![老妈兔头怎么做好吃]( "老妈兔头怎么做好吃")
- 大家都知道兔头是成都的特产，一到成都旅游，兔肉的美食是你一定不能错过的。那么老妈兔肉怎么做好吃呢？1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软后，捞出放入盆中。2、将适量菜籽油在烧热，淋在辣椒面上，制成熟油辣椒。3、将花生米在锅中炒至香脆，撵成碎粒状。4、向卤好的兔...
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![鸭肉的做法]( "鸭肉的做法")
- 鸭子洗净切块，姜蒜切末。炒锅里加热油，然后放干辣椒、姜、蒜爆香，然后放鸭肉翻炒。开大火煸炒至鸭肉收干，炒出鸭油。然后加生抽、老抽、糖、八角1个炒至上色，再加入啤酒1瓶。大火烧开后，改中小火焖30分钟。待汤汁基本收干时加青红椒、葱花即可起锅。鸭肉怎么做好吃鸭肉顾名思义...
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![猪肉怎么做好吃]( "猪肉怎么做好吃")
- 现如今的社会，人们的食物中，肉占据着非常重要的分量，而猪肉就是我们很常见的一种食物，猪肉也是大家食用最多的一种肉类，基本每天都在吃猪肉，但是怎么才能把猪肉做好吃呢？猪肉怎么做好吃呢？1、购买新鲜的五花肉。要求肥瘦相间，分布均匀，好的食材是制作成功的前提保证。2、去除猪肉皮...
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![鹅肉怎么做好吃]( "鹅肉怎么做好吃")
- 鹅肉的营养价值比较高，可以很好地为身体提供营养，并且肉质鲜嫩，味道也好。那么，鹅肉怎么做好吃呢？接下来就向大家介绍一种美味鹅肉的做法：土豆炖鹅肉，一起来看看吧！1、鹅肉剁小块，焯水。2、用水冲干净后控水。3、锅中油烧热，下入姜葱炒出香味。4、下入鹅肉煸炒。5、加入料酒、生抽...
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![腊肉怎么做好吃]( "腊肉怎么做好吃")
- 很多人都喜欢吃腊肉，不过腊肉的清洗一般会比较麻烦，怎样清洗腊肉最好，并且怎样做腊肉才更好吃呢?准备食材：腊肉200克、干辣椒10克、蒜苔100克、姜1小块、蒜2瓣、盐1勺、胡椒粉1勺、食用碱适量。1、在清洗腊肉时，首先将准备好的腊肉用热水浸泡10分钟。然后加入适量食用碱，仔细揉...
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![鸭肉怎么做好吃]( "鸭肉怎么做好吃")
- 鸭肉是我们日常生活中最常见的食物，相信很多人都喜欢吃鸭肉，不少人觉得最家常的鸭肉做法好吃还不腻，但是很多厨艺不精的人都想了解鸭肉怎么做好吃。今天小编给大家分享一下鸭肉的做法吧。1、香菇焖鸭。原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。2...
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![辣子兔丁怎么做好吃]( "辣子兔丁怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：兔肉300克、干红辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、蒜3瓣、姜1块、青辣椒1个、盐1茶匙、花椒5克、芝麻油1茶匙、料酒1茶匙、白芝麻1茶匙、生抽1茶匙、油适量。步骤2将兔肉洗净改刀成小丁。步骤3蒜切碎。步骤4姜切丝。步骤5青椒切粒。步骤6干红辣椒切段。步骤7将切好的...
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![咸肉的做法]( "咸肉的做法")
- 步骤1食材：咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜苗1根。调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2咸肉切片。步骤3西葫芦切片。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6大葱切片，蒜苗切段。热锅倒油，油温5成热时，下咸肉，煸炒出油，加葱、姜、蒜，炒香。...
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![牛肉怎么做好吃]( "牛肉怎么做好吃")
- 卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。3.小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。...
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![脆皮兔肉怎么做]( "脆皮兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、西芹100克、红椒1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量、姜1块、油适量。步骤2西芹切段。步骤3红椒切块。步骤4姜切片。步骤5兔肉中加入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。步骤6起锅倒入稍多点油，油热下入兔肉炸呈微黄色捞出。步骤7锅中...
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![油爆兔肉的做法]( "油爆兔肉的做法")
- 步骤1准备食材：兔肉300克，花生仁30克，蛋清1个、盐1茶匙、味精1茶匙、淀粉2茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、芝麻油1茶匙、大葱1段、姜1块、芝麻1茶匙、鸡汤2茶匙、花生油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切片。步骤5花生仁用温水泡然后去皮备用。步骤6把切好的兔肉放入碗中，加...
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![双菇鲜兔怎么做好吃]( "双菇鲜兔怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、杏鲍菇50克、水发香菇50克、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、小葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、油适量步骤2蒜拍扁。步骤3红椒切块。步骤4小葱切段。步骤5杏鲍菇切块。步骤6香菇切块备用。步骤7将兔肉洗净放入碗中，...
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![肉粽子的肉怎么做好吃]( "肉粽子的肉怎么做好吃")
- 肉粽子的肉最好选用五花肉。将五花肉洗净切块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制3-4个小时即可。肉粽的做法1、糯米淘净，用水浸泡24小时备用。2、粽叶用水浸泡24小时。备用。3、五花肉切块，加...
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![酸菜兔肉怎么做]( "酸菜兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、豆粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量步骤2酸菜切末。步骤3红辣椒切粒。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6兔肉里加入豆粉、料酒拌匀。步骤7热锅倒油，油热后，加入姜片、蒜片爆香再加入兔肉翻炒2分钟...
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![腊肉怎么做好吃]( "腊肉怎么做好吃")
- 食材：蒜苗100克、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、蒜苗斜切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入蒜苗大火翻炒30秒后即可。...
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![肉松怎么做好吃]( "肉松怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪瘦肉200克、大葱1段、姜1块、八角5克、油适量、咖喱粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、黑芝麻5克、辣椒粉1茶匙。步骤2猪瘦肉改刀切成条。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5首先锅内倒水，水热放入猪肉、大葱、姜片、八角焯水3分钟，捞入盘中，夹取香料备用。步骤6...
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![腊肉怎么做好吃呢]( "腊肉怎么做好吃呢")
- 腊肉清蒸最好吃。1、选肥瘦相间的腊肉，放在炉灶中烧皮，直到腊肉的皮有气泡即可；2、用50度左右的水清洗腊肉，多洗几遍直到清洗干净；3、将腊肉切成薄片，摆盘后放进锅中蒸10分钟左右；4、出锅后可以沾一些蒜蓉辣椒酱食用，口感更佳。1、选腊肉是关键，买腊肉时其它的因素可以不考虑。但...
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![兔肉炖鸡的做法]( "兔肉炖鸡的做法")
- 步骤1食材：鸡肉400克、兔肉300克、生姜1块、大葱1段、八角1颗、香叶3片、桂皮1块、干辣椒6个。辅料：油适量、料酒1勺、花椒5克、白糖1勺、老抽半勺、盐1勺。步骤2兔肉剁小块，锅中清水烧开，放入兔肉，焯水两分钟后，捞出沥干。步骤3姜1块切片。步骤4葱切段。步骤5鸡剁成小块。步骤...
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![牛肉的做法]( "牛肉的做法")
- 1.牛肉切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝。3.油温6成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，放入蒜片仔姜，辣椒、小米椒，放入牛肉丝、生抽1勺炒匀。放入盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![土豆炖兔肉怎么做]( "土豆炖兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、土豆100克、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、白糖1茶匙、黄芪1片、枸杞5克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切片。步骤4土豆切小块。步骤5锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯透，撇出血沫后捞出备用。步骤6另起锅，倒入油，油热后下入兔肉煸炒...
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![咸肉怎么做好吃又简单]( "咸肉怎么做好吃又简单")
- 咸肉好吃的做法：1、嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀。2、起锅将嫩笋飞水沥出后，冲凉待用。3、锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入盐、鲜鸡精调味，淋入鸡油、葱段即可出锅。咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切...
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![红烧兔肉怎么做]( "红烧兔肉怎么做")
- 步骤1食材：兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺、食用油适量。步骤2青椒切块，干辣椒剪成段。步骤3姜切片，蒜切片。步骤4锅中加入适量清水大火烧开，放入兔肉焯水1分钟，捞出洗净备用。步骤5锅中...
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![肉酱怎么做好吃]( "肉酱怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：五花肉200克、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2五花肉洗净剁成泥。步骤3蒜切末。步骤4首先起锅倒油，油热加入少许盐，倒入肉末煸炒出油，再加入豆瓣酱炒出红油。步骤5然后倒入蒜末、生抽、料酒、老抽...
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![兔肉怎么做]( "兔肉怎么做")
- 步骤1食材：兔肉250克、金针菇150克、泡灯笼椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜3克、花椒2克、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、生抽2克。步骤2兔肉切片，加入淀粉、料酒、1克盐，拌匀腌制10分钟。步骤3金针菇撕成小朵。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6葱白、葱叶分开，...
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![鹅肉怎么做]( "鹅肉怎么做")
- 将大鹅剁成块状，将鹅肉放入水中焯水。放入葱，姜，料酒去腥，烧开后捞出清洗。倒入油，放入相应底料翻炒，放入鹅肉继续翻炒。倒入啤酒，锅开时，放入冰糖，盐等调味品。小火炖一个半小时即可出锅。鹅肉怎么做好吃鹅肉顾名思义就是鸭科动物鹅的肉。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的...
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