![活螃蟹直接冷冻可以放多久]( "活螃蟹直接冷冻可以放多久")
- 螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物，那么活螃蟹直接冷冻可以放多久？1、建议放不超过24小时。2、冰箱冷冻室的温度是很低的，一般有零下18度左右，虽说螃蟹比较耐寒，但在如此低温条件下，保存的时间...
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![蒸螃蟹中途可以掀锅盖吗]( "蒸螃蟹中途可以掀锅盖吗")
- 我们都知道，螃蟹的吃法是比较多的，清蒸螃蟹就是其中最受欢迎的一种做法，也是最简单的一种吃法，很多人都会在家蒸螃蟹吃。那么蒸螃蟹中途可以掀锅盖吗？下面让我们具体来看看吧！1、蒸螃蟹中途最好不要掀锅盖，锅盖打开后，蒸锅里面的热气会流失，螃蟹的香味也会消散，它们的新鲜程度不如...
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![爆炒螃蟹的流程怎么样]( "爆炒螃蟹的流程怎么样")
- 螃蟹富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，有多种做法，可鲜食、蒸、煎、炒等，下面一起来看看爆炒螃蟹的流程怎么样。1、梭子蟹掀开大壳，用清水洗干净。2、梭子蟹切块。3、起锅烧油，放入姜片、蒜瓣、花椒、辣椒，爆香。4、倒入梭子蟹，翻炒2分钟。5、加入料酒，翻炒。倒入开水，加入生抽，加入糖...
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![螃蟹公母怎么分]( "螃蟹公母怎么分")
- 螃蟹别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大...
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![冰箱冻死螃蟹能吃吗]( "冰箱冻死螃蟹能吃吗")
- 秋天是螃蟹收获和吃螃蟹的季节。许多人在市场上买了一顿饭后，在吃完之前把剩下的放在冰箱里。第二天螃蟹冻死了，那么冰箱冻死螃蟹能吃吗？1、有人建议不要吃东西。2、因为螃蟹是杂食动物，吃各种各样的食物，所以它们携带更多的细菌和寄生虫。3、尽管温度过低会使螃蟹冻死，但它不...
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![螃蟹什么季节最好吃]( "螃蟹什么季节最好吃")
- 螃蟹含有极高的蛋白质、胆固醇及其他营养成分，偶尔食用对身体健康有非常多的帮助，而且螃蟹不仅营养价值高，同时味道鲜美十足，深受大家的喜爱。那么螃蟹什么季节最好吃呢？1、每年9-10月份，秋风阵阵的时候，是吃海蟹的最佳时机，其中9月份以吃母蟹为佳，10月份以吃公蟹为佳。2、母蟹的...
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![挑螃蟹的方法有哪些]( "挑螃蟹的方法有哪些")
- 秋风起，秋蟹肥。又到了一年一度吃螃蟹的季节啦！母蟹的蟹黄、公蟹的蟹膏都是营养滋补又极香的哦！那么挑螃蟹的方法有哪些呢？下面我们一起来看看吧。1、掂重量：好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。具体的方法也很简单，找一只大小合适比较...
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![螃蟹蒸的时候要翻过来吗]( "螃蟹蒸的时候要翻过来吗")
- 我们都知道，螃蟹是每年秋季都很受欢迎的一种美食，它的做法比较多，清蒸就是其中最常见的一种做法，也是最简单的一种吃法，很多人都会在家蒸螃蟹吃。那么螃蟹蒸的时候要翻过来吗？下面让我们具体来看看吧！1、螃蟹最好翻过来蒸。因为当螃蟹正在蒸时，将其腹部向上放，将螃蟹的后壳向下放，...
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![螃蟹死了多久不能吃了]( "螃蟹死了多久不能吃了")
- 秋季是一年当中吃螃蟹的最佳时间，因为这时候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。所以有很多朋友会买一些螃蟹回家，那么螃蟹死了多久不能吃了？下面一起来看看。1、主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。2、如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不...
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![螃蟹的清洗方法是什么]( "螃蟹的清洗方法是什么")
- 螃蟹是一种非常好吃，又深得百姓喜欢，并常入百姓餐桌的一道食材，可是对于螃蟹的清洗，很多人就不知道了，那么螃蟹的清洗方法是什么呢？1、准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。2、拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的...
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![螃蟹煮多久可以吃]( "螃蟹煮多久可以吃")
- 大闸蟹美味可口，营养成分丰富多彩，是大伙儿的挚爱，那么螃蟹蒸多久能吃呢？秋天是吃蟹的好时节，大部分的母螃蟹都是有黄，恰逢十一长假许多家中都挑选吃一顿海货解解馋。那么螃蟹煮多久可以吃呢？1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，做好准备工作后就在蒸锅中放入适...
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![螃蟹绳子是塑料的蒸的时候要打开吗]( "螃蟹绳子是塑料的蒸的时候要打开吗")
- 螃蟹买回来的时候一般都会用绳子绑好，绑螃蟹的绳子有很多种，有塑料的，有棉质的，还有草绳等等，那么螃蟹绳子是塑料的蒸的时候要打开吗？1、螃蟹塑料绳子一般都是要去掉上锅蒸的。如果绑螃蟹的绳子是棉的或者蒲草，那么是不用解开的，可以直接上锅蒸。2、由于塑料绳是聚氯乙烯，因此在高...
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![螃蟹煮几分钟才熟]( "螃蟹煮几分钟才熟")
- 螃蟹是很多人都非常喜欢的一种食物，在每年的秋天是螃蟹最肥美的时候，下面一起来看看螃蟹煮几分钟才熟。1、螃蟹要煮20分钟，为了消灭寄生虫以及高温消毒。2、煮螃蟹之前，用小刷子将螃蟹的蟹腿和蟹壳刷干净，然后放进清水中养半天，让螃蟹可以将它腹中的污物排干净。清洗干净后的螃...
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![螃蟹用绳子绑起来有什么作用]( "螃蟹用绳子绑起来有什么作用")
- 螃蟹是比较受欢迎的一种美食，它的种类比较多，肉质肥美，吃法多样，味道鲜香可口，很多人都会喜欢吃。在选购螃蟹的时候，大多数情况下，螃蟹都是用绳子绑着的。那么螃蟹用绳子绑起来有什么作用呢？1、鲜活的螃蟹不容易死亡，但是会互相攻击，公蟹跟公蟹在一起就要打起来，打起来很容易掉脚，一...
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![螃蟹怎么保存好]( "螃蟹怎么保存好")
- 螃蟹是是比较美味的新鲜海鲜，这个是对于我们的养生有很重要的价值，螃蟹的味道征服了许多人，可见螃蟹也是一种非常美味的食物，但是螃蟹由于甲壳较多，吃起来麻烦，许多人往往每次只吃一至两只，而买多的螃蟹就需要进行保存，那么螃蟹怎么保存好呢？1、螃蟹没有吃完，首先我们就想到的是直...
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![螃蟹仰着蒸还是趴着蒸]( "螃蟹仰着蒸还是趴着蒸")
- 螃蟹是很不错的一种食物，它的味道鲜美，营养丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃螃蟹。那么螃蟹是趴着蒸还是仰着蒸呢？下面让我们具体来看看吧！1、仰着蒸。2、一般建议仰着蒸，肚皮朝上。螃蟹背部的贝壳相对完整，但腹部有更多缝隙。我们吃的蟹籽隐藏在肚子里。如果在蒸...
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![螃蟹是冷水下锅还是开水下锅呢]( "螃蟹是冷水下锅还是开水下锅呢")
- 提起螃蟹，大家都会想到他那鲜嫩的蟹肉，喷香的蟹黄。和家人在一起的时候再配上点小酒，简直是人生一大幸事，那螃蟹是冷水下锅还是开水下锅呢？1、冷水下锅：因为在水加热的过程中，会有大量的蒸汽产生此时螃蟹的腥味充分挥发，螃蟹在笼中挣扎，蟹黄也不容易凝聚蟹腿也很容易掉，但是此时冷...
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![螃蟹可以冷冻保存多久]( "螃蟹可以冷冻保存多久")
- 现如今的社会，由于大家的生活条件有所提高，在饮食质量也相应的提高，在日常生活中好多家庭通常都会购买海鲜吃，而螃蟹就是其中非常受欢迎了，那么螃蟹可以冷冻保存多久呢？其实这也是很多人想知道，下面让我们一起来看看。1、如果一次性的购买好多螃蟹一顿吃不完的话，将螃蟹放在冰箱...
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![螃蟹怎么挑选蟹黄多的]( "螃蟹怎么挑选蟹黄多的")
- 相信大多数朋友都喜欢吃螃蟹吧，吃螃蟹时，最美味的部分可以说就是蟹黄了。那么螃蟹怎么挑选蟹黄多的呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、掂重量：好的螃蟹自然是比较重的，在同样大小的时候，较重的那只肉更多、黄(膏)更满。建议找一只大小合适合适的螃蟹为标准，然后以这个标准来选...
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![活螃蟹怎么洗干净]( "活螃蟹怎么洗干净")
- 又到了菊香蟹肥的时候，为了能吃到干干净净的螃蟹，我们需要用方法清洗螃蟹，但很多朋友不懂，那活螃蟹怎么洗干净？1、要清洗螃蟹，首先可以准备一盆清水并将螃蟹放入盆中浸泡十分钟左右，接着我们就可以再拿出不用的牙刷先对螃蟹的背、腹以及嘴进行刷洗，尽量将素有缝隙中的脏东西都清...
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![煮螃蟹要煮多久]( "煮螃蟹要煮多久")
- 螃蟹，对于很多吃货朋友来说，绝对是不可多得的美食之一。它的蟹肉不但鲜嫩爽口，营养价值还非常高，而且做法多种多样，那么煮螃蟹要煮多久呢？1、煮螃蟹要煮15到20分钟。但是因为不同种类的螃蟹，体积会有不同，所以煮的时间没有十分具体的规定。2、一般来说3到4两的螃蟹要煮15分钟左右...
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![螃蟹开水煮几分钟熟]( "螃蟹开水煮几分钟熟")
- 螃蟹是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么螃蟹开水煮几分钟熟呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、水煮螃蟹的时候一般都建议开水煮，这样煮出来的螃蟹味道鲜美，营养价值也流失的比较少，需要煮多长时间，与螃蟹的大小有很大关系...
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![水煮螃蟹怎么做]( "水煮螃蟹怎么做")
- 步骤1食材：螃蟹3只、姜3克、大葱10克、花椒1克、上海青20克。调料：盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5锅中倒入适量清水，加入姜片、葱段、花椒、生抽、盐，大火烧开，放入螃蟹煮沸后转小火煮15分钟，取出，放入上海青点缀...
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![螃蟹是正面蒸还是反面蒸]( "螃蟹是正面蒸还是反面蒸")
- 我们都知道，螃蟹是生活中很常见的一种美食，它的吃法比较多，比如清蒸螃蟹、红烧螃蟹以及爆炒螃蟹等等，清蒸螃蟹是其中最简单的一种做法，那么螃蟹是正面蒸还是反面蒸呢？下面让我们具体来看看吧！1、螃蟹一般都是反面朝上蒸熟的，以防止螃蟹流出。这样，蟹籽黄将被蟹壳包住，不会溢出。2、...
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![螃蟹怎么煮]( "螃蟹怎么煮")
- 1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水；2、把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火，梭子蟹盛盘；3、把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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