种味道,分别是酸、甜、咸。在食物搭配上,根据自己的口味选择一种口感。芝士是什么味道芝士就是奶酪,是浓缩的奶制品,所以芝士吃起来奶香浓浓,非常好吃,不过奶味浓的东西就容易腻,所以将芝士搭配汉堡、三明治或者披萨,烤过之后吃口感更佳,还不腻味哦。芝士主要有三种味...
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常见的芝士食物有哪些
  • 常见的芝士食物有哪些

  • 芝士又叫做奶酪,是一种发酵而成的牛奶制品,常见的有芝士饼干、芝士蛋糕、芝士披萨等等。芝士与酸奶有着相似之处,都是通过发酵过程来制作的;同时二者都含有大量的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶的浓度更高,接近于固体食物,因此芝士的营养价值也更加丰富。...
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芝士饼干怎么做
  • 芝士饼干怎么做

  • 步骤1准备食材:黄油120克,蛋黄3个,盐3克,糖70克,奶油奶酪100克,低筋面粉245克,奶粉22克。步骤2碗中加入黄油120克。步骤3奶油奶酪100克。步骤4搅打均匀。步骤5加入糖70克。步骤6加入盐3克。步骤7分次加入蛋黄3个。步骤8搅打均匀。步骤9筛入低筋面粉245克。步骤10筛入奶粉22克奶...
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芝士是什么做的
  • 芝士是什么做的

  • 芝士又名奶酪、干酪,是一种发酵的牛奶制品。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。奶酪源自于西亚,是一...
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芝士的营养价值
  • 芝士的营养价值

  • 芝士需要放入预热200度的烤箱中,中火烤15分钟才会拉丝。想要芝士成拉丝状,前提是要将芝士奶酪切成细丝,或者刨丝。芝士,又名奶酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,...
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黑芝麻豆浆营养价值有哪些
  • 黑芝麻豆浆营养价值有哪些

  • 黑芝麻豆浆是一种饮品,是指用黑芝麻和豆类稍微炒制,之后放入豆浆机中加水磨出豆浆,该豆浆完全拥有了芝麻与豆的双重营养。那么黑芝麻豆浆营养价值有哪些呢?1、黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的...
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