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关于板栗炖鸡煮法的百科

板栗炖鸡的做法是什么
  • 板栗炖鸡的做法是什么

  • 板栗中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。下面一起来看看板栗炖鸡的做法是什么。1、将鸡肉剁成鸡块,洗净备用。2、将小葱洗净一根切段,一根切成葱花,生姜切片,备用。3、将板栗去皮,洗干净备用。4、烧锅热水,水开后,将鸡肉下入锅中焯...
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煮熟的板栗怎样剥皮
  • 煮熟的板栗怎样剥皮

  • 栗子口感软糯,吃起来香甜,很多人都喜爱吃,那么,煮熟的板栗怎样剥皮呢?接下来就向大家介绍详细方法,一起来看看吧!1、栗子煮好后,皮难剥的话,可以用牙齿将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下,一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。2、栗子煮好后,皮难剥的话,也可...
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莴笋炒板栗的做法
  • 莴笋炒板栗的做法

  • 步骤1准备食材:板栗100克、莴笋100克、红椒10克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2板栗洗净对半切开。步骤3莴笋洗净切小块。步骤4红椒切片。步骤5蒜切片。步骤6首先锅内倒入适量水,水开倒入板栗焯水2分钟,捞出备用。步骤7然后起锅倒油,油热放入蒜片爆香...
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怎么做栗子鸡
  • 怎么做栗子鸡

  • 步骤1首先准备:鸡800克、板栗仁200g、葱段10g、姜片10g、花椒油适量、绍酒2小匙、水淀粉适量、甜面酱2大匙、白糖2大匙、色拉油适量、盐适量、酱油2大匙。步骤2首先将鸡洗净,切成小块,装入碗中。步骤3加绍酒、甜面酱,抓匀,并略微腌制一段时间。步骤4将板栗从中间切碎。步骤5姜...
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生板栗煮之前要开口吗
  • 生板栗煮之前要开口吗

  • 板栗是秋季上市的一种水果,营养价值高,适量食用对身体有一定的好处。那么生板栗煮之前要开口吗?1、生板栗煮之前要开口。2、生栗子开着嘴煮熟不会导致吸水,这会导致味道变差。此外,开口烹饪生栗子会使煮熟的栗子更好地去壳。如果生栗子不开口烹饪,煮熟的栗子会很脆,脱壳时里面的...
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板栗桂圆炖猪蹄
  • 板栗桂圆炖猪蹄

  • 步骤1食材:猪蹄800克,板栗20克,桂圆肉20克,核桃10克,生姜1块,小葱1根。调料:盐1茶匙,料酒1汤匙。步骤2猪蹄切块。步骤3姜切片。步骤4板栗切块。步骤5小葱切段。步骤6锅中加入适量清水,放入猪蹄、料酒,煮2分钟捞出。步骤7砂锅中倒入猪蹄、葱段、姜片、板栗、核桃、桂圆,注入清水,加入...
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板栗怎么煮比较好吃
  • 板栗怎么煮比较好吃

  • 步骤1食材:板栗250克、老抽3克、黄酒3克、白糖2克、盐1克。步骤2板栗表面用刀划小口。步骤3锅中放入板栗,加水与板栗齐平,放入老抽、黄酒、白糖、盐。步骤4水沸后继续煮10分钟,即可。...
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板栗炖鸡汤的功效
  • 板栗炖鸡汤的功效

  • 1、先把鸡宰杀好,洗净剁成块状;2、再把鸡放进高压锅里面,煮上10分钟左右;3、把生姜切成薄片,倒进锅中;4、然后把板栗的外壳去除内膜去掉,再放进高压锅里面,煮上10分钟左右;5、加入适量的味精,盐煮一会儿,板栗鸡汤就炖好了。板栗炖鸡汤是江西九江的一道特色名肴。秋天栗子开始成熟,正...
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电饭煲可以煮板栗吗
  • 电饭煲可以煮板栗吗

  • 目前对于女性朋友来说,对于食物煮的器具是很多的,而且对于不同的食物要进行不同的口味的烹饪,往往对于器具的要求也是有所不同的,那么电饭煲可以煮板栗吗?1、电饭煲煮可以煮板栗。2、电饭煲煮板栗不会发生爆炸,在使用电饭煲煮板栗时,板栗完全浸没在水中,水温加热均匀,在煮制过程中...
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红枣板栗炖鸡的做法
  • 红枣板栗炖鸡的做法

  • 步骤1准备食材:鸡肉300克、板栗100克、红枣8颗、葱10克、姜1块、料酒1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1汤匙。步骤2鸡肉剁成块。步骤3姜切片。步骤4葱打成结。步骤5将鸡肉冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒,焯水后捞出。步骤6锅内倒入油,倒入过...
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板栗怎么煮好吃
  • 板栗怎么煮好吃

  • 栗子又叫板栗,可以炒着吃,也可以煮着吃,板栗味甘性温,营养丰富!那么板栗怎么煮好吃呢?1、放盐浸泡。将栗子洗干净放在一碗清水中,加盐5g,浸泡30分钟,之后将栗子取出,用刀在栗子中间划个小口。2、控净水分,装盘备用。划口时要控制好力度,将栗子水分尽量放干。3、放入锅中,大火加热。凉...
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炖鸡蛋的做法
  • 炖鸡蛋的做法

  • 步骤1食材:银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20毫升。调味料:盐1克、香油3克。步骤2银鱼洗净,沥干水分。步骤3胡萝卜切碎。步骤4西兰花洗净,汆水20秒,捞出,切碎。步骤5将银鱼、西蓝花末、胡萝卜末、盐加入蛋液,搅拌。步骤6水开后,上锅蒸8分钟即可。出锅后淋上香...
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板栗怎么煮比较好剥皮
  • 板栗怎么煮比较好剥皮

  • 1、将板栗清洗干净,用小刀从尖的一端在板栗身上划一圈,划到果肉表皮出现为止;2、往高压锅中加入适量冷水,并加入盐搅拌均匀;3、盖上锅盖和压气闸,大火煮开后改小火煮2分钟,等气压下去后再打开锅盖,煮出来的板栗就很容易剥皮。如何煮板栗容易剥皮栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可...
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怎样煮板栗才能好剥壳
  • 怎样煮板栗才能好剥壳

  • 这个季节刚好是吃栗子的季节,因为栗子刚好在这个季节上市了,所以在大街小巷我们每当这个时候都能看到很多卖栗子的人。那么怎样煮板栗才能好剥壳呢?1、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,要求的水位要稍微低于板栗的高度。2、加好水之后,在锅中加入适量的白糖或者是...
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板栗炖鸡的功效与作用有哪些
  • 板栗炖鸡的功效与作用有哪些

  • 核心功效活血止血、延缓衰老、预防便秘简介板栗素享有“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称,盛产于本境各山区。板栗果肉黄白,清香脆甜,营养丰富。板栗炖鸡、鸭,别有风味。板栗炖鸡主要是吃它们的营养,因此不需要放太多的调味料,放适量盐即可。功效作用1、活血止血,栗子性味甘,具有...
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板栗山药炖鸡的做法
  • 板栗山药炖鸡的做法

  • 原料:板栗50克,山药50克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐。做法:1、山药去皮切块,姜切片,葱切段。2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3、砂锅内放入鸡块、板栗、葱段、姜片、适量清水大火烧开。4、汤沸后改中火,炖30分钟,放入山药炖20分钟。5、加入盐、枸杞后,汤...
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去壳板栗要煮多久才能熟
  • 去壳板栗要煮多久才能熟

  • 板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关,如果只是普通的水煮后剥壳进食,一般只需要水煮二十分钟左右即可。如果使用高压锅煮板栗,那么一般不用太多的清水,稍微加点水即可,可以将时间定为30—40分钟左右。普通水煮具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水,在锅中蒸煮十五分钟后改为小...
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区分板栗和马栗的方法
  • 区分板栗和马栗的方法

  • 区分板栗和马栗的方法是:1、观察果实外壳。板栗的外壳布满尖刺,特别扎手。而马栗是被一层较为光滑的果皮包裹起来的,表面只有少量小刺。2、观察果树树叶。板栗树的树叶是单叶,叶子边缘有锯齿。而马栗树的树叶是掌状复叶,一般而言会有七片小叶。3、观察果实。板栗的一端是扁平...
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板栗的保存方法
  • 板栗的保存方法

  • 1、通风保存。将板栗放在通风处放置两三天,待表面水分干后,用袋子装起来即可。2、掩埋保存。将板栗稍加风干,装入陶瓷或玻璃容器中密封好,挖坑埋入土中,等到想吃再挖出制作食用即可。3、冰箱冷藏。将板栗放入盐水中浸泡10分钟,捞出风干表层水分,用保鲜袋密封放入冰箱即可。栗,在...
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板栗怎么煮好剥皮
  • 板栗怎么煮好剥皮

  • 板栗是营养极为丰富的干果,含糖和淀粉量高达70.1%,蛋白质含量为7%;被称为“肾之果”,有补肾健脾、强身健体及益胃平肝等功效,那么板栗怎么煮好剥皮呢?1、盐水煮:用到把板栗壳上划上十字,锅中加入适量清水和食盐,板栗煮5分钟后捞出,将锅中水倒掉,再把板栗放入锅中干焖5-10分钟,板栗外...
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板栗烧鸡的功效与作用禁忌
  • 板栗烧鸡的功效与作用禁忌

  • 核心功效养胃健脾、滋补养生、温中益气板栗烧鸡的简介板栗烧鸡采用鸡肉和板栗为食材制作,是中国传统名菜,口感香滑爽嫩,味道鲜美。板栗烧鸡具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。功效与作用1、养胃健脾:板栗烧鸡采用的板栗有养胃健脾的功效,栗子味甘,...
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板栗红枣炖鸡的做法
  • 板栗红枣炖鸡的做法

  • 原料:板栗50克,红枣20克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐。做法:1红枣温水泡20分钟,姜切片,葱切段.2鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3砂锅内倒入鸡块板栗葱段姜片适量清水大火煮开4汤沸后改中火,炖30分钟,再放入红枣炖20分钟,汤汁收浓放入盐枸杞搅拌均匀盛出即可...
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板栗酥怎么做
  • 板栗酥怎么做

  • 步骤1酥皮配方:黄油40克、低粉70克、杏仁粉12克、糖粉20克、全蛋液10克、盐少许。步骤2板栗馅配方:板栗200克、糖60克、黄油20克、水适量。步骤3表面装饰:蛋黄液一小碗、白芝麻适量。步骤4制作板栗馅时,锅中加水,倒入板栗仁,盖上锅盖煮熟。步骤5取出煮熟的板栗仁,用刀切成栗子泥...
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板栗烧鸡怎么做
  • 板栗烧鸡怎么做

  • 步骤1食材:板栗150克、鸡肉500克、姜1块、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1勺。步骤2鸡肉洗净斩成小块。步骤3小葱切段。步骤4姜切片。步骤5栗子放入锅中煮5分钟后捞出沥干,鸡肉放入锅中煮去血水,捞出沥干。步骤6热锅倒油,放入姜片,葱段,倒入鸡块,倒入料酒,生抽,翻炒均匀,...
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如何煮板栗熟的快一点
  • 如何煮板栗熟的快一点

  • 板栗是生活中经常见到的食品之一,板栗也因其口感松绵、甜味十足深受广大人民群众喜爱。那么如何煮板栗熟的快一点呢?1、普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。2、用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略...
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