- 麻鸭又叫麻雀羽鸭,是我国本土鸭子,因为毛色黑白掺杂而得名。目前分布特别的广,以高邮麻鸭为出名。在高邮地区,麻鸭体格强壮、适应性好、产蛋好,是优质鸭品种。那么麻鸭怎么养殖呢?1、建设鸭舍。在能接受光照的宽敞缓坡地建设鸭舍、附近最好有果树林围起做活动场,但是没有高大的...
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- 麻鸭肉质鲜嫩,营养价值比普通的鸭子要高很多,现在市场上的需求也非常大,养殖前景可观。其实麻鸭也是鸭子的一种,很多朋友都容易将麻鸭和普通鸭子混淆起来。那么麻鸭和一般鸭子的区别是什么呢?1、品种不一样。麻鸭:是源自斑嘴鸭的家鸭品种。普通鸭:是源自绿头鸭的家鸭品种。2、羽...
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- 1、原料不同:海鸭蛋指生活在海边红树林中,以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为食的鸭群所下的蛋。而咸鸭蛋的原材料是普通家里放养的鸭子下的蛋。2、个头不同:海鸭蛋个头会大一些,且里面的蛋黄也比较多。而普通咸鸭蛋个头较小,蛋白比蛋黄更多。3、做法不同:咸鸭蛋是将普通鸭蛋...
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- 鸭子的做法有很多,啤酒鸭就是其中比较特别的一种做法,用啤酒炖煮之后,吃起来会更香更美味。那么啤酒鸭用公鸭还是母鸭做呢?1、啤酒鸭建议用母鸭做。2、制作啤酒鸭时,最好有一只母鸭来制作。因为母鸭肉太多,味道特别鲜嫩,更适合做啤酒鸭。3、需要提醒的是,在准备啤酒鸭时,建议尽量...
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- 鸭胗是很多人都喜欢吃的,经常会有家庭把鸭胗买回去自己做,鸭胗的做法有很多,一般有辣味的鸭胗是最好吃的,那么鸭胗是鸭的哪个部位?1、鸭肫是鸭的肌胃(砂囊),也称鸭胗,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴。2、鸭肫可以帮助鸭进行消化,鸭没有牙齿,吞食的小石...
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- 步骤1所需食材:豆腐皮4张,胡萝卜150克,春笋150克,香菇30克,生姜1块,大葱1段、芝麻油1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙。步骤2香菇切丝。步骤3姜切末。步骤4大葱切末。步骤5笋切丝。步骤6胡萝卜切丝。步骤7锅中水沸后,笋丝、胡萝卜丝焯水捞出沥干。步骤8起油锅,爆香葱姜末,...
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- 步骤1准备食材:鸭肉200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、青椒20克、红椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陈皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸭肉洗净剁块。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步...
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- 嬲你麻麻别是一句湖南方言,这基本上可以说是一句骂人的脏话,就是和草泥马是差不多的意思,这是一句骂人的口语,一般生气的时候会用这句话。...
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- 1、颜色不同。柯尔鸭是白色的,而大部分普通鸭小时候是黄色的,成年后是灰色的。2、大小区别。柯尔鸭长不大,体型矮小,而普通鸭随着时间推移会越长越大。3、价格不同。与普通鸭相比,柯尔鸭价格更贵。...
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- 步骤1准备食材:鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。步骤2姜切片。步骤3蒜拍扁。步骤4大葱切段。步骤5干辣椒切段。步骤6鸭脖切长段。步骤7起锅...
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- 步骤1准备食材:鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水,放入鸭翅、鸭掌、适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。步骤6锅...
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- 步骤1食材:鸭爪500克、香叶2片、八角2个、草果1个、茴香1克、姜3克、大蒜3瓣调味料:芝麻油3克、花椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蚝油2克、鸡精1克、料酒3克步骤2姜切片。步骤3大蒜切末。步骤4鸭爪放入冷水锅中,加入料酒、香叶、八角、草果、茴香、姜片,大火煮沸后,撇去...
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- 步骤1准备食材:鸭肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肉洗净剁块。步骤3南瓜去皮切块。步骤4薏米泡水洗净。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水,放入鸭肉、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤8然后将鸭肉、薏米、姜片放入...
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- 番鸭是麝香鸭。它常见的别称还有三个,分别是阳新屯鸟、香鹑雁以及红嘴雁。阳新屯鸟是番鸭最开始的名字,番鸭的外形奇特,跟鸭和鹅很相似,但是又不同。番鸭之所以叫麝香鸭,是因为处于繁殖季节时,公番鸭能够散发出浓烈的麝香味。...
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- 1、蛋壳不同,真鸭蛋的蛋壳上有气孔,没有气孔的一定是人造鸭蛋。2、味道不同,真鸭蛋一般表面光滑,吃起来有点腥味;而假鸭蛋则可能带有化学物质的味道。3、声响不同,真鸭蛋晃动时不会有声响,而假鸭蛋和坏了的鸭蛋晃动时会有流水声。人造鸭蛋和真鸭蛋区别鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平...
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- 鸭脯是鸭子的胸部。鸭脯是鸭子全身最正的一块肉,其肉质细腻,富有弹性,久吃不腻。鸭脯肉可以做辣炒鸭脯肉、鸭脯肉萝卜汤、芹菜炒鸭脯肉等。鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量约15%,比畜肉含量高得多,而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%,纤维较为松散,肉质鲜嫩。熏鸭脯是哪里的特产熏鸭脯...
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- 烧鸭最好的是宜良烧鸭,烤鸭中最好的当然要数北京烤鸭。宜良烧鸭已有600多年的历史,足够和北京烤鸭媲美。烧鸭和烤鸭仅一字之差,但做法却千差万别,下面来看看烤鸭与烧鸭有什么区别吧。1、鸭子的选材不同。北京烤鸭多选择脂肪厚的“鸭苗”,所谓“鸭苗”是用填灌的方式培育鸭子,这...
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- 现在市面上有很多麻辣鸭脖,味道都比较好吃,但是价格比较昂贵,想要吃到免费的鸭脖子,就需要自己动手制作,下面就来分享一下,绝味麻辣鸭脖的做法。1、首先把鸭脖用清水泡出血水,可以去掉鸭脖的腥味。2、锅内放入凉水,放鸭脖,生姜片,酒,大火烧开,撇去泡沫,煮10分钟后,捞出控干。3、锅内放...
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- 鸭架是颈椎和肋骨部位。鸭架就是把鸭头、鸭腿、鸭脖子、鸭内脏,鸭胸肉剔除后,剩下的没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架营养丰富,鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,而且容易被吸收,人皆可吃。鸭架具有治疗肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗...
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- 在日常生活中,随着社会网络的不断发展,现如今经常会出现一些网络名词,有的就比较容易理解,有的不是很好理解,那么麻麻是什么意思呢?1、麻麻,拼音是mámá,网络词语里指妈妈的意思。麻麻(应是嫲嫲māmá),在白话里,是奶奶的意思。②麻麻(应是嫲嫲)是陕北地区对长辈的称呼,像(伯伯)叔叔,婶婶...
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- 柯尔鸭是白色的,普通鸭小时候是是黄色的,成年之后是灰色的。柯尔鸭长不大体型矮小,普通鸭随着时间推移会越长越大。柯尔鸭通常都是作为宠物来养,所以价格比较贵。普通鸭养大了后产鸭蛋卖或吃,价格比较便宜。...
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- 鸭架是指鸭子的颈椎和肋骨部位。鸭架就是把鸭头、鸭腿、鸭脖子、鸭内脏,鸭胸肉剔除后,剩下的没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架营养丰富,鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养价值每100克的鸭架热量约为201大卡,其含有的脂肪...
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- 麻辣鸭锁骨为麻辣诱惑旗下产品之一,原材料来源经过多道把关、精挑细选,再融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。那么麻辣鸭锁骨原料来源是什么呢?1、精选鸭锁骨。精品鸭脖选择六和品牌的一级樱桃谷鸭锁骨,无淤血、无表皮破损,有专业采购...
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- 南京板鸭是盐卤腌制风干而成,肉质酥烂,而盐水鸭是陈年老卤卤制而成,皮肥骨香;板鸭是南京人很早以前的吃法,后来因条件限制,有的腌制复卤期变短,卤出来的鸭子肉质细腻,现做现卖,就成了南京盐水鸭。口味不同南京板鸭也被称作是“官礼板鸭”和“贡鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名。...
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- 步骤1准备食材:鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肠洗净切段。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8蒜切片。步...
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