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关于挑选香干的百科

怎样挑选香干
  • 怎样挑选香干

  • 香干,是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,那怎样挑选香干呢?1、良质香干:乳白或淡黄色,稍有光泽;形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出;气味清香;滋味纯正,咸淡适中。2、次质香干:次质香干色泽变深;外观...
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如何挑选香瓜
  • 如何挑选香瓜

  • 香瓜是我们日常生活中最常吃的一种食物,北方的香瓜非常甘甜,小时候一到夏天这个时候,每天吃香瓜把肚子吃的圆滚滚的。那么如何挑选香瓜呢?1、看颜色:分品种:白瓜是百里带点红,刚好,比较透明且皮薄;黄瓜,颜色越深越好,一般土黄色。一般情况下,我们都是买的这两种品种颜色的香瓜,貌似还...
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香梨如何挑选
  • 香梨如何挑选

  • 香梨在生活中我们吃得很多,并且关于它的挑选方式也相对比较简单的,市场上有很多各种各样的香梨,很多都是从外面引入进来的,那么香梨如何挑选呢?1、皮质外观。吃香梨一般主要是看香梨的外观的,首先我们要知道,这香梨本身的外观上就要相对比较光滑一点,一般要是梨皮很厚,那么说明香...
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怎样挑选香油
  • 怎样挑选香油

  • 挑选到美味的食物能够让食物的营养价值得到保障,其中香油是我们最常吃的一种,所以平时在购买的时候一定要挑选好,那么怎样挑选香油呢?下面,我们一起来看看吧。1、辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。2、水试...
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香梨怎么挑选
  • 香梨怎么挑选

  • 香梨,又称大头梨,是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。那么香梨怎么挑选呢?1、看外观:在挑选香梨的时候要仔细的查看一下香梨的外观,优质的香梨外皮较薄而且表面没有疤痕,如果挑选到的香梨外皮较厚,那么内部的果...
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如何挑选干贝
  • 如何挑选干贝

  • 没有生活在海边的朋友想要平常到海鲜的美味往往不是一件很容易的事情,要么到生产海鲜的地区去看看,要么选择经过加工之后的海鲜产品。干贝是一种备受人们喜欢的食物,但不是每次都可以买到新鲜、高品质的干贝的,那么如何挑选干贝呢?1、色泽:一般品质好的干贝多是来源于外国,一般...
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如何挑选鱼干
  • 如何挑选鱼干

  • 有的时候我们在外面看到自己非常喜欢的食物买回来却没有那么好吃了,其实有的时候是我们没有选择好,其实每一种食物都有不同的挑选方法,挑选好了能够保证它的新鲜度和营养价值,那么如何挑选鱼干呢?1、1级品外形完整,肉质硬实有弹性,色泽洁白或稍带淡黄,质地干燥均匀,刀口平滑,鱼鳞完...
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香芋怎么挑选
  • 香芋怎么挑选

  • 反沙芋头是一道美味的小吃,但是要做好吃的反沙芋头的话,首先就需要选购好的食材。反沙芋头的主要食材是芋头,那么妈妈们在选购芋头的时候,怎么选才能做出又好吃又有营养的反沙芋头来呢?小编为大家解答。1、选择头部纹络密且多的一般都比较粉。掐着皮较老的。芋头如果是体型匀...
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如何挑选杏干
  • 如何挑选杏干

  • 杏干就是杏子的肉制成的干果,具有味道甜腻,风味独特的优点,杏干作为零食可谓人人适合,既能提供丰富的营养,又能解馋打发时间,那如何挑选杏干呢?1、看杏干颜色:很多人在挑选杏干的时候总认为色泽金黄是最好的,其实这种说法不能一概而论,因为很多商家会采用硫熏将杏干变成黄色,所以优...
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如何挑选香蕉
  • 如何挑选香蕉

  • 香蕉呈金黄色、香甜软滑,是最受欢迎的水果之一,而且香蕉中的钾元素含量很高,对人的心脏和肌肉功能很有好处。那么如何挑选香蕉呢?1、看色泽:优质的香蕉呈金黄色,有光泽。未成熟的香蕉呈青色,成熟过度的香蕉色泽发黑。2、看表皮:优质的香蕉外皮完好无损、黄黑泛红、稍带黑斑、有皱...
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干香菇的挑选方法是什么
  • 干香菇的挑选方法是什么

  • 香菇,相信大家都有吃过了,香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。但是干香菇的选购是有技巧的,下面就为大家介绍下干香菇的挑选方法是什么。1、比大小。个头小的冬菇是最嫩的时候就采摘下来进行烘干的,所以价格也相对高一点。2、看外表。河南产的香菇表...
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香水如何挑选
  • 香水如何挑选

  • 每一瓶香水都有它自己特别的味道,把它喷到不同的女人身上也会产生不一样的感觉。香水它的神奇之处在于,它可以唤醒人内心深处的浪漫,所以它才会一直这么受人喜欢,那香水如何挑选?1、从香味类型来选:香水的味道有花香、海洋香、果香、草香等,每一种香味都有它的魅力。但是有的人...
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干香菇挑选方法有哪些
  • 干香菇挑选方法有哪些

  • 干香菇是由鲜香菇通过一些列的加工制作而成的,干香菇比鲜香菇的存放时间长而且比较容易清理,所以很多人都喜欢选择干香菇,那么干香菇挑选方法有哪些呢?1、看颜色:具有香菇特有的色泽,色泽黄褐或黑褐,鲜明亮丽的为好,好菇面会稍带白霜;菌褶颜色以淡黄色至乳白色的为好,颜色紫红色的...
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如何挑选香肠
  • 如何挑选香肠

  • 香肠是生活中十分常见的食物,有条件的可以自己动手制作干净放心的香肠,然而并不是所有的朋友们都有条件去自己制作,所以学会在市场上挑选优质的香肠是很必要的。那么如何挑选香肠呢?1、手感干爽。优质的香肠手感干爽,如果香肠较湿润算不上上好的香肠;2、肉肥瘦分明。肥瘦混杂的...
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香肠怎么挑选
  • 香肠怎么挑选

  • 腊肠属于一种传统的食品,在很多地方都有,也受到了非常多人的喜爱,因为口感非常的丰富,而且味道非常独特。因为在制作的过程中会经过风吹日晒,然后再挂到商场里售卖,因此腊肠在一些地方,也称做干肠。但是会挑选腊肠的人并不多,那么香肠怎么挑选呢?1、首先我们都会习惯地去看品牌,购...
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干香菇怎么挑选
  • 干香菇怎么挑选

  • 香菇,具有很高的营养价值,无论是炒菜还是做汤,味道十分鲜美,很多人都喜欢买香菇炒菜吃或者榨香菇做汤,营养十足,美味劲爽,吃不完的香菇在阳光下晒成干香菇,容易保存,那么干香菇怎么挑选?1、看一看:干香菇外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。色泽...
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蚊香怎么挑选
  • 蚊香怎么挑选

  • 蚊香是一种驱蚊物,它是利用其中含有的药物,被点燃后所发出的烟赶走蚊子或熏死蚊子,特别是在夏天的时候,蚊香是大部分家庭必备的驱蚊利器,那蚊香怎么挑选?1、看色泽。无毒蚊香加工精细,色泽均匀,一盘蚊香可燃5-7个小时;有毒蚊香加工粗糙,色泽深浅不均且有较大的颗粒杂质,分盘时易断裂...
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如何挑选笋干
  • 如何挑选笋干

  • 笋干是新鲜毛笋经煮熟、压榨、焙干而成的。其状扁平,味淡质干,但食用前经过水发,基本上能恢复原有的鲜嫩程选购笋干时,那么如何挑选笋干呢?请看下文介绍。1、看笋节:笋节紧密、纹路浅细;肉厚形宽者,是嫩笋。笋耳30厘米以下者质嫩,过长者质老;笋的基部老根越短越好,去净的最好。2、看...
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如何挑选干虾
  • 如何挑选干虾

  • 虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,那么如何挑选干虾呢?1、“看”:是优质的虾干外观整洁,呈淡黄而有光泽,肉质紧密坚硬,而虾身弯曲者为好,说明这是用活虾加工的,直挺挺的大多是用死...
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怎么挑选香瓜
  • 怎么挑选香瓜

  • 香瓜是生活中比较常见的一种瓜类,夏天的时候也是很多的,香瓜味道香甜,而且吃起来脆脆的,非常美味,不过很多人在选购香瓜的时候,不知道怎么挑选才好,有些未熟的香瓜味道可能不太好,那么怎么挑选香瓜呢?1、看香瓜的小头:大家在购买香瓜时,可以先看看香瓜的小头,如果这头有一个自然的坑,...
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香皂怎么挑选
  • 香皂怎么挑选

  • 纯天然无刺激的护肤理念越来越深入人心,特别是用于洁面的手工皂,更受到不少女生的追捧,但现在市场上的香皂品牌很多,那香皂怎么挑选?让小编为大家去了解一下吧!1、香皂颜色方面:一些香皂会添加一些颜色在里面;大家挑选的时候尽量挑选原色的,这样的使用比较放心。2、香皂的形状:应当...
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如何挑选香菇
  • 如何挑选香菇

  • 香菇的营养价值非常高,也是人们喜欢吃的一种食物,但是挑选香菇是有学问的,大部分朋友是不了解,那如何挑选香菇?1、看:外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好,好菇面会稍带白霜。2、闻:具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味,或...
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怎样挑选干香菇
  • 怎样挑选干香菇

  • 香菇是蘑菇中被大家所熟知的一种,香菇具有独特的香味,并且营养价值高,烹饪方法也有很多种,都非常好吃,那么怎样挑选干香菇呢?请看下文介绍。1、看:外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好,好菇面会稍带白霜。2、闻:具有浓郁的...
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怎么挑选香蕉
  • 怎么挑选香蕉

  • 在日常生活中,水果是人们必不可少的。而在众多水果当中,香蕉是比较受欢迎的。香蕉肉又软又甜,老人小孩都非常喜欢吃,那怎么挑选香蕉呢?1、察色:看香蕉的颜色,皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。2、手捏:用两指轻轻捏香蕉本身,富有弹性的为...
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如何挑选香菜
  • 如何挑选香菜

  • 菜市场里面的各种青菜真是让人眼花缭乱。很多菜里面都需要香菜来点缀一下,那么如何挑选香菜呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、香菜大小:香菜太大的话,茎部比较多,吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。2、香菜的颜色:一般为深绿色,和浅绿色。感...
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