![鸭脖怎么选购]( "鸭脖怎么选购")
- 鸭脖子通过多种香料浸泡，然后风干、烤制，不仅香、辣、甘、麻，更是看电影或者煲剧看比赛的最佳拍档，很多人都非常喜欢买。那么鸭脖怎么选购呢？1、看色泽：产品的色感很重要，鸭脖经卤制后的本色（鸭脖自身的天然色）呈微红、暗红色。2、看品牌：一般包装精致、品种全和陈列位置比较大的厂...
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![如何挑选鸭肝]( "如何挑选鸭肝")
- 想要保证生活的质量我们就要调整好日常的饮食，但是我们在购买食物的时候一定要选择好，这样不仅能保证营养口味也变得非常好，那么如何挑选鸭肝呢？1、要看颜包。颜色要一样，不能一块红一块黑的，这样的肯定是不新鲜的，颜色还不能太红，也不能太黑。这样的也是不好的鸭肝！2、要闻气味。...
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![绝味鸭脖都有什么食品]( "绝味鸭脖都有什么食品")
- 绝味鸭脖是长沙的特产。绝味鸭脖有四种口味：招牌风味、黑鸭风味、五香风味、酱鸭风味。绝味鸭脖是长沙绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。绝味鸭脖采取“一个市场、一...
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![如何选购优质的咸鸭蛋]( "如何选购优质的咸鸭蛋")
- 咸鸭蛋的营养非常丰富，而且也是人们非常喜欢吃的一种食品，市场上的咸鸭蛋产品也是琳琅满目，品质难免良莠不齐。那么如何选购优质的咸鸭蛋呢？下面一起来看看方法吧。1、看外观：就是看外观，品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”；质量较差的咸鸭蛋外...
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![卤水鸭脖做法是什么]( "卤水鸭脖做法是什么")
- 步骤1主料：鸭脖200克辅料：盐1茶匙、姜1块、八角1个、桂皮1块、料酒1茶匙、老抽1茶匙、草果1个、茴香5克、糖5克、葱1根、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒2个、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、香叶2片、甘草5克、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱打结。步骤4干辣椒切段步骤5蒜切片。步骤6将锅烧...
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![孜然鸭脖怎么做好吃]( "孜然鸭脖怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸭脖200克、孜然粉3克、小米椒2个、蒜3瓣、八角1个、香叶1片、桂皮1块、姜1块、陈皮1克、红枣2个、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸭脖切成小段。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6红枣切片。步骤7将鸭脖装入碗中，加入盐、料...
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![挂脖风扇怎么选]( "挂脖风扇怎么选")
- 挂脖风扇的用法非常简单，长按按键启动之后挂在脖子上即可，启动之后按一下可以切换挡位，一般的挂脖风扇都是充电式的，分为以、二、三挡，挡位越大，风力越强，能使用的时间越短，可以根据自己的需求进行选择。挂脖风扇怎么用挂脖风扇的使用方法很简单，就是启动之后挂在脖子上即可，360°...
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![卤鸭脖子的做法]( "卤鸭脖子的做法")
- 鸭脖洗净，冷水下锅煮3分钟捞出，油锅烧热放油，下八角、花椒、桂皮、干辣椒、草果、香叶等香料炒香，放鸭脖，加料酒、生抽和少许老抽，加盐、糖炒匀，加清水没过鸭脖，开大火煮10分钟，转中小火煮10分钟，汤汁快收干的时候焖5分钟，取出鸭脖切段放碗中，淋上卤汁即可。怎么卤鸭脖子主料：鸭脖5根...
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![选购鸭血的方法有哪些]( "选购鸭血的方法有哪些")
- 随着网络的发展，食品问题也浮现得越来越多。毫无例外，鸭血也中招了，有媒体曝光了市面上出现甲醛鸭血，那么选购鸭血的方法有哪些呢？请看下文介绍。1、辨颜色：真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈红砖色。2、看韧性：用餐巾纸把一块鸭血的水吸干之后，如果它变得类似橡皮泥一样非常有韧性...
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![香辣鸭脖怎么做]( "香辣鸭脖怎么做")
- 步骤1准备食材：鸭脖200克、干辣椒20克、泡椒20克、大葱1段、姜1块、花椒10克、盐1勺、味精1勺、豆瓣酱1勺、油适量、香油1勺、料酒1勺。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4锅中倒入清水加热至沸，将鸭脖放入沸水中焯烫一下，再捞出备用。步骤5锅加热倒入油，再倒入干辣椒、花椒，...
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![酸菜焖鸭脖做法是什么]( "酸菜焖鸭脖做法是什么")
- 步骤1主料：鸭脖200克、酸菜100克。辅料：姜1块、蒜3瓣、葱1段、干辣椒3个、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黄酒1茶匙、盐1茶匙、腐乳5克、鸡汤适量、油适量。步骤2鸭脖洗净剁小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5葱切片。步骤6干辣椒切段。步骤7酸菜切成段。步骤8起锅烧水，将鸭脖...
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![如何挑选鸭肉]( "如何挑选鸭肉")
- 鸭肉吃法多样，南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种，以及炒鸭肝、扒鸭掌等，吃法不一。那么如何挑选鸭肉呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、选购鸭肉时先观色：鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄...
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![酱制鸭脖怎么做]( "酱制鸭脖怎么做")
- 步骤1准备食材：鸭脖200克、八角1个、大葱1段、黄酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1块、盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1茶匙。步骤2鸭脖洗净剁成段。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中倒水，放入鸭脖、黄酒焯水捞出备用。步骤7锅中重新加入水，倒入鸭脖，放入葱...
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![麻辣鸭脖怎么做]( "麻辣鸭脖怎么做")
- 步骤1准备食材：鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。步骤2姜切片。步骤3蒜拍扁。步骤4大葱切段。步骤5干辣椒切段。步骤6鸭脖切长段。步骤7起锅...
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![白条鸭怎么购买]( "白条鸭怎么购买")
- 生活中很多朋友都喜欢吃鸭肉，而白条鸭就是已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，通过预包装，直接出售的肉鸭。那么白条鸭怎么购买呢？1、看眼睛：优质的鸭胴体眼睛明亮有神，眼球饱满，呈全开或半开状态；劣质的鸭胴体眼睛凹陷、眼球浑浊。2、看表皮：优质的鸭胴体表皮完整洁净；劣质的鸭胴...
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![可乐鸭脖做法是什么]( "可乐鸭脖做法是什么")
- 步骤1主料：鸭脖200克、可乐1灌。辅料：姜1块、糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸭脖洗净剁小块。步骤3姜切片。步骤4锅中倒水烧开，下入鸭脖焯水洗净，沥干水分备用。步骤5锅中倒入适量油，将鸭脖放入锅中炸至熟透捞出。步骤6用凉水浸泡30分钟，水中加盐以便入味。步骤7锅中倒油，放入...
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![糖醋鸭脖做法是什么]( "糖醋鸭脖做法是什么")
- 步骤1主料：鸭脖200克辅料：白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量。步骤2鸭脖剁小段，放入盘中。步骤3姜切片。步骤4将盘中鸭脖加入清水。步骤5放入姜片，放入蒸锅隔水蒸15分钟。步骤6用筷子取出鸭脖放盘里，姜取出，汤汁留着备用。步骤7起锅倒油，倒入鸭脖炸熟捞出备用。步骤8锅内倒油，加...
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![挂脖风扇怎么选]( "挂脖风扇怎么选")
- 常见的小风扇，基本都是手持款。但夏天出门，怕晒的你一定会撑遮阳伞。这时候还要腾一只手拿手机，还要拿小风扇，特别手忙脚乱。这时候挂脖风扇的出现给大家带来了很多的便利，那么挂脖风扇怎么选呢？1、看风扇有无扇叶。挂脖风扇因为更贴近面部，有叶风扇容易绞头发，所以为了安全起见，...
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![灰脖鸭主要内容]( "灰脖鸭主要内容")
- 《灰脖鸭》这个故事告诉我们，要做一个雪中送炭的人，我们伸出的援手对于他人来说可能是莫大的帮助。《灰脖鸭》讲述了一只灰脖鸭在善良的老猎人的帮助下坚强地挺过了冬天的故事。《灰脖鸭》的主要内容灰脖鸭刚出生没多久，就被红毛狐狸攻击，翅膀受伤了，无法和父母一起去南方躲避...
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![卤水鸭脖怎么做才好吃]( "卤水鸭脖怎么做才好吃")
- 步骤1准备食材：鸭脖200克、盐1茶匙、姜1块、八角1个、桂皮1块、料酒1茶匙、老抽1茶匙、草果1个、茴香5克、糖5克、葱1根、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒2个、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、香叶2片、甘草5克、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱打结。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切片。步骤6将...
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![咸鸭蛋的选购窍门有哪些]( "咸鸭蛋的选购窍门有哪些")
- 咸鸭蛋以蛋黄颜色红而油多为上品，但咸鸭蛋非常难从外观判断其好坏，那么咸鸭蛋的选购窍门有哪些呢？下面，跟随小编一起来看看吧。1、看好产地。咸鸭蛋的产地很重要，生产在水乡的鸭蛋，质量很好，只有鸭蛋的质量好了，制成的咸鸭蛋才好吃。因此挑选咸鸭蛋时，尽量选择江苏、湖北、湖南、...
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![鸡脖和鸭脖的区别是什么]( "鸡脖和鸭脖的区别是什么")
- 现在市面上有很多的小吃店，有各种鸭脖子卖，各种口味的都有，下面一起来看看鸡脖和鸭脖的区别是什么。1、种类不同：鸡脖来自鸡，鸭脖来自鸭。2、口感不同：鸡脖上的肉比较少，鸭脖上的肉比较多，并且味道鲜美，肉质紧实，吃起来嚼劲十足。3、制作方法不同：鸡脖通常会用来炸，而鸭脖的做法比鸡...
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![小五鸭脖加盟要什么条件]( "小五鸭脖加盟要什么条件")
- 近年来，小五鸭脖深受广大消费者的青睐，同时也引来了不少的创业加盟者的加入，很多加盟者对小五鸭脖加盟项目都有质疑，究竟加盟小五鸭脖好不好，那么小五鸭脖加盟要什么条件呢？下面一起来看看。1、加盟商创业，是合法的自由人，绝对是第一条最为基础的条件！小五鸭脖加盟者必须是年满18...
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![丁香烧鸭脖做法是什么]( "丁香烧鸭脖做法是什么")
- 步骤1主料：鸭脖200克。辅料：大葱1段、干辣椒2个、红枣3个、花椒5克、香叶2片、草果1个、丁香20克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。步骤2将鸭脖洗净切段。步骤3大葱切片。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切片。步骤6起锅倒油，烧热，倒入干辣椒、花...
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![绝味麻辣鸭脖怎样做]( "绝味麻辣鸭脖怎样做")
- 现在市面上有很多麻辣鸭脖，味道都比较好吃，但是价格比较昂贵，想要吃到免费的鸭脖子，就需要自己动手制作，下面就来分享一下，绝味麻辣鸭脖的做法。1、首先把鸭脖用清水泡出血水，可以去掉鸭脖的腥味。2、锅内放入凉水，放鸭脖，生姜片，酒，大火烧开，撇去泡沫，煮10分钟后，捞出控干。3、锅内放...
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生活百科帮
