![三文鱼保存是冷冻还是冷藏]( "三文鱼保存是冷冻还是冷藏")
- 三文鱼是我们厨房中经常能看到鱼类食物，如果有时候买回家一时吃不完，是可以直接放在冰箱里进行保存的。那么三文鱼的保存是冷冻还是冷藏呢？1、无论是冷藏还是冷冻都是可以的，只不过在时间上会有些差异。2、将三文鱼放在冰箱里面进行冷藏的话，那么它的保存时间在2天左右，在这个...
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![怎样挑选三文鱼]( "怎样挑选三文鱼")
- 三文鱼又叫萨门鱼，是西餐中常见的与；类原料之一。在不同的国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，三文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，有能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类，那么怎样挑选三文鱼呢？1、颜色三文鱼的色泽鲜明，肉质坚挺；鱼皮光滑，...
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![三文鱼有肺吗]( "三文鱼有肺吗")
- 三文鱼没有肺。包括三文鱼在内的大多数鱼类都没有肺，它们的呼吸器官是鳃。呼吸的时候，鳃片和鳃丝完全打开，会增大鳃与水的接触面积，增加与水中溶解氧结合的机会。在水流经腮的过程中，水中的溶解氧就被鳃上的微血管吸收，同时把二氧化碳排入水中。三文鱼有没有肺三文鱼又名大马哈...
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![烤三文鱼头]( "烤三文鱼头")
- 步骤1食材：三文鱼头500克，柠檬1个。辅料：料酒1汤匙，黑胡椒3克，盐1茶匙，橄榄油适量。步骤2三文鱼头对半切开，加盐、注入适量清水，搓洗干净。步骤3碗中放入鱼头挤入柠檬汁、黑胡椒粉、料酒腌制20分钟。步骤4鱼头放入烤盘，并涂抹上橄榄油，放入烤箱200度烤15分钟。步骤5取出撒上黑胡椒...
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![三文鱼有什么危害]( "三文鱼有什么危害")
- 三文鱼细菌不多。正常健康的三文鱼不带细菌，但三文鱼切开之后很容易被外部细菌污染。为了避免污染三文鱼，其加工环境需要进行特别消毒，并且运输全程需要冷链保存，以此减少细菌的繁殖。除此之外，三文鱼寄生虫问题比较严重，最好不要生吃。三文鱼细菌多吗三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼...
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![三文鱼皮有什么害处]( "三文鱼皮有什么害处")
- 三文鱼皮吃多了之后可能会患上嗜酸细胞性脑膜炎。因为三文鱼皮上有一些寄生虫，吃了之后寄生虫会通过血管爬到脑子里，对人体健康造成危害。三文鱼皮含有丰富的脂肪，过量食用会导致肥胖，引起心血管疾病等。...
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![三文鱼热量高吗]( "三文鱼热量高吗")
- 三文鱼热量以100克计算的话，热量大概是146大卡-150大卡左右，其热量非常低，大约就相当于一个煮鸡蛋的热量，或者半个土豆的热量，有不少减肥人士都选择食用三文鱼。三文鱼热量让人垂涎三尺的三文鱼总是非常的受欢迎，而且它的营养价值也很高，含有丰富的营养元素，比如蛋白质、ω-3脂肪...
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![我国有三文鱼吗]( "我国有三文鱼吗")
- 我国三文鱼不全是进口。国内大约是在十年前开始大规模养殖虹鳟鱼，但是销路一直不佳，原因是肉色不鲜艳、肉质牢，且淡水鱼不健康，不适合生吃，必须煮熟后食用。因此，我国大部分三文鱼都是从智利、丹麦、澳大利亚、挪威等国家进口的。三文鱼都是进口的吗三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、...
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![三文鱼如何吃]( "三文鱼如何吃")
- 三文鱼不仅肉质鲜美，还富含高不饱和脂肪酸。那么三文鱼怎么做才最好吃呢？首先，洗净三文鱼后，用厨房纸巾把它的水吸干，两面都撒上适量细盐或海盐、现磨黑胡椒碎，再盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏层腌制一下午。其次，取1/4的柠檬，用削皮刀刮掉黄色表皮并将其切成碎末，再取1/4的柠檬挤出柠檬...
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![东北的大马哈鱼是三文鱼吗]( "东北的大马哈鱼是三文鱼吗")
- 大马哈鱼不是三文鱼，很多地方会将大马哈鱼称作三文鱼，两者也具有相似性，但是严格来说，大马哈鱼和三文鱼属于不同的两种鱼。这两种鱼的外观确有一定的类似之处,因为它们都属于硬骨鱼纲辐鳍亚纲鲑形目鲑科。三文鱼是属于鲑属鱼类。马哈鱼是属于鲑亚科下另一属。形态也不同，马哈...
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![鱼怎么保存]( "鱼怎么保存")
- 相信大家对于鱼不会陌生了，鱼是我们生活中经常吃到的一种食材，不仅肉质鲜嫩，营养还非常丰富，受到众多人的喜欢。那么鱼怎么保存呢？1、冷藏保存：冷藏鱼的质量最接近新鲜鱼。有两种类型的冰用于储冰，淡水冰和海水冰。淡水鱼可以使用淡水冰和海水冰；海水鱼最好用海水冰。2、微冻保存...
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![三文鱼属于淡水鱼吗]( "三文鱼属于淡水鱼吗")
- 三文鱼是海水鱼。三文鱼学名大西洋鲑鱼，又叫撒蒙鱼或萨门鱼，是海水鱼，属深海鱼类的一种。淡水三文鱼指的是虹鳟鱼，属于马哈鱼属。深海三文鱼在淡水的环境下出生，之后会游到海水的环境下生长，再回到淡水环境下繁殖。主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。三文鱼鳞小刺少，肉色...
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![三文鱼的吃法]( "三文鱼的吃法")
- 1、生吃三文鱼：将新鲜三文鱼去皮、切片，装入冰盘；碟子里加入生抽、白糖、鸡精和芥末，搅拌均匀，取三文鱼片蘸着吃。2、香煎三文鱼：在锅中倒入适量橄榄油，放入三文鱼和姜、葱、蒜、黑胡椒等调料，熟透后即可食用。3、三文鱼意面：将三文鱼和喜欢的蔬菜、辅料一起倒入煎锅中翻炒，再加入...
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![三文鱼怎么吃]( "三文鱼怎么吃")
- 三文鱼是深海鱼，营养丰富，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸以及多种矿物质，是一种营养价值很高的鱼类，因此三文鱼的售价相对而言也比较高，是世界名贵鱼类之一。那么三文鱼怎么吃呢？1、三文鱼头豆腐汤：三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。锅中倒入食用...
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![鲍鱼如何保存]( "鲍鱼如何保存")
- 在众多海类产品当中，鲍鱼算是一种价格比较昂贵的鱼类，它在我们生活中的食用量是比较多的，一般都是将鲍鱼制作成清蒸鲍鱼或者红烧鲍鱼来食用。然而日常生活中我们对于鲍鱼的保存方式可能不甚了解，并且其以加工形态也分鲜鲍鱼以及干鲍鱼的保存，那么鲍鱼如何保存呢？1、冰水降温。...
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![多宝鱼如何保存]( "多宝鱼如何保存")
- 多宝鱼可以放入冰箱冷冻。新鲜的鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前，要去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。多宝鱼是鲆科，菱鲆属鱼类...
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![腊鱼怎么保存]( "腊鱼怎么保存")
- 腊鱼，这是很多人都喜欢腌制的，尤其是过年的时候，几乎每家人比的桌上都是有这个腊鱼的，那么腊鱼怎么保存呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、腊肉腊鱼风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊肉腊鱼放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛...
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![甲鱼如何保存]( "甲鱼如何保存")
- 甲鱼是一种大家比较熟悉的海鲜，其不仅美味而且营养价值非常高。而我们买回来的鲜活甲鱼有时候来不及马上吃，这就涉及到该如何进行保存的问题了，那甲鱼如何保存？1、冰箱冷藏。如果是活甲鱼的话可以放进冰箱内保存，将温度调整到4℃左右即可，将甲鱼放置在盒子内就能使它开始冬眠，要...
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![金枪鱼是三文鱼吗]( "金枪鱼是三文鱼吗")
- 不是。金枪鱼和三文鱼不是同一种鱼，它们虽然外表看起来比较相似，但是仔细观察，两者还是有很大区别的。从种属上看金枪鱼是鲈形目鲭科的动物，而三文鱼则是鲑目鲑科的动物。且金枪鱼是一种生活在海水中的鱼类，而部分种类的三文鱼是生活在淡水中的。图为金枪鱼金枪鱼介绍金枪鱼是...
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![鲍鱼如何保存的方法]( "鲍鱼如何保存的方法")
- 将新鲜的鲍鱼整个都浸泡在凉水里，再将其放进冰箱的冷冻室中。如果是干鲍鱼，用塑胶袋儿包上，然后再用报纸包一层，最后再用塑胶袋，将他们完完整整的全部包裹好，放进冰箱的冷冻室中进行保存。新鲜鲍鱼是可以放置1-2天的、冷冻鲍鱼是可以放3-6个月的、干鲍鱼是可以放6-12个月。新鲜...
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![新鲜鲍鱼如何保存]( "新鲜鲍鱼如何保存")
- 1、常温保存从市场里买回来的鲜活的鲍鱼，可以放到常温的环境中保存，准备一个大盆，往盆里面装入适量的清水，将鲍鱼放进去，常温一般可以保存三天左右的时间，如果家里面有氧气的话，也可以往盆里面打一些氧，活的时间会更久，一般可以存活5天左右的时间。2、冰箱冷藏保存将鲍鱼放进盛了...
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![虹鳟鱼是三文鱼吗]( "虹鳟鱼是三文鱼吗")
- 三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。那么虹鳟鱼是三文鱼吗？1、虹鳟鱼不是三文鱼。2、因为虹鳟鱼是种淡水鱼，通常生长在北美、太平洋西岸、黑龙江...
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![三文鱼的产地在哪]( "三文鱼的产地在哪")
- 三文鱼主要产地是加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区。其中，挪威的三文鱼产量最多，名气很大。但质量最好的三文鱼产自美国阿拉斯加海域和英国英格兰海域。中国市场上的三文鱼主要产自挪威和智利。三文鱼为冷水性鱼类，栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。成年三文鱼主要...
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![鲅鱼怎么保存]( "鲅鱼怎么保存")
- 鲅鱼是一种肉质鲜嫩的鱼，这种鱼我们很少见到鲜活的，一般我们超市购买的都是保鲜的。那鲅鱼怎么保存呢？下面和小编一起去看看吧！1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表...
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![鱼肉怎么保存]( "鱼肉怎么保存")
- 买来的鱼肉一次性吃不完，很多朋友不知道怎么保存，相信大家都是直接放入冰箱冷冻，那下面让小编告诉大家鱼肉怎么保存吧！1、用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后，应及时把鱼鱗、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保...
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