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关于蒜苔保存的百科

蒜苔可以放冰箱冷冻吗
  • 蒜苔可以放冰箱冷冻吗

  • 如今的社会,冰箱几乎那是每一个家庭都配置有的一种电器了,冰箱仿佛就是一个家庭的食物保鲜柜,剩下的食材都可以放。但其实有部分食物是不可以放进去的,那么蒜苔可以放冰箱冷冻吗?1、蒜苔是可以放冰箱冷冻的,放冰箱3到5天能保持新鲜。零上一度左右的环境中可保存一年。但是营养...
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蒜苔放冰箱可以放多久
  • 蒜苔放冰箱可以放多久

  • 蒜苔在日常生活中是很常见的一道美味蔬菜食品,营养价值高,富含丰富的维生素,可以拿来制作各种各样的美食,那么蒜苔放冰箱可以放多久呢?1、蒜苔放冰箱可以放3-5天。2、但是在存放的时候要注意蒜苔在保存时,将其用保鲜袋装好放入冰箱即可。冰箱内的温度调制在0-4℃最佳。存放蒜薹...
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蒜苔的做法
  • 蒜苔的做法

  • 步骤1准备食材:蒜苔200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、味精1茶匙。步骤2蒜苔洗净切段。步骤3鸡蛋搅散备用。步骤4小米辣切圈。步骤5首先起锅倒油,油温6成热,倒入蛋液炒至成型,盛入盘中备用。步骤6然后另起锅烧油,油热放入小米辣炒香,再倒入蒜苔翻炒至断...
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腌蒜苔怎么做好吃
  • 腌蒜苔怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:蒜苔200克、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、白酒1茶匙、红糖1茶匙、草果5克。步骤2蒜苔洗净切段。步骤3将八角、干辣椒、草果放入粉碎机打成末备用。步骤4碗中放入蒜苔、盐、红糖,搅碎的食材搅拌均匀。步骤5然后装入玻璃容器中,装好后,淋入白酒,密封。步骤6最后...
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甜椒炒蒜苔
  • 甜椒炒蒜苔

  • 步骤1食材:蒜台200克、甜椒1个、姜1克、大葱5克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜台切段,柿子椒切丝、姜切末、大葱切片。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、炒香。步骤4倒入蒜台、炒2分钟。步骤5放入生抽、盐、甜椒、炒至断生。步骤6调入鸡精、炒...
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咸肉炒蒜苔怎么做好吃
  • 咸肉炒蒜苔怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、蒜苔200克、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3蒜苔洗净切段。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7起锅倒油,油热加入咸肉煸炒出香味,加入姜、蒜,炒香。步骤8然后加入蒜苔,料...
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蒜苔鸭胗
  • 蒜苔鸭胗

  • 步骤1食材:蒜苔300克、大葱1段、姜1块、干辣椒15克、鸭胗200克。辅料:蒜蓉酱1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2蒜苔洗净去老梗后切段。步骤3大葱切片。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切丝。步骤6鸭胗去筋去膜洗净,放入沸水中,煮20分钟后捞出放凉,切片备用。步骤7锅中热油,下入干...
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蒜苔炒肉丝的做法
  • 蒜苔炒肉丝的做法

  • 步骤1食材:瘦肉150克、蒜台200克、姜3克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3蒜台切段。步骤4姜切丝。步骤5炒锅中油温5成热时,放入肉丝,炒散,盛出备用。步骤64锅中留底油,放入姜丝,爆香,倒入...
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蒜苔炒山药怎么做
  • 蒜苔炒山药怎么做

  • 步骤1准备食材:蒜苔150克,山药150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,盐1克,鸡精1克,油适量。步骤2蒜苔洗干净切段。步骤3山药去皮洗净切小条。步骤4红椒洗净切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量清水大火烧开,放入山药焯水1分钟,捞出沥干水分。步骤8锅中放入适量油,油温烧至6...
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大蒜怎么保存
  • 大蒜怎么保存

  • 作为佐料灵魂,大蒜可谓是占尽了风头,几乎所有的菜中都会有它的身影。大蒜也可以称为蒜头、独蒜、独头蒜等等,一般是用来给食物提鲜去腥,有润物细无声的效果。下面一起来看看大蒜怎么保存。1、塑料袋存放。这种方法比较简单,直接把大蒜放进塑料袋里,然后将塑料袋打结系好。塑料...
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蒜苔怎么腌制
  • 蒜苔怎么腌制

  • 第一步:把蒜的尾部掐走洗净,用开水烫1分钟,捞出晾凉;第二步:把生抽、白糖、醋、花椒放入锅中煮开,晾凉制成腌料;第三步:把晾好的蒜苔和腌料一起倒入无水的容器中,把姜片混入其中,待腌制的蒜苔发深暗色即可食用。蒜苔怎么腌制才好吃蒜薹(蒜苔),又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,人们...
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糖醋蒜苔怎么做
  • 糖醋蒜苔怎么做

  • 步骤1主料:蒜苔300克、糖30克、醋20克。辅料:料酒1汤匙。步骤2蒜苔切小节。步骤3锅中水沸后,将蒜苔放入锅中,颜色变深后捞出沥干。步骤4锅烧热,倒入醋和白糖,小火熬化,倒出冷却。步骤5取密封罐,放入凉透的糖醋汁。步骤6再倒入一汤匙料酒,蒜苔,加盖密封。步骤7将容器放至阴凉处,静置3...
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腊肠炒蒜苔怎么做
  • 腊肠炒蒜苔怎么做

  • 步骤1准备食材:腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2蒜苔切段。步骤3蒜切末。步骤4腊肠切片。步骤5起锅倒油,油热下入蒜末爆香。步骤6再放入腊肠翻炒出香味后盛出。步骤7起锅倒油,再放入蒜苔翻炒至八分熟(表面开始皱),再加盐和生抽调味。步骤8最后倒...
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大蒜如何保存
  • 大蒜如何保存

  • 大蒜在我们的生活当中是一种非常常见的一种食物,很多人也都知道在厨房里面这个大蒜是缺少不了的,可是对于大蒜的保存方法,很多人还是不懂的,那么大蒜如何保存呢?1、挂起来。先准备一个塑料袋,装好大蒜之后把它放在一个通风避光的地方,如果对于这样的一个背光的地方找不到的话,那...
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大蒜正确的保存方法
  • 大蒜正确的保存方法

  • 1、悬挂保存,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样能推迟大蒜发芽的时间;2、冷藏保存,封起来放在冷藏室,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月;3、堆藏法,将大蒜晾晒干,堆放在贮藏库或大竹筐内保存。大蒜是我们炒菜中不可缺少的调味品,也可入药,是著名的食药两用植物,一般人都可食用,不...
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蒜苔炒肉怎么做
  • 蒜苔炒肉怎么做

  • 1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟,蒜苔洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片;2、油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;3、锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入生抽1勺,小米椒,盐半勺,鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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大蒜如何保存
  • 大蒜如何保存

  • 首先可以把大蒜掰散放入玻璃罐中,再倒入食盐,密封保存即可。其次,可以将大蒜和一根香烟放在塑料袋中,扎紧袋子,放在阴凉通风的地方。因为烟里面含有一种烟碱,能使大蒜长期处于一种休眠状态,防止大蒜发霉腐烂和发芽。也可以用纸巾把茶叶包起来放进装有大蒜的塑料袋,扎紧放在阴凉通...
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蒜苔炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒蒜苔
  • 蒜苔炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒蒜苔

  • 蒜苔做法多样,家常做法中,炒鸡蛋是最常做的,因为不光简单易做,还非常有营养。那么蒜苔炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒蒜苔呢?1、蒜苔炒鸡蛋是先炒鸡蛋,然后在炒蒜苔。2、用来炒鸡蛋的蒜苔必须是鲜嫩的,炒出来才好吃;要先把蒜苔炒入味,并且变软后再倒入鸡蛋翻炒,这样蒜苔才更好吃。以上就是...
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蒜苔老了怎么做好吃
  • 蒜苔老了怎么做好吃

  • 步骤1食材:蒜苔200克、醋5克、生抽3克、白糖1克、盐1克。步骤2蒜苔切寸段。步骤3密封容器中放入蒜苔,倒入醋、生抽、白糖、盐、适量凉开水没过蒜苔,拌匀。冷藏腌制12小时即可。...
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怎么抽蒜苔
  • 怎么抽蒜苔

  • 蒜苔相信对于很多网友都不会陌生,因此蒜苔在市场里面也是一种很常见的蔬菜,而且蒜苔好吃,种植的人也多,但是到了收获季节抽蒜苔也是一件比较辛劳的事情了,那怎么抽蒜苔呢?1、一般一手拉住蒜苔的总苞,另一手抓住顶叶出苔的地方,然后一捏一提即可将蒜苔抽出。手抽蒜苔虽然产量比较...
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蒜苗如何长时间保存
  • 蒜苗如何长时间保存

  • 方法一:将蒜苗用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱冷藏室保存;方法二:将蒜苗放凉后装进条板箱里,或者直接堆在货架上;方法三:将蒜苗放进密封袋中,抽部分空气之后密封保存。蒜苗保鲜储存方法蒜苗又叫青蒜,是指大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗具有蒜的香辣味道,一般会食用柔嫩的蒜叶和...
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蒜苔怎么炒
  • 蒜苔怎么炒

  • 生活中家常菜非常多,随随便便拿来一个蔬菜都可以做出一道美味的家常菜,蒜苔也是非常常见的,那么蒜苔怎么炒呢?1、准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡,將蒜苔洗淨,去掉两头之后切成一段一段的。2、将切好的蒜苔放在盘子里备用。3、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒。4、炒3-5分钟后,加入辣子...
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蒜苔的禁忌人群
  • 蒜苔的禁忌人群

  • 核心功效降血脂、通便、杀菌蒜苔简介蒜苔是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。功效作...
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蒜苔怎么焯水
  • 蒜苔怎么焯水

  • 蒜苔焯水2分钟即可。焯完水的蒜苔烹饪起来会更入味,而且更容易炒熟,调味料也能轻松渗入到蒜苔中,让蒜苔吃起来更美味一些。给蒜苔焯水不需要太高温度的水,用温水下锅就行。焯水完成后,放入冷水中拔至凉透,再稍沥一下水就可以入锅炒制了。蒜苔为什么要先焯水炒蒜苔时必须用水过...
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蒜苔炒鸡蛋蒜苔要焯水吗
  • 蒜苔炒鸡蛋蒜苔要焯水吗

  • 蔬菜是每个人餐桌上最常见的美食,营养丰富,清香可口,无论是炒的还是凉拌的都特别的美味。那么蒜苔炒鸡蛋蒜苔要焯水吗?1、蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒要焯水。2、多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心。3、蒜苔的纤维组织结构...
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