- 2022世界杯马上就要到来了,对于参赛的国家来说,后勤工作已经开始了,例如韩国的先遣团已经提前抵达卡塔尔,据了解,为了征战世界杯,那么韩国队带了200公斤泡菜!下文就来带大家了解一下。根据媒体的报道,韩国队世界杯先遣团已经前往卡塔尔,他们携带了超过1吨的行李,其中除了球员们的装...
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- 蔬菜洗净,胡萝卜切块,莴笋头切长块,白萝卜切块,晾干,备一个干净的锅,加清水和盐,加热至盐融化后晾凉,加入八角、花椒、干辣椒、冰糖和高度白酒,玻璃罐子里倒入盐水,再加蔬菜,让它浸泡在盐水中,盖上盖子,放在阴凉通风处,腌制1-2天就可以吃了。泡菜的腌制方法和配料材料:胡萝卜3根,莴笋头2...
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- 1、首先把包菜切块,胡萝卜和白萝卜切成长条块;2、热锅底倒入八角调料和冰糖,再撒点盐,倒入适量清水中火煮沸;3、准备好腌制泡菜的坛子,用筷子把包菜放入,再放入萝卜块后加入红辣椒和青椒,然后放入白萝卜块。将冷却完的水倒入坛子,用筷子多搅拌几下,最后把封口盖在坛口上就可以了,记...
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- 卷心菜泡菜是一种美食,主要材料有卷心菜,辅料有小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、白糖、白醋、盐巴、红萝卜等。卷心菜泡菜属于酱腌菜类和泡菜类。那么卷心菜泡菜怎么做呢?1、卷心菜切丝(手撕,切块各种随意),我的密封罐1.8升,只能装半个菜。2、冰糖,白醋放入小锅添加纯净水大火...
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- 步骤1食材:白萝卜500克,小米椒100克,青小米椒50克,蒜10瓣,姜10克。调味料:盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步骤2白萝卜去皮,切条。步骤3小米椒剪去杆。步骤4青小米椒剪去杆。步骤5姜拍碎。步骤6碗中放入白萝卜,加入盐,拌匀,腌制60分钟。步骤7锅中倒入适量纯净水,放入冰糖...
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- 1、首先将圆白菜、白萝卜、胡萝卜、青红朝天椒洗净沥干水分。再将圆白菜用无油无水的砧板切块,白萝卜和胡萝卜切成条。2、锅中加入:八角2个、桂皮1小块、花椒5克、香叶2片、冰糖10克、盐80克、清水1500克煮沸,小火焖煮5分钟,关火后彻底放凉。3、用白酒将泡菜坛内清洗干净后倒...
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- 1、当作开胃菜,或是配菜吃;2、可以用来包饭团,放入泡菜和肉类做饭团;3、做泡菜饼,将泡菜切成丝,加入配料、调料拌匀,煎熟即可;4、做泡菜炒五花肉,五花肉放锅中煸出油,放入蒜片煸出香味,放入泡菜一起炒调味盛盘;5、做泡菜炒饭,在锅里放一些油,待油开了以后把泡菜放进去炒一下,再把米饭倒...
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- 步骤1准备食材:酸汤泡菜150克、黄喉100克、小米辣5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。步骤2黄喉洗净切小块。步骤3小米辣切圈。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水,倒入黄喉焯水2分钟,捞出备用。步骤8起锅倒油,油...
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- 根据情况而定。梅干菜洗净,用热水泡15分钟,若用冷水泡,大概需要2小时左右,温水则40分钟左右。梅菜的泡发:梅干菜用冷水浸泡半小时,用清水洗梅菜,把外面的盐搓掉,接着把整棵梅菜泡在清水中半小时,中途换一次水继续泡,以免到时候做的时候过于咸。梅干菜冷水泡发和热水泡发的区别冷水...
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- 步骤1食材:韩式泡菜100克、米饭1碗、西蓝花100克。调味料:食用油5克、芝士5片。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤3泡菜切小段。步骤4炒锅中油温5成热时,下入泡菜炒香,倒入米饭炒散,加入芝士炒化。步骤5盛入炒好的米饭即可,盘中放入西蓝花摆盘。...
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- 1、首先把包菜切块,胡萝卜和白萝卜切成长条块。2、热锅底倒入八角调料和冰糖,在撒点盐,倒入适量清水中火煮沸。3、准备好腌制泡菜的坛子,用筷子把包菜放入,再放入萝卜块后加入红辣椒和青椒,然后放入白萝卜块。将冷却完的水倒入坛子,用筷子多搅拌几下,最后把封口盖在坛口上就可以...
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- 步骤1食材:小米泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、花生米100克、大蒜3瓣。调味料:冰糖10克、盐10克、白醋5克,白酒2克。步骤2西芹切长条。步骤3白菜切块。步骤4洋葱切丝。步骤5大蒜对半切开。步骤6花生放入沸水锅中,煮20分钟,捞出,冷却。步骤7碗中放入西芹、白菜,加...
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- 在生花的泡菜坛子里加点盐和酒进去,过一段时间就会发现“花”减少;也可以将鲜竹笋洗净晾干后放进泡菜坛里,过几天就会发现“花”已逐渐消失;坛沿水经常换,换水时注意清洁坛沿,一般连续换水3-5次,“花”的情况就会消失殆尽。泡菜生花怎么办解决泡菜生花的方法有以下几种:1、重新加...
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- 步骤1准备食材:大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4大白菜叶对半切开。步骤5再用盐腌制大约6个小时,腌制出水分。步骤6将腌制好的白菜洗净盐味。步骤7将白菜晾干。步骤8碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、鱼...
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- 步骤1准备食材:白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡萝卜20克、油适量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根步骤2香菇洗净切片。步骤3豆腐洗净切片。步骤4小葱洗净切葱花。步骤5首先起锅倒油,油热倒入香菇翻炒均匀,然后放入白菜、胡萝卜、加适量...
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- 步骤1食材:猪瘦肉200克,红泡椒10克,酸菜10克,大葱100克,蒜2瓣,姜2克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,鸡精2克,醋2克,花椒粒1克,料酒2克,淀粉3克步骤2猪瘦肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3蒜切片,姜切片,大葱切圈,红泡椒切碎,酸菜切碎。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下肉丝,炒散,倒入...
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- 步骤1食材:红泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、大蒜5瓣。调味料:冰糖10克、盐10克、白醋5克,白酒2克。步骤2西芹切长条。步骤3白菜切块。步骤4洋葱切丝。步骤5碗中放入西芹、白菜,腌制30分钟。步骤6密封罐中放一层红泡椒,放一层西芹、白菜、洋葱、蒜,依次用完所有...
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- 步骤1准备食材:白萝卜150克,胡萝卜150克,黄瓜150克,盐1汤匙,白醋200克,白糖100克步骤2黄瓜切滚刀块。步骤3胡萝卜切滚刀块。步骤4白萝卜同样切滚刀块。步骤5然后放入碗中,加入精盐拌匀,腌制2小时。步骤6然后沥干盐水,加入白醋、白糖,搅拌均匀,再腌制3小时以上。步骤7腌制期间多次...
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- 泡菜酸酸甜甜的不仅非常开胃,而且还可以帮助消化,日常也可以自己在家泡一些泡菜,那么泡菜怎么泡又脆又好吃呢?1、泡菜容器的选择:泡菜坛首选陶土材质的,有坛沿和配套的坛盖,必须选择密封性好、无破裂的坛子,这样的陶土泡菜坛泡出的泡菜更地道、更香脆。没有陶土泡菜坛也可以用透...
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- 泡菜是指发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。很多人发现,自己新泡的泡菜有泡沫产生,不知道是怎么回事。下面小编来说一下新泡的泡菜有泡沫怎么回事。1、坛子没有密封。2、坛子里沾了油,沾了油就会产生泡沫。3、这是泡菜在瓶内开始发酵导致的...
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- 酸菜是一种风味美食,它最初被制作出来只是为了延长食物的保质期,没想到后来成为了一道独特的佳肴。现在市面上酸菜几乎都含有添加剂,还不如我们自己在家动手做出来的健康。那么怎么泡酸菜呢?1、先将芥菜洗净挂在阳台上晾晒一天,同时准备好一个干净的坛子,在芥菜晒好后就倒入坛...
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- 步骤1准备食材:白萝卜150克,胡萝卜150克,黄瓜150克,盐1汤匙,白醋200克,白糖100克。步骤2黄瓜切滚刀块。步骤3胡萝卜切滚刀块。步骤4白萝卜同样切滚刀块。步骤5然后放入碗中,加入精盐拌匀,腌制2小时。步骤6然后沥干盐水,加入白醋、白糖,搅拌均匀,再腌制3小时以上。步骤7腌制期间多次...
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- 步骤1食材:大白菜500克,蒜10瓣,姜10克。调味料:盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步骤2大白菜切块。步骤3姜拍碎。步骤4碗中放入大白菜,加入盐,拌匀,腌制60分钟。步骤5锅中倒入适量纯净水,放入冰糖、花椒粒,煮沸后,关火冷却。步骤6密封罐中放入大白菜、姜、蒜,倒入煮好的花...
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- 泡菜是一种非常好吃的食物,它是将蔬菜等食材放在坛子里面腌制而成的,非常下饭,不过有时候当泡面腌制时间久了之后,我们会发现它上面有一层白膜,那么泡菜上有白膜还能吃吗?1、不能。2、一般来说,泡菜上面有一层白膜的话都是不能吃的,因为这个时候泡菜的水多半也会慢慢的变浑浊,还伴...
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- 一般在做泡菜的时候使用生水,由于生水中含有多种矿物质,能让泡菜变得更加有营养,同时生水中的氯能杀死泡菜中的病菌或者其它有毒物质,这样才会更加健康,有条件的话也可以采用纯净水。...
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