![东坡居士指的是谁]( "东坡居士指的是谁")
- 众所周知，古代有很多文人墨客都会给自己起一个“号”，比如我们的诗仙李白的号是青莲居士，除了青莲居士之外，我们平时听得比较多的应该是东坡居士，那么东坡居士指的是谁呢？接下来就让小编来告诉大家。1、苏轼，字子瞻，号称东坡居士，世人常称之为苏东坡。苏轼在中国历史上是出了名的...
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![东坡肉的由来是什么]( "东坡肉的由来是什么")
- 东坡肉的由来是：苏试因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州到了黄州后他自称为“东坡居士”。百姓为了感谢他的功德送了些猪肉给他，苏东坡收到猪肉后，便让家人将肉切成方块加上调味和酒，用他的烹调方法煨制成红烧肉。分送给参加疏浚西湖的民工后大家都赞不绝后，便以他的名...
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![香山居士指的是谁]( "香山居士指的是谁")
- 香山居士是指唐代诗人白居易。白居易是伟大的现实主义诗人，有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。白居易从小就聪颖过人，读书十分刻苦，写字写得手都磨出了茧，年纪轻轻的就白了头发。他在三十四岁的时候才考中进士，开始了仕途。而此时的大唐已...
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![六一居士是谁]( "六一居士是谁")
- 六一居士指的是北宋文学家欧阳修，他是宋代文学史上最早开创一代文风的文坛领袖。欧阳修领导了北宋诗文革新运动，继承并发展了韩愈的古文理论。他的散文创作的高度成就与其正确的古文理论相辅相成，从而开创了一代文风。在史学方面，欧阳修也有较高成就，他曾主修《新唐书》，并独撰...
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![白居易是什么居士]( "白居易是什么居士")
- 白居易（772年－846年），字乐天，是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。那么白居易是什么居士呢？1、白居易分别是香山居士、青莲居士、易安居士。2、白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和...
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![东坡肉是哪的美食]( "东坡肉是哪的美食")
- 东坡肉发源于四川眉山地区，如今也是江南地区非常受欢迎的传统名菜，东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有。东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是四川眉山和江南地区的名菜，当然，不同的地方东坡肉的做法也不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉用猪肉作为主要材料，成菜...
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![东坡肉的来历]( "东坡肉的来历")
- 东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。一说起东坡肉，相信大家口中的口水已经留了下来，毕竟东坡肉的做法可以说是非常的奇特，最终做出来之后味道也是非常...
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![东坡肉怎么来的]( "东坡肉怎么来的")
- 苏轼在杭州做官时，遇到天降大雨，江河决堤，他就组织百姓挖通河道，并在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。当地百姓因为这件事感激苏东坡，在过节的时候，大家都来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后，便叫厨师将肉切成方块，烧得红酥酥的，分送给参加疏浚西湖的百姓们吃，大家吃后无不称奇，把他送来...
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![东坡肉来历是什么]( "东坡肉来历是什么")
- 东坡肉是我国传统名菜之一，在各个地区都有不同的做法，不过它的食材和造型是大同小异的，也就是用半肥半瘦的猪肉制成，且成品形状和麻将块差不多，鲜红欲滴，吃起来肥而不腻，让人非常有食欲。那么东坡肉来历是什么呢？1、东坡肉相传是北宋词人苏东坡创造并制作的，最早的发源地是四川眉...
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![李白是什么居士]( "李白是什么居士")
- 李白有《李太白集》传世，诗作中多以醉时写的，代表作有《望庐山瀑布》《行路难》《蜀道难》《将进酒》《明堂赋》《早发白帝城》等多首，那么李白是什么居士？1、唐代诗人。字太白，号青莲居士。绵州昌隆（今四川江油）人。2、白居易：唐文宗太和六年(公元832年)，白居易将给密友元稹撰写...
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![香山居士是谁啊]( "香山居士是谁啊")
- 香山居士是白居易。白居易是唐代伟大的现实主义诗人，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，他的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，具有“诗魔”和“诗王”之称。...
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![东坡肉是什么]( "东坡肉是什么")
- 东坡肉是以苏东坡的名字命名的，它是苏轼在杭州做刺史时，因为深受百姓的爱戴，过年时百姓给苏轼送来了猪肉，而猪肉经过苏轼的烹饪又分给了工人们，受到百姓的夸赞，然后就将这些肉命名为东坡肉。苏东坡作为宋朝的著名诗人，他对烹饪也非常有研究，他将东坡肉的做法写在了《食猪肉》中。...
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![东坡肉的由来]( "东坡肉的由来")
- 苏东坡在杭州做官时，带领杭州民众在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。过年时，老百姓抬猪担酒给他拜年，收了很多猪肉，他叫人将猪肉切成方块，烧好按民工花名册送肉，民工吃后觉得味道很好，给肉命名为“东坡肉”。后来一家餐馆请厨师按照苏东坡的方法制成东坡肉，生意越来越好，于是...
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![樊川居士是哪位诗人]( "樊川居士是哪位诗人")
- 樊川居士指的是杜牧，杜牧是唐朝时期的著名诗人。杜牧在晚年时，长期居住在长安以南的樊川别墅，后世也称杜牧为“杜樊川”。樊川居士是哪位诗人樊川居士就是杜牧。杜牧是唐代诗人，字牧之。杜牧在诗歌上的成就使其称为“小杜”，以区别与杜甫，杜牧和李商隐并称为“小李杜”，与“李杜...
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![白居易东坡在重庆哪儿]( "白居易东坡在重庆哪儿")
- 白居易东坡位于今重庆忠县。忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带，距离主城210公里。唐贞观八年唐太宗赐名忠州，民国二年设忠县，是中国历史上唯一以“忠”字命名的州县城市。...
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![六一居士是谁的称号]( "六一居士是谁的称号")
- 居士，指旧时出家人对在家信道的人的泛称;同时，这名词还是文人雅士的自称，如道家李白自称青莲居士，那么六一居士是谁的称号呢？1、六一居士是欧阳修的称号。2、欧阳修是在宋代文学史上最早开创一代文风的文坛领袖，与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大...
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![东坡居士是指谁]( "东坡居士是指谁")
- 东坡居士指的是北宋诗人苏轼。苏轼字子瞻，号东坡居士，世人也称他为“苏东坡”。苏轼不仅是诗人，还是著名的书法家和画家，在诗词书画上皆有成就。关于苏东坡的故事关于苏东坡有许多民间流传的故事，比如说东坡肉和东坡凉粉的命名。相传东坡凉粉的做法就是出自苏东坡，据说在北宋年...
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![易安居士是谁的号]( "易安居士是谁的号")
- 易安居士是李清照的号，李清照是宋代女词人，婉约词派代表，有“千古第一才女”之称。李清照出生于书香门第，早期生活优裕，其父李格非藏书甚富，她小时候就在良好的家庭环境中打下文学基础。她的《漱玉词》既男性亦为之惊叹。她不但有高深的文学修养，而且有大胆的创造精神。...
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![石湖居士是哪位诗人]( "石湖居士是哪位诗人")
- 石湖居士指的是范成大。范成大是南宋时期的诗人以及文学家，早年号此山居士，晚年号石湖居士。范成大著有《石湖集》、《揽辔录》等作品。石湖居士是谁石湖居士是南宋诗人范成大，范成大字致能，继承了新乐府的现实主义精神，自成一家，其诗歌具有平易浅显、清新妩媚的风格，诗歌题材众...
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![东坡肘子怎么做]( "东坡肘子怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4小葱切葱花。步骤5淀粉用水搅散调成水淀粉备用。步骤6猪肘子洗净。步骤7水烧开，加入大葱、姜片、花椒、猪肘子，中...
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![青莲居士是谁]( "青莲居士是谁")
- 居士，指旧时出家人对在家信道的人的泛称;同时，这名词还是文人雅士的自称，那么青莲居士是谁呢？1、“青莲居士”指的是唐代伟大的浪漫主义诗人李白，李白的出生地是清廉乡，“清廉”与“青莲”同音，婉转地表达了他对故乡的怀念，同时也表达了自己在政治上的追求——清廉公正。2、李白，...
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![六一居士是宋代谁的称号]( "六一居士是宋代谁的称号")
- 六一居士指的是著名诗人欧阳修，居士是文人雅士对自己的一种称呼，欧阳修字永叔，号醉翁，祖籍在吉州永丰，是北宋的政治家和文学家。欧阳修与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”，后人又将欧阳修、韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”，肯定了欧阳...
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![东坡居士苏轼简介]( "东坡居士苏轼简介")
- 苏轼字子瞻，又字和仲，号“东坡居士”，世称“苏东坡”。他是北宋时期著名散文家、书画家、词人和诗人，是豪放词派的代表。苏轼在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就，代表作有《水调歌头·明月几时有》、《念奴娇·赤壁怀古》、《饮湖上初晴后雨》等。苏轼的词风一、豪放风...
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![东坡肉的简单做法]( "东坡肉的简单做法")
- 五花肉洗净，姜切片，小葱挽成葱结，五花肉放锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出洗净，煮熟的五花肉切成方块，砂锅中放姜片，铺上葱结，放五花肉，皮向下放在葱结上，放冰糖、生抽、老抽、黄酒和清水煮开，煮10分钟后换小火，焖一个半小时，最后调入盐，焖30分钟，盛出装盘。东坡肉的简单做法食材...
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![东坡肉的起源]( "东坡肉的起源")
- 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，据说是由北宋文学家苏轼首创的。苏轼在杭州做官时，遇到天降大雨，江河决堤，湖水泛滥，他就组织百姓挖通河道，并且在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。当地的老百姓因为这件事感激苏东坡，在过春节的时候，大家不约而同来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后，便叫厨师...
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