![咖喱有什么功效与作用]( "咖喱有什么功效与作用")
- 咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。那么咖喱有哪些功效呢？下面就给大家介绍一下咖喱的功效与作用吧。1、增进食欲：咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能...
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![什么是咖喱]( "什么是咖喱")
- 咖喱用姜黄、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然做的。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。提起咖喱大多数人并不陌生，咖啡在国外很多地方都有，种类也很多。如果以国家来...
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![咖喱土豆的做法]( "咖喱土豆的做法")
- 步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2土豆去皮切块。步骤3胡萝卜切块。步骤4洋葱切块。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油，油温6成热，倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉，翻炒3分钟。步骤7然后加入适量清水、盐，大火...
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![咖喱蟹怎么做]( "咖喱蟹怎么做")
- 步骤1食材：梭子蟹600克，小葱2根，生姜1块，大蒜3瓣，小米辣1个，鸡蛋1个，香茅2根。调料：淀粉1碟，椰浆1勺，咖喱1碟。步骤2将梭子蟹进行分解，去除内脏。步骤3香茅切小段。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切开。步骤6姜切片。步骤7小葱切小段。步骤8蟹肉沾上淀粉。步骤9起锅烧油，将蟹肉下油锅，煎至...
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![咖喱鱼饼怎么做]( "咖喱鱼饼怎么做")
- 步骤1食材：草鱼500克、蛋清1个、姜3克、生粉4克、小葱1根、圣女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、盐1克、白糖1克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱丝。步骤4圣女果对半切开。步骤5草鱼去骨，剁成鱼蓉，加入蛋清、姜末、2克生粉、花雕酒、少许盐、少许糖，拌匀腌制20分钟，...
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![怎么做咖喱饭]( "怎么做咖喱饭")
- 大蒜切粒，土豆切块，胡萝卜切块，番茄和洋葱切块，油温烧至6成热，放一半洋葱块，加入蒜粒翻炒1分钟，再加入番茄块和牛腩，翻炒半分钟，加入适量清水煮开，放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生，再加入咖喱酱和盐，小火焖煮10分钟，煮至咖喱汁粘稠，盛出，浇在米饭上。怎么做咖喱饭食材：牛腩1...
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![咖喱怎么洗干净]( "咖喱怎么洗干净")
- 咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一，那么咖喱怎么洗干净？1、要想洗掉衣服上边的咖喱...
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![咖喱虾怎么做好吃]( "咖喱虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：基尾虾200克、咖喱粉20克、洋葱30克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2虾剪去虾须，挑去虾线。步骤3洋葱切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内倒水，烧热，放入基尾虾，焯水2分钟，捞出备用。步骤8首先...
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![玉米咖喱饭的做法]( "玉米咖喱饭的做法")
- 步骤1食材：玉米粒100克、土豆100克、培根3片、米饭1碗、西兰花20克、咖喱块1块。步骤2土豆切小块。步骤3培根切片。步骤4西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤5锅中放水少许清水煮沸，放入土豆煮5分钟，加入玉米粒煮3分钟，再放入培根煮3分钟，放入咖喱块煮至融化。步骤6待汤汁...
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![咖喱蟹肉炒饭]( "咖喱蟹肉炒饭")
- 步骤1食材：蟹肉棒100克，白米饭1碗，胡萝卜30克，鲜香菇20克，姜1克调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克，黑胡椒粉2克，咖喱粉3克步骤2蟹肉棒切碎。步骤3胡萝卜切。步骤4鲜香菇切丁。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下姜、鲜香菇，炒香，倒入蟹肉棒，炒匀。步骤7放入咖喱粉、盐、黑胡椒粉，炒...
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![咖喱牛肉饭怎么做好吃]( "咖喱牛肉饭怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛肉100克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜50克、土豆50克、大葱1段、姜1块、白米饭1碗。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3胡萝卜去皮切滚刀。步骤4土豆去皮切滚刀。步骤5大葱切片。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧热水，水开放入牛肉，焯水3分钟，捞出备用。步骤8...
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![咖喱汁怎么做]( "咖喱汁怎么做")
- 步骤1食材：咖喱粉30g，高汤200克，牛奶100克，水淀粉5克。调味料：红糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、盐1克。步骤2锅中倒入高汤煮至微热，倒入咖喱粉，搅拌均匀，中火慢慢煮沸。步骤3在煮开的咖喱汁中倒入牛奶，放入红糖、黑胡椒粒、料酒、盐，中小火煮十五分钟。步骤4倒入水淀粉勾芡，待咖喱汁...
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![咖喱鸡肉土豆怎么做好吃]( "咖喱鸡肉土豆怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙。步骤2土鸡洗净剁块。步骤3土豆去皮洗净切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5洋葱切块。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先将鸡肉倒入碗中，加...
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![吃剩的咖喱怎么保存]( "吃剩的咖喱怎么保存")
- 咖喱是多种香料调配出的酱料，是印度的传统美食，现在在中国也非常的受人欢迎，随之也衍生出了剩咖喱的烦恼，直接扔掉未免也有些舍不得，那么吃剩的咖喱怎么保存呢？1、将咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，然后将密封的咖哩罐放进冰箱冷藏即可。2、如果是咖喱粉的话，罐子里还可以放...
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![咖喱酱怎么做]( "咖喱酱怎么做")
- 咖喱酱是很多人都喜欢的一种调味品，特别是吃面包的时候很多人都会涂上咖喱酱一起食用，口感非常好，那么咖喱酱怎么做呢？其实制作咖喱酱并不难，今天小编带大家了解一下咖喱酱的做法吧。1、将蒜，盐，糖，西红柿，洋葱，辣椒粉放进搅拌机打成泥，倒出备用2、锅中放油，把咖喱粉炒香，倒入水和奶粉...
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![咖喱饭怎么做]( "咖喱饭怎么做")
- 今天给各位出了一个咖喱饭教程，自己在家也能做的超简单好吃的咖喱饭，快去试试吧。1、食材：香米2勺、鸡胸脯肉1块、胡萝卜一根、洋葱一半、土豆一小个、蒜适量、咖喱一盒。2、将土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉、蒜、切块儿洗净备用。3、锅中加入少许油，用蒜末和鸡肉炒香。4、加入洋...
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![咖喱鸡肉怎么做]( "咖喱鸡肉怎么做")
- 咖喱可以制作很多的美食，相信大家常吃的就是咖喱鱼蛋了，其中咖喱鸡肉也是非常好吃，不过制作这道菜时需要注意诸多细节，接下来，小编就为大家介绍一下咖喱鸡肉怎么做，希望对大家有用。1、准备食材，鸡腿肉，胡萝卜，土豆，葱头，姜，咖喱，食用油，食盐。2、土豆，胡萝卜分别削皮，切成小块，姜，葱头切成...
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![泰国咖喱饭怎么做]( "泰国咖喱饭怎么做")
- 步骤1食材：鸡腿1个、胡萝卜100克、洋葱50克、土豆100克、椰浆150克、姜2克、米饭1碗、西兰花20克、食用油5克、泰式红咖喱70克、盐1克、黑胡椒粉1克、料酒2克。步骤2胡萝卜切块。步骤3洋葱切块。步骤4土豆切块。步骤5姜切片。步骤6西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤...
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![咖喱鸡怎么做]( "咖喱鸡怎么做")
- 1、首先将鸡肉和土豆切成块，洋葱圈切开，西红柿和胡萝卜切块，姜和蒜同样切块；2、在锅中倒入适量油并加热，放入鸡肉翻炒，新锅中再倒入油和之前切好的食材，放入适量清水，大火烹煮；3、再倒入剩下的食材和咖喱块，搅拌咖喱块至完全融合，煮至20分钟后即可盛入装有米饭的碗中。...
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![咖喱鸡饭的做法]( "咖喱鸡饭的做法")
- 步骤1准备食材：鸡肉100克、米饭1碗、咖喱粉20克、洋葱50克、土豆50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡肉切丁。步骤3洋葱切丁。步骤4土豆切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6锅热倒入油，再放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁炒香。步骤7然后放入鸡肉丁、咖喱粉、盐和适量水炖煮...
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![咖喱牛肉怎么做]( "咖喱牛肉怎么做")
- 步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3姜切片。步骤4洋葱切块。步骤5胡萝卜切块。步骤6土豆去皮，切块。步骤7牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水...
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![咖喱南瓜海鲜怎么做]( "咖喱南瓜海鲜怎么做")
- 步骤1食材：虾仁100克、南瓜200克、小米椒2根、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、咖喱2块。步骤2南瓜切块。步骤3小米椒切小片。步骤5炒锅中油温5成热时，下入小米椒、蒜粒爆香。步骤6倒入适量清水、放入咖喱块煮沸，放入南瓜拌匀煮软。步骤7放入虾仁煮至变色，拌炒均匀即可。...
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![咖喱辣不]( "咖喱辣不")
- 咖喱有辣和不辣之分。因地域的不同，各个国家的咖喱辣度也存在很大差异。举例如下：印度咖喱：印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱用丁香、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，用料重，所以印度咖喱辣度强烈且浓郁。新加坡咖喱：新加坡咖喱味道较淡和清香，味道较为大众化。日本咖喱：日本...
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![吃咖喱容易长胖吗]( "吃咖喱容易长胖吗")
- 咖喱吃多了会长胖。虽然咖喱是一种健康食品，具有抗癌、预防老年痴呆等很多功效，但咖喱的热量也很高，吃多了就会导致长胖。在日常生活中我们要学会挑选健康的咖喱，有很多咖喱加入了大量的添加剂，虽然很好吃，但同时也非常的不健康，而且很容易发胖。...
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![咖喱牛肉怎么做]( "咖喱牛肉怎么做")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。步骤2洋葱切块。步骤3土豆切滚刀块。步骤4胡萝卜切滚刀块。步骤5牛肉切成1公分左右厚的小块。步骤6锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。步骤7另起锅倒油，油热，倒...
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