![清蒸海蛎子几分钟蒸好]( "清蒸海蛎子几分钟蒸好")
- 海蛎子是一种海鲜沿海城市经常可以吃到，有非常高的营养价值并且口感也非常好，所以受到很多人群的喜欢，那么清蒸海蛎子几分钟蒸好呢？1、去壳海蛎子蒸3到5分钟。去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎子肉取出，然后放在容器中蒸，上汽之后再蒸3到5分钟。这种烹饪方式海蛎子肉可以完...
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![海蛎子怎么挑选]( "海蛎子怎么挑选")
- 众所周知，海蛎子是海鲜的一种，但是一般吃新鲜的，所以吃多少买多少，因为海蛎子保存时间短甚至影响口感。那么海蛎子怎么挑选呢？1、闻味道：新鲜的海蛎子应该有一种海洋的味道，不新鲜的海蛎子闻起来有一种腥臭味。2、看是否有闭合：整个海蛎子是紧紧闭合没有任何缝隙的。如果发现有微...
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![海蛎子怎么保存]( "海蛎子怎么保存")
- 海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。那么海蛎子怎么保存呢？1、海蛎子最好冷藏保存。2、海蛎子冷藏的温度要是1-2摄氏度的恒温，温度高会滋生细菌就会导致腐烂，温度低海蛎子就会冻坏。海蛎子冷藏最多可以保存三...
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![清蒸牡蛎需要几分钟]( "清蒸牡蛎需要几分钟")
- 牡蛎是很多人都喜欢吃的一种海鲜食物，其的吃法有很多，清蒸牡蛎是最普遍的做法，那么清蒸牡蛎需要几分钟呢？1、开火清蒸，蒸10~15分钟左右就可以了。2、在做清蒸牡蛎之前，需要把牡蛎放清水中浸泡，并要去除掉牡蛎体内带有的黑色物质。在牡蛎体内存在的黑色物质，主要是牡蛎的排泄物以...
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![海蛎子是生蚝吗]( "海蛎子是生蚝吗")
- 对于喜欢吃海鲜的童鞋们来说，生蚝无疑是最受欢迎的美味之一。可是生蚝和海蛎子二者长得很像，那么海蛎子是生蚝吗？1、海蛎子不是生蚝。2、区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以价格比...
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![海蛎子蒸多长时间能熟]( "海蛎子蒸多长时间能熟")
- 海蛎子，学名牡蛎，是一种软体，双贝壳的动物，营养成分丰富，食用方式多种多样，很多人喜欢吃，下面一起来看看海蛎子蒸多长时间能熟。1、如果是开壳清蒸，水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸海蛎子受热更快，为了保留更多鲜味，所以在时间上需要控制更短；2、海蛎子如果是未开壳清蒸，水开...
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![丝瓜炒海蛎子怎么做]( "丝瓜炒海蛎子怎么做")
- 步骤1食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克。调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克。步骤2丝瓜去皮，切片，海蛎子肉用清水洗净。步骤3姜切丝，蒜切片，大葱切片。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入海蛎子肉，炒匀。步骤5加入丝瓜、生抽、盐、糖，翻炒3分钟，装盘。...
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![清蒸海上鲜怎么做好吃]( "清蒸海上鲜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：海鱼200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、蒸鱼鼓油适量、油适量、胡椒粉1茶匙、大葱1段、红椒10克。步骤2将鱼洗净打上花刀。步骤3姜切丝。步骤4葱切葱花。步骤5大葱切丝。步骤6红椒切丝。步骤7将姜丝塞进鱼肚子，淋入料酒、盐、胡椒粉，将海鱼腌制10分...
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![生蚝和海蛎子是一样的吗]( "生蚝和海蛎子是一样的吗")
- 对于喜欢吃海鲜的童鞋们来说，生蚝无疑是最受欢迎的美味之一。然而部分朋友就想知道，究竟生蚝和海蛎子是一样的吗？1、生蚝和海蛎子是一样的。2、生蚝又叫牡蛎，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不...
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![海蛎子煎蛋的做法]( "海蛎子煎蛋的做法")
- 1.海蛎子洗净，鸡蛋2个磕入碗中，放入盐1勺打散。葱切葱花。2.沸水放入海蛎子焯水2分钟，捞出沥干，放入蛋液中混合，加入葱花拌匀。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入海蛎子鸡蛋液煎至凝固，翻面煎另一面。待其熟后即可盛出。...
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![清蒸海蟹要蒸几分钟才可以熟]( "清蒸海蟹要蒸几分钟才可以熟")
- 清蒸海蟹水开后需要蒸12-15分钟。可以先用大火将水烧开，调至中火将海螃蟹蒸10-15分钟即可，这样做可以杀死海蟹里面所有的寄生虫。注意蒸煮的时间不宜过久，因为蒸时间过长会跑黄，海蟹跑黄会严重影响口感，而且海螃蟹的营养价值也会降低。制作步骤用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两...
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![海蛎子怎么做]( "海蛎子怎么做")
- 步骤1食材：海蛎400克、韭菜150克。调味料：食用油5克、盐1克。步骤2韭菜切段。步骤3炒锅中油温5成热时。步骤4下入韭菜段炒香。步骤5倒入海蛎炒匀。步骤6加入盐爆炒均匀，出锅装盘即可。...
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![清蒸狮子头的做法]( "清蒸狮子头的做法")
- 步骤1准备食材：猪肉200克、莲藕150克、小葱1根、姜1块、水淀粉1汤匙、盐1茶匙、油适量、料酒1汤匙、生抽1茶匙、糖1茶匙。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3莲藕去皮切块。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将莲藕放入破壁内打个泥。步骤7在容器中倒入肉末、藕末，再加入盐...
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![海蛎子冷藏还是冷冻]( "海蛎子冷藏还是冷冻")
- 海蛎子是属于大家常吃的一种水产品，不仅肉鲜味美、还营养丰富，那么海蛎子冷藏还是冷冻呢？下面一起来看看。1、海蛎子放冰箱冷藏。冷藏温度在4摄氏度左右，海蛎子在这样的温度下才能保持活性，鲜活的海蛎子具有天然抗病毒的能力，吃起来更加安全和美味。冷冻的温度都在零下10摄氏度...
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![生海蛎子能放多久]( "生海蛎子能放多久")
- 生海蛎子即生蚝，在常温通常能存放1-2天，在冰箱冷藏室通常能存放3-5天，在冰箱冷冻室通常能存放20-30天。生海蛎子含有较高的水分和蛋白质，易滋生细菌，所以在常温下放置时需要尽快食用，放在冰箱里密封可以延长保存时间。...
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![生海蛎子的保存方法]( "生海蛎子的保存方法")
- 不剥壳的生海蛎子在4至5摄氏度的恒温下最多能保存5天左右，零度以下的时候，还可以多存活5到10天。海蛎子一定要低温保存，温度一旦升高，就可能滋生细菌，导致蛎肉腐烂，但温度太低也可能会冻坏海蛎子。生海蛎子能放多长时间海蛎子里面含有丰富的蛋白质和水分，比较容易滋生细菌，尤其是...
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![海蛎子怎么吃]( "海蛎子怎么吃")
- 海蛎子又被称为生蚝和牡蛎，是海洋中比较常见的贝类。海蛎子多产于海水或咸淡水的交界处，以食用浮游生物为生。海蛎子的肉质肥美口感爽滑，而且营养丰富，素有“海底牛奶”的美称。那么海蛎子怎么吃呢？1、蒸海蛎子。做法：将海蛎子清干净，注意将海蛎子的壳也要洗干净。往锅中倒入适...
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![丝瓜炒海蛎子的做法]( "丝瓜炒海蛎子的做法")
- 步骤1食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克步骤2丝瓜去皮，切片。步骤3海蛎子肉用清水洗净。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入海蛎子肉，炒匀。步骤8加入丝瓜、生抽、盐、...
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![清蒸鸽子怎么做]( "清蒸鸽子怎么做")
- 步骤1食材：鸽子700克、盐1勺、姜1块、小葱1根、麻油1勺。步骤2鸽子洗净剁成块。步骤3姜切丝。步骤4小葱切花。步骤5鸽子肉加入盐1勺、姜丝、麻油1勺拌匀，放入盘中。步骤6蒸锅水沸后，放入蒸锅，加盖蒸30分钟。步骤7取出撒上葱花即可食用。...
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![海蛎子和生蚝的区别]( "海蛎子和生蚝的区别")
- 1、两者形状不同，相比于海蛎子来说，生蚝的个头明显更大。2、生蚝的外壳相比于海蛎子来说更为光滑，摸上去也更加舒服。3、生蚝肉紧紧贴着外壳并且有溢出来的架势，海蛎子肉要比生蚝少，口感也没有生蚝好。4、生蚝的肉质更为肥美，口感也更加鲜嫩。5、生蚝锌含量是普通海蛎子的7.6倍...
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![蒸海蛎子多长时间]( "蒸海蛎子多长时间")
- 褶牡蛎拉丁学名：Alectryonellaplicatula，俗名：蠔、蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。牡蛎为重要海水养殖品种。褶牡蛎因外形皱褶较多而得名。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美...
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![蒸海蛎子需要多长时间]( "蒸海蛎子需要多长时间")
- 海蛎子是一种海鲜沿海城市经常可以吃到这种食物，海蛎子有非常高的营养价值并且口感也非常好，所以受到很多人群的喜欢，那么蒸海蛎子需要多长时间？1、去壳海蛎子蒸3到5分钟。去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎子肉取出，然后放在容器中蒸，上汽之后再蒸3到5分钟。这种烹饪方式海...
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![海蛎子的营养价值是什么]( "海蛎子的营养价值是什么")
- 蛎子是比较常见的海鲜，尤其是到了冬季海蛎子最肥美，而且素有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说，可见海蛎子营养价值之高，那海蛎子的营养价值是什么呢？1、补钙：很多人说到补钙就是喝牛奶，但是经过研究表明海蛎子里面的钙含量是接近牛奶的，而且含铁量还高于牛奶，因此家长给孩子补钙不仅...
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![金蒜蒸牡蛎怎么做好吃]( "金蒜蒸牡蛎怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牡蛎6个、蒜20克、盐1茶匙、油适量、蒸鱼豉油1茶匙、小葱1根、小米辣5克。步骤2牡蛎清洗干净，用刀剥去外壳，再清洗一次。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小米辣切碎。步骤6首先起锅倒油，油温5成热，下入蒜蓉、盐、蒸鱼豉油，小米辣翻炒入味，盛出备用。步骤7然...
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![清蒸去皮海鱼怎么做]( "清蒸去皮海鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：海鲈鱼1条、红椒1个、葱1段、姜10克、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、油适量。步骤2蒜切片。步骤3葱切丝。步骤4红椒切丝。步骤5处理好的鱼，清洗干净后去皮装盘，放入姜、蒜。步骤6蒸锅上水，水开时放入鱼盘，大火蒸5分钟。步骤7取出鱼盘，放入葱丝、红椒丝，淋入蒸鱼...
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生活百科帮
