![凉拌土豆丝的做法是什么]( "凉拌土豆丝的做法是什么")
- 土豆在生活中是一种很常见的蔬菜，不过很多网友就因为不会土豆的做法而忽视了土豆，那么下面小编分享一个凉拌土豆丝的做法，既简单有快速，而且还十分的美味，下面我们来看看吧。1、将土豆辅料切成丝。2、土豆丝下锅焯水，焯至断生捞出过凉。3、沥干土豆丝水分放入碗中放入辅料，锅内...
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![凉拌豆腐需要过热水吗]( "凉拌豆腐需要过热水吗")
- 凉拌豆腐是一道经典的名菜，属于淮扬菜。主料为豆腐、皮蛋、黄瓜、番茄等原料，那么凉拌豆腐需要过热水吗？1、凉拌豆腐需要过热水。2、豆腐如果不焯水，直接吃会有一些豆腥味，而且吃起来也比较生，口感会很差，当然，如果是内脂豆腐，这样的豆腐不需要焯水。3、想要豆腐凉拌出来更好吃，挑...
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![凉拌笋丝怎么做]( "凉拌笋丝怎么做")
- 步骤1食材：莴笋杆200克、小米椒2个调味料：食用油5克、盐2克、花椒1克步骤2莴笋去皮，切细丝，放入碗中，加入盐，拌匀，腌制15分钟，挤出水分，装入盘中。步骤3米椒切小圈，放入莴笋丝盘中。步骤4热锅倒油，油温4成热时，下花椒，炒香，淋入莴笋丝中，拌匀即可。...
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![凉拌粉丝怎么做]( "凉拌粉丝怎么做")
- 步骤1食材：粉丝1个、虾酱5克、黄瓜1根、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米辣3个、生抽1克、醋1克、糖2克、辣椒油3克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小米辣切末。步骤6黄瓜切丝。步骤7锅中水沸后、下粉丝、煮1分钟、捞出、放入碗中。步骤8加姜、蒜、小米辣...
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![凉拌土豆丝怎么做]( "凉拌土豆丝怎么做")
- 凉拌土豆丝是一道大家日常生活中常见的家常菜，它操作方便，清脆爽口，一直以来都非常受欢迎，特别是当大家食欲不佳时，凉拌土豆丝绝对是佳肴首选。接下来，小编就为大家介绍一下凉拌土豆丝怎么做。1、准备材料。主料：土豆400克；辅料：香菜2根，调料花生油6汤匙，食盐适量，鸡粉半茶匙，姜1小块，...
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![凉拌土豆丝的做法]( "凉拌土豆丝的做法")
- 步骤1准备食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺、盐一勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝，香菜切段。步骤4土豆丝放入沸水中焯水20秒，捞出沥干。步骤5土豆丝、红椒丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋...
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![拌土豆丝的做法是什么]( "拌土豆丝的做法是什么")
- 拌土豆丝应该大家都已经吃过了，不过都是出去饭店吃饭是点的比较多，家里一般是不会自己做的，因为很多朋友都不知道拌土豆丝的做法，那今天让小编为大家介绍一下拌土豆丝怎么去做吧！1、将土豆去皮，切成丝，然后充分冲洗干净，再用清水浸没。2、把生姜大蒜切成细末，香葱切成葱花，香菜切成...
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![凉拌三丝的做法]( "凉拌三丝的做法")
- 步骤1准备食材：粉丝1个，胡萝卜100克，海带100克，香菜1颗，蒜2瓣，辣椒油1勺，生抽2勺，醋2勺，胡椒粉1克步骤2粉丝放入温水中浸泡10分钟。步骤3胡萝卜切丝。步骤4海带切丝。步骤5香菜切碎。步骤6蒜切末。步骤7分别放入粉丝、海带丝煮至断生，捞出沥干。步骤8碗中放入粉丝、海带丝、胡萝卜...
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![红椒拌土豆丝怎么做好吃]( "红椒拌土豆丝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：土豆200克、香油1茶匙、盐1茶匙、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根、白醋1茶匙、生抽1茶匙。步骤2土豆去皮洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入土豆丝加适量清水浸泡20分钟去除多余的淀粉。步骤7然后起锅烧热水，倒入土豆丝、...
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![拌鱿鱼土豆丝怎么做]( "拌鱿鱼土豆丝怎么做")
- 步骤1食材：土豆250克，鱿鱼须200克，蒜4瓣，小米辣3个，姜2克，小葱2根，香菜2根调味料：料酒4克，盐1克，生抽3克，辣椒油10克，香油2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，切细丝，鱿鱼须分切开。步骤3蒜切末，小米辣切末，姜切末，小葱切葱花，香菜切段。步骤4锅中水沸后，下鱿鱼须、料酒，煮5分钟，捞出。步骤5...
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![炝拌土豆丝怎么做好吃]( "炝拌土豆丝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。步骤2土豆洗净去皮，切丝。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水，放入土豆丝，胡萝卜丝，焯水2分...
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![凉拌三丝那三丝]( "凉拌三丝那三丝")
- 凉拌三丝是指海带丝、青椒丝、红椒丝。凉拌三丝是以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。凉拌三丝其实并没有一个固定的食材搭配，主要都是一些时令蔬菜切丝，焯水后加入作料凉拌而成，是特别适合夏天吃的开胃菜。原料：水发海带200克、青椒50克、精盐1...
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![凉粉调料秘制配方]( "凉粉调料秘制配方")
- 拌凉粉的调料配方：西红柿1个，香莱30克，炒出香味后削皮的花生仁100克，蒜2瓣，盐1/2汤匙约3克，生抽调料生抽1/2汤匙约3ml，醋1/2汤匙约3ml，芝麻油1/4汤匙约2ml。西红柿切小块，大蒜瓣切末，香莱剁碎，花生仁用花刀磨碎，把这几种东西都放到凉皮上边。盐、生抽调料生抽、醋和芝麻油调为味汁，浇...
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![青椒土豆丝需要焯水吗]( "青椒土豆丝需要焯水吗")
- 青椒土豆丝，是一道家常菜。口味：咸鲜清淡，突出本味，那么网友们知道青椒土豆丝需要焯水吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧。1、把新鲜土豆洗净，先切薄片，再切细丝，切好的土豆丝放入水中浸泡洗出多余淀粉，捞出备用。2、大葱切细丝，姜切丝，蒜切片，青红辣椒切丝，放入碗中备用。3...
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![凉拌土豆丝的做法]( "凉拌土豆丝的做法")
- 凉拌土豆丝:食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺步骤：1.土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。2.红椒切丝，香菜切段。3.土豆丝放入沸水中焯水20秒，捞出沥干。4.土豆丝、红椒丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋1勺、香油1勺、香菜段拌匀，盛入盘中即可...
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![凉拌土豆丝要泡水吗]( "凉拌土豆丝要泡水吗")
- 凉拌土豆丝是比较常见的一道家常菜，虽然它的做法简单，但是，做起来也是有一定讲究的，尤其是土豆丝的处理方面。土豆丝一般都是要用清水浸泡的，那么凉拌土豆丝要泡水吗？1、凉拌土豆丝要泡水。2、在清水泡土豆时，为了防止土豆氧化发黑，可以加一些白醋进去，效果更好。3、土豆丝切好后，...
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![凉拌土豆丝怎么做好吃]( "凉拌土豆丝怎么做好吃")
- 步骤1食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝，香菜切段。步骤4土豆丝放入沸水中焯水20秒，捞出沥干。步骤5土豆丝、红椒丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋1勺、...
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![凉拌粉丝怎么做]( "凉拌粉丝怎么做")
- 步骤1食材：粉丝1个，胡萝卜150克，豆芽150克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根、香油2克，盐1克，生抽3克，醋1克，辣椒油5克，鸡精2克。步骤2胡萝卜切细丝。步骤3豆芽对半切开。步骤4蒜切蒜蓉。步骤5姜切姜蓉。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中水沸后，放入豆芽，煮3分钟，捞出沥干，装入大碗中。步骤8锅中再放入粉...
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![凉拌鸡丝怎么做]( "凉拌鸡丝怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步骤2胡萝卜切丝、大葱切段、姜切末、蒜切末、小葱切葱花。步骤3锅中放入鸡胸肉、加水没过食材、大葱、花...
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![凉拌土豆丝的注意事项有哪些]( "凉拌土豆丝的注意事项有哪些")
- 凉拌土豆丝做好后和炒土豆丝有些相似，但比起口感，凉拌土豆丝更招人喜欢，因为口感更加爽脆，无论是当下饭菜还是下酒菜都很不错，特别抢手。那么凉拌土豆丝的注意事项有哪些呢？1、土豆丝尽量手切，不要用擦丝器，否则口感差很多，要是没把握好时间，土豆丝会绵软一点不脆。2、土豆丝焯水时...
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![凉拌土豆丝怎么做]( "凉拌土豆丝怎么做")
- 土豆去皮切成薄片，改刀切丝，放入清水中浸泡，红椒切丝，香菜切段，锅里加水烧开，放入土豆丝焯水20秒，捞出，土豆丝、红椒丝放入碗中，加入盐、鸡精、白糖、白醋、香油、香菜段搅拌均匀，盛入盘中即可。凉拌土豆丝怎么做食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺凉拌土豆丝的做法：1.土豆...
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![凉拌洋葱土豆丝的做法]( "凉拌洋葱土豆丝的做法")
- 食材：土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、生抽半勺、白醋1勺步骤：1、土豆去皮，切成细丝，泡在清水中，洋葱切细丝；小米椒2个斜刀切成细丝，蒜2瓣切末，葱1根切葱花。2、碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌匀后调成酱汁；3、锅中放入适量水烧开，放入土豆丝焯水，捞出...
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![凉拌三丝分别是什么]( "凉拌三丝分别是什么")
- 正宗凉拌三丝的“三丝”指的是海带丝、青椒丝、红椒丝。凉拌三丝是以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材，以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的一道传统名菜。它的特点是红、绿、白“三色”，鲜、咸、酸“三味”，清香爽口不腻。正宗凉拌三丝是哪三丝凉拌三...
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![凉拌三丝怎么做]( "凉拌三丝怎么做")
- 粉丝放入温水中浸泡10分钟，胡萝卜切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末，锅中加清水，放粉丝、海带丝煮至断生，捞出，将粉丝、海带丝、胡萝卜丝放入碗中，加盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀，盛入盘中，撒上香菜碎即可。凉拌三丝怎么做食材：海带100克，胡萝卜100克，粉丝1个，香菜1颗，蒜2...
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![凉拌土豆粉做法是什么]( "凉拌土豆粉做法是什么")
- 步骤1食材：土豆粉160克、大蒜3瓣、小葱1根、熟白芝麻3克调味料：食用油3克、辣椒粉4克、花椒油1克、醋2克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、白糖1克、鸡精2克步骤2锅中水沸后，下土豆粉，煮1分钟，捞出。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5取小碗，放入蒜、熟白芝麻、辣椒粉，热锅倒油，...
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