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关于凉瓜做法的百科

凉瓜怎么做减少苦味
苦瓜是一种营养价值极高的蔬菜，它的功效是清热解毒、解暑养血，它的功效虽好但是味道发苦，很多人难以接受这个味道，那么怎么做可以使苦瓜的苦味减轻，让更多人喜欢上它呢。1、用盐腌制。我们可以把苦瓜切成需要的形状，然后洒上细盐拌匀腌渍一段时间，腌到苦瓜变软出水为宜，并把腌出...
2024-01-1111313

凉拌西瓜皮怎么做
步骤1食材：西瓜皮400克、大蒜3瓣调味料：香油2克、剁椒3克、醋1克、生抽2克、盐2克、白糖3克步骤2西瓜皮去掉红壤和外皮，西瓜皮表面均匀涂抹盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1晚。步骤3腌好的西瓜皮洗净，切细长条。步骤4大蒜切末。步骤5取大碗，放入西瓜皮、香油、剁椒、醋、生抽、白糖...
2018-10-0618087

黄瓜凉粉怎么做
步骤1食材：黄瓜皮100克、豌豆粉50克、清水150克、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料：鸡精1克、生抽2克、醋1克、辣椒油5克。步骤2黄瓜皮放入料理机中，加70克清水，搅拌成汁，用纱布过滤，挤出黄瓜汁备用。步骤3豌豆粉加入黄瓜汁，搅拌均匀，锅中倒入150克清水，小火加热至微沸腾状，倒入调...
2019-07-1525595

凉拌黄瓜怎么做
1.黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末；2.黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。...
2018-09-2115374

南瓜凉糕怎么做
步骤1食材：南瓜150克，琼脂粉10克，白糖30克步骤2南瓜去皮，擦细丝。步骤3锅中加入100毫升清水，倒入南瓜丝，煮至软烂，用勺压碎，南瓜糊熬至黏稠，过筛，倒入碗中。步骤4新锅中，倒入南瓜汁、400毫升清水，煮沸后，加入琼脂粉，搅拌至完全融化，倒入白糖，拌匀。步骤5倒入碗中，冷却后，切块。...
2018-08-2919339

凉拌苦瓜的做法
1、苦瓜洗净对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片，红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒，捞出沥干。2、碗中放入苦瓜，红椒，蒜末，盐1勺，鸡精半勺，白糖半勺，香油半勺拌匀，盛入盘中即可。...
2020-03-2526157

凉拌黄瓜可以怎么做
步骤1食材：黄瓜300克、干辣椒5个辅料：醋1勺、鸡精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺、食用油少许步骤2将黄瓜去皮步骤3切成细条步骤4干辣椒切碎步骤5蒜切末，蒜末放入黄瓜上步骤6锅中倒油，放入少许花椒步骤7待油热后放入干辣椒，红辣椒变色后，迅速将油泼到黄瓜上步骤8放入醋，生抽和...
2020-04-1518834

凉拌苦瓜怎么做才好吃的做法
步骤1准备食材：主料：苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣辅料：盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、香油半勺。步骤2苦瓜洗净对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片。步骤3红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒。步骤4捞出沥干，碗中放入苦瓜，红椒，蒜末，盐1勺，鸡精半勺。步骤5白糖半勺，香油半勺拌匀，...
2018-07-055736

虾米炒凉瓜的做法
步骤1食材：虾米30克、凉瓜300克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3虾米用水泡发。步骤4凉瓜对半切开，去瓤，切片。步骤5大蒜切末步骤6姜切末。步骤7炒锅油温5成热时，下入虾米...
2019-02-1031217

西瓜凉糕的做法
步骤1食材：西瓜400克，琼脂粉10克，白糖20克。步骤2西瓜去籽，放入料理机，打碎，过筛，倒入碗中。步骤3锅中加入100毫升清水，煮沸后，加入琼脂粉，搅拌至完全融化，倒入西瓜汁、白糖，搅拌均匀，关火。步骤4倒入碗中，冷却后，切块。...
2020-04-1620784

凉拌青瓜怎么做好吃
步骤1准备食材：青瓜200克、蒜3瓣、小米辣5克、小葱1根、白糖1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙。步骤2青瓜去花皮切条。步骤3蒜切末。步骤4小米辣切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油，油热加入蒜、小米辣爆香。步骤7然后加入白糖、蚝油加少量清水熬成蒜蓉汁倒...
2018-04-2214541

凉拌黄瓜金针菇怎么做
步骤1食材：金针菇200克、黄瓜100克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜2颗调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克步骤2金针菇去蒂，切散，锅中水沸后，下入金针菇，煮3分钟，捞出。步骤3黄瓜去皮，切丝。步骤4小米椒切碎。步骤5大蒜切末。步骤6香菜切小段。步骤7取大碗，放入...
2018-09-2112742

黄瓜凉拌面怎么做好吃
步骤1准备食材：鸡蛋挂面200克、黄瓜100克、麻酱1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。步骤2黄瓜洗净切丝。步骤3蒜切末。步骤4甜椒洗净切丝。步骤5锅中烧热水，水开放入鸡蛋面煮至7分熟捞出碗中备用。步骤6然后放入生抽、麻酱...
2019-03-0528016

怪味凉拌黄瓜条怎么做
步骤1主料：黄瓜300克、干辣椒15克、蒜15克。辅料：醋1勺、鸡精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺、食用油少许。步骤2将黄瓜去皮，切成细条。步骤3干辣椒切碎。步骤4蒜切末。步骤5蒜末放入黄瓜上。步骤6锅中倒油，放入少许花椒，待油热后放入干辣椒。步骤7红辣椒变色后，迅速将油泼到...
2021-01-0214914

凉拌冬瓜怎么做好吃
步骤1准备食材：冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、红油1茶匙、生抽1茶匙步骤2冬瓜洗净去皮切丝。步骤3蒜切末。步骤4小米辣切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水，水开倒入冬瓜煮熟捞出晾凉备用。步骤7然后起锅倒油，油温5...
2018-05-0723342

刀拍凉拌黄瓜的做法
步骤1准备食材：黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙步骤2黄瓜洗净用刀背拍碎。步骤3再斜刀切小块。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7首先碗中放入黄瓜、盐拌匀腌制5...
2020-04-1619894

凉拌腐竹黄瓜的做法
步骤1食材：干腐竹100克、黄瓜200克、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1根调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、鸡精1克步骤2腐竹用清水泡软，切段，锅中水沸后，煮3分钟，捞出。步骤3黄瓜拍碎，切小段。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6香菜切小段。步骤7取大碗，放入腐竹、黄瓜、葱花、蒜末...
2020-04-1910007

凉拌苦瓜怎么做
苦瓜洗干净，然后对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片，红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒，捞出沥干，碗中放入苦瓜、红椒、蒜末、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、香油半勺拌匀，盛入盘中。凉拌苦瓜怎么做食材：苦瓜200克，红椒30克，蒜2瓣，香油半勺凉拌苦瓜的做法1.苦瓜洗干净，然后对半...
2019-01-0215279

西瓜凉粉的做法
步骤1准备食材：西瓜400克，琼脂粉10克，白糖30克。步骤2西瓜去籽，放入料理机，打碎，过筛，倒入碗中。步骤3锅中加入100毫升清水，煮沸后，加入琼脂粉，搅拌至完全融化，倒入西瓜汁、白糖，搅拌均匀，关火。步骤4倒入碗中，冷却后，切块即可。...
2020-04-1923170

凉拌银耳黄瓜怎么做好吃
步骤1准备食材：银耳1朵、黄瓜1根、胡萝卜10克、小葱1根、蒜3瓣、柠檬半个、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙步骤2银耳泡发撕小朵。步骤3黄瓜去皮切片。步骤4胡萝卜去皮切片。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7柠檬切片。步骤8首先起锅倒水，水开放入银耳焯水3...
2020-04-1426588

凉拌黄瓜的做法
步骤1食材：黄瓜400克，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克。步骤2黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开。步骤3切小块。步骤4蒜切末。步骤5黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克。步骤6拌匀即可。...
2018-06-2431909

木瓜凉粉怎么做
步骤1食材：木瓜1个，琼脂粉10克。调味料：白糖10克。步骤2木瓜对半切开，去籽，去皮。步骤3切块，放入料理机中，打成汁，过滤在碗中。步骤4锅中倒入100毫升清水，倒入木瓜汁，加热至微沸腾时，放入白糖、琼脂粉，搅拌均匀，关火，盛出。步骤5冷却后，切块即可。...
2020-04-1722064

凉拌苦瓜怎么做才好吃
步骤1主料：苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣。辅料：盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、香油半勺。步骤2苦瓜洗净对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片。步骤3红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒。步骤4捞出沥干，碗中放入苦瓜，红椒，蒜末，盐1勺，鸡精半勺。步骤5白糖半勺，香油半勺拌匀，盛入盘...
2019-09-098795

怎么做凉拌佛手瓜
步骤1食材：佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。步骤2佛手瓜洗净切丝。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水烧开，放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒，捞出放入容器中。步骤6放入生抽5克，白糖1勺，鸡精1勺拌匀，装盘撒上葱花即可。...
2018-04-0616308

凉拌黄瓜丝怎么做
步骤1食材：黄瓜400克、小米椒2个、小葱1根、大蒜3瓣调味料：香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精2克步骤2黄瓜去皮，切细丝。步骤3小米椒切圈。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6取大碗，放入黄瓜丝、小米椒、蒜末、葱花、香油、醋、生抽、盐、鸡精。步骤7拌匀，装盘即可。...
2019-08-109083

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