![清炒菠菜怎么做]( "清炒菠菜怎么做")
- 菠菜是餐桌上最常见的蔬菜之一，美味且营养丰富，富含胡萝卜素、维生素C在内的多种维生素、钙铁等矿物质，那么清炒菠菜怎么做呢？1、将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟；2、将菠菜一叶一叶洗净，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用；3、锅里加...
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![菠菜要焯水吗]( "菠菜要焯水吗")
- 菠菜就是我们经常说的青菜，绿叶红根，整棵菠菜炒熟摆盘之后颇有诗意。炒菠菜是属于上海菜系，口味清淡，营养丰富。那么菠菜要焯水吗？1、我们都知道，在大多数的绿叶蔬菜和一部分菌类中都含有草酸，而草酸会妨碍人体对钙质的吸收，所以烹制之前都需要焯水来去除一部分草酸。2、烹制菠菜...
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![菠菜为什么要焯水]( "菠菜为什么要焯水")
- 都有吃过果蔬，特别是生菜、菠菜、大白菜之类的，大人们总是说多吃蔬菜对身体好，所以饭桌上总是少不了一道绿色菜肴的出现，那么菠菜为什么要焯水呢？1、建议煮菠菜的时候烫一下，草酸虽然易溶于水，但加热之后不会完全分解。它只能溶解和稀释。如果直接在汤里煮菠菜，会消耗更多的单宁...
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![菠菜甜甜圈怎么做]( "菠菜甜甜圈怎么做")
- 步骤1食材：菠菜50克、小麦面粉200克、酵母3克、白砂糖5克。步骤2菠菜放入沸水中焯熟。步骤3捞出放入榨汁机中打成汁。步骤4碗中加入面粉酵母粉、白砂糖、倒入菠菜汁搅拌均匀。步骤5揉成面团，用擀面杖压平，用模具做成甜甜圈形状。步骤6放入蒸锅蒸20分钟，即可食用。...
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![上汤菠菜怎么做]( "上汤菠菜怎么做")
- 步骤1准备食材：皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣、菠菜200克、盐2克、食用油5克、鸡精3克。步骤2蒜切蒜末。步骤3去壳的咸鸭蛋切丁。步骤4去壳的皮蛋切丁。步骤5火腿肠切丁。步骤6锅中烧水、水开后加几滴油、加入菠菜、汆水30秒、捞出沥干、装入盘中。步骤7锅烧热...
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![里脊拌菠菜怎么做]( "里脊拌菠菜怎么做")
- 步骤1食材：菠菜300克，里脊肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油8克，盐2克，生抽2克，醋1克，鸡精1克，干辣椒3个，胡椒粉1克，料酒1克，淀粉2克。步骤2里脊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3菠菜切断，放入沸水锅中，加1克盐、1克油，煮1分钟，捞出，装盘。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下肉丝，...
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![菠菜梗的做法]( "菠菜梗的做法")
- 步骤1食材：菠菜梗250克、小米椒3个、大蒜2瓣、圣女果10克、食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2菠菜梗切寸段。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5圣女果对半切开。步骤6炒锅中油温5成热时，下入小米椒圈、蒜末爆香，倒入菠菜梗炒软，加入盐、生抽，炒匀，盛入盘中，用圣女果点缀...
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![菠菜的做法]( "菠菜的做法")
- 1、菠菜摘好洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，蒜切末。2、锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯熟，捞出装盘。3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分钟。将肉酱淋在菠菜上，撒上葱花即可。...
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![银鱼菠菜汤怎么做]( "银鱼菠菜汤怎么做")
- 步骤1准备食材：银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000毫升、橄榄油3克、盐1克、鸡粉1克。步骤2菠菜洗净，锅中水沸后，放入菠菜汆水30秒，捞出沥干水分。步骤3将菠菜放入搅拌机中，加入猪骨汤，搅拌成汁。步骤4将菠菜汁倒入锅中，银鱼洗净，放入锅中。步骤5盖上锅盖，大火烧开，再转小火煮5分钟...
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![酸菜包菜鱼怎么煮]( "酸菜包菜鱼怎么煮")
- 步骤1食材：鱼片400克，包菜300克，酸菜100克，鸡蛋1个，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根，姜3克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋3克，白糖3克，干辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，淀粉4克。步骤2鱼片中加入料酒、淀粉，打入鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步...
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![菠菜鸡蛋汤怎么做]( "菠菜鸡蛋汤怎么做")
- 菠菜洗净，摘好切长段，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，锅中加清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出，锅中再次放入清水，开大火烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液，放入适量盐、香油拌匀后即可。菠菜鸡蛋汤怎么做食材：菠菜200克，鸡蛋2个，盐，香油菠菜鸡蛋汤的做法：1.菠菜清洗干净，然后摘好切长段...
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![菠菜种植时间与方法]( "菠菜种植时间与方法")
- 菠菜的种植方法：1、种菠菜应选择排水性强的肥沃土壤。2、根据当地的气温选择耐热品种或耐寒的品种。3、如果是夏秋播种，播种前每周浸泡12小时以上，在仅仅4℃的地方储藏24小时，在20～25℃的环境中催芽发芽后播种。4、播种后撒上草木灰。5、夏秋播种要注意遮阳，春冬播种要用地膜覆...
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![果仁菠菜的做法]( "果仁菠菜的做法")
- 食材：菠菜200克花生米40克小米椒3个蒜2瓣生抽1勺醋1勺蚝油半勺香油半勺步骤：1.菠菜洗净切段。小米椒切圈，蒜切末。2.热锅冷油，放入花生米小火炒熟，捞出待用。3.放入菠菜焯水1分钟，捞出沥干，放入花生、蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀。...
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![菠菜怎么做]( "菠菜怎么做")
- 步骤1准备食材：菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣。步骤2菠菜切段。步骤3豆腐切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量清水烧开，放入菠菜、豆腐煮2分钟。步骤7放入盐1勺、姜蒜末调匀，即可出锅。...
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![菠菜炖粉条怎么做]( "菠菜炖粉条怎么做")
- 步骤1准备食材：菠菜150克、粉条50克、大葱10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。步骤2大葱切末。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5粉条用温水泡5分钟、捞出、沥干备用。步骤6热锅倒油、油温5成热、放葱、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。步骤7粉条、酱油放入...
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![果仁菠菜的做法]( "果仁菠菜的做法")
- 步骤1准备食材：菠菜300克、油炸花生米100克、蒜4瓣、芝麻5克、醋2茶匙、生抽1汤匙、糖10克、盐5克、油适量、红油1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2蒜切末。步骤3水烧开，放入1茶匙盐，再放入菠菜。步骤4水开后，捞出菠菜放入盘中备用。步骤5放入蒜末、盐、生抽、蚝油、白糖、红油、醋、...
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![牛肉菠菜粥的做法]( "牛肉菠菜粥的做法")
- 食材：牛肉80克、菠菜100克、大米80克、姜片、盐、白胡椒粉、油。步骤：1、大米洗净，放入清水中浸泡30分钟。牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散。再用刀刃切碎，放入适量盐、淀粉拌匀后腌制5分钟。2、菠菜洗净，放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干水份，切碎。3、锅中倒入适量水，大...
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![菠菜炒鸡蛋的做法]( "菠菜炒鸡蛋的做法")
- 菠菜炒鸡蛋食材：菠菜200克，鸡蛋2个步骤：菠菜洗净切小段，放入锅中焯水1分钟，捞出待用。鸡蛋2个磕入碗中，放入适量盐，打散。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后快速滑散，放入菠菜翻炒均匀，调入盐半勺即可。...
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![凉拌菠菜怎么做]( "凉拌菠菜怎么做")
- 步骤1菠菜150克、鸡蛋3个、花生40克、香油1汤匙、盐1茶匙、大蒜5瓣、耗油1汤匙、生抽1汤匙步骤2鸡蛋加少许盐打散，锅烧热刷油，将蛋液倒入锅中步骤3小火平摊成蛋皮切丝步骤4花生在无油的锅中煎5分钟步骤5菠菜洗净切段步骤6在煮开的水中焯熟之后，过凉水捞出滤干水分步骤7大蒜...
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![虾滑菠菜汤怎么做]( "虾滑菠菜汤怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鲜蘑50克、高汤300毫升、盐1克、生抽1克、小葱1根、料酒2勺、胡椒粉1克、姜片2片。步骤2虾仁放入大碗内、加入料酒、姜片、腌制半个小时。步骤3腌渍好的虾仁用料理机打成泥。步骤4加入蛋清、1克胡椒粉，顺着一个方向、搅打顺...
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![菠菜饼做法是什么]( "菠菜饼做法是什么")
- 菠菜饼是一种以菠菜为主原料做成的美食，因为菠菜中含有大量的维生素和矿物质，所以做出来的菠菜饼不但好吃，而且还对我们人体有好处，那么菠菜饼做法是什么呢？接下来就让小编给大家说一下菠菜饼做法是什么。1、菠菜洗净，控去水分后切细末儿，打入两个鸡蛋，将蛋液和菠菜充分搅拌，放适...
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![肉酱菠菜怎么做]( "肉酱菠菜怎么做")
- 菠菜摘好洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，蒜切末。锅中倒水烧开，放菠菜焯熟，捞出。锅中倒油，油温烧至7成热，放肉末翻炒，加蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分钟。肉酱淋在菠菜上，撒上葱花即可。肉酱菠菜怎么做食材：猪里脊50克，菠菜300克，豆瓣酱1勺，小葱2根，蒜3瓣，料酒半勺、生抽...
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![肉酱菠菜的做法]( "肉酱菠菜的做法")
- 材料：猪里脊50克、菠菜300克、豆瓣酱1勺、小葱2根、蒜3瓣调料：料酒半勺、生抽1勺、孜然粉、水步骤：1、菠菜摘好洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，蒜切末。2、锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯熟，捞出装盘。3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、...
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![蒜蓉菠菜怎么做]( "蒜蓉菠菜怎么做")
- 步骤1准备食材：大蒜10克、菠菜500克、盐2克、食用油10克。步骤2菠菜洗净控水、切成小段。步骤3将蒜切末。步骤4将锅中水沸后、加入1克食用油、菠菜。步骤5汆水30秒、捞出过凉水、挤干水分、放入碗中。步骤6锅中倒入油、油温5成热、先放入一半的蒜末、小火炒香。步骤7再放...
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![粉丝拌菠菜怎么做]( "粉丝拌菠菜怎么做")
- 步骤1准备食材：粉丝100克、菠菜300克、食用油5克、盐1克、大蒜2瓣、糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克。步骤2菠菜洗净、切段。步骤3锅中水沸后、加入几滴食用油、倒入菠菜、汆水30秒、捞出冷却、挤干水分。步骤4锅中再放入粉丝、煮1分钟、捞出过凉水、用刀剪断。步骤5大蒜...
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