![老婆饼是怎么由来]( "老婆饼是怎么由来")
- 相信很多朋友都喜欢吃老婆饼，但对于老婆饼是不太了解的，大部人认为是老婆做的饼干，所以叫“老婆饼”，那老婆饼是怎么由来？1、老婆饼的由来，主要与朱元璋的妻子马氏有关。元末明初期间，由于苛捐杂税繁重，人民受到严重压迫，朱元璋统领军队起义。在起义初期，因为战火纷纷，粮食常常不够...
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![老婆饼典故传说有哪些]( "老婆饼典故传说有哪些")
- 老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。那么网友们知道老婆饼典故传说有哪些吗？下面一起来了解一下吧。1、相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心...
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![为什么叫做老婆饼]( "为什么叫做老婆饼")
- 老婆饼的由来，主要与朱元璋的妻子马氏有关。元末明初期间，由于苛捐杂税繁重，人民受到严重压迫，朱元璋统领军队起义。在起义初期，因为战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走。为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等和在一起，磨成粉做成了饼，分发给军士。不但方便携...
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![麻婆豆腐的起源]( "麻婆豆腐的起源")
- 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属川菜菜系，始创于清朝同治元年。在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主早殁(mò)，小饭店便由老板娘经营，她面上微麻，人称"陈麻婆"。当年的万福桥横跨河面，常有苦力之人在此歇脚、打尖。陈氏对豆腐有独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐...
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![吃月饼的由来和寓意]( "吃月饼的由来和寓意")
- 相传元朝末年，中原广大人民不堪忍受元朝的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗，但无法传递消息。所以刘伯温便想方法，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子中，再使人分头传送到各地起义军中，告知他们起义消息。于是后来逐渐演变为八月十五吃月饼的传统...
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![关于春饼的由来]( "关于春饼的由来")
- 相传东晋时代，每到立春这一天，人们就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。到了唐、宋时，这种风气更为盛行。明代以后，春盘、五辛盘又演变为“春饼”。宋朝吴自牧在《梦梁录》中描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家或士庶之家也多...
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![立夏饼的做法]( "立夏饼的做法")
- 相传在古时候，有一个白龙作害人间，这个时候有一位年十八名叫黑蛟的魁梧男子，就在立夏当天变身为黑蛟龙，与白龙经过了一场非常激烈的战斗之后，终于最终将白龙打败了，从此以后，黑蛟化成了一座黑色巨坝将白龙镇于身下，便是现在我们见到的乌蛟坝，大家为了纪念黑蛟，就有人去乡间田里采摘...
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![老婆饼是怎么来的]( "老婆饼是怎么来的")
- 元末明初，老百姓被压迫，起义不断，其中朱元璋的起义军最具代表，起义初期，军队粮食不够，为了方便军士携带，朱元璋妻子马氏用小麦和冬瓜做成了饼，分给军士，对行军打仗起了很大的帮助。后来因为这种饼比较难吃，有人就在这种饼的基础上加了糖冬瓜、小麦粉等原料做馅儿，做出来的饼非常好吃...
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![老婆饼因何得名]( "老婆饼因何得名")
- 相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名。某日，茶楼里一位潮州师傅带了店里的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还说自己娘家的冬瓜角点心。这位师傅让老婆做“冬瓜角”给他尝尝。他的老婆就用冬瓜蓉、糖、...
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![吃月饼的寓意]( "吃月饼的寓意")
- 月饼的由来可以追溯到周代，月饼最初是用来祭奉月神的，是一种祭品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征。月饼的由来月饼的由来与杨贵妃有着分不开的关系，最开始月饼是祭祀产品，后来张骞从西域带来芝麻和核桃等产品，使月饼的口味更好，人们也就有了食用祭祀月饼...
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![麻婆豆腐起源于哪里]( "麻婆豆腐起源于哪里")
- 麻婆豆腐的由来，与清朝同治年间成都万福桥边的一家名为“陈兴盛饭铺”饭店的老板娘有关。清朝同治元年，陈兴盛饭铺的老板——陈春富很早就去世了，其店面由老板娘经营，老板娘面上微麻，于是人称“陈麻婆”。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，深受人们喜...
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![孟婆汤的故事由来]( "孟婆汤的故事由来")
- 孟婆汤出自中国民间传说。相传，孟婆原来是天界的一个散官，因为看到世人即使死了也放不下生前的恩怨情仇，就来到了阴曹地府的忘川河边，在奈何桥的桥头立起一口大锅，将世人放不下的思绪炼化成了孟婆汤让阴魂喝下，便忘记了生前的爱恨情仇，卸下了生前的包袱，走入下一个轮回。孟婆汤的...
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![黄石港饼为什么叫港饼]( "黄石港饼为什么叫港饼")
- 港饼原身是清代嘉庆年间糕饼师傅刘合意做的合意饼;同治年间，木排商人带港饼作为路上充饥之用，不小心撞破盐船起了争执打起官司，闹到京城，木排商人将港饼作为贡礼献给了文武大臣，再传到皇帝那里;皇帝品尝后认为口感极佳，港饼声名大噪。此后，港饼多在黄石港口出销，久而久之，被人们称...
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![老婆饼的来历是什么]( "老婆饼的来历是什么")
- 老婆饼对于每个人来说都非常的熟悉了，因为味道棒，价格不高，受到不少消费者喜爱，那么老婆饼的来历是什么呢？1、老婆饼是广州一带的出名小吃。还有个雅号叫“冬茸酥”。相传有一天，一位来自潮州的点心师傅到了茶楼里制作糕点，打包了各式各样的点心回去给自家老婆吃，没想到老婆吃完...
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![麻婆豆腐的由来是什么]( "麻婆豆腐的由来是什么")
- 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻。那么麻婆豆腐的由来是什么呢？1、相传在清朝同治年间。在四川成都的万...
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![老婆饼的由来是什么]( "老婆饼的由来是什么")
- 老婆饼的由来是清末年间，一间广州老字号茶楼的点心师傅带店里的点心回家给老婆品尝，其老婆尝后嫌弃不如娘家冬瓜角，点心师傅不服气让其制作冬瓜角带回店内，其他人品尝后称赞并问其名字，后老板取名叫做“老婆饼”。...
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![春饼的由来是什么]( "春饼的由来是什么")
- 春饼的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。那么春饼的由来是什么呢？1、清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是春卷。春卷在我国有着悠久的...
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![孟婆汤的由来]( "孟婆汤的由来")
- 孟婆汤是中国民间传说中孟婆熬制的遗忘汤。在传说里，孟婆取阴间溪畔草以及有迷魂作用的忘川水，熬制成一碗汇集酸、甜、苦、辣、咸、涩、腥、冲八味的迷魂汤，每个经过奈何桥重新投生的鬼魂，都要喝碗孟婆汤以忘却前生。孟婆汤的故事在中国的民间传说里，孟婆是地府掌管遗忘的使者...
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![月饼的来历]( "月饼的来历")
- 中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗，月饼象征着大团圆。月饼的由来是什么呢?唐朝天宝初年的中秋佳节时，唐玄宗和杨贵妃一边赏月，一边品尝“胡饼”，唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅，这时候杨贵妃看到一轮明月，心有所念，提议就称为“月饼”，唐玄宗欣然同意，从此“月...
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![月饼的由来是什么]( "月饼的由来是什么")
- 月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。那么月饼的由来是什么呢？1、相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句...
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![老北京门钉肉饼怎么来的]( "老北京门钉肉饼怎么来的")
- 一日，御厨的师傅给慈禧做了一道带馅的点心，慈禧吃完之后觉得味道很好，就问御厨这道点心是什么，但是当时还没有取名字，御厨灵机一动，想起了宫廷大门上的钉帽，于是随口答道“这叫‘门钉肉饼’”。这道点心就诞生了。老北京门钉肉饼来历北京的名小吃，许多都与慈禧太后有关系，门钉肉饼...
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![月饼的由来是什么]( "月饼的由来是什么")
- 月饼起源于唐朝。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之...
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![月饼的由来]( "月饼的由来")
- 月饼是我国汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月饼，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添...
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![老婆饼是什么地方的美食]( "老婆饼是什么地方的美食")
- 老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心，因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创，所以得名“潮州老婆饼”。老婆饼是一种起源自广东潮州的点心，老婆饼历史悠久，也是广东潮州非常具有代表性的美食之一。老婆饼外皮被烤成了金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松一咬下去碎屑便掉了...
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![孟婆汤故事来历]( "孟婆汤故事来历")
- 孟婆汤出自中国民间传说。关于孟婆汤的记载有清代王奕清的《历代词话》、明代朱鼎臣的《南海观音菩萨出身修行传》以及清代沈起凤的《谐锋》等。孟婆汤的故事由来传说，忘川河上有一座唯一的桥叫做奈何桥。奈何桥尽头有个望乡台，望乡台是最后遥望家乡和亲人的地方。在忘记今...
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