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关于蒸要的百科

紫薯蒸要多长时间才熟
  • 紫薯蒸要多长时间才熟

  • 小紫薯整个蒸熟,需要15到20分钟左右。紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系,紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。紫薯尽量隔水蒸,这样能保持好紫薯的颜色。紫薯是一种淀粉类的块根食物,不仅味道香甜软糯,而且还含有丰富的营养成分,紫薯外皮比较薄,很容易蒸熟。紫薯有不错的...
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海蟹一般蒸要几分钟
  • 海蟹一般蒸要几分钟

  • 海蟹蒸多长时间是由它的重量所决定的,比如:3两以下的蟹要蒸10分钟左右,4两以上的蒸15分钟左右,一般是蟹体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。海蟹一般指三疣梭子蟹。三疣梭子蟹栖息在近海浅海,栖息在水深10-50米的海区,在10-30米泥沙底质的海区群体最密集。海蟹的做法:1、准...
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蒸肉饼要蒸多长时间
  • 蒸肉饼要蒸多长时间

  • 平时家庭中很多人都喜欢做肉饼,肉饼最主要的材料就是肉,如果做的好久特别好吃,那么蒸肉饼要蒸多长时间呢,肉饼蒸蛋要蒸多久呢?1、蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上,具体的时间要看肉饼的厚度。2、比如说一公分以内厚度的肉饼,一般只要蒸10分钟,但是如果超过一公分,则需要增加...
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鲍鱼清蒸要蒸几分钟
  • 鲍鱼清蒸要蒸几分钟

  • 鲍鱼(Abalone),其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear),那么鲍鱼清蒸要蒸几分钟?1、鲍鱼清蒸,大概8-10分钟。2、鲍鱼在蒸笼上气后蒸8—10分钟左右即可蒸熟,不要蒸的时间过长,否则容易老,影响口感。3、鲍鱼是名贵的“海珍...
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蒸蛋糕需要蒸多久
  • 蒸蛋糕需要蒸多久

  • 蛋糕的种类是有多种多样的,并并不一定的生日蛋糕全是需要根据焗的方法去制做,蒸蛋糕实际上味儿也一样的好。那么蒸蛋糕需要蒸多久呢?1、一般来讲10-15分钟左右的时间,要蒸鸡蛋糕,首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。2、一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增...
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螃蟹蒸熟要蒸多久
  • 螃蟹蒸熟要蒸多久

  • 螃蟹的做法有很多种,清蒸是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的,那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上,因为螃蟹是生长在水里面的,很容易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底...
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蒸西兰花要蒸多久时间
  • 蒸西兰花要蒸多久时间

  • 西兰花需要蒸5-6分钟。在蒸西兰花之前,需要在蒸锅里倒入2.5厘米深的水,并把西兰花放在蒸盘里。在蒸西兰花的时候,可以在里面适当的加入一些盐,这样蒸出来的西兰花会有一些咸味,也能盖住西兰花特有的味道。建议,烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如...
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蒸肉粉蒸肉要蒸多久
  • 蒸肉粉蒸肉要蒸多久

  • 粉蒸肉味道咸香软糯,但是蒸的时候一定要注意时间和火候,那么粉蒸肉要蒸多久才熟呢?感兴趣的网友们,下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道,粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉...
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面包要蒸多久
  • 面包要蒸多久

  • 面包是一种广受大众欢迎的西式甜点,用电饭锅做面包方便快捷,所以很多人竞相模仿,那么蒸面包要蒸多长时间呢?蒸面包的时间要根据蛋糕液的数量而定,一般情况只需要40-60分钟。在做电饭煲面包时,首先需要在蛋清中加入柠檬汁和白砂糖,打成奶油状。蛋黄中加入牛奶、过筛低筋面粉以及...
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蒸桂鱼要蒸多少分钟
  • 蒸桂鱼要蒸多少分钟

  • 桂鱼最好的吃法就是清蒸食用了,吃起来不但口感好,而且对健康也是有好处的,那么蒸桂鱼要蒸多少分钟呢?1、蒸桂鱼要蒸6~7分钟左右。2、在蒸桂鱼时,最长不要超过15分钟,以免肉质过老影响口感。桂鱼的肉质比较细,蒸煮的时间就会更短一些,水开之后,盖上锅盖蒸上5~8分钟就已完全足够了。...
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清蒸狮子头要蒸多久
  • 清蒸狮子头要蒸多久

  • 狮子头一般有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法,如果想吃清淡一点,建议用来清蒸,既可以保持食材原有的鲜美,又尽量不破坏它的营养成分!那么清蒸狮子头要蒸多久呢?1、清蒸狮子头一般要上锅蒸20分钟左右,因为狮子头包含了丰富的材料,吃起来口感也非常的丰富,所以要上锅蒸20分钟,可以让狮...
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蒸饺蒸多久
  • 蒸饺蒸多久

  • 蒸饺需要蒸15-20分钟,一般蒸饺子是先大火,然后中小火,最好是冷水下锅蒸。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子,首先都需要用大火约5分钟左右,将蒸饺子锅中的水烧开,然后其中素饺子需要10分钟左右,肉饺子则需要15分钟左右。这样蒸出来的饺子不仅香软,而且个个分明,口感好吃。蒸饺冷水...
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水蒸蛋要蒸多久
  • 水蒸蛋要蒸多久

  • 水蒸蛋这道菜就是典型的一看就会一做就废,看似简简单单的几个步骤里,却隐藏着无数的“坑”,一个不小心掉坑里,准失败。那么网友们知道水蒸蛋要蒸多久吗?一起来了解一下吧。1、在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口。2、若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延...
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粉蒸排骨要蒸多久
  • 粉蒸排骨要蒸多久

  • 粉蒸排骨是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面一起来看看粉蒸排骨要蒸多久。1、水开之后再40分钟以上。2、粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味,米粉软糯、不干、不粘牙,因此一定要选用有肥又瘦的排骨,大火蒸40分钟以上,这样才能够将排骨蒸烂...
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清蒸乳鸽要蒸多久
  • 清蒸乳鸽要蒸多久

  • 我们平时吃的肉类比较多,而且知道肉食也有各种做法,除了常见的肉类外,鸽子也是人们非常喜欢的一道荤菜。那么清蒸乳鸽要蒸多久呢?1、清蒸鸽子一般需要蒸40分钟~50分钟,并且在蒸鸽子时往鸽子的肚子里放上一些姜片和香葱,可以达到去腥和提香的效果。2、鸽肉不但营养丰富,且还具有...
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盐蒸橙子需要蒸多久
  • 盐蒸橙子需要蒸多久

  • 盐蒸橙子就是在橙子的果肉上撒上盐,放在锅里蒸熟。这其实是民间流传的可以治疗咳嗽的偏方,家里有人咳嗽了,很多老人都喜欢采用这种方法,那么盐蒸橙子需要蒸多久呢?1、盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。2、盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油,而这两种有效成...
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蒸鱼一般需要多久
  • 蒸鱼一般需要多久

  • 蒸鱼一般要蒸15分钟才会熟。鱼的大小不同,清蒸的时间也不同,一般买的鱼大多数是一两斤左右,这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的,草鱼肉质老一些多蒸一会,鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。清蒸鱼的做法:1、首先把鱼处理干净了,鱼身上划几刀,加入姜片...
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梭子蟹要蒸多久
  • 梭子蟹要蒸多久

  • 食材:梭子蟹3只、姜5克、上海青20克上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。2.姜切片。3.蒸锅中加水,将梭子蟹肚子朝上放入蒸架上,上面放姜片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可。...
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海胆蒸蛋要蒸几分钟
  • 海胆蒸蛋要蒸几分钟

  • 海胆是一种海洋生物,属于无脊椎动物。海胆具有丰富的蛋白,营养价值很高。但是可能很多人都不知道海胆蒸蛋要蒸几分钟?下面一起来看看吧。1、一般来说海胆蒸蛋和普通的蒸蛋所需的时间是差不多的,一般来说等水开后蒸制15分钟左右就可以保证海胆和蛋熟透。2、每100g海胆黄中含有...
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清蒸帝王蟹要蒸多久
  • 清蒸帝王蟹要蒸多久

  • 帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域,那么清蒸帝王蟹要蒸多久?1、帝王蟹清蒸时需要的时间大约在25分钟左右,蒸之前需要先把帝王蟹清理干净,将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。2、帝王蟹的特征是三对脚加上一对蟹钳,和普通的螃蟹有所区别,它...
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蒸生蚝要蒸多久才熟
  • 蒸生蚝要蒸多久才熟

  • 生蚝是生活中常见的一种海鲜,营养价值高,味道鲜美,深受很多人喜爱吃生蚝,那么蒸生蚝要蒸多久才熟呢?1、生蚝肉蒸3分钟:去壳的生蚝肉体积不大,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以成熟。2、开壳生蚝5到7分钟:生蚝开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,锅开之后再蒸5到7分钟就可...
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清蒸带鱼要蒸多久
  • 清蒸带鱼要蒸多久

  • 清蒸带鱼是一道地道的家常菜,其操作简单,鱼肉鲜美,因此经常在餐桌上能看到它的出现。我们将带鱼处理好后放上生姜片,倒入料酒,这样可以祛除鱼肉的腥臭,使其味道更鲜美。那么清蒸带鱼要蒸多久呢?1、等水开再蒸带鱼,大概蒸10~15分钟即可,在出锅前淋上酱油,撒上葱花,一道清蒸带鱼就可以...
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蒸螃蟹要蒸多久
  • 蒸螃蟹要蒸多久

  • 1、首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸;2、再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮,待蟹壳煮至变红后即可关火取出;3、拆掉绳子放入碗里,把姜切成丝,准备一个小碗,倒入酱油和切好的姜丝,蒸大闸蟹和蘸料就都完成了。...
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蒸饭要蒸多久
  • 蒸饭要蒸多久

  • 白米饭在我国南方地区家家户户都比较常见,一日三餐都吃到,能够补充人体所需营养元素,不过对于一些刚开始蒸饭还不熟悉的人来说,可能并不知道蒸米饭的时候,那么蒸饭要蒸多久呢?1、蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能...
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蒸鱼要蒸多久才能熟
  • 蒸鱼要蒸多久才能熟

  • 日常必须通过一日三餐所摄入的食物来补充能量,维持正常的生命活动。那么在的食物种类中,鱼类是很受欢迎的。值得注意的是要小心鱼刺。今天就给大家介绍一下蒸鱼要蒸多久才能熟?1、像鸡鸭鱼肉类这些食物往往由于本身具有的细菌和寄生虫较多,我们在烹煮的时候呢,就格外要煮长一...
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