![电饭锅做蛋糕为什么发不起来]( "电饭锅做蛋糕为什么发不起来")
- 很多新手在初次制作电饭锅蛋糕的时候常常会碰到各种问题，其中比较常见的就是蛋糕没发起来，那么电饭锅做蛋糕为什么发不起来呢？1、比例不对：电饭锅做蛋糕发不起来有可能是原料的比例不对，电饭煲自制蛋糕材料推荐比例为：蛋、糖、面比例为2：1：1。需要注意的是打蛋器和打蛋的盆砸要干...
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![电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办]( "电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办")
- 现在人们都喜欢自己在家里做上一些美食，自己动手乐趣多，健康又卫生，可能大家做的最多的就是蛋糕了，大部分人都是在电饭锅做蛋糕，那电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办呢？1、倒油：电饭锅做蛋糕倒不出来可能是锅底粘住了，建议往锅底倒一点食用油就可以把蛋糕倒出来。在制作蛋糕的时候，最好...
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![怎么防止电饭锅蛋糕糊了]( "怎么防止电饭锅蛋糕糊了")
- 1、锅底抹油，在做蛋糕前，在电饭锅上涂上一层油，然后预热再倒入蛋糕糊；2、控制好时间，用电饭锅做蛋糕一般在按下煮饭键或蛋糕键之后，只需30分钟即可，不可反复操作加热。如何防止电饭锅蛋糕糊做蛋糕不一定要使用烤箱才能做，家里有电饭煲的一样可以做出美味的蛋糕来，用电饭锅做蛋糕的...
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![蛋糕为什么发不起来]( "蛋糕为什么发不起来")
- 1、蛋清没打发：蛋清如果不完全打发，蒸的时候就很难均匀发酵;2、过早取出：蒸烤时间不够或中途打开，蛋糕就难以发起来;3、水分太多：面团如果含水分太多，会影响其发酵;4、比例误差：糖放太多，会抑制蛋糕发酵。蛋糕发不起来的原因1、蛋清没打发蛋糕发不起来的最主要原因是蛋清不完全打...
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![电饭锅蛋糕不蓬松是啥原因]( "电饭锅蛋糕不蓬松是啥原因")
- 现在很多做菜做饭的工具，已经具备很多种功能了。特别是现在很多人都喜欢自己做蛋糕，并且现在用电饭锅就可以做蛋糕了。那么电饭锅蛋糕不蓬松是啥原因呢？1、蛋白没有和蛋黄分离，或者是蛋白打发不够，要打发到粘在打蛋器上不掉才行。2、电饭煲做的时候要先预热，刷油，先煮一次，用毛巾...
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![如何取出粘锅的电饭锅蛋糕]( "如何取出粘锅的电饭锅蛋糕")
- 如果电饭煲蛋糕粘锅的话，可以从缝隙往锅底倒上些许油，然后将电饭锅倒扣在菜板上。这样可以让蛋糕可以轻松被倒出来，加入少许油也是为了让蛋糕比较容易取出。需要注意的是，最好不要用手去取蛋糕，很容易使得蛋糕无法保持完整。电饭煲蛋糕粘锅怎么取在家自制电饭煲蛋糕的时候，最好...
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![电饭煲蛋糕的做法步骤]( "电饭煲蛋糕的做法步骤")
- 准备低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴。用2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，如果你觉得...
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![电饭锅做蛋糕为什么会塌]( "电饭锅做蛋糕为什么会塌")
- 在日常生活中，很多人都有在家尝试着用电饭锅做蛋糕吧，毕竟在家里闲着也是闲着，电饭锅蛋糕做起来特别的方便。那么电饭锅做蛋糕为什么会塌呢？1、蛋糕没有彻底煮熟：蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体，蛋糕在加热过程中，如果没有充分受热，彻底烤熟，水分就没有气化，支撑力不足，做...
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![用电饭锅做蛋糕要注意什么]( "用电饭锅做蛋糕要注意什么")
- 使用电饭锅做蛋糕，而不是用烤箱，有一些细节需要注意，不然做出来的蛋糕会不好吃，而且很可能会影响它的电器元件。那么用电饭锅做蛋糕要注意什么呢？1、做蛋糕时，为避免突然发生一些不良的情况引发故障，应一直在电饭锅旁边等待。2、为避免电饭锅内胆变形，拿出来后不要让硬物碰到，更不...
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![怎么用电饭锅做蛋糕]( "怎么用电饭锅做蛋糕")
- 首先准备：鸡蛋5个、低筋面粉60克，柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml1、将鸡蛋磕破，双手拿住蛋壳，手动将蛋黄和蛋清分离。2、在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能帮助蛋清打发，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发。3、在蛋清打发至起泡时，分两次再加入20克白糖。4、将蛋清打发...
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![电饭锅怎么做蛋糕]( "电饭锅怎么做蛋糕")
- 1、将鸡蛋磕破，双手拿住蛋壳，手动将蛋黄和蛋清分离。2、在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能帮助蛋清打发，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发。3、在蛋清打发至起泡时，分两次再加入20克白糖。4、将蛋清打发至奶油状，直到能立住插入的筷子。5、在蛋黄中加入过筛低精面粉、牛奶30ml...
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![为什么电饭锅蛋糕会塌下来]( "为什么电饭锅蛋糕会塌下来")
- 最近应该很多人都有在家尝试着做电饭煲蛋糕吧，毕竟在家里闲着也是闲着，电饭煲蛋糕做起来特别的方便，那么为什么电饭锅蛋糕会塌下来呢？1、蛋糕没有彻底煮熟：蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体，蛋糕在加热过程中，如果没有充分受热，彻底烤熟，水分就没有气化，支撑力不足，做好后可...
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![电饭锅做蛋糕为什么会糊]( "电饭锅做蛋糕为什么会糊")
- 用电饭煲做蛋糕很适合家里没有烤箱的朋友们，只需要一些简单的食材就可以制作出美味的蛋糕，那么电饭锅做蛋糕为什么会糊呢？1、锅底没有涂油：电饭锅做蛋糕需要在内胆底部和四周涂上一层油，以防粘锅，如果没有涂油的话，就可能做出焦糊的蛋糕。2、内胆不行：如果想做好的蛋糕不粘锅，需要...
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![如何用电饭锅做蛋糕]( "如何用电饭锅做蛋糕")
- 在平时的认识中，蛋糕必须要用烤箱来烤，其实，做蛋糕的方法有很多种，电饭煲也可以做蛋糕，电饭煲做蛋糕很方便，而且也相当卫生，那么，下面一起来看看吧！1、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。2、放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。3、倒入过筛的细粉。4、快速拌匀，再...
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![电饭锅做的蛋糕不蓬松怎么办]( "电饭锅做的蛋糕不蓬松怎么办")
- 电饭煲做蛋糕是很适合自己在家做蛋糕的一种方式，特别是对于没有烤箱的家庭来说，用电饭煲做蛋糕真的很方便，但电饭锅做的蛋糕不蓬松怎么办呢？1、需要在锅中放入一些蓬松粉，然后再放入到电饭锅里进行蒸制，好吃的电饭锅蛋糕就可以制作出来。2、除此之外，如果说制作出来的蛋糕还不蓬...
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![电饭锅做蛋糕怎样蓬松]( "电饭锅做蛋糕怎样蓬松")
- 生活中我们总是想去试试各种各样的小面食，比如油条、包子、面包等，有的人都是在不断的尝试，蛋糕也是非常多人尝试的，那么电饭锅做蛋糕怎样蓬松呢？1、首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离（分离的时候把鸡蛋打在手里，蛋清就自然脱落，蛋黄会依然留在手中）。2、然后在蛋黄中加入一点点油和一盒...
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![电饭煲做蛋糕发不起来怎么回事]( "电饭煲做蛋糕发不起来怎么回事")
- 电饭煲做蛋糕是很适合大家自己在家做蛋糕的一种方式，特别是对于没有烤箱的家庭来说，用电饭煲做蛋糕真的很方便，那么电饭煲做蛋糕发不起来怎么回事呢？1、蛋清没有打发好。一般打发蛋清要打至打蛋器上可以立起一个尖尖角为止，如果蛋清打发时间不够的话，那么蛋糕是很难发起来的。2...
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![蛋白打发不起来能做蛋糕吗]( "蛋白打发不起来能做蛋糕吗")
- 谈起生日蛋糕大伙儿并不生疏吧，儿时每一次做生日都是吃到蛋糕，这个时候幸福快乐高兴又开心。我们在蛋糕制作的全过程上都是需要去蛋白打发的，可是常常也有盆友的蛋白打发不起來，那么蛋白打发不起来能做蛋糕吗？1、取决于蛋糕的种类。一般的清蛋糕比如海绵或者戚风，都需要打发鸡...
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![电饭锅煮饭不起锅巴窍门]( "电饭锅煮饭不起锅巴窍门")
- 电饭锅不起锅巴的窍门就是在米饭开锅后米汤收干时的时候，把电源调到保温挡然后焖几分钟，再切断电源。这样一来米饭就不会生厚厚的锅巴了。电饭锅煮饭小窍门先把米提前浸泡在水里，浸泡10分钟以上即可。提前浸泡过的大米煮饭，口感更好，松软可口，不过大家要注意的一件事就是水量要...
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![为什么电饭锅做的蛋糕不蓬松]( "为什么电饭锅做的蛋糕不蓬松")
- 电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃，那么为什么电饭锅做的蛋糕不蓬松？1、蛋白没有和蛋黄分离，或者是蛋白打发不够，要打发到粘在打蛋器上不掉才行。2、电饭煲做的时候要先预热，刷油，先煮一次，用毛巾堵住...
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![用电饭锅做蛋糕马上跳闸怎么回事]( "用电饭锅做蛋糕马上跳闸怎么回事")
- 1、电饭锅跳闸与做什么食物没有任何关系，引起跳闸的原因是有短路性故障。2、电饭锅内部元件损坏造成短路而跳闸。3、外部电源线或是插排有短路性故障造成的跳闸。4、与电饭锅相连的电路或是空开有问题造成的跳闸。在疫情期间，在家做凉皮和蛋糕成了一种流行，尤其是蛋糕。但不...
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![电饭煲怎么做蛋糕]( "电饭煲怎么做蛋糕")
- 步骤1鸡蛋5个、低筋面粉60克，柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml。步骤2将鸡蛋磕破，双手拿住蛋壳，手动将蛋黄和蛋清分离。步骤3在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能帮助蛋清打发，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发。步骤4在蛋清打发至起泡时，分两次再加入20克白糖。将蛋清打...
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![蛋糕发不起来怎么办]( "蛋糕发不起来怎么办")
- 众所周知，蛋糕应该是蓬松的样子，而且里面应该有很多小小的空隙，但是有时候我们做出来的蛋糕并不蓬松。那么蛋糕发不起来怎么办呢？1、蛋清要充分打发：蛋糕最关键的步骤就是打发蛋清，为了保证蛋清被充分的打发，首先要把蛋黄和蛋清彻底分离干净，蛋清里如果有一丁点蛋黄都会影响打发...
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![蛋糕做出来为什么会塌陷]( "蛋糕做出来为什么会塌陷")
- 在外面买来的蛋糕可能添加防腐剂，所以很多人会选择在家用电饭锅中蛋糕，不过有些时候电饭锅做的蛋糕会出现塌陷的情况，这是怎么回事呢？电饭锅做蛋糕出现塌陷的情况有多种原因，可能是以下几种情况：1、面和得太稠，面糊会影响蛋糕的松软度，如果太稠就不能蒸发好。2、蛋清没打到硬性发...
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![用电饭锅怎样做蛋糕]( "用电饭锅怎样做蛋糕")
- 每次看到蛋糕房做的蛋糕，是不是又佩服又羡慕呢？心想要是自己也能做成那样就好了，可是自己又没有烤箱怎么办呢？其实很简单，自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕。1、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。2、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。3、用三根筷子打蛋清。4...
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