当前位置:生活百科帮 >

关于爆炒牛蛙的百科

牛蛙怎么炒不会散
  • 牛蛙怎么炒不会散

  • 牛蛙是比较常见的一种食物,它的肉肥味美,吃起来鲜香可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家炒牛蛙吃。有些人牛蛙的时候,都会容易碎掉。那么牛蛙怎么炒不会散呢?1、牛蛙必须要新鲜,特别是冻过的牛蛙肉,肉质老且绵不易浆嫩,并且非常容易碎掉!2、牛蛙宰杀之后,斩块的时候不要太小...
  • 30809
牛蛙炖豆腐怎么做
  • 牛蛙炖豆腐怎么做

  • 牛娃对于大家来说相信并不陌生了,牛蛙的做法是多种多样的,比如:干锅牛蛙、口水牛蛙、酱爆牛蛙等等种类多不胜数,而牛蛙炖豆腐就比较少人吃了,那么牛蛙炖豆腐怎么做呢?接下来小编就为大家介绍一下做法。1、滑牛蛙、煮豆腐:牛蛙400克宰杀治净,切成小块,纳盆加盐、鸡粉、料酒、胡椒粉...
  • 26805
干锅牛蛙怎么做
  • 干锅牛蛙怎么做

  • 牛蛙相信大家都非常熟悉了,牛蛙肉质鲜嫩,由于其含有丰富的蛋白质以及极低的脂肪,十分适合想吃肉又怕长胖的朋友食用,牛蛙的做法有很多,其中一种就是干锅牛蛙了,下面小编就为大家介绍一下干锅牛蛙怎么做。1、准备好用料:主料牛蛙二只,藕一段,小土豆7个,莴笋一小个;辅料:香菜少许,豆瓣酱...
  • 15843
牛蛙有什么营养
  • 牛蛙有什么营养

  • 每100克牛蛙(可食部分)的热量约为81大卡。牛蛙属于白肉,比猪肉、牛肉等肉类的热量要低,可以作为减肥期间的食用肉类。牛蛙热量牛蛙属于白肉,比猪肉、牛肉等红肉的热量要低,更适合减肥的人群食用。一般每100克牛蛙(可食部分)的热量约为81大卡。牛蛙肉毕竟属于肉类,所以日常摄入...
  • 5426
牛蛙叫牛蛙原因
  • 牛蛙叫牛蛙原因

  • 牛蛙因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名,但并不是每一只牛蛙在任何时候都会随意发出雄壮的叫声的。自然条件下牛蛙在繁殖季节它会频繁地鸣叫,发出求偶的信号,当遇到了一些比如说受到捕捉了以后受到惊吓或者环境恶劣的时候,它会产生应激性反应,这样它的运动量包括它的声音都会降低。...
  • 27893
椒盐牛蛙怎么做
  • 椒盐牛蛙怎么做

  • 步骤1食材:牛蛙300克、洋葱半个、二荆条1个、芹菜1根、干辣椒2克、花椒2克。辅料:盐1克、鸡精1克、椒盐3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克、食用油适量。步骤2牛蛙洗净砍成小块,放入盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克、料酒5克,再放入生粉10克拌匀。步骤3洋葱切丝。步骤4芹菜洗净切...
  • 30559
红烧牛蛙怎么做
  • 红烧牛蛙怎么做

  • 步骤1准备食材:牛蛙200克、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2小米椒切圈。步骤3青椒切块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6葱切葱花。步骤7牛蛙剁成块。步骤8牛蛙放入碗中,倒入料酒拌匀腌制10分钟。...
  • 10310
口味牛蛙怎么做
  • 口味牛蛙怎么做

  • 步骤1所需食材:牛蛙1000克,小米椒30克,紫苏少许,花椒5克,大蒜适量,干辣椒10克。所需调料:野山椒30克,泡椒30克,郫县豆瓣酱40克,蚝油20克,子姜少许,孜然2克,啤酒适量。步骤2姜切末。步骤3小米椒切末。步骤4泡椒切末。步骤5红椒切末。步骤6蒜片切末。步骤7牛蛙斩去脚蹼切块,加盐、料酒、...
  • 13024
青椒牛蛙的做法
  • 青椒牛蛙的做法

  • 步骤1准备食材:牛蛙200克、青椒60克、姜1块、料酒1汤匙、红椒20克、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5牛蛙剁成块。步骤6起锅倒油,油热下入姜片爆香。步骤7接着下入牛蛙,加入料酒、生抽翻炒3分钟。步骤8...
  • 21103
爆炒鸭肠
  • 爆炒鸭肠

  • 步骤1准备食材:鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肠洗净切段。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8蒜切片。步...
  • 29354
尖椒爆炒牛肉做法
  • 尖椒爆炒牛肉做法

  • 步骤1准备食材:嫩牛肉200克、青杭椒50克、红杭椒30克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、蒜3瓣、小米椒10克。步骤2嫩牛肉洗净切条。步骤3青杭椒切斜圈。步骤4红杭椒切斜圈。步骤5蒜切片。步骤6首先碗中倒入牛肉、蚝油、白糖...
  • 6848
爆炒牛蛙怎么做
  • 爆炒牛蛙怎么做

  • 步骤1准备食材:牛蛙200克、青椒20克、红椒10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6牛蛙剁成块。步骤7牛蛙中放入少许姜、少许蒜、料酒、生抽、盐、生粉拌匀腌制...
  • 21808
馋嘴牛蛙怎么做
  • 馋嘴牛蛙怎么做

  • 步骤1准备食材:牛蛙200克、剁椒50克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、啤酒1罐、蚝油1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜拍扁。步骤4牛蛙剁成块。步骤5起锅倒油。油温6成热,下入牛蛙炸1分钟,捞出沥油。步骤6锅内留少许油,下剁椒、姜、蒜爆香,再加入牛蛙、...
  • 19763
剁椒牛蛙怎么做
  • 剁椒牛蛙怎么做

  • 步骤1准备食材:牛蛙200克、剁椒50克、泡椒30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5泡椒切段。步骤6牛蛙剁块。步骤7将牛蛙放入碗中,加入盐、白...
  • 20758
爆炒牛肉配什么菜比较好
  • 爆炒牛肉配什么菜比较好

  • 牛肉,很多朋友应该都是非常熟悉的。现在人们的生活水平也已经提高了,开始对饮食上更加重视。平时吃上些肉也可以更好的保证营养均衡。爆炒牛肉配什么菜比较好?快来看看吧。1、酸辣土豆丝。酸辣土豆丝这道菜和爆炒牛肉搭配在一起是非常棒的。毕竟牛肉可以满足人们对营养的需...
  • 5883
酸汤牛蛙怎么做
  • 酸汤牛蛙怎么做

  • 步骤1准备食材:牛蛙200克、莴笋50克、酸菜100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、泡椒20克、料酒1汤匙、白醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3莴笋切片。步骤4蒜切片。步骤5酸菜切段。步骤6小米椒切圈。步骤7泡椒切段。步骤8牛蛙...
  • 7396
爆炒牛肚怎么做好吃
  • 爆炒牛肚怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:熟牛肚200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙步骤2熟牛肚切丝。步骤3红椒切丝。步骤4姜切丝。步骤5芹菜切段。步骤6洋葱切丝。步骤7首先起锅倒油,油热放入姜、炒出香味,然后倒入牛肚翻炒均匀。步骤8接着倒入...
  • 18155
牛肉的好吃做法
  • 牛肉的好吃做法

  • 步骤1准备食材:牛肉300克、青椒50克,泡椒5克,泡姜5克,生姜一块,花椒5克,淀粉5克。步骤2青椒切丝。步骤3泡姜切丝。步骤4泡椒切末。步骤5姜切丝。步骤6牛肉切丝。步骤7在切好的牛肉中倒入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入水淀粉,搅拌备用。步骤8锅中倒油,油温烧至6成热倒入花椒、泡姜、泡...
  • 11601
洋葱爆炒牛肉怎么做好吃
  • 洋葱爆炒牛肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根步骤2牛肉洗净切片。步骤3洋葱切块。步骤4小葱切葱花。步骤5红椒切块。步骤6首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉、少许油腌制20分钟。步骤7然后起锅...
  • 26809
牛蛙的做法
  • 牛蛙的做法

  • 食材:牛蛙600克、黄豆芽80克、蒜5瓣、干辣椒10克、花椒5克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克步骤:1、牛蛙洗净,放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制20分钟。干辣椒剪成段,蒜切末。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆瓣酱1勺、辣椒段炒香,加入清水适量,大火烧开。...
  • 23697
爆炒牛肚的做法
  • 爆炒牛肚的做法

  • 食材:牛毛肚300克、洋葱半个、小米椒5个、香菜1根、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、干辣椒5个、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克步骤:1、毛肚洗净切条,洋葱切条,小米椒切粒,姜葱蒜切片。香菜切段。干辣椒剪成段。2、放入锅中焯水半分钟,捞出待用。锅中留底油,放入姜葱...
  • 7073
爆炒牛肉怎么做好吃
  • 爆炒牛肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛肉200克、油适量、盐1茶匙、芹菜20克、红椒20克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙步骤2牛肉洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4芹菜切段。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步...
  • 29033
酱爆牛蛙怎么做
  • 酱爆牛蛙怎么做

  • 步骤1准备食材:牛蛙200克、青椒2个、红椒2个、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、小米椒2个、生粉1汤匙、姜1块、蒜3瓣、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5青椒切块。步骤6红椒切块。步骤7葱切葱...
  • 21219
仔姜牛蛙怎么做
  • 仔姜牛蛙怎么做

  • 步骤1准备食材:牛蛙200克、仔姜100克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、青椒2个、红椒1个、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2仔姜先用刀拍两下,把它拍爆了再切粗丝。步骤3蒜切大粒。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切...
  • 23780
爆炒田鸡的做法
  • 爆炒田鸡的做法

  • 步骤1准备食材:田鸡200克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、小米椒5克、生姜1块、泡椒5克、大蒜3瓣、生抽1茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步骤2田鸡去掉脚尖,剁成块。步骤3青椒切小块。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7泡椒切段。步骤8...
  • 29906