![挑选蘑菇有什么技巧]( "挑选蘑菇有什么技巧")
- 蘑菇是大部分人士喜爱的一种食物，不仅可以做汤、清炒，还能跟其他的食材搭配制作不一样的佳肴，实在是美味可口。不过想要吃到好的蘑菇，还得学会具体的选购技巧哟。下面就为大家带来挑选蘑菇有什么技巧。1、看蘑菇的形状。在选购蘑菇时，需要选择那种形状比较正常、完整的，如果有...
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![如何挑选蘑菇]( "如何挑选蘑菇")
- 蘑菇高蛋白低脂肪，维生素的含量也极为丰富，但挑蘑菇的时候，往往让人发愁，因为蘑菇看起来都差不多，到底哪种口感最好，真不好把握。那么如何挑选蘑菇呢？1、看蘑菇颜色，含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外...
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![干炸蘑菇的正确方法是什么]( "干炸蘑菇的正确方法是什么")
- 自然界孕育出来很多种生物，并且其中有很多都是可以供人类食用的。人类利用这些食物做出各种各样的佳肴，其中就有干炸蘑菇。那么干炸蘑菇的正确方法是什么呢？1、平菇洗干净，用手挤干水份，加入盐，备用。2、按面粉，玉米淀粉2：1的比例，调制面糊。3、两个笨鸡蛋，放入鸡蛋使得蘑菇更加酥...
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![蘑菇的折法]( "蘑菇的折法")
- 1、拿出方形彩纸，对边折叠一次后展开。2、上边对齐折痕往下折叠。3、翻面后，将两边分别斜着折过来。4、用手指展开左右两边，并压好。5、再将左右下方的角向上斜着折好。6、翻面，蘑菇就完成了。...
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![小蘑菇头气垫怎么清洗]( "小蘑菇头气垫怎么清洗")
- 往沾水的蘑菇头气垫上倒上卸妆乳或洁面乳，然后揉搓按压将脏污及粉底清理出来，再用清水清洗，最后吸干气垫里面的水分就可以了。小蘑菇头气垫是一种气垫粉扑，其形状可爱，使用方便，而且上妆效果还很好，所以我们在化妆时会经常用到这个工具。那么在用完之后，我们需要及时把它清洗干净...
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![蘑菇汤怎么做]( "蘑菇汤怎么做")
- 步骤1食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克、食用油5克、盐2克、鸡精2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4蘑菇切片。步骤5嫩豆腐切片。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香、加蘑菇、炒匀、倒500毫升清水、盐、煮沸、放豆腐、煮4分钟、下...
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![挑选蘑菇的技巧是什么]( "挑选蘑菇的技巧是什么")
- 蘑菇的营养价值十分丰富，多吃蘑菇可以预防多种疾病，所以在日常生活中，很多人们都会选择购买蘑菇来做菜。那么挑选蘑菇的技巧是什么呢？1、看表面：要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。2、摸表面：含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感...
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![蘑菇炒鱿鱼怎么做]( "蘑菇炒鱿鱼怎么做")
- 鱿鱼须切段，蘑菇切片，青红椒切片，大葱切粒，姜蒜切片，锅中加清水和料酒，鱿鱼焯水1分钟捞出，油温烧至6成热，放姜蒜片炒香，放蘑菇、大葱、青红椒炒至断生，接着放鱿鱼炒匀，加生抽、蚝油炒匀，最后调入盐、鸡精翻炒均匀盛出。蘑菇炒鱿鱼怎么做食材：鱿鱼须400克，蘑菇100克，青椒1个，红椒50克，大葱1...
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![干香菇挑选方法有哪些]( "干香菇挑选方法有哪些")
- 干香菇是由鲜香菇通过一些列的加工制作而成的，干香菇比鲜香菇的存放时间长而且比较容易清理，所以很多人都喜欢选择干香菇，那么干香菇挑选方法有哪些呢？1、看颜色：具有香菇特有的色泽，色泽黄褐或黑褐，鲜明亮丽的为好，好菇面会稍带白霜;菌褶颜色以淡黄色至乳白色的为好，颜色紫红色的...
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![蘑菇菜心的做法]( "蘑菇菜心的做法")
- 步骤1准备食材：水发蘑菇200克，菜心200克，姜1块，葱1段，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，水淀粉1汤匙，油适量。步骤2葱切段，姜切片，蘑菇去蒂，对半开，菜心掰成片。步骤3锅中烧沸水，放入菜心，捞出沥干水分，装盘。步骤4锅内烧油至四成热，放入姜片、葱段炒香，加入适量清水煮一会儿。步骤5捞去料渣，...
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![口蘑如何挑选]( "口蘑如何挑选")
- 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。市场需求量大，是目前市场上相对比较昂贵的一种蘑菇。那么口蘑如何挑选呢？1、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。2、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色...
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![如何挑选新鲜优质的蘑菇]( "如何挑选新鲜优质的蘑菇")
- 蘑菇的营养价值比较丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，有益于身体健康，是生活中常见的食材，但蘑菇的种类繁多，且不同种类的蘑菇的挑选方法也不同，那么如何挑选新鲜优质的蘑菇呢？1、看形状。选择形状比较完整的蘑菇，千万不能有畸形。2、看大小。蘑菇并非越大越好，某些长得特别大的蘑菇是...
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![小蘑菇的好看折法]( "小蘑菇的好看折法")
- 1、拿出方形彩纸，对边折叠一次后展开，上边对齐折痕往下折叠。2、翻面后，将两边分别斜着这过来，用手指展开左右两边，并压好。3、再将左右下方的角向上斜着折好，翻面，蘑菇就完成了。...
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![白蘑菇怎么挑选]( "白蘑菇怎么挑选")
- 众所周知，白蘑菇是一种菌类食，它是中国极为推崇的健康食品，白蘑菇肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。那么白蘑菇怎么挑选呢？1、看成熟度。不要购买成熟度特别高的白蘑菇，七八成熟最好。2、看颜色。好的白蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则表示品质不佳，发黄的原因是菇老、...
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![蘑菇的简单折法]( "蘑菇的简单折法")
- 1、拿出方形彩纸，对边折叠一次后展开，上边对齐折痕往下折叠。2、翻面后，将两边分别斜着这过来，用手指展开左右两边，并压好。3、再将左右下方的角向上斜着折好，翻面，蘑菇就完成了。...
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![椒盐蘑菇的做法]( "椒盐蘑菇的做法")
- 步骤1准备食材：蘑菇200克、油适量、食盐1茶匙、鸡蛋1个、生粉50克、花生米20克、红椒20克、干辣椒20克、椒盐3克、姜1块、辣椒粉5克、孜然粉3克、白芝麻5克。步骤2蘑菇洗净撕成小朵。步骤3姜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5红椒切丁。步骤6鸡蛋打散备用。步骤7首先锅内倒水，...
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![香菇的挑选方法有哪些]( "香菇的挑选方法有哪些")
- 相信很多人对于香菇并不陌生吧，香菇的营养价值非常高，也是人们喜欢吃的一种食物，但是挑选香菇是有学问的，那么香菇的挑选方法有哪些呢？下面我们一起来看看吧。1、看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白...
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![油炸蘑菇制作方法是什么]( "油炸蘑菇制作方法是什么")
- 相信大家对蘑菇已经不陌生了，作为我们生活中比较常见的一种食材，蘑菇的做法也是非常多的，其中的一种做法就是油炸蘑菇，油炸蘑菇不仅外酥里嫩，还具有肉的香味，所以很多人喜欢吃，那么油炸蘑菇制作方法是什么呢？1、鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀备用。2、平菇去掉根部，清洗...
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![蘑菇猪瘦肉汤的做法]( "蘑菇猪瘦肉汤的做法")
- 步骤1瘦猪肉200克、蘑菇100克，盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2将瘦猪肉洗净切片。步骤3蘑菇洗净撕成小片备用。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6瘦肉倒入碗中加入少许盐腌至10分钟备用。步骤7砂锅中加入适量清水，放入姜片和油。水开后，再把蘑菇放入砂锅中煮2分...
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![蘑菇汤怎么做]( "蘑菇汤怎么做")
- 1、蒜切末，姜切末，西红柿切片备用，平菇洗净撕小块，海鲜菇洗净撕小块，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，倒入适量清水煮开，放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟。3、放入西红柿片继续熬煮3分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱花即可。...
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![蘑菇汤的怎么做]( "蘑菇汤的怎么做")
- 步骤1准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。步骤2口蘑切片。步骤3白洋葱切丁。步骤4培根切小片。步骤5取平底锅开小火，放入20克黄油。步骤6融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。步骤7炒至蘑菇出水，盛出。步...
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![野生蘑菇保鲜方法有哪些]( "野生蘑菇保鲜方法有哪些")
- 野生蘑菇中的蛋白质含量非常高，与牛奶等值，而且可消化率达70-90%，享有“植物肉”之称。买来的东西难免有搁置的时候，所以贮藏方法很重要，那么野生蘑菇保鲜方法有哪些呢？1、气调保鲜采用透气性的塑料薄膜袋包装，袋内保持1%氧浓度，10-15%二氧化碳浓度，可使蘑菇在4天内保持洁白，保鲜度...
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![蘑菇肉片怎么做]( "蘑菇肉片怎么做")
- 蘑菇洗净，撕成块，姜切末、蒜切末、胡萝卜切片，里脊肉切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制5分钟，锅中倒清水烧开，蘑菇放进去焯熟捞出，油温烧至7成热，放姜蒜末炒香，再放胡萝卜片、肉片炒至变色，放蘑菇继续翻炒1分钟，加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀，盛出。蘑菇肉片怎么做食材：蘑菇200克、猪里脊...
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![蘑菇怎么做]( "蘑菇怎么做")
- 1.蘑菇洗净，切厚片。番茄西顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中，去皮，切丁，蒜2瓣切末；2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂，加入切好的蘑菇翻炒至断生，加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀；3.调入盐半勺、鸡精半勺拌匀后装盘，撒上葱花即可。...
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![干香菇的挑选方法是什么]( "干香菇的挑选方法是什么")
- 香菇，相信大家都有吃过了，香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。但是干香菇的选购是有技巧的，下面就为大家介绍下干香菇的挑选方法是什么。1、比大小。个头小的冬菇是最嫩的时候就采摘下来进行烘干的，所以价格也相对高一点。2、看外表。河南产的香菇表...
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