![卤鹌鹑蛋怎么做]( "卤鹌鹑蛋怎么做")
- 鹌鹑蛋，你吃过了吗？鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，是一种宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，性平，味甘，归心经，肺经，补养虚体，促进身体发育。那么卤鹌鹑蛋怎么做呢？一起来看看。1、葱切片，姜切片。2、锅中倒入清水。放入鹌鹑蛋。3、加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱，姜。大火烧...
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![鹌鹑蛋多久熟]( "鹌鹑蛋多久熟")
- 水沸腾后继续煮5-7分钟即可。鹌鹑蛋煮的时间过长，会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化，味道也会变得干裂，所以当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的。在煮之前可以先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂。鹌鹑蛋在出锅后可以把蛋捞到冷水里再泡一会，这样可以防止余热把蛋变...
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![煮鹌鹑蛋怎么做]( "煮鹌鹑蛋怎么做")
- 步骤1食材：鹌鹑蛋500克、八角1个、花椒2克、香叶2片、干辣椒3个、老抽3克、盐3克。步骤2锅中放水煮沸，放入鹌鹑蛋煮10分钟，捞出，将壳敲碎。步骤3锅中放入适量清水煮沸，放入八角、花椒、香叶、干辣椒、老抽、盐，水沸后继续煮2分钟，关火焖5分钟。步骤4将鹌鹑蛋放入卤水中，煮沸后继...
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![鹌鹑蛋鸡蛋能一起吃吗]( "鹌鹑蛋鸡蛋能一起吃吗")
- 日常生活中，我们经常食用鸡蛋和鹌鹑蛋，他们都含有丰富的营养物质，比如蛋白质、多种维生素以及矿、磷、铁等矿物质，对我们人体都有许多好处。那么鹌鹑蛋鸡蛋能一起吃吗？1、鹌鹑蛋可以吃鸡蛋一起吃，但这都是同类的食物，一般每次不可吃太多。2、吃鹌鹑蛋又吃鸡蛋，容易消化不良，而且建...
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![三鲜焖鹌鹑蛋]( "三鲜焖鹌鹑蛋")
- 步骤1食材：鹌鹑蛋300克、冬笋50克、香菇50克，平菇50克、胡萝卜50克。辅料：油适量、生抽1勺、盐1勺。步骤2冬笋洗净切片。步骤3香菇倒入清水洗净。步骤4平菇加入清水洗净。步骤5香菇去蒂切条。步骤6平菇去蒂切条。步骤7胡萝卜切片。步骤8鹌鹑蛋下锅煮5分钟后捞出，放凉去壳。步...
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![怎么挑选鹌鹑蛋]( "怎么挑选鹌鹑蛋")
- 鹌鹑蛋虽说看上去小，但是营养价值却是非常的高的，比鸡蛋是要高很多的，是我们滋补身体，强身健体非常不错的选择。那么怎么挑选鹌鹑蛋呢？1、看颜色：我们首先就是要观察鹌鹑蛋的外壳的颜色，如果外壳的颜色是呈灰白色的话，就是说明鹌鹑蛋是比较好的。2、晃动看看：我们取一颗鹌鹑蛋，然后...
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![鹌鹑蛋的做法]( "鹌鹑蛋的做法")
- 食材：鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量步骤：1、鹌鹑蛋十八个洗净放入锅中煮熟，捞出后放入凉水冷却剥皮。2、面粉中加入适量清水，调成较浓稠的面糊。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，让鹌鹑蛋均匀裹上面糊，再裹上一层面包糠，依次放入锅中炸至金黄。4、盛出装盘，撒上孜然即可。...
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![鹌鹑蛋炖猪蹄怎么做]( "鹌鹑蛋炖猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、鹌鹑蛋100克、姜1块、生抽1茶匙、香菜1根、老抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、花椒5克、冰糖4颗、五香粉1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3香菜切末。步骤4鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。步骤5锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟，除去血水捞出。步骤6起锅倒油...
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![鹌鹑蛋怎么炒]( "鹌鹑蛋怎么炒")
- 鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，丰富的蛋白质、脑磷脂等，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有10g左右。那么鹌鹑蛋怎么炒呢？1、胡萝卜洗干净，连皮对半切开后切成薄片，洋葱切片，火腿也切片，青辣椒去掉内瓤，对半切开后也切成片备用。2、锅里放入少许油，微微烧热后，将鹌鹑蛋...
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![鹌鹑蛋的做法]( "鹌鹑蛋的做法")
- 1、冬笋切片，香菇、平菇洗净去蒂切条，胡萝卜切片。2、鹌鹑蛋下锅煮5分钟，放凉去壳。3、炒锅放油，油温6成热，下胡萝卜煸炒1分钟，下冬笋香菇翻炒片刻，下鹌鹑蛋、平菇翻炒3分钟，加小半碗清水加盖中小火焖煮3分钟，开盖加生抽、盐即可。...
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![鹌鹑蛋烧豆腐的做法]( "鹌鹑蛋烧豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐200克、熟鹌鹑蛋50克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、水淀粉2汤勺、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2豆腐切块。步骤3鹌鹑蛋去壳。步骤4蒜切片。步骤5蒜切片。步骤6首先起锅烧热水，水开放入...
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![吃鹌鹑蛋补什么]( "吃鹌鹑蛋补什么")
- 鹌鹑蛋一般在锅里要煮10分钟左右就熟了，如果是水开后，鹌鹑蛋煮3-5分钟是最适宜的。记住在鹌鹑蛋起锅后马上将蛋捞起放置冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老，同时还容易去皮。鹌鹑蛋一般在锅里煮几分钟可以煮鹌鹑蛋的整个时间并不算太长，一般冷水下蛋，等水沸腾后煮3-5分钟就已...
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![香辣啤酒鹌鹑蛋怎么做]( "香辣啤酒鹌鹑蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：鹌鹑蛋300克、啤酒200克、花椒2克、干辣椒2克、香叶2片、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、冰糖3克。步骤2锅中放入适量清水，放入鹌鹑蛋大火烧开，煮8分钟，捞出放入凉水中。步骤3将放凉的鹌鹑蛋剥壳备用。步骤4干辣椒剪成段。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入...
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![鹌鹑蛋煮多久]( "鹌鹑蛋煮多久")
- 鹌鹑蛋相信大家都吃过。小小的鹌鹑蛋，既美味又容易入口，一口一个的感觉真是爽歪歪！不过，因为鹌鹑蛋肉质娇嫩，很容易煮熟，一般人将鹌鹑蛋买回来时候，在煮的时候就不知道怎么把握火候了，煮的时间长了吧，就把鹌鹑蛋煮老了，煮的时间短了吧，又担心没煮熟。那么，对于鹌鹑蛋究竟要煮多久呢？1...
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![鹌鹑蛋的清洗方法]( "鹌鹑蛋的清洗方法")
- 将鹌鹑蛋放进温水或者盐水里浸泡十分钟左右，用旧牙刷蘸取些许食用醋来刷洗鹌鹑蛋表面，最后用干净的抹布轻轻擦拭干净即可。实际上，鹌鹑蛋表面的斑点只是附着在上面的色素，很容易被洗掉。怎么清洗鹌鹑蛋鹌鹑蛋又叫做鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是一种表面有棕褐色斑点的鹌鹑鸟类的卵。鹌鹑...
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![鹌鹑蛋怎么做]( "鹌鹑蛋怎么做")
- 步骤1食材：秋葵200克，鹌鹑蛋5个，蒜4瓣，姜1克调味料：食用油5克，生抽3克，盐2克，醋1克，糖1克。步骤2秋葵洗净，去蒂。步骤3锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵，煮30秒。步骤4将鹌鹑蛋打入秋葵盘中。步骤5放入冷水锅中，大火蒸6分钟，取出。步骤6热锅倒油，油温5成热，下姜、蒜，小火炒香，盛入碗中。步骤7调...
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![怎么煮鹌鹑蛋]( "怎么煮鹌鹑蛋")
- 鹌鹑蛋营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品。今天教大家做一个卤鹌鹑蛋的方法，天气越来越冷，孩子在家吃早餐最方便，以下已经量化好了具体配比，在下方可以看到，喜欢的朋友可以收藏试试，按照这个方法制作孩子很喜欢吃。1、卤料配比：...
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![鹌鹑蛋可以放多久]( "鹌鹑蛋可以放多久")
- 大量生鹌鹑蛋可以放入冰箱冷藏室保存，将鹌鹑蛋大头朝上，小头朝下放入冰箱里可以保存一个月。还可以在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，这样可以防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋就可以保存很长的一段时间了。不要看鹌鹑蛋很小，它可是被认为是"动物中的人参"。因为营养很高，所以很多家庭...
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![鹌鹑蛋要煮多久]( "鹌鹑蛋要煮多久")
- 鹌鹑蛋水开后煮3分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮3分钟就能熟。鹌鹑蛋个头较小，大约每个只有10克左右，其含有的成分主要为蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、铁、磷、钙等营养物质。鹌...
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![鹌鹑蛋煮多久才能熟]( "鹌鹑蛋煮多久才能熟")
- 鹌鹑蛋一般凉水下锅待水开后煮3～5分钟即可熟透。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。鹌鹑蛋的做法1、香...
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![鹌鹑蛋热量高吗]( "鹌鹑蛋热量高吗")
- 脂肪可是广大女性朋友们的天敌，而热量则间接可以反映吃掉之后，消耗不完的则会转化为脂肪。那么鹌鹑蛋热量高吗？1、一个鹌鹑蛋的热量为160大卡（100克可食部分），属于热量比较高的食物。2、体积不大，一个的重量约10克左右，直观点来说，食用一个鹌鹑蛋，需要散步28分钟才能被消化，慢跑则需...
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![鹌鹑蛋怎么清洗]( "鹌鹑蛋怎么清洗")
- 鹌鹑蛋的个头很小，一般一枚的话大概只有5g，不过鹌鹑蛋的营养价值却是非常的高，相比于鸡蛋都高出不少，所以很多人喜欢鹌鹑蛋，那鹌鹑蛋怎么清洗呢？1、浸泡：先将鹌鹑蛋浸泡在水中，用刷子蘸水之后慢慢把鹌鹑蛋表面的灰尘和杂质刷掉，把杂质刷洗干净之后再用清水冲洗。2、焖煮：将刷洗干净...
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![鹌鹑蛋怎么孵化]( "鹌鹑蛋怎么孵化")
- 如今很多人为了给家人吃上健康营养的鹌鹑蛋，都想在自己家养几只小鹌鹑产蛋给家人吃，不想吃养殖场喂养饲料产的蛋，可是不知道怎么下手，下面就为大家介绍下鹌鹑蛋怎么孵化。1、试机。孵化器消毒后先开机运行，正式使用前，测试温度1~2天，使用医用温度计测量温度是否和显示温度一致，如...
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![鹌鹑蛋是鸽子蛋吗]( "鹌鹑蛋是鸽子蛋吗")
- 说到鹌鹑蛋，相信很多人都有吃过了，鹌鹑蛋是比较常见的一种食材，无论是大人还是小孩，都可以吃。然而很多人有好奇，鹌鹑蛋是鸽子蛋吗？对此，小编给大家介绍一下。1、不是。2、鸽蛋个头比鹌鹑蛋要大，且蛋壳两端几乎对称；鹌鹑蛋不管如何“化妆”，个头总不能也“化妆”吧，而且鹌鹑蛋的形状...
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![鹌鹑蛋烧兔肉怎么做]( "鹌鹑蛋烧兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、鹌鹑蛋100克、姜1块、八角2个、桂皮1块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3鹌鹑蛋煮熟。步骤4鹌鹑蛋煮熟后，剥去壳备用。步骤5锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯透，撇出血沫后捞出备用。步骤6另起锅，倒入油，油热下入姜...
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