![银鲳鱼怎么做好吃]( "银鲳鱼怎么做好吃")
- 鱼肉的营养丰富，而且脂肪含量少，所以我们可以为家人多做些鱼吃，会更利于健康。那么银鲳鱼怎么做好吃呢？1、把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。2、锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄。3、放入葱姜蒜和红辣椒、花椒，煸出香味。4、放入适量的水，大火烧开，再调入适量的盐、料酒...
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![银鱼炒蛋怎么做好吃]( "银鱼炒蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：银鱼200克、鸡蛋2个、黄酒5克、胡椒粉5克、洋葱20克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、红椒10克。步骤2银鱼洗净备用。步骤3洋葱切丝。步骤4鸡蛋打散备用。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7红椒切丝。步骤8起锅倒油，油热倒入鸡蛋炒至定形捞出。步骤9起锅倒油...
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![蒜香鲳鱼的做法]( "蒜香鲳鱼的做法")
- 食材：鲳鱼400克、蒜8瓣、姜1块步骤：1、蒜切粒，姜1块切片，鲳鱼洗净，在鱼身两面划2刀，放入盐半勺、料酒1勺、姜片拌匀后腌制20分钟，腌好后用厨房纸巾吸去多余水分，沾上一层薄薄的淀粉。2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入鲳鱼，小火将鱼身2面煎至金黄，盛出待用。3、锅中留底油，放入蒜...
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![酸沙银鱼怎么做]( "酸沙银鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：银鱼150克、小麦粉40克、淀粉20克、干红椒4克、、大葱5克、姜5克、油100毫升、盐3克、料酒20毫升、醋15毫升、白糖3克、芝麻油2克、水淀粉10毫升。步骤2将银鱼洗净、沥干水分备用。步骤3将小麦粉和淀粉加水调制面糊。步骤4干红椒用冷水浸泡、浸泡后切丝、大...
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![爆金银鱼丁怎么做]( "爆金银鱼丁怎么做")
- 步骤1准备食材：净鱼肉300克、青豆适量、鸡蛋1个、葱段5克、蒜2瓣、淀粉适量、味精1勺、香油1勺、精盐1勺、绍酒2勺、葱姜汁1勺、清汤适量、色拉油适量。步骤2将葱切段。步骤3鱼肉洗净切成小丁，加入葱姜汁、精盐，腌制10分钟。步骤4鱼丁分成两份，一份倒入蛋清、淀粉调成的蛋清...
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![金鲳鱼的做法是什么]( "金鲳鱼的做法是什么")
- 金鲳鱼是我国南方沿海地区名贵的海产经济鱼类之一，金鲳鱼的鱼肉非常细嫩，吃起来鲜美可口，是很多美食爱好者喜欢吃的一种鱼，那么金鲳鱼的做法是什么呢？接下来小编给大家说一下现在金鲳鱼比较好吃的做法。1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水。2、姜切片或丝、葱切段。3、将鱼摆入...
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![巢湖银鱼球怎么做]( "巢湖银鱼球怎么做")
- 步骤1准备食材：银鱼200克、鲈鱼500克、香菇70克、火腿30克、胡萝卜50克、葱10克、姜3片、鸡蛋1个、水淀粉2勺、食用油200毫升、盐1克、料酒5克、白胡椒粉1克。步骤2香菇切末、汆水备用。步骤3姜切末、火腿切末、胡萝卜切末。步骤4鲈鱼去皮去骨剁成末、葱切末、鸡蛋蛋黄蛋...
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![红烧鲳鱼的做法]( "红烧鲳鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲳鱼200克、油适量、盐2茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、酱油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鲳鱼洗净改十字花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7首先碗中放入鲳鱼，加入白胡椒粉...
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![鲳鱼怎么做]( "鲳鱼怎么做")
- 鱼肉的营养丰富，而且脂肪含量少，所以我们可以为家人多做些鱼吃，会更利于健康。那么鲳鱼怎么做呢？1、把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。2、锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄。3、放入葱姜蒜和红辣椒、花椒，煸出香味。4、放入适量的水，大火烧开，再调入适量的盐、料酒、老抽...
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![银鲳鱼是海鱼还是淡水鱼呢]( "银鲳鱼是海鱼还是淡水鱼呢")
- 鲳鱼是海鱼。鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。品种分类：银鲳：亦称镜鱼、平鱼，体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，头...
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![银鳕鱼的做法]( "银鳕鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鳕鱼块150克、大葱1段、胡萝卜20克、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量。步骤2大葱切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将银鳕鱼块放入碗中，再加上生抽、料酒、盐腌制15分钟。步骤7然后盘中放入鳕...
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![蒜香鲳鱼怎么做]( "蒜香鲳鱼怎么做")
- 鲳鱼洗净，鱼身划几刀，放盐、料酒、姜片腌制20分钟，吸去水分，沾上淀粉，蒜切粒，姜切片，锅里倒油，油温烧至6成热，放鲳鱼煎至两面金黄，盛出，留底油，放蒜粒、姜片爆香，放鲳鱼、生抽、黄酒和清水烧开，小火焖煮15分钟，大火收汁，加盐、白糖拌匀，撒上葱花即可。蒜香鲳鱼怎么做食材：鲳鱼400克，蒜8瓣，姜1...
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![晶鱼和鲳鱼有什么不同]( "晶鱼和鲳鱼有什么不同")
- 晶鱼就是鲳鱼，二者没有区别。鲳鱼，又名扁鱼、鲳鳊鱼、平鱼、镜鱼、鮀鱼、昌侯龟、昌鼠等，是热带和亚热带的食用、观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼主要分布在中国沿海地区，以及日本中部、朝鲜和印度东部。需要注意，鲳鱼腹中的鱼籽有毒，食用会导致腹泻。晶鱼和鲳鱼有什么不同鲳鱼...
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![银鱼怎么做好吃]( "银鱼怎么做好吃")
- 准备好银鱼、蒜、姜、蒜苗等食材。将银鱼洗净，然后把姜、蒜切末。烧热油锅，银鱼晾干水，油煎至干身，加入姜蒜末翻炒片刻，加料酒、盐、生抽翻炒，最后撒上切碎的蒜苗装盘。银鱼的做法银鱼又称为银条鱼、面条鱼，主要分布在我国山东到浙江沿海一带，是一种鱼类珍品，其营养丰富，极富钙质，具...
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![剁椒白鲳鱼的做法]( "剁椒白鲳鱼的做法")
- 步骤1准备食材：白鲳鱼300克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、剁椒1汤匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、油适量。步骤2白鲳鱼洗净打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切丝。步骤5大葱切丝。步骤6首先将鱼放入容器中，再加入盐、料酒抹匀腌制20分钟。步骤7后盘内放入白鲳鱼、...
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![冰冻的鲳鱼怎么做好吃]( "冰冻的鲳鱼怎么做好吃")
- 银鲳归属于观赏鱼，要不是住海边，我们平常品尝到的银鲳全是冷藏的。银鲳的营养成分很高，含有各种各样营养元素，那么冰冻的鲳鱼怎么做好吃呢？1、清蒸的冻银鲳：在做清蒸鲳鱼以前最先要将银鲳的内脏器官消除干净，那样才可以确保做出去的银鲳的口味。随后就可以将其放到菜盘中，随后放...
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![芥菜炒银鱼怎么做]( "芥菜炒银鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：芥菜250g、银鱼100g、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜2片、食用油5g、盐1g。步骤2荠菜洗净、切成小段。步骤3银鱼洗净、沥干水分备用。步骤4大蒜切片，干辣椒剪断。步骤5姜片切丝。步骤6热锅倒油，油温5成热，下干辣椒、姜丝，爆香。倒入银鱼，炒匀。步骤7加荠菜，炒匀，放盐、大...
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![蒜香鲳鱼怎么做好吃]( "蒜香鲳鱼怎么做好吃")
- 食材：鲳鱼400克、蒜8瓣、姜1块步骤：1、蒜切粒，姜1块切片。鲳鱼洗净，在鱼身两面划2刀，放入盐半勺、料酒1勺、姜片拌匀后腌制20分钟，腌好后用厨房纸巾吸去多余水分，沾上一层薄薄的淀粉；2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入鲳鱼，小火将鱼身2面煎至金黄，盛出待用；3、锅中留底油，放入蒜粒...
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![银鱼的做法]( "银鱼的做法")
- 步骤1食材：大米50克、银鱼50克、菜茧50克、生姜2克。调味料：盐1克、香油1匙、料酒1匙。步骤2银鱼洗净，加料酒，腌制去腥，生姜切片，菜茧洗净，切碎末备用。步骤3大米淘洗干净，放入电饭锅内，加入5倍清水、姜片，按煮粥功能。步骤4待粥煮至粘稠水时，下菜茧碎、银鱼，拌匀，继续煮15分钟，调入盐，...
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![鲳鱼的做法]( "鲳鱼的做法")
- 食材：鲳鱼500克大葱1段姜1块小米椒1个调料：盐料酒蒸鱼豉油步骤：1.鲳鱼去内脏洗净，在鱼身的两面各划2刀。姜切丝，大葱切细丝，小米椒去籽切细丝。鲳鱼中加入姜丝、盐半勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。腌好后在盘底及鲳鱼身上各铺上姜葱丝。2.锅中放入适量水烧开，放入鲳鱼蒸制12分钟，取...
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![豆腐银鱼羹怎么做]( "豆腐银鱼羹怎么做")
- 步骤1准备食材：银鱼100克、内酯豆腐半盒、香菜2根、姜2片、鸡蛋2个、香油5克、盐1克、鸡精1克、料酒15克、水淀粉10克。步骤2香菜切段。步骤3鸡蛋打散。步骤4内酯豆腐切丝。步骤5放水里漂一下取出。步骤6锅内加800毫升清水、放入豆腐丝、加入盐、鸡精。倒入水淀粉至略浓稠...
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![鲳鱼怎么做]( "鲳鱼怎么做")
- 蒜切粒，姜切片，鲳鱼在鱼身划2刀，放盐、料酒等拌匀后腌制20分钟，腌好后沾上一层薄薄的淀粉。油锅烧至6成热，放入鲳鱼，小火将鱼身2面煎至金黄。留底油，放蒜粒、姜片爆香，放鲳鱼、生抽、黄酒适量，大火烧开，换小火焖煮15分钟。大火收汁，加盐、白糖拌匀即可。鲳鱼怎么做好吃鲳鱼又名镜鱼...
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![银鱼菠菜汤怎么做]( "银鱼菠菜汤怎么做")
- 步骤1准备食材：银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000毫升、橄榄油3克、盐1克、鸡粉1克。步骤2菠菜洗净，锅中水沸后，放入菠菜汆水30秒，捞出沥干水分。步骤3将菠菜放入搅拌机中，加入猪骨汤，搅拌成汁。步骤4将菠菜汁倒入锅中，银鱼洗净，放入锅中。步骤5盖上锅盖，大火烧开，再转小火煮5分钟...
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![清蒸鲳鱼怎么做]( "清蒸鲳鱼怎么做")
- 步骤1食材：鲳鱼1条、大葱20克、姜3克。调味料：食用油3克、料酒2克、盐1克、蒸鱼豉油3克。步骤2大葱切丝。步骤3姜切片。步骤4鲳鱼抹上料酒、盐，静置腌制10分钟。步骤5盘底放入姜片，放上鲳鱼，入锅大火蒸10分钟，取出，捡去姜片，再铺上葱丝。步骤6炒锅倒油烧热，将热油浇在鱼身上，淋上蒸...
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![孔雀开屏鲳鱼做法是什么]( "孔雀开屏鲳鱼做法是什么")
- 鲳鱼是我国江浙一带比较常见的一种鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富深受美食爱好者的喜欢。现在鲳鱼的做法有很多，比较受欢迎的是孔雀开屏鲳鱼，但是很多人不知道该怎么做。今天小编来告诉大家孔雀开屏鲳鱼做法是什么。1、首先将鲳鱼洗干净，尤其把鲳鱼的内脏洗干净。2、从背部开始...
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