![尖椒干豆腐做法是什么]( "尖椒干豆腐做法是什么")
- 尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒（青、尖）为主要材料制作而成的菜品。乃东北传统名菜，东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，用淀粉勾芡。绿黄相间，香辣适宜，那么尖椒干豆腐做法是什么？1、将干豆腐改刀...
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![虎皮尖椒怎样做才好吃]( "虎皮尖椒怎样做才好吃")
- 虎皮尖椒是一道四川的传统名菜，其外脆内软，辣味十足，深受大众的喜爱，虎皮尖椒的做法有很多种，那么，虎皮尖椒怎样做才好吃呢？下面一起来看看吧！1、尖椒去蒂，洗净备用。2、切断放入盘中。3、调碗汁，生抽、醋、盐、糖放入碗中，搅拌均匀，加入少量水。4、锅烧热，放入少量油，倒入尖椒，小火煎至...
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![尖椒怎么挑选比较好]( "尖椒怎么挑选比较好")
- 众所周知，尖椒在我们的日常生活中是非常普遍的，很多人都喜欢吃。特别是寒冷的季节，我们都会大量食用尖椒，从而抵抗寒冷。那么尖椒怎么挑选比较好呢？1、观察尖椒的顶端：若是尖椒顶端的颜色非常深，并且它的光泽度非常漂亮，尖椒的肉也是比较厚实，那就说明尖椒成熟了。没有成熟的尖椒，...
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![尖椒玉米粒怎么做]( "尖椒玉米粒怎么做")
- 玉米是我们生活中常见的一种食材，玉米即可以作为主食，也能作为其他菜的配菜，所以很多人都喜欢买玉米来做菜，而尖椒玉米粒是一道非常好吃的菜，那么尖椒玉米粒怎么做呢？下面小编给大家讲一下尖椒玉米粒的做法。1、备好食材：玉米、二荆条、甜椒洗净。2、将玉米全部剥好备用。3、二...
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![虎皮尖椒怎么做好吃]( "虎皮尖椒怎么做好吃")
- 虎皮尖椒是一道四川的传统名菜，其外脆内软，辣味十足，接下来就向大家介绍虎皮尖椒怎么做好吃1、尖椒去蒂，洗净备用2、切断放入盘中3、调碗汁，生抽、醋、盐、糖放入碗中，搅拌均匀，加入少量水4、锅烧热，放入少量油，倒入尖椒，小火煎至虎皮。5、倒入碗汁，盖上锅盖，大火收汁就能出锅了。...
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![尖椒炒土豆丝怎么做]( "尖椒炒土豆丝怎么做")
- 步骤1准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2先将土豆削皮，切成细丝。步骤3再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。步骤4青尖椒切丝。步骤5红尖椒切丝。步骤6大蒜切末。步骤7锅中倒油，放入大...
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![尖椒干豆腐的正宗做法]( "尖椒干豆腐的正宗做法")
- 步骤1所需食材：豆腐皮200克、美人椒100克、大葱1根、生姜1块大蒜4瓣、干辣椒4个。所需调料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙。步骤2白豆皮洗净，对折几次后切条。步骤3青尖椒去蒂去籽切小段。步骤4大葱切圈，大蒜切片，干辣椒切段，姜切末。步骤5锅中爆香大葱、蒜片、姜末、干辣椒。...
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![西红柿尖椒炒茄子怎么做]( "西红柿尖椒炒茄子怎么做")
- 步骤1准备食材：茄子100克，西红柿200克，尖椒2个，食盐1勺，蒜5瓣，生抽2汤匙，食用油适量。步骤2茄子洗净，切成小块。步骤3西红柿切成小块。步骤4尖椒切成小片。步骤5大蒜拍碎，切成蒜末。步骤6锅烧热，锅内多放点油，倒入茄子，用大火翻炒。步骤7待茄子炒至变软后，撒入一勺盐，调入适量生抽，翻炒...
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![尖椒炒肉皮怎么做]( "尖椒炒肉皮怎么做")
- 步骤1食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3个。调料：大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1勺、白糖1勺、食用油适量。步骤2锅中倒入适量清水，放入肉皮煮熟，捞出后放入凉水中冷却。步骤3再把肉皮切丝。步骤4将小米辣切碎。步骤5大蒜切成末。步骤6尖椒切成丝。步骤7锅中倒油烧热，放...
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![尖椒炒肉丁怎么做]( "尖椒炒肉丁怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒150克，里脊肉200克，姜1块，大蒜2瓣，淀粉5克，油适量，盐1克，鸡精1克，生抽3克，料酒5克。步骤2尖椒洗净斜刀切丝。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5里脊肉切丁。步骤6调入料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色...
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![尖椒炒牛肉怎么做]( "尖椒炒牛肉怎么做")
- 步骤1准备食材：牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。步骤2青蒜切段。步骤3青尖椒切块。步骤4红尖椒切块。步骤5姜切丝步骤6牛肉切片。步骤7起锅倒油，油热下入姜丝爆香。步骤8再放入青红椒炒至7分熟...
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![如何做尖椒炒肉皮]( "如何做尖椒炒肉皮")
- 步骤1准备食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3个、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1勺、白糖1勺、食用油适量。步骤2锅中倒入适量清水，放入肉皮煮熟。步骤3肉皮捞出后放入凉水中冷却。步骤4再把肉皮切丝。步骤5将小米辣切碎。步骤6大蒜切成末。步骤7尖椒切成丝。步骤8锅中...
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![尖椒五花肉怎么做]( "尖椒五花肉怎么做")
- 步骤1食材：尖椒80克、五花肉250克。辅料：大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2尖椒洗净切成小块。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5五花肉洗净，切成薄片。步骤6锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步骤7待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒，然...
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![冬笋肉丝尖椒怎么做]( "冬笋肉丝尖椒怎么做")
- 步骤1准备食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克。步骤2冬笋洗净先切片，再切丝。步骤3尖椒洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6里脊肉切片，改刀切丝。步骤7加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌...
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![尖椒炒肉怎么做]( "尖椒炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2尖椒洗净切成小块。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5五花肉洗净，切成薄片。步骤6锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步骤7待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒。...
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![尖椒炒豆丝怎么做]( "尖椒炒豆丝怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2尖椒切丝。步骤3千张切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤7放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。步骤8调入生抽3克、盐1克...
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![尖椒炒豆丝怎么做]( "尖椒炒豆丝怎么做")
- 步骤1食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、蒜2瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2尖椒切丝。步骤3千张切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤7放入千张炒1分钟。步骤8放入尖椒翻炒10秒。步骤9调入生抽3克、...
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![油焖尖椒怎么做]( "油焖尖椒怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2蒜切末。步骤3尖椒去蒂切两段。步骤4锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。步骤5煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。步骤6最后放白糖、蒜末调味即可。...
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![尖椒炒毛豆怎么做]( "尖椒炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然后捞出。步骤6锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸...
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![尖椒怎么炒好吃]( "尖椒怎么炒好吃")
- 青椒除了可以做酿之后，还可以用来清炒，下面和大家分享一下腊肠炒尖椒的一些做法。材料：尖椒8个，腊肠3根，蒜瓣2个，料酒1勺，生抽1勺，白砂糖1撮，盐少许。1、首先热锅下油放入切好的蒜瓣爆香，再倒入切片好的腊肠翻炒，翻炒到腊肠变色腊肠从内心从红色变到肉色，倒入料酒翻炒下，接着倒入白砂...
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![虎皮尖椒怎么做]( "虎皮尖椒怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒200克、大蒜3瓣、盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2先将尖椒去掉根部，然后去籽。步骤3大蒜切末。步骤4碗中加入酱油1勺、鸡精1勺、醋1勺、白糖1勺，搅拌均匀，制成料汁。步骤5锅内多放点油，七成热后，将尖椒下锅，用小火慢炸。步骤6等到尖...
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![尖椒鸡蛋怎么做]( "尖椒鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2蒜拍碎、切末。步骤3大葱切末。步骤4尖椒洗净，切成小块备用。步骤5鸡蛋磕入碗中，打散。步骤6锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤7锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入...
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![尖椒皮蛋怎么做]( "尖椒皮蛋怎么做")
- 尖椒皮蛋是一道简单的家常菜，主料是红尖椒(6个)、生皮蛋(3只)、蒜头(5瓣)、香菜(1棵)。那么网友们知道尖椒皮蛋怎么做吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、尖椒切块，皮蛋去皮洗净，切成4瓣。2、把尖椒放入锅中焙干，醋、盐、味精、姜米，香油调汁。3、炒好的尖椒放在盘子中...
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![尖椒大蒜牛肉粒怎么做好吃]( "尖椒大蒜牛肉粒怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、大蒜20克、油适量、盐1茶匙、青尖椒10克、小米椒5克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白酒1茶匙、淀粉1茶匙、小葱1根。步骤2牛肉洗净切丁。步骤3青尖椒切圈。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入牛肉，加入蚝油、白酒、淀粉，拌匀腌制30分...
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![尖椒炒豆皮的做法]( "尖椒炒豆皮的做法")
- 步骤1食材：尖椒200克、干豆皮100克。调料：酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。步骤2先将尖椒洗净，切丝。步骤3豆皮用温水泡发。步骤4然后切成细条。步骤5大葱切末。步骤6姜切末。步骤7锅内放入少许食用油，烧热后，下葱姜和豆豉爆香。步骤8将尖椒放入锅...
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