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关于荸荠的百科

荸荠怎么保存久
  • 荸荠怎么保存久

  • 荸荠是一种比较常见的时令食物,荸荠的味道十分清甜,有时候会一下买很多,那荸荠怎么保存久?1、密封冷藏保存:将去皮之后的荸荠放在密封盒或其它容器中,然后盖上一层保鲜膜,将其放在冷藏室中保存即可。2、水浸冷藏保存:将去皮的荸荠放在较深的容器中,然后加水直至没过所有荸荠的表面...
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冰糖枸杞蒸荸荠做法是什么
  • 冰糖枸杞蒸荸荠做法是什么

  • 步骤1食材:荸荠100克、枸杞10粒、蜂蜜5克调味料:冰糖5粒步骤2荸荠洗净、放入淡盐水中、浸泡5分钟。步骤3浸泡好的荸荠沥干、放入碗中、依次加入冰糖、枸杞。步骤4放入蒸锅、大火煮沸后、改中火蒸15分钟。步骤5取出放凉、食用前淋上蜂蜜即可。...
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梨藕荸荠汤怎么做
  • 梨藕荸荠汤怎么做

  • 步骤1准备食材:荸荠4个、雪梨1个、莲藕200克、山药200克、冰糖10克。步骤2雪梨去皮、切块。步骤3莲藕去皮、切块。步骤4山药去皮、切块。步骤5荸荠洗净、对半切开。步骤6将莲藕、山药、荸荠放入锅中、加500毫升清水、大火烧开后转小火煮半小时。步骤7加入雪梨、冰糖、再煮...
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荸荠炒蹄筋怎么做
  • 荸荠炒蹄筋怎么做

  • 荸荠炒蹄筋是一道非常美味的食品,不过很多网友对于这道菜的做法并不是很了解,尤其是那些没有做法经验的网友们,那么荸荠炒蹄筋怎么做,下面我们一起来看看吧。1、准备食材:蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。2、把所有食材洗净,切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小...
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荸荠是什么
  • 荸荠是什么

  • 荸荠既可做蔬菜,也可做水果,香甜清脆,肉质纯白,脆嫩多汁,营养丰富。它含有丰富的营养价值,有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、蛋白质等物质,其中钙、磷、铁含量也较为丰富。下面一起看看荸荠是什么?1、荸荠俗称马蹄,还叫做地栗,原产自印度,在我国主要是分布在水泽地区,比如安徽、...
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荸荠的吃法和做法
  • 荸荠的吃法和做法

  • 荸荠又叫马蹄,其肉质洁白、味甜多汁,既可作为水果生吃,又可算作蔬菜煮熟食用。首先准备原料:鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。2、将荸荠去皮,切丁;黄瓜去皮...
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荸荠的功效与作用
  • 荸荠的功效与作用

  • 食材简介:荸荠,又叫马蹄、乌芋、水栗等,原产于中国,广泛分布于全球各地,以热带和亚热带地区最多。荸荠皮色一般呈紫色或黑色,肉质洁白,富含淀粉,既可生吃,又可做蔬菜食用。营养功效:荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,协助体内糖、脂肪、蛋白质三大物...
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荸荠煮熟是脆的还是面的
  • 荸荠煮熟是脆的还是面的

  • 荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。1、一般来说,荸荠煮几分钟的味道比较脆。不过,如果煮久了,味道就是面的。不过,对于生荸荠来说,整体口感并没有那么爽口。因此,仅凭品尝荸...
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荸荠的正确吃法是什么
  • 荸荠的正确吃法是什么

  • 荸荠又叫马蹄,其肉质洁白、味甜多汁,既可作为水果生吃,又可算作蔬菜煮熟食用。首先准备原料:鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。2、将荸荠去皮,切丁;黄瓜去皮,...
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荸荠采收后该怎么贮藏
  • 荸荠采收后该怎么贮藏

  • 荸荠在我国各地都有种植,即可生食也可熟食,而且荸荠的种植技术比较简单。在种植的时候管理起来没有那么麻烦。荸荠的生长能力强,产量高,有时候在采收后无法全部上市,因此需要贮藏,否则极易腐烂影响种植效益。那么荸荠采收后该怎么贮藏呢?1、陶缸贮藏。在采收后要将荸荠放平摊在...
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荸荠炒胡萝卜怎么做
  • 荸荠炒胡萝卜怎么做

  • 步骤1准备食材:胡萝卜1根、荸荠100克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、食用油15克、盐3克。步骤2胡萝卜洗净、去皮、切薄片。步骤3马蹄洗净、切片。步骤4大蒜切片。步骤5鸡蛋打散备用。步骤6热锅倒油、油温7成热、倒入蛋液、划散、盛出。步骤7锅中留底油、放入蒜片、爆香。步骤8加入胡...
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雪菜荸荠炒肉末怎么做
  • 雪菜荸荠炒肉末怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、肉末200克、荸荠5个、小葱2根、姜2片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3荸荠洗净、切小丁。步骤4葱切末,姜切末。步骤5热锅倒油,油温5成,下葱、姜,煸香。步骤6放入肉末,滑散煸酥。步骤7加...
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荸荠煮的时候用切开吗
  • 荸荠煮的时候用切开吗

  • 荸荠是比较特别的一种食物,它吃起来清脆可口,营养丰富,味道很不错,很多人都在家用荸荠煮水吃,荸荠煮水也是有一定讲究的,那么荸荠煮的时候要切开吗?1、可以切开煮,也可以不切开煮。2、煮荸荠有两种方法。一是煮荸荠吃。这时,荸荠的果肉还是酥脆的。3、二是将荸荠与其他食材一起炖,...
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荸荠是煮熟了再去皮吗
  • 荸荠是煮熟了再去皮吗

  • 荸荠吃起来香甜可口,水分比较足,适量食用可以起到很不错的功效与作用,是比较受欢迎的一种食物,很多人都会吃荸荠。那么荸荠是煮熟了再去皮吗?1、最好剥皮。荸荠生长在土壤下面,所以鲜荸荠通常有一些土壤。2、即使用水冲洗或刮去表面,仍会留下一些泥土,所以煮过的荸荠最好去皮。荸...
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荸荠银耳汤怎么做
  • 荸荠银耳汤怎么做

  • 步骤1所需食材:银耳100克,荸荠180克,红枣4个,枸杞3克、冰糖10克。步骤2银耳泡发。步骤3红枣洗净去核。步骤4荸荠去皮。步骤5砂锅中注入清水,大火烧开,倒入荸荠、红枣、银耳加盖烧开。步骤6加入枸杞、冰糖,再煮10分钟即可。...
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荸荠炒黄瓜的做法
  • 荸荠炒黄瓜的做法

  • 步骤1准备原料:鲜虾仁300克、荸荠100克、黄瓜1根、鸡蛋清1个、小葱1根、姜1块、淀粉适量、料酒适量、盐适量。步骤2虾仁加入盐、鸡蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀腌至入味。步骤3将荸荠去皮,切丁。步骤4黄瓜去皮,切丁。步骤5把料酒、盐、姜片、淀粉放入碗内调成汁。步骤6锅内倒油...
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荸荠去皮后如何保存
  • 荸荠去皮后如何保存

  • 荸荠是比较常见的一种食物,口感香脆,很多人都爱吃,荸荠一般吃的时候,需要去皮,有些人购买的板栗就是去皮的,但是买回来吃不完,需要保存,去皮之后的荸荠容易腐坏,需要好好保存,那么荸荠去皮后如何保存呢?1、密封保存:荸荠去皮以后一定要密封保存,最好能把它放在保鲜盒中,把保鲜盒密封好...
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东魁杨梅和荸荠杨梅有什么区别
  • 东魁杨梅和荸荠杨梅有什么区别

  • 果实形状不同:东魁杨梅的果实个头比较大,近似圆球形,果面有较明显的缝合线,果实蒂部凸起。而荸荠杨梅的果实中等大,圆球形略扁。形态特征不同:东魁杨梅树冠高大,树势强健,树冠呈圆头形,抽枝旺,发枝力强,枝叶茂盛。而荸荠杨梅树势中庸,树姿开张,枝梢较稀疏,树形较矮。东魁和荸荠有什么区...
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荸荠变黄了还能吃吗
  • 荸荠变黄了还能吃吗

  • 在日常生活中,荸荠是很常见的一种水果,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么荸荠变黄了还能吃吗?1、氧化发黄可以吃:荸荠中含有一定的淀粉,削皮之后很容易和空气中的氧气发生氧化反应,导致荸荠发黄发褐,这种情况下是可以食用的。2、虫蛀发黄不建议吃:荸荠...
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荸荠可以生吃吗
  • 荸荠可以生吃吗

  • 荸荠是一种营养十分丰富,味道清爽可口的食物,无论是生吃还是熟吃,味道都很好,那么荸荠可以生吃吗?1、马蹄可以生吃,但是不建议生吃。2、马蹄中主要成分是水分,还含有一定的碳水化合物,味道甜美、清爽可口,生吃的话有点像水果的口感,并且也不会增加消化负担,因此可以可以生吃。3、但...
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荸荠煮多长时间才能吃
  • 荸荠煮多长时间才能吃

  • 荸荠是比较常见的一种食物,吃法比较多,可以直接生吃,也可以煮熟吃,相对比而言,煮熟吃会更卫生更安全一点。那么荸荠煮多长时间才能吃呢?1、荸荠煮10到20分钟才能吃。2、当荸荠煮熟时,会变得越来越黑。请注意,无论如何烹调,都不要烹调太久,否则会影响清爽爽口的口感。要判断它是否成...
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荸荠的介绍
  • 荸荠的介绍

  • 荸荠又称马蹄、地栗,是莎草科、荸荠属植物,秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40-100多厘米。果实皮紫黑,肉质洁白,味甜多汁。我国分布于台湾、江苏、广东、海南等地。荸荠性喜温暖湿润,不耐霜冻,常生长在浅水田中,在生长前期需要高温及长日照。土壤则以土层浅薄,pH值为6-7的砂质壤土或...
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荸荠生吃有寄生虫吗
  • 荸荠生吃有寄生虫吗

  • 相信荸荠是很多人都喜欢吃的,将它的皮消掉,一口咬下去,甜甜脆脆的爽口又好吃。不过有些人不太了解,荸荠是长在水里面的所有会有很多的寄生虫在上面,那么荸荠生吃有寄生虫吗?1、荸荠是属于水中生存的食物,在成长的过程中是非常容易沾染寄生虫的。2、所以荸荠的表皮上都会有些寄生...
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荸荠指什么
  • 荸荠指什么

  • 荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40-100多厘米,直径2-3毫米,灰绿色,光滑,无毛,有横隔膜,干后秆的表面现有节,兼有许多纵条纹。叶缺如,仅在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘淡棕色,光滑,无毛,膜质,抱茎,鞘口斜,顶端急尖,长7-15厘米。小穗圆柱状,长2-4厘米,直径...
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荸荠煮多久才算熟
  • 荸荠煮多久才算熟

  • 平时在生活中应该都听说过非常多的蔬菜吧,那么你了解荸荠吗?荸荠在生活中是非常少见的,但是也很少知道荸荠的烹饪方式,那么荸荠煮多久才算熟?1、荸荠是一种即可以生吃又可以熟吃的食物,味道爽口清香,很多人都会在荸荠上市的季节食用一些荸荠,荸荠煮熟大火烧开,转小火烧一个小时,中...
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