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关于鸡蛋营养的百科

鸡蛋西红柿汤会长胖吗
  • 鸡蛋西红柿汤会长胖吗

  • 西红柿鸡蛋汤常见于日常生活中,并且深受人们的喜爱,很多人经常甚至于天天都会喝西红柿鸡蛋汤,那么蛋西红柿汤会长胖吗?1、正常情况下,喝西红柿鸡蛋汤不会长胖。2、西红柿鸡蛋汤的热量很低,每100克的西红柿鸡蛋汤中大约有14大卡热量,比绝大多数的食物热量要低一些,所以一般情况下...
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黄天鹅鸡蛋与鸡蛋有什么区别
  • 黄天鹅鸡蛋与鸡蛋有什么区别

  • 鸡蛋是一种常见的食物,鸡蛋中含多种营养成分比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及多种微量元素。那么黄天鹅鸡蛋与鸡蛋有什么区别呢?1、包装不同:相对于普通鸡蛋超市里面无菌蛋的包装一般都会打上“P”的字样,表示这些蛋是经过严格加工处理过的鸡蛋可以放心食用...
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地瓜和鸡蛋能一起吃吗
  • 地瓜和鸡蛋能一起吃吗

  • 地瓜又叫红薯,是一种很常见的食物,地瓜非常的好吃,有许多人都喜欢吃地瓜这种食物,并且地瓜的营养非常丰富,多吃地瓜对人的身体好,那么地瓜和鸡蛋能一起吃吗?1、地瓜和鸡蛋通常可以一起吃。2、瓜含有丰富的淀粉,维生素,还含有镁钙等矿物元素。鸡蛋含有蛋白质和氨基酸,胆固醇和蛋黄素...
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脏鸡蛋怎么清洗
  • 脏鸡蛋怎么清洗

  • 鸡蛋是生活中比较常见的一种食物,吃起来鲜香可口,营养价值高,味道好,深受人们喜欢。那么脏鸡蛋怎么清洗呢?1、清洁剂清洗:装两碗温水,一个碗中放入清洁剂(洗洁精、洗衣液、特定的蛋清洁产品等),另一个碗中,加入少量漂白剂,大约二分之一茶匙。戴上橡胶手套清洗鸡蛋,直至洗净即可。2、干...
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鸡蛋热量高吗
  • 鸡蛋热量高吗

  • 鸡蛋对于我们中国人来说虽不是主食,但也是每天几乎都要吃的。早上来个白煮蛋,茶叶蛋,荷包蛋,鸡蛋饼等等,中午晚上炒菜烧汤也少不了鸡蛋。那么鸡蛋热量高吗?1、一个鸡蛋的热量在76大卡,这个数值其实并不算特别高。但是这也并不意味着可以肆无忌惮的吃鸡蛋。2、鸡蛋的制作方法有很...
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熟鸡蛋放一天了还能吃吗
  • 熟鸡蛋放一天了还能吃吗

  • 鸡蛋的营养价值很高,它所含有的氨基酸比例非常适合人体的生理需求,比较容易被身体吸收。鸡蛋是人类经常食用的食物,那么究竟熟鸡蛋放一天了还能吃吗?1、还能吃。2、煮熟的鸡蛋放进冰箱保存,可以存放3~4天,因此放了1天是可以食用的。如果鸡蛋坏了的话,剥开蛋壳就会发现蛋白已经发...
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苹果蒸鸡蛋怎么做
  • 苹果蒸鸡蛋怎么做

  • 苹果蒸鸡蛋的营养成分比较充沛,其中含有非常丰富的纤维素、果酸、果糖、维生素c、蛋白质、卵磷脂和钙离子。那么苹果蒸鸡蛋怎么做呢?1、鸡蛋和苹果都准备好。2、将苹果去皮,切成丁备用。3、鸡蛋磕入碗中,打散,加入100克水,充分拌匀。4、加盐调味。5、将苹果丁倒入蛋液中。6、放...
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鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养
  • 鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养

  • 蛋里面含有种类齐全的氨基酸,是人们的理想滋补佳品,也是重要食品之一。鹅蛋和鸡蛋都是属于我们日常生活比较常见的蛋类,而鹅蛋和鸡蛋两者之间也存在很大的差别,那么究竟鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养呢?1、鹅蛋和鸡蛋的营养价值其实并无太大的差异,只不过鸡蛋的口感更为细腻,如果想要...
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鸡蛋没有蛋黄是什么原因
  • 鸡蛋没有蛋黄是什么原因

  • 常识告诉人们一个鸡蛋是由蛋白和蛋黄共同构成的,所谓萝卜白菜各有所爱。有人喜欢吃蛋白,而有些人却钟爱于蛋黄。这样可以让家中不同的成员交替着吃。那么鸡蛋没有蛋黄是什么原因呢?1、繁殖疾病:鸡蛋没有黄有可能是因为母鸡输卵管狭窄或者堵塞的关系,也叫做繁殖疾病,从而生出没...
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牛奶蒸鸡蛋怎么做
  • 牛奶蒸鸡蛋怎么做

  • 鸡蛋是我们日常生活中经常会吃的一种食物,鸡蛋不但好处,而且非常有营养价值,所以很多人都喜欢。鸡蛋的做法也是有很多种的,其中有牛奶蒸鸡蛋,那么牛奶蒸鸡蛋怎么做呢?下面一起来看看。1、鸡蛋和牛奶备好。2、三个鸡蛋打入深碗中(碗要大点)。蒸锅内加水,小火将水烧开。3、用打蛋器...
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蒸1个鸡蛋要放多少水
  • 蒸1个鸡蛋要放多少水

  • 想要蒸出一碗口感顺滑的鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例是非常重要的,如果水放太少煮出来的鸡蛋羹就会变老,那么蒸1个鸡蛋要放多少水呢?1、可以正好把鸡蛋给遮住,蒸8分钟左右就可以制作完成蒸鸡蛋,吃起来的时候,鸡蛋特别的嫩滑,不会特别的老。2、如果水比较少,可能会使蛋变成糊蛋,如果水比较...
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鸡蛋是酸性还是碱性食物
  • 鸡蛋是酸性还是碱性食物

  • 鸡蛋是日常生活中常见的一种食物,是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中不仅含有大量的维生素和矿物质,而且更含有高生物价值的蛋白质。那么鸡蛋是酸性还是碱性食物呢?1、鸡蛋属于碱性食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。2、鸡蛋的营...
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红薯跟鸡蛋可以一起吃吗
  • 红薯跟鸡蛋可以一起吃吗

  • 红薯和鸡蛋都是比较常见的食物,也是比较受欢迎的食物,很多人都喜欢吃。很多食物相生相克,那么红薯跟鸡蛋可以一起吃吗?1、红薯和鸡蛋能一起适量吃。2、红薯味甘,性平,含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分;而鸡蛋味甘,性平,富含蛋白质、氨基酸、胆...
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香菇可以和鸡蛋一起吃吗
  • 香菇可以和鸡蛋一起吃吗

  • 香菇是一种生长在木材上的真菌类食物,香气宜人,营养丰富,富有“山珍之王”的美誉,有增强免疫力,那么香菇可以和鸡蛋一起吃吗?1、香菇和鸡蛋是可以一起食用的,两者并不冲突。2、香菇的蛋白含量较高,脂肪的含量较低,而鸡蛋富含了胆固醇和蛋白质,并且两者都富含了人体所需的氨基酸,一起...
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如何挑选优质鸡蛋
  • 如何挑选优质鸡蛋

  • 鸡蛋是生活最常见的食材,几乎家家户户都会常备。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素,是人体最好的营养来源之一。那么如何挑选优质鸡蛋呢?1、感官鉴别:用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋壳干净、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明。劣质蛋,...
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生鸡蛋打散后能放多久
  • 生鸡蛋打散后能放多久

  • 鸡蛋的吃法有很多,可以整个煮着吃,也可以把鸡蛋打出来做汤喝,或者做成荷包蛋、炒鸡蛋等等来吃。那么生鸡蛋打散后能放多久呢?1、生鸡蛋打散后能放大约1-2天。2、鸡蛋失去了外壳的保护。蛋清和蛋黄暴露在外时,很容易受到细菌等有害物质的侵袭。需要倒入保鲜碗中并冷藏。可以储...
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蜂蜜水和鸡蛋能一起吃吗
  • 蜂蜜水和鸡蛋能一起吃吗

  • 蜂蜜水和鸡蛋,是生活中经常见到的食物,营养价值非常丰富,两种食物各有各的营养成分。那么蜂蜜水和鸡蛋能一起吃吗?1、鸡蛋和蜂蜜水可以一起吃,但在喝完蜂蜜水后不能马上吃,因为鸡蛋的营养价值比较高,但鸡蛋是很难消化的食物。2、同时吃两种食物,会影响消化和吸收,导致消化不良,吃蜂...
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油炸鸡蛋的做法步骤是什么
  • 油炸鸡蛋的做法步骤是什么

  • 鸡蛋是一种非常营养的食材,蛋白质丰富,也是一种非常健康的食材。所以受到很多老百姓的喜爱,家家户户都是会储备一些鸡蛋。那么油炸鸡蛋的做法步骤是什么呢?1、锅中烧水,把鸡蛋放入勺子中。2、在锅中将鸡蛋定型。3、锅中烧油,然后将鸡蛋倒入其中。4、让油开始炸,炸制一面金黄。5...
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鸡蛋的保质期一般是多久
  • 鸡蛋的保质期一般是多久

  • 身边比较有营养的食物有很多种,其中鸡蛋是较多人选择的食物了,因为鸡蛋可以做很多种菜,味道也十分不错。那么鸡蛋的保质期一般是多久呢?1、在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。2、但鸡蛋的保质期也受气温的影响,例如温度在2-5℃时,鸡蛋的保质期为40-60天。3、温度在15℃以下时,鸡...
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鸡蛋在冰箱里可以保存多久
  • 鸡蛋在冰箱里可以保存多久

  • 每种食物都有其的保质期,虽然鸡蛋有一次外壳,但依然是有保质期的。下面一起来看看鸡蛋在冰箱里可以保存多久。1、鸡蛋在冰箱内最多可存放一个月左右,存放时间过长,鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响。2、研究表明:一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放...
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煮鸡蛋的水能喝吗
  • 煮鸡蛋的水能喝吗

  • 鸡蛋是生活中常见的食物,鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,那么煮鸡蛋的水能喝吗?下面一起来看看。1、煮鸡蛋的水最好是不要喝。但如果煮鸡蛋的水是矿泉水,并且在煮鸡蛋之前,将鸡蛋清洗干净了,是可以饮用的。如果在煮鸡蛋之前,没有清洗鸡蛋的外壳,鸡蛋上面有...
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煮鸡蛋之前可以洗外壳吗
  • 煮鸡蛋之前可以洗外壳吗

  • 鸡蛋营养丰富全面,比如蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等都有,所以是家里面最常见的一种食物。鸡蛋的吃法也有很多,煮、炒、煎、卤等等都是可以的。我们买的鸡蛋有的会非常干净,有的上面会粘一些灰尘泥土,你们煮鸡蛋之前要不要洗外壳呢?1、煮鸡蛋前最好是清洗一下外壳的。尽管...
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鸡蛋能和虾一起吃吗
  • 鸡蛋能和虾一起吃吗

  • 虾是一种常见的水产食品,喜欢吃虾的人有许多,可以说虾是我国消耗最大的水产食品之一,虾里面有丰富的营养,能够满足人体需求,那么鸡蛋能和虾一起吃吗?1、鸡蛋能和虾一起吃。2、虾和鸡蛋一起吃可以补充蛋白质和人体所需要的矿物质、维生素B族、DHA、卵磷脂和卵黄素等物质。3、一...
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汽油的密度是多少
  • 汽油的密度是多少

  • 汽油,是从石油里分馏或裂化、裂解出来的具有挥发性、可燃性的烃类混合物液体,可用作燃料。那么汽油的密度是多少?下面一起来看看。1、油的密度:难挥发油一般在0.89g/cm^3~0.93g/cm^3之间,如常温下食用油大致在0.92g/cm^3~0.93g/cm^3;易挥发油密度多在0.73~0.85g/cm^3之间,如90#汽油20...
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菠萝和鸡蛋可以一起吃吗
  • 菠萝和鸡蛋可以一起吃吗

  • 菠萝和鸡蛋都是生活中比较常见的两种食物,都含有丰富的营养成分,适量食用对身体有一定好处。那么菠萝和鸡蛋可以一起吃吗?1、菠萝鸡蛋是不可以一起吃的。2、因为菠萝含有菠萝朊酶,会分解鸡蛋中的蛋白质,影响人体对蛋白质的吸收。此外,菠萝中的果酸还会导致蛋白质凝结,不利于人体...
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