![牛皮糖怎么做]( "牛皮糖怎么做")
- 牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，也是一种多人都喜欢吃的小零食，牛皮糖在海内外享有盛誉。很多人都想知道，牛皮糖怎么做？其实做牛皮糖是挺简单的，下面小编就和大家分享一下做法，希望能够帮助到大家。1、准备好用料：芝麻100克，桂花10克，小麦面粉200克，糖500克，猪油100毫升，蜂蜜600克，冷水...
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![陈皮牛骨汤做法是什么]( "陈皮牛骨汤做法是什么")
- 陈皮牛骨汤是一道香味十足的菜品，对于喜欢喝汤的朋友来讲，千万不要错过陈皮牛骨汤，陈皮牛骨汤不但味道香浓，而且有丰富的营养，那么陈皮牛骨汤做法是什么呢？今天就让小编给大家说一下陈皮牛骨汤的做法。1、牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用。姜切片，葱...
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![粉皮的做法]( "粉皮的做法")
- 步骤1准备食材：苕粉皮200克、油适量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。步骤2苕粉皮用开水浸泡30分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6首先起锅烧油，放入姜末、蒜末、剁椒炒出香味，盛入碗中备用。步骤7然后容器中倒入泡...
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![如何自制牛奶糖]( "如何自制牛奶糖")
- 将牛奶、淡奶油、糖和海盐混合煮沸，煮到牛奶酱变粘稠，转中小火；熬至牛奶酱能附着在筷子上，关火；保鲜盒中垫上油纸，酱倒入保鲜盒中，晾凉放冰箱冷冻，第二天取出切块，放在油纸上；再放冰箱冻几个小时，取出包裹起来，就做好了。如何自制牛奶糖食材：牛奶600g，淡奶油320g，糖105g，海盐牛奶糖的做法...
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![转化糖浆做法比例]( "转化糖浆做法比例")
- 转化糖浆是制作传统广式月饼必备的材料。它的保水性好，制作传统月饼时加入，为饼皮增加甜度，成品回油后饼皮柔软，色泽金黄亮丽。转化糖浆也可以用来烘焙蛋糕，制作中西式甜点，沾松饼煎饼，或代替蜜糖冲泡饮料使用。制作转化糖浆只需要简单材料。把砂糖和水加入酸性的柠檬汁，以小火慢...
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![粽子糖怎么做]( "粽子糖怎么做")
- 1、将麦芽糖、水、白砂糖按照4：4：5的比例放入锅中，开小火慢慢搅拌融化，加入黄油不断搅拌；2、搅拌到麦芽糖黏稠且起大泡为止，熟松仁放入微波炉加热1-2分钟，倒入糖锅中拌匀；3、将糖浆倒在烘焙纸上，慢慢把它整形成细条状，再用剪刀把它剪成三角形状，静置晾凉即可。粽子糖的做法粽子糖，是...
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![番薯糖水的做法]( "番薯糖水的做法")
- 步骤1准备食材：番薯100克红枣10克、白糖10克、白芝麻5克、清水200毫升。步骤2番薯去皮切小块。步骤3红枣切片。步骤4首先起锅烧水，下入番薯、白糖、红枣小火煮10分钟。步骤5最后盛入碗中，撒上白芝麻即可。...
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![牛轧糖怎么做]( "牛轧糖怎么做")
- 步骤1食材：棉花糖300克、熟花生仁300克、奶粉200克。调味料：黄油80克。步骤2锅中放入黄油，小火加热至融化。步骤3加入棉花糖，小火加热至融化，搅匀。步骤4关火，加入奶粉，迅速拌匀。步骤5加入花生仁，迅速拌匀。步骤6放入模具中，压平。步骤7冷却后切块即可。...
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![油糖粑粑的做法视频]( "油糖粑粑的做法视频")
- 步骤1食材：糯米粉200克。调味料：食用油10克，红糖15克。步骤2糯米粉加入清水，揉成光滑糯米团，揪成大小均匀的小剂子，搓圆。步骤3锅中油温4成热时，放入锅中，煎至两面金黄，盛出。步骤4锅中留底油，放入红糖，炒至融化。步骤5倒入150毫升清水，大火煮沸后，放入煎好的糯米粑粑。步骤6煮至收汁，...
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![牛轧糖怎么做]( "牛轧糖怎么做")
- 牛轧糖是一种很美味的甜品，不过我们要是在外面购买牛轧糖的话，价值有限贵，不太划算。那么我们可以自己在家里面制作，下面我们来了解一下牛轧糖的做法吧，其实并不困难。1、适量黄油加入锅中融化，然后加入原味棉花糖小火融化。2、加入适量全脂奶粉充分搅拌混合均匀，再加入适量花生...
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![糖醋鱼怎么做]( "糖醋鱼怎么做")
- 步骤1食材：草鱼肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、淀粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、西蓝花10克。调味料：食用油20克、番茄酱10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、盐1克、料酒3克。步骤2沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒，捞出备用。步骤3大葱切斜片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步...
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![糖蒜怎么做]( "糖蒜怎么做")
- 步骤1食材：新蒜500克调味料：白糖100克、米醋400克、盐30克、高度白酒10克步骤2新蒜剥掉外皮，露出干净的蒜衣，洗净，控干水分步骤3新蒜中均匀撒入盐，腌制2天步骤4每半天翻动一次，倒掉水分，继续晾晒半天步骤5玻璃容器内放入新蒜步骤6一层新蒜一层白糖步骤7再倒入醋没过新蒜步骤8最后...
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![皮皮虾的做法]( "皮皮虾的做法")
- 1、皮皮虾放入碗中，加入姜丝和少量白醋，用筷子搅拌均匀，再倒入少量芡粉；2、红椒切成小丁、干辣椒切开，切一些葱花；3、皮皮虾放入油锅炸2分钟后捞出，锅中热油并倒入葱花和姜丝，接着倒入干辣椒、红椒丁，可以再倒入适量的油，放入皮皮虾翻炒，撒一些盐、孜然粉，以及辣椒粉和葱花，中火翻炒一...
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![糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法]( "糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法")
- 1.番茄顶部花十字，放入开水中浸泡2分钟，去皮后切丁。蒜切末。2.鹌鹑蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分钟，剥出鹌鹑蛋。裹上淀粉。3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鹌鹑蛋小火炸制，待鹌鹑蛋表面金黄捞出沥干。4.锅中留底油，放入蒜末、番茄丁炒香，待番茄炒至软烂，加入番茄酱1勺、盐半勺、...
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![白糖糕怎么做]( "白糖糕怎么做")
- 步骤1食材：粘米粉100克、纯净水180克、酵母2克、温水15克。调味料：白砂糖50克、玉米油3克。步骤2酵母中倒入温水，拌匀。步骤3粘米粉中加入纯净水、白砂糖，搅拌均匀。步骤4锅中放水烧沸，放入粉浆隔水搅拌5-8分钟。步骤5取出，晾凉至30度左右。步骤6粘米粉倒入酵母水拌匀，室温发酵1...
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![糖不甩怎么做]( "糖不甩怎么做")
- 步骤1食材：糯米粉135克、温水110克、熟花生碎20克。调味料：红糖40克。步骤2糯米粉加入温水，拌匀，揉成团，分成等量小份，搓成圆球。步骤3锅中放入适量清水煮沸，放入糯米丸子煮熟，捞出，沥干水分，放入凉水中防止粘黏。步骤4奶锅中倒入少许清水，放入红糖熬至融化，倒入糯米丸子，熬至汤汁浓稠...
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![糖火烧的做法]( "糖火烧的做法")
- 面粉里加干酵母，温水和面，发酵30分钟。红糖捣碎，加芝麻酱拌匀。醒好的面团擀成方形，涂上麻酱红糖，卷起，两边向中间折叠。取一片，从两边1/4处向中间折叠两次，再擀成片卷成卷。揪成小剂子，收口向下捏紧成一个圆形压扁。烤箱预热180度，面团放进去烤约25分钟即可。怎么做糖火烧材料：面粉...
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![黄焖带皮牛肉怎么做]( "黄焖带皮牛肉怎么做")
- 步骤1食材：带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根调味料：食用油10克、料酒4克、八角1个、草果1个、花椒1克、生抽4克、老抽1克、盐1克、冰糖5克步骤2带皮牛肉切块。步骤3土豆去皮、切块。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切断。步骤6蒜苗切段。步骤7洋葱切...
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![陈皮牛骨汤怎么做]( "陈皮牛骨汤怎么做")
- 汤，相信很多人喜欢喝，特别是现在很多人都开始注重养生，在食疗养生中大家觉得喝汤是最好的一种养生方式，汤的种类有很多，其中一道是陈皮牛骨汤，那么陈皮牛骨汤怎么做呢？下面让我们一起来了解以下。1、准备好原料：牛骨，陈皮，姜，茴香，桂皮，葱，盐。2、牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水。陈皮用冷...
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![蛋白糖的做法]( "蛋白糖的做法")
- 步骤1所需食材：鸡蛋清70克、白糖90克、柠檬水3克、使用色素少许。步骤2蛋白中加入3克柠檬汁。步骤3打发起泡，白糖分次加入蛋白中打至发白。步骤4小碗中加入少许食用色素。步骤5用吸管装入裱花袋边上。步骤6再加入一部分蛋白霜。步骤7烤盘上铺上1层油纸。步骤8将蛋白霜依次...
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![糖葫芦的做法]( "糖葫芦的做法")
- 步骤1准备食材：山楂100克、冰糖100克、红糖20克、竹签5根、白芝麻5克。步骤2山楂洗净备用。步骤3首先锅中倒入适量清水，水热倒入山楂焯水1分钟，捞出备用。步骤4然后锅内倒入少许清水，倒入冰糖、红糖小火熬至完全熔化。步骤5接着倒入焯好山楂放入糖液翻拌均匀。步骤6接下来将...
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![豆奶粉可以做牛轧糖吗]( "豆奶粉可以做牛轧糖吗")
- 牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。那么豆奶粉可以做牛轧糖吗？1、豆奶粉是可以做牛轧糖。2、因为维维豆奶粉加上黄油、棉花糖等配料经过加热可以煮出牛轧糖，但是豆奶粉的味道，没有牛奶的味道纯正，喜欢豆...
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![牛轧糖的做法]( "牛轧糖的做法")
- 花生烤到金黄香脆，约15分钟即可。把糖浆的材料放在小锅里，中火熬煮，煮到143℃。把蛋白打到硬性发泡，然后把糖倒入继续搅打，打到糖浆表面失去光泽为止，然后加入花生，粘手即可。将打好的花生糖浆整个倒到烤盘纸上，包好，压成厚的扁方块。用菜刀切成长条形，糖果纸包好即可。在家怎么做...
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![脆皮糖衣花生米的做法是什么]( "脆皮糖衣花生米的做法是什么")
- 很多人都非常喜爱吃花生，有关花生的吃法也是各种各样的，并且不一样的做法可以作出不一样口感的花生仁，酥皮糖衣花生米吃起來的口感是十分非常好的，那么脆皮糖衣花生米的做法是什么呢？1、制作脆皮糖衣花生米首先需要准备适量花生、淀粉、白糖、鸡蛋等食材，将花生剥出花生米后放...
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![微波牛皮糖做法是什么]( "微波牛皮糖做法是什么")
- 相信很多人都比较喜欢吃糖，而微波牛皮糖是比较受欢迎的一种糖，因为微波牛皮糖不仅吃起来口感好，而且制作方法也是比较简单的，那么微波牛皮糖做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、先把东西都准备好，这样就不会太乱了。2、把花生去壳和皮，然后把它剁碎。剁碎后放入一个碗里...
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