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关于淮山营养的百科

淮山要煮多久才能熟
  • 淮山要煮多久才能熟

  • 习惯性的吃一些淮山药对人体是有非常大的协助功效的,淮山药可以健脾开胃,可以养颜美容,可以健脾养胃,可以清痰润肺止咳,那么淮山要煮多久才能熟呢?1、煮山药的时间是根据山药的状态来确定的,煮薄山药片,水开之后煮3到5分钟左右就能熟。2、而厚山药片则需要在水开后,再煮8到10分钟...
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山药的营养价值
  • 山药的营养价值

  • 食材简介:山药,又称土薯、淮山、麻山药等。整体呈圆柱形,弯曲而稍扁,表面黄白色或淡黄色。山药种类较多,常见的有面山药、菜山药、铁棍芍药等,面山药毛须较多;菜山药毛须较少;铁棍山药质地细腻,和拇指一般粗,它们均为营养美味的滋补佳品。营养功效:山药不但营养丰富,还能滋补身心,山...
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淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃
  • 淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:节瓜200克、淮山100克、胡萝卜100克、枸杞5克、桂圆肉10克、姜片1块、料酒1茶匙、盐1茶匙。步骤2节瓜洗净切片备用。步骤3姜切片。步骤4胡萝卜切块。步骤5淮山切块。步骤6猪骨洗净备用。步骤7枸杞用温水浸泡10分钟备用。步骤8锅中烧热水放入猪骨焯水2分钟捞...
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乳鸽红枣淮山汤怎么做
  • 乳鸽红枣淮山汤怎么做

  • 步骤1食材:乳鸽1只、淮山200克、姜2克、小葱3根、红枣4颗调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克步骤2乳鸽剁块,放入冷水锅中,加料酒、2根小葱,煮6分钟,捞出。步骤3淮山去皮,切段。步骤4姜切片。步骤51根小葱切葱花。步骤6砂锅中放入乳鸽、姜,加入1升清水,中火炖煮60分钟。步骤7加入红...
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鲫鱼淮山汤的做法
  • 鲫鱼淮山汤的做法

  • 步骤1食材:鲫鱼1条、淮山100克、姜2克、大葱10克、小葱2根、枸杞3克。调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉2克。步骤2鲫鱼加入料酒,腌制10分钟。步骤3淮山去皮,切段。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,油温6成热时,放入鲫鱼,煎至两面金黄。倒...
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淮山的禁忌人群
  • 淮山的禁忌人群

  • 核心功效健脾益胃、降低血糖、益肺止咳淮山简介淮山药是我们生活中常见的一种食物,山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。功效作...
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花椒板栗淮山汤怎么做
  • 花椒板栗淮山汤怎么做

  • 步骤1食材:淮山200克、板栗100克、排骨200克、姜2克、花椒2克、小葱1根调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克步骤2排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。步骤3淮山去皮,切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、花椒、姜、板栗,再加入600毫升清水,中火炖煮50...
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淮山怎么做
  • 淮山怎么做

  • 步骤1食材:淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗调味料:冰糖10克。步骤2淮山去皮,切段,皂角米用清水浸泡3小时。步骤3锅中放入皂角米、干莲子,加入600毫升清水,炖煮90分钟,加入淮山、枣、冰糖,再煮30分钟,盛出。...
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山药豆的营养价值
  • 山药豆的营养价值

  • 食材简介:山药豆,又称山药蛋、山药铃、山药籽等,山药豆和山药是同一植物所生,山药在地下部分形成块茎的同时,在地上部分叶腋间会着生很多的零余子,即山药豆,山药豆是腋芽的变态,也是侧枝的变形。营养功效:山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃的药...
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淮山百合鲫鱼怎么做
  • 淮山百合鲫鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:鲫鱼500克、干淮山10克、干百合5克、芹菜30克、大葱1段、小葱1根。步骤2将洗净的鲫鱼两面各划几刀,放入碗中,加盐、料酒、姜,拌匀腌制20分钟。步骤3芹菜切段。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6生姜切末。步骤7锅中倒油,然后下鲫鱼,两面各煎制4分钟,加入生姜...
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淮山粉有什么功效
  • 淮山粉有什么功效

  • 核心功效减肥瘦身、美容养颜、调理脾胃淮山粉的简介淮山粉,又称山药粉。是一种白色的粉末状物质,以淮山药为主要原料,经过加工研磨以后得到的高级营养品,人们食用淮山粉,能吸收丰富的植物蛋白和天然多糖还能吸收一些胆碱和维生素,能滋补身体也能提高身体素质,淮山粉以河南地道特...
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山楂的营养价值
  • 山楂的营养价值

  • 食材简介:山楂,又名山里果、山里红、红果等,表面鲜红色至红色,上面布满灰白色细斑点,顶端有宿存花萼,基部有果柄残痕。山楂多生于向阳山坡,按照地域一般可分为南山楂与北山楂两类。山楂不仅可以做水果食用,在医学上还是一味很好的药材。营养功效:山楂所含营养元素十分丰富,有胡萝卜...
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山芋有哪些营养价值
  • 山芋有哪些营养价值

  • 山芋又叫番薯、地瓜、红薯。山芋原产自南美洲,我国大多数地区都有栽培,山芋是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍。山芋是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切...
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筒骨淮山汤的做法
  • 筒骨淮山汤的做法

  • 步骤1食材:筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。调味料:盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。步骤2筒子骨洗放入冷水锅中,加入料酒,煮8分钟,捞出。步骤3山药去皮,切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6大葱切段。步骤7锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒,加...
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山楂罐头有什么营养价值
  • 山楂罐头有什么营养价值

  • 山楂罐头是将山楂做成罐头,山楂罐头又名红果罐头,有很高的营养和医疗价值。下面一起来看看山楂罐头有什么营养价值吧。1、山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物...
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淮山玉米排骨汤的做法
  • 淮山玉米排骨汤的做法

  • 步骤1食材:淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克。调味料:盐2克、胡椒粉1克,料酒2克。步骤2锅中加入清水、排骨、料酒,煮10分钟,捞出排骨。步骤3淮山去皮,切段。步骤4玉米切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7砂锅中放入排骨、玉米、姜,加入1升清水,中...
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淮山丸子汤的做法
山竹的营养价值
  • 山竹的营养价值

  • 食材简介:山竹,又称莽吉柿、山竹子、倒捻子等,属于热带水果,原产马来西亚,泰国是盛产山竹的主要国家。山竹的果实呈圆形,比拳头略小,分为油竹、花竹和沙竹,成熟后的山竹表皮呈紫黑色,上面带有一段果柄和黄绿色的果蒂,果肉呈蒜瓣。营养功效:山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及...
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淮山糕怎么做
  • 淮山糕怎么做

  • 步骤1准备食材:淮山200g、奶油10克、绵白糖10克、食用油20克。步骤2把淮山洗净切段后,上锅蒸20分钟,然后取出。步骤3将蒸好的淮山装入塑料袋中,压成泥,装入小碗中。步骤4淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加适量奶油和绵白糖,搅拌均匀。步骤5最后把淮山泥放在不粘锅中,用小火炒五分钟,...
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淮山薯片的做法
  • 淮山薯片的做法

  • 步骤1准备食材:山药200克、油适量、黑芝麻5克、白糖10克。步骤2山药去皮切薄片泡水。步骤3首先起锅烧水,水热放入山药焯水1分钟,捞出备用。步骤4然后烤盘中铺上锡纸,将焯好的山药铺平。步骤5接着将山药刷上油,撒上白糖,放入烤箱中,上下150度烤30分钟。步骤6最后装盘,撒上黑芝麻即...
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如何挑选淮山药
  • 如何挑选淮山药

  • 人们经常可以在餐桌面看到淮山药这道菜肴,它不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。但现在市场伪劣泛滥,那么如何挑选淮山药呢?1、掂重量:首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。2、看须毛:其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多...
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淮山炖老鸭汤怎么做
  • 淮山炖老鸭汤怎么做

  • 步骤1准备食材:老鸭块500克,淮山200克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、盐2克,料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6淮山去皮切段。步骤7锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。步骤8砂锅中放入...
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鹌鹑淮山汤怎么做
  • 鹌鹑淮山汤怎么做

  • 步骤1食材:鹌鹑1只、淮山150克、姜2克、小葱3根、枸杞2克调味料:盐2克、胡椒粉1克,料酒2克步骤2锅中加入清水、鹌鹑、2根小葱、料酒,煮7分钟,捞出鹌鹑。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5淮山去皮,切段。步骤6砂锅中放入鹌鹑、姜,加入1升清水,中火炖煮60分钟。步骤7加入盐、淮...
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空心山楂的营养成分是什么
  • 空心山楂的营养成分是什么

  • 山楂作为一种比较常见的水果,相信许多朋友都非常喜欢吃,当然,山楂不仅非常的美味,并且营养价值也是非常高的,那么空心山楂的营养成分是什么呢?1、山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。2、山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡...
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淮山皂米莲子汤的做法
  • 淮山皂米莲子汤的做法

  • 步骤1食材:淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗。调味料:冰糖10克。步骤2淮山去皮,切段。步骤3皂角米用清水浸泡3小时。步骤4锅中放入皂角米、干莲子,加入600毫升清水,炖煮90分钟。步骤5加入淮山、枣、冰糖,再煮30分钟,盛出。...
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