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关于做陈皮方法的百科

新鲜桔子皮怎么做陈皮
  • 新鲜桔子皮怎么做陈皮

  • 陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用,那新鲜桔子皮怎么做陈皮?1、清洗:将准备好的新鲜桔子皮用清水洗干净,可以将桔子皮的外皮用食盐搓洗,把表面的灰尘和杂质洗干净之后沥干水分并备用。2、蒸桔子皮:将沥干的桔子皮切丝,切丝之后放入蒸笼...
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猪心陈皮汤的做法
  • 猪心陈皮汤的做法

  • 核心功效暖胃、增强免疫力、净化血液简介猪肝陈皮汤醇香可口,具补心养血、行气解郁之功。既能为冠心病者调理食疗,又是夏日养心的汤品。陈皮入羹肴能醇香甘美、化滞开胃;入汤药则能理气调中、祛湿化痰。猪肝陈皮汤可治胸腹胀满、呕吐哕逆、咳嗽痰多和不思饮食等。以陈皮炖...
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陈皮的正确保存方法有哪些
  • 陈皮的正确保存方法有哪些

  • 陈皮是中医中比较常见的一味中药材,陈皮一般是年份越久药效越好,但陈皮如果保存不当非常容易发霉,那么陈皮的正确保存方法有哪些呢?1、如果只是一般家庭使用的少量陈皮,可以考虑使用玻璃罐、陶罐、紫砂罐、食用级金属罐等。2、刚在太阳底下晒过的陈皮,温度还是较高,需要通风散热...
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皇帝柑的皮可以做陈皮吗
  • 皇帝柑的皮可以做陈皮吗

  • 陈皮,中药名。为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。那么皇帝柑的皮可以做陈皮吗?1、皇帝柑的皮是可以用来制作陈品的,想要将皇帝柑的皮加工成陈皮的话,可以先把皇帝柑清洗...
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陈皮是用哪种桔子做的
  • 陈皮是用哪种桔子做的

  • 陈皮,中药名。为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥,那么陈皮是用哪种桔子做的?1、各类桔皮都可以做陈皮。像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮,因此陈皮不定性于哪一种...
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陈皮红豆沙怎么做
  • 陈皮红豆沙怎么做

  • 陈皮红豆沙是广东的一款传统精典甜品,也可以叫糖水,因为因此这款甜品不但可以清心养神、清肺和胃,而且还可以让女性排毒瘦身,养颜美肤,所以很受欢迎,那么陈皮红豆沙怎么做呢?1、准备的材料:红豆、陈皮、冰糖。2、陈皮用温水泡软,泡软的陈皮用刀刮掉桔皮里的一层东西。然后洗干净后...
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豆腐皮的做法
  • 豆腐皮的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐皮200克、红辣椒10克、大葱1段、姜1块、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙。步骤2豆腐皮切条。步骤3红辣椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切丝。步骤6首先起锅烧油,下入葱片、姜丝、炒出香味,再放入豆腐皮翻炒均匀。步骤7然后锅中加上红辣椒炒熟,再放入盐、酱油继...
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陈皮兔丁的做法
  • 陈皮兔丁的做法

  • 食材:兔肉500克,陈皮10克,姜1块,大葱1段,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒5克,料酒1勺,生抽1勺,红油1勺(大勺),熟芝麻2克。步骤:陈皮泡入清水中。兔丁放入清水中洗去血水,捞出控干水分,放入盐1勺拌匀腌制10分钟。姜切片,大葱切段,蒜切粒,干辣椒剪成段。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入兔丁炸至金黄,捞...
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冰皮月饼的做法及配方简单
  • 冰皮月饼的做法及配方简单

  • 将糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉以及牛奶搅拌均匀,然后在里面接着加玉米油等材料,将豆沙揉搓成圆形,和团成小团子的外皮一起放进冰箱冷藏,接着将冰皮摊开,放入豆沙馅,用模具压制一下,冰皮月饼就完成了。工具:二个薄膜手套、二根橡皮筋、月饼模具准备食材:糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉...
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双皮奶的做法
  • 双皮奶的做法

  • 步骤1准备食材:牛奶200克、蛋清250克、糖10克、黑芝麻5克。步骤2首先将牛奶倒入碗内,放入微波炉打热。步骤3然后在蛋清里加入糖,搅拌至熔化。步骤4接着把蛋清倒入牛奶中,搅拌均匀,再倒入碗中。步骤5接下来将碗放入蒸锅,上汽蒸10分钟。步骤6最后撒上黑芝麻即可。...
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陈皮牛骨汤做法是什么
  • 陈皮牛骨汤做法是什么

  • 陈皮牛骨汤是一道香味十足的菜品,对于喜欢喝汤的朋友来讲,千万不要错过陈皮牛骨汤,陈皮牛骨汤不但味道香浓,而且有丰富的营养,那么陈皮牛骨汤做法是什么呢?今天就让小编给大家说一下陈皮牛骨汤的做法。1、牛骨请卖家切断,回家洗净,沥水。陈皮用冷水浸泡,去除白色膜备用。姜切片,葱...
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冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼怎么做

  • 月饼配方:冰皮月饼粉、饮用冰水、细盐、雪白乳化油、水果草莓馅。制作程序:1、将预拌粉过筛,倒入搅拌缸内。2、盐溶于水后,分次加入拌匀,让预拌粉完全吸水膨润,使成为Q粘的面团。3、加入雪白乳化油,先慢速拌匀,再改用中速充分搅拌均匀。4、拌好后面团表面盖塑料袋松弛20~30分钟,再...
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皮皮虾的做法
  • 皮皮虾的做法

  • 1、皮皮虾放入碗中,加入姜丝和少量白醋,用筷子搅拌均匀,再倒入少量芡粉;2、红椒切成小丁、干辣椒切开,切一些葱花;3、皮皮虾放入油锅炸2分钟后捞出,锅中热油并倒入葱花和姜丝,接着倒入干辣椒、红椒丁,可以再倒入适量的油,放入皮皮虾翻炒,撒一些盐、孜然粉,以及辣椒粉和葱花,中火翻炒一...
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凉皮的做法怎么做
  • 凉皮的做法怎么做

  • 步骤1食材:高筋面粉100克、澄粉100克、水500克、黄瓜50克、香菜2颗、大蒜3瓣调味料:植物油2克、香油2克、芝麻酱3克、辣椒油2克、生抽3克、醋2克、盐1克、鸡精1克步骤2盆中放入高筋面粉步骤3、澄粉、盐、水,充分搅拌均匀步骤4过筛步骤5锅中加水煮沸,蒸盘里刷薄油步骤6倒入面...
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陈皮保存方法是什么
  • 陈皮保存方法是什么

  • 陈皮具有很高的药用价值,保存时间越长的陈皮就会越香,但陈皮保存不好会容易坏掉,那陈皮保存方法是什么?1、透气或密封保存:低年份陈皮需要陈化,所以要透气保存,但是要注意防潮,必要时密封,有利于陈化。2、玻璃罐保存:高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空,可以借助玻璃罐,陶瓷罐等。另...
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陈皮茯苓茶的制作方法
  • 陈皮茯苓茶的制作方法

  • 步骤1所需食材:陈皮3克,茯苓2颗。步骤2取陈皮3克,茯苓2颗。步骤3将陈皮、茯苓放入滤杯中。步骤4倒入开水冲洗。步骤5将洗好的材料放入杯中。步骤6倒入开水冲泡3分钟即可。...
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如何自制陈皮
  • 如何自制陈皮

  • 将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒,直至晒干为止;接着,将风干的桔子皮密封保存2-5个月左右,期间往容器里加入湿度为80%的空气;等果皮软化之后捆绑起来,再风干后放到太阳下晒干。等桔子皮被完全晒干之后,陈皮就制作完成。新鲜桔子皮怎么做陈皮陈皮是一种中药,以芸香科植物橘及...
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橙子皮可以做陈皮吗
  • 橙子皮可以做陈皮吗

  • 陈皮大家都不陌生,它是一味中草药,味道也非常不错,还有一些人会将陈皮做成陈皮糖食用。一般来说,陈皮都是橘子皮制成的,而橙子和橘子皮比较像,所以也有很多人会想着用橙子皮制作陈皮。那么橙子皮可以做陈皮吗?1、橙子皮是可以制作成陈皮的,但是并不建议这样做。2、因为橙子皮是非...
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皮皮虾的做法
  • 皮皮虾的做法

  • 1、皮皮虾放入碗中,加入姜丝和少量白醋,用筷子搅拌均匀,再倒入少量芡粉;2、红椒切成小丁、干辣椒切开,切一些葱花;3、皮皮虾放入油锅炸2分钟后捞出,锅中热油并倒入葱花和姜丝,接着倒入干辣椒、红椒丁,可以再倒入适量的油,放入皮皮虾翻炒,撒一些盐、孜然粉,以及辣椒粉和葱花,中火翻炒一...
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陈皮是什么水果的皮
  • 陈皮是什么水果的皮

  • 陈皮是橘子及其栽培变种的干燥成熟果皮。外表面呈橙红色或棕红色,内表面浅黄白色,粗糙,质稍硬而脆,气香味辛、苦。它经常用于中药服用,有理气健脾、燥湿化痰等功效。...
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自制陈皮的正确方法
  • 自制陈皮的正确方法

  • 选择皮质较黄的橘子,不能带有青色,剥橘子时尽量剥大块一点;把剥下来的橘子皮放在太阳底下晒干,晒干后上锅蒸软;把蒸好的橘子皮再次晒干,反复蒸晒四、五次,最后放置到干燥通风处保存即可。天气好时把陈皮拿出来晒晒,一般陈皮越久,其价值越高。如何正确自制陈皮陈皮也就是橘子皮,把橘...
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陈皮牛骨汤怎么做
  • 陈皮牛骨汤怎么做

  • 汤,相信很多人喜欢喝,特别是现在很多人都开始注重养生,在食疗养生中大家觉得喝汤是最好的一种养生方式,汤的种类有很多,其中一道是陈皮牛骨汤,那么陈皮牛骨汤怎么做呢?下面让我们一起来了解以下。1、准备好原料:牛骨,陈皮,姜,茴香,桂皮,葱,盐。2、牛骨请卖家切断,回家洗净,沥水。陈皮用冷...
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双皮奶的制作方法
  • 双皮奶的制作方法

  • 牛奶倒入奶锅里,小火煮热,趁热将牛奶倒入碗里,冷却,牛奶表层会结出一层奶皮,牛奶冷却后,将奶皮刺穿,将奶倒出,留少许奶液,鸡蛋清打入碗中,加糖拌匀,再加牛奶拌匀,把拌匀后的蛋奶沿碗边倒回有奶皮的碗里,保鲜膜封口,放锅里蒸10分钟,关火取出即可。双皮奶怎么做食材:牛奶250克,鸡蛋2个,砂糖2...
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粉皮的做法
  • 粉皮的做法

  • 步骤1准备食材:苕粉皮200克、油适量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。步骤2苕粉皮用开水浸泡30分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6首先起锅烧油,放入姜末、蒜末、剁椒炒出香味,盛入碗中备用。步骤7然后容器中倒入泡...
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双皮奶的做法
  • 双皮奶的做法

  • 把牛奶倒入锅中煮沸,牛奶沸腾后倒入碗中冷却,然后会出现一层奶皮,另取一个碗打入鸡蛋清,加白糖搅打至起蛋清泡为止,在奶皮边开条小缝,把冷却的牛奶倒入大碗中,奶皮留下来,把倒入的牛奶、蛋清、糖拌匀,过滤网去掉泡末,倒回有奶皮的碗中,锅里水烧开,把碗放入锅中蒸熟即可。原味双皮奶的...
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