![青椒鸡蛋馅饺子的做法]( "青椒鸡蛋馅饺子的做法")
- 步骤1食材：青椒200克、鸡蛋4个、小葱1根。调味料：食用油5克、盐2克、十三香1克、香油2克。步骤2青椒去籽，切碎末。步骤3小葱切末。步骤4鸡蛋打散，拌匀成蛋液。步骤5炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，用铲子炒碎，盛出备用。步骤6鸡蛋里放入青椒、葱花、盐、十三香、香油，拌匀即可。...
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![青椒番茄炒毛豆怎么做]( "青椒番茄炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：肉末50克、青椒1个、番茄1个、毛豆200克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2青椒洗净去籽切块。步骤3番茄洗净切丁。步骤4将毛豆剥去外壳。步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉末快速...
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![凉拌青椒怎么做好吃]( "凉拌青椒怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：青椒200克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根步骤2青椒洗净切条。步骤3红椒洗净切条。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油，放入青红椒煎出虎皮装盘备用。步骤7然后碗中倒入生抽、盐、鸡精、醋、蒜拌...
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![如何挑选青椒]( "如何挑选青椒")
- 青椒是辣椒的一种，但其辣味较淡，因此可被单独做菜，也能做配菜。青椒富含维生素C，最好的吃法是快炒，保住营养成分。那么如何挑选青椒呢？1、看外观：选购青椒的时候，要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略甜、用手掂感觉有分量的。2、看椒柄：顶端的柄呈鲜绿色的才...
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![青椒皮蛋怎么做好吃]( "青椒皮蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：青椒20克、皮蛋3个、蒜3瓣、姜1块、香油1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克、陈醋1茶匙、油适量。步骤2青椒洗净切丁。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。步骤7皮蛋剥壳切块，将切好的皮蛋摆入盘中备用。步骤8起锅倒...
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![青椒炒鸡蛋怎样做]( "青椒炒鸡蛋怎样做")
- 青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。接下来就向大家介绍青椒炒蛋的做法。1、青椒椒洗净，去籽后切碎，生姜切丝。2、鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀。3、锅中注入食用油，下姜丝炝锅。4、出香味后下辣椒。5、...
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![青椒洋葱炖肚条怎么做好吃]( "青椒洋葱炖肚条怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪肚200克、洋葱50克、青椒2个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、油适量。步骤2猪肚洗净切条备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5洋葱切块备用。步骤6蒜切末备用。步骤7青椒切块。步骤8红椒切块。步骤...
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![青椒炒黄豆的做法是什么]( "青椒炒黄豆的做法是什么")
- 青椒是每家每户最常见也最常吃的一种蔬菜，实用于炒、拌、炝做菜，可以促进人体对营养的消化和吸收。下面一起来看看青椒炒黄豆的做法是什么。1、干黄豆用水泡发，最好是用开水煮熟。2、锅烧热，放入适量的油再次烧热，倒入泡好的黄豆，翻炒一下。3、青椒洗净后，切粗丝备用。4、加入适...
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![梅干菜炒青椒怎么做]( "梅干菜炒青椒怎么做")
- 步骤1食材：梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料：食用油5克，鸡精2克，盐1克步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分。步骤3挤干水分，切碎。步骤4青椒去蒂去籽。步骤5切块。步骤6姜切丝。步骤7大蒜切片。步骤8大葱切片。步骤9干辣椒切...
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![青椒豆腐皮的菜品特色是什么]( "青椒豆腐皮的菜品特色是什么")
- 豆腐皮，是以青椒，豆腐皮为原料制作的一道菜品。是家常菜的一种，源于唐僖宗李儇执政时期的河北怀安，历史悠久。那么青椒豆腐皮的菜品特色是什么呢？1、豆腐皮以河北怀安的豆腐皮为代表。怀安城的豆腐皮历史久远。2、相传唐僖宗李儇执政，为加强边境防守，设立怀安卫。新城筑成后，县令...
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![青椒炒苦瓜的做法]( "青椒炒苦瓜的做法")
- 食材：苦瓜1根、青椒2个、大蒜一瓣1.苦瓜洗净对半切开，去掉里面的苦瓜瓤，斜刀切片，加入盐1勺，腌制5分钟。青椒切开去蒂切丝，捞出苦瓜，挤出水分。2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入苦瓜炒至断生，放入青椒丝翻炒2分钟，放入盐1勺，鸡精1勺调味即可。...
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![蛤蜊肉炒青椒怎么做]( "蛤蜊肉炒青椒怎么做")
- 步骤1准备食材：蛤蜊肉300克，青椒2个，洋葱50克，姜1块，大蒜2瓣，料酒10克，生抽5克，盐1克，鸡精1克，油适量。步骤2青椒洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，放入蛤蜊肉、料酒5克焯水1分钟，捞出待用。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，...
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![青椒肉末烧茄子的做法]( "青椒肉末烧茄子的做法")
- 食材：肉末80克、茄子2根、青椒1个、蚝油1勺、淀粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生姜1块、大蒜2瓣1、茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；2、青椒去蒂去籽切块，姜1块切末，蒜1瓣切末，小葱1根切葱花；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟...
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![青椒土豆丝的做法是什么]( "青椒土豆丝的做法是什么")
- 青椒土豆丝，一道简单的家常菜，无论是配米饭还是卷春饼都是人见人爱的。特别爱在春天新土豆和辣子上市时节，炒上一盘，不用其它菜就可吃上大半碗米饭。那么青椒土豆丝的做法是什么呢？1、土豆三个，削皮洗干净。2、土豆切丝，浸泡在清水中，我是自己切的，当然可以借助工具的。3、青椒破...
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![青椒怎么挑选]( "青椒怎么挑选")
- 青椒的营养价值非常的丰富，它特有的味道具有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。可是青椒该怎样挑选呢？这里小编教您三个窍门。1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也...
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![青椒紫苏黄骨鱼汤怎么做]( "青椒紫苏黄骨鱼汤怎么做")
- 步骤1食材：黄骨鱼3条、青椒2个、姜2克、小葱2根、紫苏20克。调味料：食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克、料酒2克。步骤2黄骨鱼加料酒、腌制15分钟。步骤3小葱切段。步骤4青椒切圈。步骤5姜切片。步骤6紫苏切末。步骤7热锅倒油、油温5成热时、下黄骨鱼、两面煎定型、放葱、姜、...
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![豆腐怎么做好吃]( "豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：豆腐1块，青椒30克，蒜4瓣，辣椒面3克，豆瓣酱5克，花椒粉5克。步骤2先将豆腐切小块。步骤3青椒切成末。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒油，油温烧至6成热后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣酱翻炒均匀，放花椒面，然后倒入半碗水。步骤7汤逐渐烧开后倒入豆腐，用小火煮几分...
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![青椒爆炒猪肝怎么做好吃]( "青椒爆炒猪肝怎么做好吃")
- 猪肝，猪的内脏，平时做得最多的做法就是卤着吃和炒着吃。猪肝卤着吃，只要加上足够的香料，就能做的很好吃。而炒着吃，就需要一定的讲究，炒的不好就会很腥，所以很多人喜欢吃猪肝却不敢做。那么青椒爆炒猪肝怎么做好吃呢？1、姜蒜切片，线椒小米椒切段，猪肝切片。2、猪肝加淀粉，油腌30分钟...
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![蒜蓉青椒的做法]( "蒜蓉青椒的做法")
- 步骤1主料：青椒200克、红椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、红油1茶匙。步骤2青红椒去籽。步骤3清洗干净。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅内倒入适量油，油热6成热，放入青红椒炸至虎皮状。步骤7然后将炸好的辣椒捞出过冷水，剥去...
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![青椒炒鱼块怎么做]( "青椒炒鱼块怎么做")
- 步骤1准备食材：草鱼400克、杭椒100克、姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、鸡精1勺、料酒1勺、盐半勺、生抽5克。步骤2草鱼洗净剁成小块。步骤3放入盐1勺、生抽5克、料酒1勺、蚝油5克拌匀，腌制10分钟。步骤4杭椒洗净切丝。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7小葱切段。步骤8锅中加入适...
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![青椒巴沙鱼做法是什么]( "青椒巴沙鱼做法是什么")
- 步骤1食材：巴沙鱼200克、青椒100克调味料：食用油5克、料酒2克、白胡椒粉2克、五香粉2克、盐2克、鸡精2克、淀粉3克步骤2巴沙鱼切小块，加料酒、白胡椒粉、五香粉、1克盐、淀粉，抓匀，腌制20分钟。步骤3青椒切粒。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下鱼块，炒至变色。步骤5放入青椒、1克盐...
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![怎样做虎皮青椒]( "怎样做虎皮青椒")
- 青椒含有丰富的维生素C、辣椒素，能开胃消食，解热镇痛，降脂减肥，预防癌症，是人们最常用、最喜爱的一种食材，那么怎样做虎皮青椒？下面一起来看看吧。1、将青椒放在水中泡洗干净；2、洗净后再去掉蒂和籽，沥干水分放在盘中备用；3、将姜、蒜去皮洗净切好备用；4、在锅中放入适量油；5、将青椒...
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![雪里蕻青椒炒墨鱼]( "雪里蕻青椒炒墨鱼")
- 步骤1食材：墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2墨鱼斜切墨鱼花，加入料酒，腌制15分钟。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5大蒜切片。步骤6青椒切块。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、...
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![青椒的营养价值]( "青椒的营养价值")
- 食材简介：青椒又名菜椒、灯笼椒、柿子椒等，是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，营养丰富，辣味较淡甚至不辣。青椒是由中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，颜色一般呈翠绿色，国内的变异品种一般有红色、黄色等多种颜色。营养功效：青椒果肉厚实且脆嫩，富含丰富的维生素C，...
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![青椒炒油渣的做法]( "青椒炒油渣的做法")
- 步骤1准备食材：青椒100克、油渣100克、油适量、盐1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、大葱1段，生抽1茶匙。步骤2青椒洗净切条。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香。步...
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