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关于马铃薯管理的百科

马铃薯冬季种植注意哪些事项
  • 马铃薯冬季种植注意哪些事项

  • 马铃薯就是土豆,在我们生活是一种非常常见的块茎蔬菜。也是很多人非常喜欢吃的一种食物,在我国的种植历史非常悠久,随着现在进入冬季之后,马铃薯种植也有很多地方需要我们去管理。那么马铃薯冬季种植注意哪些事项呢?1、控制温度。马铃薯植株的抗寒能力是比较强的,但是如果在冬...
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马铃薯变绿有毒吗
  • 马铃薯变绿有毒吗

  • 不建议食用。因为马铃薯本身含有茄碱和毛壳霉碱,这两种是有毒的生物碱。马铃薯储存时,如果长时间暴露在光线下,变绿之后,同时有毒物质会增加;发芽的马铃薯芽眼部分变紫色也会使有毒物质积累,容易发生中毒事件,食用时要特别注意。如果块茎发芽或者表皮变绿时,一定要把芽和芽眼挖掉...
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马铃薯种薯怎么处理高产
  • 马铃薯种薯怎么处理高产

  • 马铃薯播种前对种薯进行相关处理,既有利于马铃薯壮苗早发,又可有效防治种传和土传病害的发生,是取得马铃薯优质丰产的重要环节之一。那么马铃薯种薯怎么处理高产?1、晒种。马铃薯一般每亩需要准备种署125-150千克。播前晒种,可以促使马铃薯解除休眠期,促进种薯发芽整齐。选择晴...
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马铃薯有哪些妙用
  • 马铃薯有哪些妙用

  • 马铃薯不管是煮着吃、蒸着吃还是炒着吃都非常好吃,马铃薯除了很美味以外,它还有不少的妙用,但是很多人却不太了解,那么马铃薯有哪些妙用呢?1、消除水壶水垢:煮水壶用久了,壶底和壶壁就会积下白白的水垢,影响开水质量。把你削下来的马铃薯皮放进水壶里煮1个小时,水壶里的水垢就可以...
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马铃薯是不是土豆
  • 马铃薯是不是土豆

  • 马铃薯是土豆。马铃薯是学名,土豆是马铃薯的俗称,土豆是象形的,因为土豆长在土壤里形状像豆子,所以称之为土豆。...
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烤马铃薯怎么做
  • 烤马铃薯怎么做

  • 烤土豆是一种烤制食品,就是把土豆用烤箱,或者火烤熟,土豆片的口感比较香脆,凡是吃过的人应该都对它记忆犹新,但大家都不知道烤马铃薯的做法,那烤马铃薯怎么做?让小编分享一下做法吧!1、土豆洗净切片,烤盘中垫上烤纸,将土豆片铺在里面。2、柠檬切片,铺在土豆上,再放上迷迭香。3、羊排...
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马铃薯和土豆的区别有哪些
  • 马铃薯和土豆的区别有哪些

  • 土豆在我国种植的时间非常久,而且我国是土豆大国,每年生产出来的土豆在世界上是排名第一的。很多地区偶尔还会把土豆当做主食来食用,食用价值非常高。生活中还有一种马铃薯,和土豆长的一样,人们常常会把它们拿来做比较。那么马铃薯和土豆的区别有哪些呢?1、马铃薯和土豆没有区...
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马铃薯的主要成分有哪些
  • 马铃薯的主要成分有哪些

  • 马铃薯含有大量的淀粉,而且含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,特别是维生素含量是所有粮食中最全的。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。16世纪中期,马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们...
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马铃薯是什么
  • 马铃薯是什么

  • 马铃薯又叫土豆,是茄科植物的块茎。马铃薯的茎分地上茎和地下茎两部分。地下茎为果实呈茎块状,扁圆形或球形,无毛或被疏柔毛。地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘。随着植株生长,逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。另外,马铃薯的地下茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量。而...
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马铃薯是土豆吗
  • 马铃薯是土豆吗

  • 马铃薯(学名:SolanumtuberosumL。),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,那么马铃薯是土豆吗?1、马铃薯就是土豆,马铃薯是土豆的学名。2、马铃薯是一年生草本植物,块茎可供食用,具有较高的经济价值与营养价值,是全球第四大重要的粮...
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什么是马铃薯
  • 什么是马铃薯

  • 马铃薯又名洋芋、洋山芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份,也叫“冬薯”,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、...
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马铃薯为何会发芽
  • 马铃薯为何会发芽

  • 马铃薯会发芽是因为它过了休眠期,开始生长了。马铃薯必须经过相当长的时间才能发芽。而这段时间的长短叫做“休眠期”。休眠期的长短,与品种和贮藏条件有密切的关系。有的品种休眠期长达4、5个月,也有的品种休眠期只有1个月,甚至新收获不久的块茎就能发芽,这是由品种的遗传特...
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马铃薯存放禁忌有哪些
  • 马铃薯存放禁忌有哪些

  • 马铃薯也就是我们常吃的土豆,大家都知道土豆发芽之后是不能吃的,容易中毒,所以当把土豆买回家之后一定要妥善存放。那么马铃薯存放禁忌有哪些呢?1、忌暴晒:有些人为了晾干皮在太阳下暴晒,结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿,不能食用。2、忌高温:温度过高土豆会生芽或腐烂,温度...
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马铃薯变绿色
  • 马铃薯变绿色

  • 马铃薯放了几天后颜色变成绿色,而且食用马铃薯时麻口、有苦味,那么是什么原因导致马铃薯变绿的呢?马铃薯变绿原因有多种。第一种是在田间的薯块长出地面、培土太浅、土壤干裂薯皮暴露见光等原因导致。只要播深一点,并注意培土就可避免。第二种是贮藏期间见光变绿。如果块茎已...
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马铃薯夏季怎样保存
  • 马铃薯夏季怎样保存

  • 马铃薯是日常生活中经常吃的一种蔬菜。但是农民在收获土豆后,由于数量较多,许多种植户一下子吃不完,都会选择储存起来。接下来,小编就为大家介绍下马铃薯夏季怎样保存。1、恒温库保存。对于种植面积大,储存数量多的种植户,适用恒温库长期保存,这是目前最科学也是最保险的储存方...
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马铃薯到底是根还是茎
  • 马铃薯到底是根还是茎

  • 马铃薯是最典型的块茎,它外形不一,肉质膨大呈不规则的块状,贮藏一定的营养物质,借以度过不利之气候条件。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。它的主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等,中国是世界马铃薯总产最多的国家。块茎是植物学名词术...
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马铃薯是土豆还是红薯
  • 马铃薯是土豆还是红薯

  • 马铃薯是土豆,因为它形状如同古代所用的马铃,因此被称作马铃薯,在东北被称作土豆,最早在公元前8000年左右的秘鲁地区开始种植,养殖马铃薯时,需要选择发芽且无腐烂的种薯,再将其切成小块后埋入肥沃且排水性良好的土壤中。马铃薯和土豆指的是同一种食物。马铃薯又名山药蛋、洋芋、...
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马铃薯饺子怎么做
  • 马铃薯饺子怎么做

  • 众所周知,中国人喜欢吃饺子,饺子也是中国一种传统食物,特别是过年过节的时候,桌面上少不了的就是饺子了。饺子的馅有很多种口味,其中就有马铃薯饺子了,那么马铃薯饺子怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好用料:土豆300克,饺子皮300克,盐3克,十三香1/4勺,小香葱2棵,鸡精少许。2、土豆去...
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马铃薯是土豆还是红薯
  • 马铃薯是土豆还是红薯

  • 马铃薯是中国五大主食之一,到市场买菜的时候经常都有看到,最常做的一道菜就是酸辣土豆丝,下面看看马铃薯是土豆还是红薯?1、马铃薯是土豆。并不是红薯,是土豆的学名,除了这两个名字之外,还叫做地蛋、洋芋、荷兰薯等,不同地区的叫法都是不同的。而红薯是地瓜,跟马铃薯有些本质的区...
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马铃薯怎么切丝
  • 马铃薯怎么切丝

  • 马铃薯是日常生活中经常碰到的一种食材,适合做成各种菜肴,但通常情况下需要先把马铃薯处理成片、块、丝等形状方便烹饪,那么马铃薯怎么切丝呢?1、把土豆洗净去掉外皮备用。2、把土豆从中间切成两半,如图。3、把其中的一半切面向下放案板上,如图。4、用左手的三个手指(食指、中...
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马铃薯发青能吃吗
  • 马铃薯发青能吃吗

  • 家里人都比较喜欢吃土豆,于是在上次逛超市的时候,就买了很多土豆囤着,但放着放着土豆竟然发青变绿了,那么马铃薯发青能吃吗?1、无腐烂变质的,削去发青的部分能吃。2、土豆变成青绿色,是因为在存储的过程中长时间接触到了阳光,土豆再次生长,表皮产生光合作用,内部出现大量的叶绿素,导...
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马铃薯为何叫洋芋
  • 马铃薯为何叫洋芋

  • 马铃薯是由外国传入的,而马铃薯本身又呈芋状,所以在有些地方就将马铃薯称为洋芋。马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。它富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能。还含有能够帮助预防老年疾病的,膳食抗氧化剂,以及有利于健康的膳食纤维。马铃薯植物的茎和叶是有毒的,甚至马...
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马铃薯怎么施肥
  • 马铃薯怎么施肥

  • 马铃薯是全国第四大重要的粮食作物,因此具有很高的种植价值,在种植马铃薯的过程中,有一个非常为之重要的环节就是施肥,要知道施肥可是直接影响马铃薯产量及品质的,那马铃薯怎么施肥?1、南方地区土壤缺钾多,需增施钾肥。2、北方地区土壤缺磷多,需增施磷肥。3、马铃薯不同生长发育...
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马铃薯繁殖是用什么
  • 马铃薯繁殖是用什么

  • 马铃薯是靠块茎的芽眼繁殖的。播种时可以以芽眼为单位切块。只要有芽眼,播种后便能无性生殖,繁殖成新植株。一个块茎有多少芽眼,便能繁殖出多少新植株。马铃薯的生长发育,需要较冷凉的气候条件。因它原产南美洲安第斯山高山区,那里年平均气温5度-10度,最高平均气温24度左右。我...
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马铃薯和土豆是同种食物吗
  • 马铃薯和土豆是同种食物吗

  • 马铃薯和土豆指的是同一种食物。马铃薯又名山药蛋、洋芋、土豆等,属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯块茎含有大...
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