![莲藕有什么功效与作用]( "莲藕有什么功效与作用")
- 相信网友们对于莲藕都不会陌生吧，莲藕也算是秋季和冬季比较常见的食物之一，而食用莲藕还有一定的功效和作用，那么对于不知情的网友们，我们一起来了解一下莲藕有什么功效与作用吧。1、莲藕也有着极佳的保健功效，尤其适合秋季食用，可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和...
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![莲藕的功效与作用]( "莲藕的功效与作用")
- 食材简介莲藕，又称藕，睡莲科植物，根茎肥大、有节，折断后有丝相连，中间有管状小孔。莲藕口感微甜而脆，可餐食也可做药用，并且药用价值相当高。营养功效莲藕含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有很多好处。鲜藕性寒，生吃清热生津、凉血止渴；...
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![挑选莲藕有哪些窍门]( "挑选莲藕有哪些窍门")
- 挑选了好的食材，才能够做出更美味的佳肴。所以人们在烹饪之前，都应当掌握各种食材的选购技巧。很多家庭主妇都喜欢买莲藕清炒或者炖汤，不过她们也许并没有认真去思考过，怎样的莲藕才是好吃又健康的。那么挑选莲藕有哪些窍门呢？1、挑选莲藕，要选择那些通气孔较大的。如果条件允...
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![莲藕的功效与作用是什么]( "莲藕的功效与作用是什么")
- 莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴。那么网友们知道莲藕的功效与作用是什么吗？对于以上的问题，下面我们来了解一下吧。1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止...
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![莲藕贮藏方法有哪些]( "莲藕贮藏方法有哪些")
- 莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。那么莲藕贮藏方法有哪些呢？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥...
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![藕带是莲藕哪个部位]( "藕带是莲藕哪个部位")
- 藕带属于莲藕的根茎部位，藕带和莲藕是同源器官，条件适宜时候，藕带膨大就会成为藕，睡着伸出水面往下直至淤泥中的根，连着两根藕苗那端，粗的一根就是藕带。莲藕的内部有很多种纵向的孔道、而且结节也是非常多的、在上面所生长出来的黑色须须没有固定的根、在生长的过程中就会出现...
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![黄莲的功效有哪些]( "黄莲的功效有哪些")
- 黄连具有清热泻火、清热燥湿、抗菌消炎、保肝利胆的功效，它在中医里配以其他辅助药物既适用于湿热证，也适用于火热证。黄连食用后，其主要成分黄连素不会通过胃肠道黏膜进入血液，而是停留在胃肠道中，由于苦涩作用会使黄连素在胃肠道中停留的时间增长，对消化道炎症的治疗效果明显...
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![莲子猪肚汤的功效与作用有哪些]( "莲子猪肚汤的功效与作用有哪些")
- 核心功效增强免疫力、预防便秘、降血压简介猪肚莲子汤，是一道以猪肚、莲子为主料，以盐、姜、葱、米酒等为辅料的汤品。莲子又叫莲实、莲米，有很好的降血压的功效，还有强心安神的功效。功效作用1、增强免疫力，莲子本身含有大量的淀粉、蛋白质和糖类，可以增强人体的免疫力。2、预...
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![莲藕鸭汤的功效]( "莲藕鸭汤的功效")
- 核心功效清热凉血、通便止泻、益血生肌莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自...
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![莲子粉的功效]( "莲子粉的功效")
- 核心功效补充营养、补益脾胃、提高心脏功能莲子粉的简介莲子粉就是用莲子磨成的粉。莲子是一味很有价值的中药，为滋补元气之珍品，尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠...
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![挑选莲藕的方法有哪些]( "挑选莲藕的方法有哪些")
- 莲藕是很多人爱吃的食材，莲藕的营养丰富，食用方法也有很多，常吃莲藕对人体有很多的好处，许多人都会购买莲藕，可是在选择的时候，不知道要怎么挑选，才是好吃的莲藕，那么挑选莲藕的方法有哪些呢？1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。2、通气孔...
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![莲藕烹饪小窍门有哪些]( "莲藕烹饪小窍门有哪些")
- 莲藕是秋冬季养生的佳肴，很多人都会买莲藕给家里炖汤做菜，俗话说“食材好，食才好”，会买菜才能做好菜，很多人不知道怎么挑莲藕。首先要知道一根完整的莲藕各部分的烹饪方式：藕尖适合凉拌、中间部分适合炒、较老部分适合炸或做成藕粉。那么莲藕烹饪小窍门有哪些呢？1、不要用铁锅...
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![藕节煮水的功效]( "藕节煮水的功效")
- 核心功效活血散瘀、预防贫血、健脾开胃藕节煮水的简介莲藕生长在淤泥中，它是生活中最常见的根茎类蔬菜，人们把它从淤泥中挖出来时，是一节节连在一起的，在出售时会把断开，而连接这藕的中间部从分可以单独收集起晒干，它就是藕节。晒干以后的藕节能入药也能用来煮水喝，能够益气补血...
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![莲藕品种有哪些]( "莲藕品种有哪些")
- 莲藕又称藕、莲、荷、水芙蓉等。属睡莲科，为多年生水生草本植物。在我国栽培约有三千年历史。我国南北各地都有种植，长江流域以南栽培较多，除水田外，还广泛利用低洼田，池塘和湖荡种植，当然莲藕在不同的额地方种植的品种也不同，那么莲藕品种有哪些呢？1、陕西白。陕西白原产于陕西...
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![莲藕挑选的小窍门有哪些]( "莲藕挑选的小窍门有哪些")
- 莲藕是一种我们平时都非常喜欢吃的蔬菜，它不仅味道好吃、口感清脆爽口，而且莲藕富含很多营养成分，经常吃莲藕对人的身体非常好。那么莲藕挑选的小窍门有哪些呢？今天西欧阿宝为大家说一说。1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。2、藕节...
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![藕粉有什么功效]( "藕粉有什么功效")
- 在日常生活中，藕粉是比较常用的一种食材。那么，藕粉有什么功效呢？下面就来介绍一下藕粉的功效与作用，一起来看看吧！1、藕粉具有清热凉血的功效。由于莲藕生性寒，有清热凉血作用，因此藕粉可用来治疗热性病症。2、藕粉具有通便止泻、健脾开胃的作用与功效。由于莲藕中含有黏液蛋白...
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![湖藕与莲藕的区别在哪]( "湖藕与莲藕的区别在哪")
- 1、原产地不同，湖藕产自江苏宜兴，而莲藕原产于印度，很早便传入中国；2、形状不同，藕节圆中带扁又长又粗壮的是湖藕，又细又长就是莲藕；口感不同，莲藕微甜而脆，湖藕口感绵甜软糯。湖藕与莲藕的区别湖藕又名粉藕，顾名思义是产于湖泊之中。这种藕表皮光滑微红，拉出的藕丝浓密而绵长。一般...
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![旱金莲有什么功效]( "旱金莲有什么功效")
- 核心功效清热解毒、抗菌消炎旱金莲的简介旱金莲，是双子叶植物纲、旱金莲科、旱金莲属植物，为多年生的半蔓生或倾卧植物。株高30cm－70cm。基生叶具长柄，叶片五角形，三全裂，二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵－3朵成聚伞花序，花瓣五，萼片8枚－19枚，黄色，椭圆状倒卵形或倒卵形，花瓣...
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![莲藕叶有什么功效]( "莲藕叶有什么功效")
- 核心功效清热解暑、养颜美容、静心安神莲藕叶的简介莲藕叶就是莲叶，以莲藕为根，藕叶不仅能够食用，并且具有药用功效。莲藕叶可以做药使用，也可经过加工做成茶叶。喝起来甘甜，润肺。对人体有非常好的作用。女人喝了，有美容功效。功效作用1、清热解暑，莲藕叶含有荷叶碱、莲碱等成...
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![银耳莲子有什么功效]( "银耳莲子有什么功效")
- 核心功效养颜瘦身、滋阴养胃、补血补气简介银耳莲子汤香甜可口，用银耳、莲子制作的一道甜品。银耳莲子汤有助于滋阴养颜、清理肠胃，有助减肥，去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。功...
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![湖藕和莲藕有哪些区别]( "湖藕和莲藕有哪些区别")
- 湖藕与莲藕的区别：1、原产地不同，湖藕产自江苏宜兴，莲藕原产于印度，很早便传入中国。2、形状不同，藕节圆中带扁又长又粗壮的是湖藕，又细又长就是莲藕。3、口感不同，湖藕口感绵甜软糯，莲藕口感微甜而脆。湖藕，又叫粉藕，顾名思义是产于湖泊之中。这种藕外表为锈红色，拉出的藕丝浓密而...
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![莲藕饺子莲藕焯水吗]( "莲藕饺子莲藕焯水吗")
- 都知道饺子的馅料可以制作出特别多，其中我们还可以用莲藕来制作饺子馅，然而部分朋友就想知道，究竟莲藕饺子莲藕焯水吗？1、莲藕饺子莲藕要焯水。2、不然特别难熟，首先需要把莲藕的皮给去除，之后再把莲藕整个放到水里进行焯一下，水焯熟了之后，再把莲藕切成丁，放到碗里面进行调味，可以...
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![藕粉的功效与作用]( "藕粉的功效与作用")
- 食材简介：藕粉是藕经特别加工制成，藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，是一道很不错的美食。营养功效：莲藕作为一种药食同源的食品，集营养与药用于一身。而莲藕制成的藕粉既保留了莲藕的营养...
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![莲藕怎么做]( "莲藕怎么做")
- 1、大蒜切末，莲藕切片，泡在清水中，滴几滴白醋防止莲藕氧化；2、用陈醋15克、生抽10克、盐2克、白糖15克、清水20克兑成糖醋汁；3、沸水中放入藕片焯水1分钟后捞出；4、锅中倒入适量油，油温烧至7层热，放入蒜末爆香，将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻，放入兑好的糖醋汁，待汤汁收得差不多时...
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![藕带是莲藕的啥部位]( "藕带是莲藕的啥部位")
- 藕带是莲藕的同源器官，是莲的幼嫩根状茎，藕带长大后会变成莲藕。藕带，也称为藕鞭、银苗菜等，一般为白色，黄色，粉黄色，夏季雨后最适宜采摘，藕带中含有丰富的蛋白质，最好用塘泥密封低温保存。...
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