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关于番茄鱼的百科

饮鸠止渴是什么意思
  • 饮鸠止渴是什么意思

  • 饮鸩止渴,汉语成语,拼音为yǐnzhènzhǐkě,然而部分朋友就想知道,究竟饮鸠止渴是什么意思呢?1、比喻用错误的办法来解决眼前的困难而不顾严重后果。2、出处:《后汉书·霍谞传》:“譬犹疗饥于附子,止渴于鸩毒,未入肠胃,已绝咽喉。”3、用法:连动式;作谓语、宾语、定语;含贬义。以上就...
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番茄鱼怎么煮
  • 番茄鱼怎么煮

  • 鱼肉的功效有很多,常食可以健脑益智。做法有很多,可以与很多食材相搭配,口味繁多。下面一起来看看番茄鱼怎么煮。1、将鱼剔下鱼骨,斜切成片。2、将生姜切成片。3、鱼片放入盆中,放入姜片、料酒抓匀。4、锅中热油,放入鱼骨。放入姜片,倒入开水。5、西红柿去皮切块,葱姜切成片状。6...
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黑番茄和番茄有什么区别
  • 黑番茄和番茄有什么区别

  • 黑番茄是南美洲的一种珍稀番茄品种,黑番茄集药用及食用为一体,有着较为浓厚的香味。黑番茄有着较高的营养价值,例如茄红素、维C等,口感良好,现在也逐渐在我国有了一定的知名度。那么究竟黑番茄和番茄有什么区别呢?1、颜色区别。首先最明显的区别就是果实外观上的区别了,我们生活...
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番茄酸茄子怎么做
  • 番茄酸茄子怎么做

  • 步骤1食材:番茄1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。调味料:食用油15克、生抽2克、醋3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切块。步骤3茄子切块。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温6成热时,下入茄子炸至金黄,捞出备用。步骤7锅中留底油,下入蒜末爆香,倒入番茄炒出汁。步...
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番茄鱼丁的做法
  • 番茄鱼丁的做法

  • 步骤1准备材料:番茄200克、鱼肉100克、姜1块、料酒1汤匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、番茄酱1汤匙、油适量。步骤2姜切丝,番茄切块,鱼肉切丁,葱切葱花。步骤3鱼肉放入碗中,加入料酒、姜丝、生抽、少许盐拌匀腌制10分钟。步骤4锅中加少许油烧热,放入鱼丁炒散后盛出。步骤5洗...
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番茄茄子辣椒怎么做
  • 番茄茄子辣椒怎么做

  • 步骤1食材:茄子2根、番茄1个、尖椒2根、小米椒3个、大蒜3瓣、淀粉5克。调味料:食用油10克、盐2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步骤2茄子切长条,加入1克盐,拌匀腌制10分钟。步骤3洗净,挤干水分,裹上一层淀粉。步骤4番茄切小块。步骤5尖椒切圈。步骤6小米椒剁碎。步骤...
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番茄汁和番茄酱有什么区别
  • 番茄汁和番茄酱有什么区别

  • 番茄汁和番茄酱都是酸酸甜甜的味道,都十分开胃,日常生活中也比较常见。从字面意思就可以理解番茄汁和番茄酱的主要原材料都是番茄,那番茄汁和番茄酱有什么区别呢?1、制作工艺不同:番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、杀菌、装罐而成,成分单一。2、...
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番茄茄丁打卤面怎么做
  • 番茄茄丁打卤面怎么做

  • 步骤1食材:番茄1个、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小丁。步骤3茄子切丁。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时,下入蒜末、葱花爆香,倒入番茄炒出汁,放入茄子炒软,加入生抽、盐、鸡精炒匀。步骤...
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番茄酸汤鱼的做法是什么
  • 番茄酸汤鱼的做法是什么

  • 番茄酸汤鱼酸酸的特别下饭,汤汁泡米饭,一次吃掉两大碗完全没问题,做法简单但是却颜值高,味道好。接下来,让我们一起来看看番茄酸汤鱼的做法是什么。1、番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出,剥皮。2、准备各种香料,香菇腿切成小块。3、鱼肉切段,放入白胡椒粉,少许料酒,玉米淀粉,柠檬汁...
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番茄酸汤鱼的做法
  • 番茄酸汤鱼的做法

  • 食材:鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个步骤:1、鲈鱼洗净,沿鱼骨对半切开,用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚,鱼骨切成小段,鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀...
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小番茄和大番茄的区别是什么
  • 小番茄和大番茄的区别是什么

  • 番茄是一种非常美味的食材,既是一种水果,也是一种蔬菜。市面见的比较多的番茄,有大番茄有小番茄。那么小番茄和大番茄的区别是什么呢?1、售价上。小番茄还有名字叫做圣女果,一般大家是把小番茄当做水果来吃的。而大番茄的话,平时会主要用于烹饪,也有可能用来做凉拌。在售价上,一...
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番茄蛋汤的做法
  • 番茄蛋汤的做法

  • 步骤1准备食材:番茄100克、鸡蛋2个、小葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2番茄洗净切片。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧油,油热,倒入番茄片翻炒出汁。步骤6然后加上适量清水煮沸,再倒入蛋液搅拌均匀。步骤7接着在锅中加入盐、鸡精...
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番茄鱼怎么做
  • 番茄鱼怎么做

  • 食材:鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个步骤:1、鲈鱼洗净,沿鱼骨对半切开,用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚,鱼骨切成小段,鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀...
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鱼香番茄过江怎么做
  • 鱼香番茄过江怎么做

  • 步骤1食材:番茄500克,油菜100克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根,鸡蛋2个,红泡椒10克调味料:食用油20克,淀粉5克,盐1克,酱油3克,醋2克,糖3克,水淀粉6克步骤2番茄去皮,对半切开,去籽浆。步骤3油菜对半切开。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7红泡椒切碎。步骤8碗中打入鸡蛋,加入淀粉,调...
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番茄酱煎鱼怎么做
  • 番茄酱煎鱼怎么做

  • 步骤1主料:鱼肉300克、番茄酱200克。辅料:生粉200克、葱10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、食用油适量。步骤2鱼肉切块。步骤3葱切花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6鱼肉中加盐、料酒腌制10分钟。步骤7裹上生粉。步骤8起锅倒油,油温7成热,下裹好生粉的鱼...
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番茄沙司是番茄酱吗
  • 番茄沙司是番茄酱吗

  • 番茄沙司不是番茄酱。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩品,简单的说也就是纯番茄,而番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制的一种酸甜汁。番茄酱是以成熟的番茄为原料,而番茄沙司用番茄酱作原料,稀释后添加其他调味料而制成的调味品。番茄沙司和番茄酱都是很常见的调味料...
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青番茄能吃吗
  • 青番茄能吃吗

  • 青番茄有毒。青番茄中含有生物碱甙,也就是龙葵碱,因此青番茄不可以吃。食用了青番茄的话,轻则会感受到苦涩的味道,重则会引起食物中毒。面对这种情况,只要在炒青番茄的时候加点醋就可以分解其中的毒素。青番茄有毒吗番茄也就是所谓的西红柿,其果实营养丰富、风味独特,可以生吃,也...
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番茄黑鱼汤的做法
  • 番茄黑鱼汤的做法

  • 做法:1、首先将葱切成葱花,大葱切段,姜和野山椒切块,再把蒜和红辣椒切块,将番茄的外皮拨开,然后切成番茄块;2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉,并将肉切块或切片,放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油,用手捏至均匀,倒入一些芡粉再揉捏;3、接着在锅里倒入适量油,然后倒入姜片、野山椒...
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番茄秋刀鱼汤怎么做
  • 番茄秋刀鱼汤怎么做

  • 步骤1所需食材:秋刀鱼250克,西红柿1个,生姜1块,大蒜3瓣,小葱1根。所需调料:料酒1汤匙,盐半茶匙。步骤2秋刀鱼切小块。步骤3番茄切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅热油,倒入姜蒜末炒香,加番茄炒2分钟。步骤8下秋刀鱼、料酒、盐炒匀。步骤9加清水大火煮...
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番茄鲈鱼汤的做法
  • 番茄鲈鱼汤的做法

  • 鲈鱼洗净,用刀片成鱼片,鱼骨和鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀,放淀粉拌匀,腌制20分钟,番茄切丁,姜切片,油温烧至7成热,放泡椒、姜蒜片、葱段炒香,再加番茄丁炒至出汁,放小米椒圈、番茄酱、盐、糖、蚝油炒匀,倒清水煮开后换小火焖5分钟,鱼片放入锅中煮至沸腾,放白醋盛出。鱼汤的...
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橙红番茄色是指的烂番茄色吗
  • 橙红番茄色是指的烂番茄色吗

  • 是的。烂番茄色就是熟透的西红柿的颜色,它是一种偏橘色的红色。烂番茄色的口红是女生们的最爱,不像大红色那么高调,饱和度偏低,非常适合黄皮的女生。烂番茄色的口红,不同的人上嘴后也会表现不同的颜色,有人上嘴偏红,有人偏橘,所以又像砖红色,又像南瓜色。...
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番茄鱼片怎么做
  • 番茄鱼片怎么做

  • 步骤1准备食材:西红柿80克、鱼肉300克、料酒1勺、葱10克、姜10克、盐1勺、番茄酱适量、淀粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少许、色拉油适量。步骤2将鱼肉切片。步骤3西红柿切小块。步骤4葱切末。步骤5姜切片。步骤6鱼片里加少许盐,白胡椒粉,姜片,料酒,蛋清,淀粉,混合抓匀。...
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冰糖小番茄的做法
  • 冰糖小番茄的做法

  • 步骤1食材:小番茄200克、话梅8颗、纯净水300克、柠檬2片。调味料:冰糖20克。步骤2小番茄划十字刀,用开水烫20秒,捞出,剥皮。步骤3锅中倒入纯净水,放入话梅、冰糖,大火煮沸,关火晾凉。步骤4密封容器中放入小番茄,倒入话梅水,放入柠檬片。步骤5冷藏腌制24小时即可。...
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番茄龙利鱼怎么做
  • 番茄龙利鱼怎么做

  • 番茄龙利鱼是一款菜品,番茄龙利鱼最适合宝宝们儿童们了,番茄汤酸酸甜甜的,龙利鱼鱼肉滑嫩营养而且还不用担心会有鱼刺!那么番茄龙利鱼怎么做呢?1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。2、番茄顶上用刀划十字,放在滚...
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番茄巴沙鱼做法是什么
  • 番茄巴沙鱼做法是什么

  • 步骤1食材:巴沙鱼300克、番茄1个、姜2克、大蒜2瓣调味料:食用油5克、番茄酱4克、料酒2克、盐1克、白糖2克步骤2姜切片。步骤3大蒜切粒。步骤4番茄切小丁。步骤5巴沙鱼切块,加料酒、姜片,拌匀,腌制20分钟。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下蒜粒,爆香,倒入番茄丁,炒至出汁。步骤7加入番...
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