![碱水面和普通面条的区别是什么]( "碱水面和普通面条的区别是什么")
- 面条的种类比较多，而人们平时最常食用的就是普通面条和碱水面，那么究竟碱水面和普通面条的区别是什么呢？下面一起来看看。1、普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面不同，碱水面中会按照一定的比例加入食用碱，来中和面中的酸味。另外，面中加碱，可以增加碱水面的延展性，更方便抻面...
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![哪些水果是碱性水果]( "哪些水果是碱性水果")
- 碱性水果主要有青梅、甘蔗、柠檬、橘子、柚子、梨、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果含有大量的钙、钠、钾、镁元素，在被人体摄入后，经过代谢最终产生的灰质呈碱性，因此被称为碱性水果。吃碱性水果都有什么好处?1、有助于脑力健康碱性水果中富含的钙、纳、镁、铁、锌等微量元...
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![水墨画的特点是什么]( "水墨画的特点是什么")
- 水墨画的特点是近处写实，远处抽象，色彩微妙，意境丰富。它具有水乳交融，酣畅淋漓的艺术效果。由于水墨和宣纸的交融渗透，善于表现似像非像的物象特征。水墨画是由水和墨调配成不同深浅的墨色所画出的画，是绘画的一种形式，更多时候，水墨画被视为中国传统绘画，也就是国画的代表。也称...
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![碱面是什么面条]( "碱面是什么面条")
- 碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，英文名dietaryalkali，那么碱面是什么面条？1、碱面的全称是碱水面条。2、是在和面的过程中加入碱水，也就是食用碱。3、适当的碱能够使面粉在受热分解时，吸收更多的水分，以此达到良好的黏弹性，其中碱水还具有防腐、中和酸性等作用。关于碱面是什么面条...
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![市面上弱碱性洗发水有哪些]( "市面上弱碱性洗发水有哪些")
- 弱碱性洗发水有：飘柔、潘婷、沙宣、海飞丝、安利丝婷系列、康王、夏士莲、伊卡璐等。养护头发离不开正确的洗发。而正确洗发首先要选对洗发水，弱酸性洗发水是适合的。弱酸性洗发水是指洗发水的PH值在5.0至6.0之间。PH值大于7则称为碱性洗发水，PH值小于7的则称为酸性洗发水。...
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![碱水是什么]( "碱水是什么")
- 碱水在生活中应用也是十分广泛的，不仅仅可以用于食物中，更是一种常见的调味剂，对于身体健康也是非常有好处的。那么碱水是什么呢？1、碱水其实就是添加了食用碱的水。2、这种水也是可以饮用的，对于身体没有什么危害性，但是不可长期的饮用，避免对于体内的环境造成改变。3、适当的...
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![面皮的特点是什么]( "面皮的特点是什么")
- 面皮是陕西汉中地区的一种特色小吃，一般是用小麦粉制作而成的，当然也有一些是用米粉制作而成的，那么面皮的特点是什么？下面一起来看看。1、面皮特点就是嫩、细、柔、韧、香。2、面皮为汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作的。一般凉拌食用（部分地区有炒...
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![涤纶的特点]( "涤纶的特点")
- 涤纶面料是日常生活中用得非常多的一种化纤服装面料。其特点有：1、涤纶织物具有较高的强度与弹性恢复能力，因此，其坚牢耐用、抗皱免烫；2、涤纶织物洗后极易干燥，不变形，有良好的洗可穿性能；3、涤纶是合纤织物中耐热性最好的面料，具有热塑性，可制作百褶裙，褶裥持久；4、涤纶织物的耐光...
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![平面镜成像特点规律]( "平面镜成像特点规律")
- 1、平面镜成正立等大虚像，不能用光屏承接;2、像和物的连线垂直于平面镜;3、像到平面镜的距离等于物到平面镜的距离;4、像和物关于平面镜对称;5、像的大小相等，但是左右相反;6、像的上下不变，左右互换。平面镜成像是一种物理现象。指的是太阳或者灯的光照射到人的身上，被反射...
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![面粉是碱性吗]( "面粉是碱性吗")
- 面粉是碱性食物。所谓食物的酸碱性，指的是食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定，钾、钠、钙、镁、铁进入人体后呈现的是碱性反应，而磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。可见面粉属于碱性食物。人类的食物可分...
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![碱面放多了怎么办]( "碱面放多了怎么办")
- 碱面放多了怎么补救：1、可以在面团里加点老面和生面，再重新揉在一起。2、可以延长蒸的时间。3、如果面团蒸黄了，可以把蒸锅里的水舀出来一部分，并在锅内倒进一点醋，再用小火蒸面团即可。碱面放多了怎么补救1、可以延长蒸的时间，先静置让其缓醒，尽可能地让碱跑掉。如果时间来不及...
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![碱水面一定要过水吗]( "碱水面一定要过水吗")
- 过水是为了去除面条中的酸味。碱水面的主要材料为：小麦面粉、食用纯碱、生鸡蛋、食盐和开水，其制作出来的面条会带有些许酸味，而且会有一些粘稠。食用前将碱水面过一遍水不仅可以有效去除面条中的酸味，还可以使面条变得更加劲道，口感变得更好。自制碱水面：1、碗中倒入清水，加入...
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![碱水粽子怎么做]( "碱水粽子怎么做")
- 1、按照一斤糯米、五克碱的比例，将小苏打用温水化开，加入糯米和足量的水浸泡一晚上；2、第二天将糯米捞出来淘洗一遍，沥干水分之后备用；3、取两张粽叶叠在一起，卷成圆锥形状，装入沥干水分的糯米，注意不要装得太满；4、上部的粽叶折下来，包裹住糯米，最后用棉线将其捆紧即可。碱水粽子的...
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![老面馒头如何放碱面]( "老面馒头如何放碱面")
- 将食用碱粉倒入温水中，搅拌然后静置十分钟;将发酵好的面团加入适量的碱水揉一遍，再进行发酵，重复三遍揉面的工序，这样老面发酵的酸味就被淡淡的碱香取代。步骤一：首先，将面粉与酵母、28-30度的温水搅匀后，充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。当面团表面光滑滋润，就说明面团揉好了...
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![锦纶有什么特点]( "锦纶有什么特点")
- 锦纶面料俗称尼龙，是世界上出现的第一种合成纤维。其特点是强力、耐磨性好、弹性及弹性恢复性极好。耐磨性能居各类织物之首，比同类产品其它纤维织物高许多倍，因此，其耐用性极佳。但锦纶面料的通风和透气性是比较差的，容易产生静电。锦纶面料用途广泛，是以塑代钢、铁、铜等金属...
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![碱水粽子的碱水是什么]( "碱水粽子的碱水是什么")
- 粽子是我国一种传统的节日美食，主要的制作材料是糯米，而随着人们生活水平的提高，粽子的馅料也越来越丰富，不同的馅料能够让它的味道更好，营养更为丰富，其中碱水棕就是粽子中一种比较常见的口味。那么碱水粽子的碱水是什么呢？1、食用碱里面加水混合制成的。2、一般将碱水加水和糯...
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![桂林山水景点介绍特点]( "桂林山水景点介绍特点")
- 桂林山水的景点：象鼻山、两江四湖、漓江、遇龙河、十里画廊、西街、龙脊梯田等。桂林山水特点：山青、水秀、洞奇、石美。桂林山水是对桂林旅游资源的总称，世界自然遗产。典型的喀斯特地形构成了别具一格的桂林山水，桂林山水所指的范围很广，项目繁多。桂林是世界著名的风景游览...
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![水墨画有哪些特点]( "水墨画有哪些特点")
- 水墨画的特点是近处写实，远处抽象，色彩微妙，意境丰富。它具有水乳交融，酣畅淋漓的艺术效果。由于水墨和宣纸的交融渗透，善于表现似像非像的物象特征。水墨画是非常有中华民族特色的一种绘画形式，具有单纯性、象征性、自然性。基本的水墨画，仅有水与墨，黑与白色，而进阶的水墨画，也有...
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![碱面能代替淀粉吗]( "碱面能代替淀粉吗")
- 碱面不可以代替淀粉。因为它们的作用不一样。淀粉是一种使水粥样化的粉末，也就是俗称的“芡”，可直接食用，也可用于酿酒，在烹饪中具有无可替代的效用。而碱面主要供面食发酵用，并没有淀粉的功效。碱面可以代替淀粉吗碱面别称是苏打、纯碱，即食用碱，其主要成分是碳酸钠，质地较粗糙...
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![一水合氨是不是碱]( "一水合氨是不是碱")
- 一水合氨是碱，是少数几种可溶性碱之一，化学式是NH3·H2O，属于弱碱，是氨水的主要成分。氨溶于水大部分形成一水合氨，该反应的反应方程式是NH3+H2O⇌NH3·H2O。一水合氨有强烈的刺激性气味。一水合氨是一种无色液体，能与水混溶，有强刺激性和腐蚀性。一水合氨又被称为氢氧化铵，沸点...
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![碱面是淀粉吗]( "碱面是淀粉吗")
- 面条这个东西，相信大家都是百吃不厌的，但吃面有些人比较喜欢吃碱面，那么碱面是淀粉吗？下面一起来看解答。1、碱面不是淀粉。碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱。碱面质地较粗糙。溶于强电解质，在开水中溶解性大。因它们的颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。2、碱面主要在传统...
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![碱性水的ph值是多少]( "碱性水的ph值是多少")
- 碱性水指的是PH>7的水。PH在6.4以下的水是酸性水，PH在6.5-8.0之间的水是中性水。普通的水一般PH性为中性，但是地区不同，差异也比较大。比如黄河以北的城市饮用水都是弱碱性，也就是PH值7.5左右。...
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![氨水是强碱还是弱碱]( "氨水是强碱还是弱碱")
- 氨水属于弱碱，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性。氨水易挥发出氨气，随温度升高和放置时间延长而挥发率增加，且随浓度的增大挥发量增加。氨水有一定的腐蚀作用，对铜的腐蚀比较强，钢铁比较差，对水泥腐蚀不大，对木材也有一定腐蚀作用。氨水是...
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![双面尼面料的特点有哪些]( "双面尼面料的特点有哪些")
- 双面尼面料的用途广泛，适合冬日保暖，是做大衣的上好面料，也是大家都很喜欢穿的大衣面料，因此优点很多，那么双面尼面料的特点有哪些呢？1、双面尼买面料是有上和下两层的独立的面料，中间的部分是有纱线链接的，不应该用胶来粘合，所以双面尼面料具有很高的轻盈性。2、双面尼面料的材质...
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![锦纶面料的特点有哪些]( "锦纶面料的特点有哪些")
- 锦纶面料的特点是强力、耐磨性好，锦纶面料俗称尼龙，是世界上出现的第一种合成纤维。它的弹性及弹性恢复性极好。锦纶织物的耐磨性能居各类织物之首，比同类产品其它纤维织物高许多倍，因此，其耐用性极佳。锦纶是美国杰出的科学家卡罗瑟斯及其领导下的一个科研小组研制出来的，是世...
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